一种月饼生产用智能加工设备及月饼生产方法技术

技术编号:34392189 阅读:23 留言:0更新日期:2022-08-03 21:21
本发明专利技术公开了一种月饼生产用智能加工设备及月饼生产方法,属于月饼生产设备技术领域,包括主体组件,主体组件的内部上端和下端均插接有活动组件,主体组件的上端两侧均固定安装有气体循环组件,活动组件的上表面均匀放置有放置组件,且放置组件的下端与活动组件的上表面相卡接,通过采用开设上通槽和下通槽,便于将活动板向柜体的两侧进行推出,便于件两面操作,方便对月饼坯和成品进行取放,便于操作,且加快烘烤效率,并通过放置板,便于对月饼坯进行放置,便于进行取放,并便于使用外部机械手进行自动取放,便于在月饼生产线中进行使用,且通过气体循环组件,在进行烘烤时,使得热气体循环,提高热气体的利用效率,便于对月饼进行生产。进行生产。进行生产。

【技术实现步骤摘要】
一种月饼生产用智能加工设备及月饼生产方法


[0001]本专利技术涉及一种月饼生产设备,具体为一种月饼生产用智能加工设备及月饼生产方法,属于月饼生产设备


技术介绍

[0002]月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品,古代月饼被作为祭品于中秋节所食,在月饼生产的过程中需要对压制成型的月饼坯进行烘烤,进而需要使用到烘烤设备,但现在的烘烤设备大多采用烤箱,将月饼坯放置在烤盘上,然后放置在烤箱的内部进行烘烤,但在使用时,为了避免粘连,需要频繁的对烤盘进行清洗,操作较为繁琐,且影响月饼的生产效率,且在进行使用时,在对月饼坯进行取放时,存在效率较慢,操作较为麻烦的问题,不方便使用,且在进行烘烤时,烤箱内部热气体流动速度较慢,容易使得月饼坯受热不均匀和烘烤效率较低,不方便使用,且容易导致热量流失,浪费资源。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种月饼生产用智能加工设备及月饼生产方法,能够便于对月饼坯进行取放,加快生产效率,并无需对活动盘进行清理,且对热量的利用效率高,节约能源消耗。
[0004]本专利技术通过以下技术方案来实现上述目的,一种月饼生产用智能加工设备及月饼生产方法,包括主体组件,所述主体组件的内部上端和下端均插接有活动组件,所述主体组件的上端两侧均固定安装有气体循环组件,所述气体循环组件的一端与所述主体组件的内部上端相连通,所述气体循环组件的另一端与所述主体组件的内部下端相连通,所述活动组件的上表面均匀放置有放置组件,且所述放置组件的下端与所述活动组件的上表面相卡接,在进行使用时,将加工好的月饼坯提前放置在所述放置组件中的所述放置板上,且通过开启所述驱动电机,使得所述齿条在所述齿轮上移动,进而使得所述活动组件在所述上通槽和所述下通槽的内部移动,使得所述活动板从所述柜体的内部推出,通过外部机械臂与所述放置板上的所述抓取孔相连接,使得所述放置组件带动月饼坯移动,将放置板放置在所述活动板上,且反向开启所述驱动电机,使得所述活动板移动至所述柜体的内部,且开启所述第一电热板、所述第二电热板和所述气体循环组件,使得热空气吹向月饼坯,完成对月饼坯的烤制,且烤制完成后,通过开启所述驱动电机,使得所述活动板推出,且使得所述上通槽与所述下通槽内部的所述活动板推出方向相反,便于将所述放置组件从所述活动板上取下,加快烤制效率。
[0005]优选的,为了便于进行热气体的循环和便于对月饼进行放置和烘烤,所述主体组件包括柜体,且所述柜体的上端和下端分别开设有上通槽和下通槽,所述活动组件滑动分别卡接在所述上通槽与所述下通槽的内部,且所述柜体的两侧位于所述上通槽与所述下通
槽一侧下端均铰接有密封门,且所述密封门对所述上通槽和所述下通槽的两端进行密封,所述密封门的中间位置镶嵌安装有观察窗,所述上通槽与所述下通槽的内部两侧均开设有滑槽,且所述活动组件通过所述滑槽分别滑动卡接在所述上通槽和所述下通槽的内部,且所述柜体的内部位于所述上通槽的上端开设有凹槽,所述气体循环组件的出气端与所述凹槽的上端相连通,所述凹槽的内部上端固定安装有第一电热板,且所述凹槽的下端固定安装有分气板,所述柜体的内部位于所述上通槽和所述下通槽之间开设有空腔,且所述空腔的上端开设有通气孔,所述空腔通过所述通气孔与所述上通槽相连通,且所述空腔的内部中间位置固定安装有第二电热板,所述空腔的下端均匀开设有圆孔,所述空腔通过所述圆孔与所述下通槽相连通,所述下通槽的两侧下端均开设有通孔,且所述气体循环组件的进气端通过所述通孔与所述下通槽相连通,在进行使用时,将所述活动组件插入到所述柜体内部的所述上通槽和所述下通槽内部,且在进行加工时,通过开启所述第一电热板和所述第二电热板以及所述气体循环组件,使得热气体吹向所述活动组件上的月饼坯上,进而便于对月饼坯进行烘烤加工,便于操作,方便使用。
[0006]优选的,为了便于对月饼坯进行取放,所述活动组件包括活动板,且所述活动板的两侧均固定安装有滑块,所述活动板通过所述滑块分别滑动卡接在所述上通槽和所述下通槽内部的所述滑槽上,且所述滑块与所述滑槽均为T型结构,所述柜体的内部位于所述上通槽和所述下通槽的两侧中间位置分别固定安装有驱动电机,且所述驱动电机的输出端固定安装有齿轮,所述齿轮的一侧延伸至所述滑槽的内部,且所述滑块的一侧中间位置开设有缺口,所述缺口的内部固定安装有齿条,所述齿轮与所述齿条相啮合,所述活动板为凹型结构,且所述活动板的上表面均匀开设有通透孔,所述活动板的上表面位于所述通透孔的一侧均匀开设有定位槽,所述活动板的上表面位于所述定位槽的外侧均匀开设有放置槽,且所述放置组件放置在所述定位槽与所述放置槽的内部,通过开启所述驱动电机,使得所述驱动电机带动所述齿轮转动,进而通过所述齿轮,使得所述活动板在所述上通槽和所述下通槽的内部移动,进而便于将所述放置组件从所述柜体的内部推出,方便对月饼坯的取放,便于使用。
[0007]优选的,为了便于对月饼坯进行放置,所述放置组件包括放置板,且所述放置板的下表面中间位置固定安装有定位杆,所述放置板的下表面外侧固定安装有放置条,所述定位杆插接在所述定位槽的内部,且所述放置条插接在所述放置槽的内部,所述放置板的上表面位置均匀开设有抓取孔,通过将月饼坯放置在所述放置板上,便于进行取放,且无需对活动板进行清理,便于后续加工,并通过所述抓取孔,便于使用外部机械臂进行操作,方便在生产线中使用。
[0008]优选的,为了便于热气体循环,所述气体循环组件包括循环扇,且所述循环扇固定安装在所述柜体的上表面两侧,所述循环扇的出气端与所述凹槽的上端相连通,所述循环扇的进气端固定安装有进气管,且所述进气管的另一端固定安装有集气盒,所述集气盒固定安装在所述柜体的两侧下端,且所述集气盒与所述通孔相连通,通过所述循环扇,便于将所述柜体底部的热空气重新抽入到所述柜体的内部,提高热空气的流动速度,进而提高对月饼坯的烘烤效果和效率。
[0009]本专利技术的有益效果是:本专利技术通过采用开设上通槽和下通槽,便于将活动板向柜体的两侧进行推出,便于件两面操作,方便对月饼坯和成品进行取放,便于操作,且加快烘
烤效率,并通过放置板,便于对月饼坯进行放置,便于进行取放,并便于使用外部机械手进行自动取放,便于在月饼生产线中进行使用,且通过气体循环组件,在进行烘烤时,使得热气体循环,提高热气体的利用效率,便于对月饼进行生产。
附图说明
[0010]图1为本专利技术在进行取放时的整体结构示意图。
[0011]图2为本专利技术在进行烘烤时的整体结构示意图。
[0012]图3为本专利技术局部侧剖后的结构示意图。
[0013]图4为本专利技术正剖后的结构示意图。
[0014]图5为本专利技术中活动组件的整体结构示意图。
[0015]图6为本专利技术中放置组件的整体结构示意图。
[0016]图中:1、主体组件;11、柜体;12、上通槽;13、下通槽;14、密封门;15本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种月饼生产用智能加工设备,其特征在于:包括主体组件(1),所述主体组件(1)的内部上端和下端均插接有活动组件(2),所述主体组件(1)的上端两侧均固定安装有气体循环组件(3),所述气体循环组件(3)的一端与所述主体组件(1)的内部上端相连通,所述气体循环组件(3)的另一端与所述主体组件(1)的内部下端相连通,所述活动组件(2)的上表面均匀放置有放置组件(4),且所述放置组件(4)的下端与所述活动组件(2)的上表面相卡接。2.根据权利要求1所述的一种月饼生产用智能加工设备,其特征在于:所述主体组件(1)包括柜体(11),且所述柜体(11)的上端和下端分别开设有上通槽(12)和下通槽(13),所述活动组件(2)滑动分别卡接在所述上通槽(12)与所述下通槽(13)的内部,且所述柜体(11)的两侧位于所述上通槽(12)与所述下通槽(13)一侧下端均铰接有密封门(14),且所述密封门(14)对所述上通槽(12)和所述下通槽(13)的两端进行密封,所述密封门(14)的中间位置镶嵌安装有观察窗(15)。3.根据权利要求2所述的一种月饼生产用智能加工设备,其特征在于:所述上通槽(12)与所述下通槽(13)的内部两侧均开设有滑槽(16),且所述活动组件(2)通过所述滑槽(16)分别滑动卡接在所述上通槽(12)和所述下通槽(13)的内部,且所述柜体(11)的内部位于所述上通槽(12)的上端开设有凹槽(17),所述气体循环组件(3)的出气端与所述凹槽(17)的上端相连通,所述凹槽(17)的内部上端固定安装有第一电热板(18),且所述凹槽(17)的下端固定安装有分气板(19),所述柜体(11)的内部位于所述上通槽(12)和所述下通槽(13)之间开设有空腔(110),且所述空腔(110)的上端开设有通气孔(111),所述空腔(110)通过所述通气孔(111)与所述上通槽(12)相连通,且所述空腔(110)的内部中间位置固定安装有第二电热板(112),所述空腔(110)的下端均匀开设有圆孔(113),所述空腔(110)通过所述圆孔(113)与所述下通槽(13)相连通,所述下通槽(13)的两侧下端均开设有通孔(114),且所述气体循环组件(3)的进气端通过所述通孔(114)与所述下通槽(13)相连通。4.根据权利要求3所述的一种月饼生产用智能加工设备,其特征在于:所述活动组件(2)包括活动板(21),且所述活动板(21)的两侧均固定安装有滑块(22),所述活动板(21)通过所述滑块(22)分别滑动卡接在所述上通槽(12)和所述下通槽(13)内部的所述滑槽(16)上,且所述滑块(22)与所述滑槽(16)均为T型结构,所述柜体(11)的内部位于所述上通槽(12)和所述下通槽(13)的两侧中间位置分别固定安装有驱动电机(23),且所述驱动电机(23)的输出端固定安装有齿轮(24),所述...

【专利技术属性】
技术研发人员:苏妮敏苏妮纳苏妮娜杨玲
申请(专利权)人:广州生长地农业科技有限公司
类型:发明
国别省市:

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