一种食品加工用包排刀座制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品加工用包排刀座，包括机台，所述机台顶部安装有限位板，所述限位板上开有进面套口，所述限位板下方设有刀盘，所述刀盘通过位置调整机构安装于机台上，所述刀盘下方安装有输送装置，所述输送装置安装于机台上，所述输送装置上安装有推板，所述推板位于刀盘下方。本装置能够一次性完成包子的切除和摆盘，提高了生产效率，同时避免了人工干预，减少了人工带来的卫生隐患。减少了人工带来的卫生隐患。减少了人工带来的卫生隐患。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用包排刀座


[0001]本技术涉及食品加工设备
，具体涉及一种食品加工用包排刀座。

技术介绍

[0002]包子一直都是中国老百姓最喜欢的一种传统方便食品，人们可以选择自己喜欢的馅料的制作包子。以前包子制造多才采用手工制作，但是随着包子的需求量不断增大，现在逐渐采用机器制造的方式。然而现有的包子制造机先将馅料包裹于面皮中，通过刀座切除多余部分，然后将处理后的包子通过手工进行逐个摆放，生产成本较高，且存在一些卫生隐患。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种食品加工用包排刀座，以解决
技术介绍
中提到的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食品加工用包排刀座，包括机台，所述机台顶部安装有限位板，所述限位板上开有进面套口，所述限位板下方设有刀盘，所述刀盘通过位置调整机构安装于机台上，所述刀盘下方安装有输送装置，所述输送装置安装于机台上，所述输送装置上安装有推板，所述推板位于刀盘下方；
[0004]所述刀盘包括上安装盘和下安装盘，所述上安装盘和下安装盘之间通过连接杆连接，所述下安装盘上安装有刀口气缸，所述刀口气缸连接刀口，所述上安装盘上开有进料孔，所述下安装盘上开有出料口，所述进料孔和出料口上下对齐，并均与刀口位置对应，所述出料口上设有出料挡板，所述出料挡板连接出料气缸。
[0005]优选地，所述输送装置包括传动电机，所述传动电机通过电机支架安装于安装支架上，所述安装支架上安装有摆盘滑台，所述传动电机的输出端连接驱动链轮，所述安装支架的两端通过轴承连接支撑杆，所述支撑杆上安装有从动链轮，所述从动链轮通过输送链连接驱动链轮，所述输送链上安装有推板，所述推板位于出料口下方。
[0006]优选地，所述位置调整机构包括调节杆，所述调节杆的一端连接机台，另一端转动连接调节块，所述调节块连接于上安装盘上，所述上安装盘的一侧设有安装块，所述安装块上开有调节孔，所述安装块通过螺栓配合调节孔连接上安装盘，所述安装块安装于机台上。
[0007]优选地，所述推板设有多个，等距安装于输送链上。
[0008]优选地，所述机台的底部安装有滚轮。
[0009]本技术的技术效果和优点：本装置能够一次性完成包子的切除和摆盘，提高了生产效率，同时避免了人工干预，减少了人工带来的卫生隐患。
附图说明
[0010]图1为本技术的结构示意图；
[0011]图2为本技术的主视图；
[0012]图3为本技术的俯视图；
[0013]图4为图1中A处的放大图；
[0014]图5为图3中B处的放大图。
[0015]图中：1
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机台，2
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限位板，3
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进面套口，4
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推板，5
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上安装盘，6
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下安装盘，7
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连接杆，8
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刀口气缸，9
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刀口，10
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进料孔，11
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滚轮，12
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传动电机，13
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电机支架，14
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安装支架，15
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摆盘滑台，16
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支撑杆，17
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从动链轮，18
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输送链，19
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调节杆，20
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调节块，21
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安装块，22
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调节孔，23
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出料挡板。
具体实施方式
[0016]为了使本技术的实现技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本技术，在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接或是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以两个元件内部的连通。
[0017]实施例1
[0018]如图1
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图3所示的一种食品加工用包排刀座，包括机台1，所述机台1顶部安装有限位板2，所述限位板2上开有进面套口3，所述限位板2下方设有刀盘，所述刀盘通过位置调整机构安装于机台1上，所述刀盘下方安装有输送装置，所述输送装置安装于机台1上，所述输送装置上安装有推板4，所述推板4位于刀盘下方；
[0019]所述刀盘包括上安装盘5和下安装盘6，所述上安装盘5和下安装盘6之间通过连接杆7连接，所述下安装盘6上安装有刀口气缸8，所述刀口气缸8连接刀口9，所述上安装盘5上开有进料孔10，所述下安装盘6上开有出料口，所述进料孔10和出料口上下对齐，并均与刀口9位置对应，所述出料口上设有出料挡板23，所述出料挡板23连接出料气缸。
[0020]实施例2
[0021]如图1
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图5所示的一种食品加工用包排刀座，包括机台1，机台1的底部安装有滚轮11，所述机台1顶部安装有限位板2，所述限位板2上开有进面套口3，所述限位板2下方设有刀盘，所述刀盘通过位置调整机构安装于机台1上，所述刀盘下方安装有输送装置，所述输送装置安装于机台1上，所述输送装置上安装有推板4，所述推板4位于刀盘下方；
[0022]所述刀盘包括上安装盘5和下安装盘6，所述上安装盘5和下安装盘6之间通过连接杆7连接，所述下安装盘6上安装有刀口气缸8，所述刀口气缸8连接刀口9，所述上安装盘5上开有进料孔10，所述下安装盘6上开有出料口，所述进料孔10和出料口上下对齐，并均与刀口9位置对应，所述出料口上设有出料挡板23，所述出料挡板23连接出料气缸；
[0023]所述输送装置包括传动电机12，所述传动电机12通过电机支架13安装于安装支架14上，所述安装支架14上安装有摆盘滑台15，所述传动电机12的输出端连接驱动链轮，所述安装支架14的两端通过轴承连接支撑杆16，所述支撑杆16上安装有从动链轮17，所述从动链轮17通过输送链18连接驱动链轮，所述输送链18上等距安装有多个推板4，所述推板4位于出料口下方；
[0024]所述位置调整机构包括调节杆19，所述调节杆19的一端连接机台1，另一端转动连接调节块20，所述调节块20连接于上安装盘5上，所述上安装盘5的一侧设有安装块21，所述安装块21上开有调节孔22，所述安装块21通过螺栓配合调节孔22连接上安装盘5，所述安装
块21安装于机台1上。
[0025]本技术工作原理为：通过滚轮11将装置移动到指定位置，便于配套机器(如包子机)生产的产品经过配套机器的输送板送到进面套口3处，通过调节杆19配合调节块20调节刀盘的位置，使进料孔10与进面套口3位置上下对应，调节好后，通过螺栓配合安装块21上的调节孔22固定刀盘；当使用该装置时，刀口气缸8带动刀口9打开，需要切除的产品通过进面套口3到达刀盘处的出料挡板本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用包排刀座，包括机台，其特征在于：所述机台顶部安装有限位板，所述限位板上开有进面套口，所述限位板下方设有刀盘，所述刀盘通过位置调整机构安装于机台上，所述刀盘下方安装有输送装置，所述输送装置安装于机台上，所述输送装置上安装有推板，所述推板位于刀盘下方；所述刀盘包括上安装盘和下安装盘，所述上安装盘和下安装盘之间通过连接杆连接，所述下安装盘上安装有刀口气缸，所述刀口气缸连接刀口，所述上安装盘上开有进料孔，所述下安装盘上开有出料口，所述进料孔和出料口上下对齐，并均与刀口位置对应，所述出料口上设有出料挡板，所述出料挡板连接出料气缸。2.根据权利要求1所述的一种食品加工用包排刀座，其特征在于：所述输送装置包括传动电机，所述传动电机通过电机支架安装于安装支架上，所述安装支架...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢周伟，聂长丽，周淼，
申请(专利权)人：诚淘浙江机械有限公司，
类型：新型
国别省市：