本实用新型专利技术公开了一种具有往复驱动组件的食品解冻装置，包括解冻池，顶升机构、搅拌机构，均设置在解冻池底部，所述搅拌机构用于对解冻池内部搅拌；透水板，活动设置在解冻池内腔底部；分隔板，设置在解冻池内腔顶部。本实用新型专利技术通过冷冻食品浸泡在水中，增大冷冻食品与水的接触面积，提高冷冻食品的解冻速率，将冷冻食品放置在透水板顶部，通过顶升机构可带动透水板、以及其上的冷冻食品在解冻池内腔上下往复移动，当冷冻食品向上移动至隔分板时，通过分隔板可对冷冻食品进行分离，有效地防止冷冻食品粘接在一起，进一步增大冷冻食品与水的接触面积，从而进一步加快冷冻食品的解冻速率。率。率。
A food thawing device with reciprocating drive components
【技术实现步骤摘要】
一种具有往复驱动组件的食品解冻装置
[0001]本技术涉及食品解冻
，特别是涉及一种具有往复驱动组件的食品解冻装置。
技术介绍
[0002]一般而言，冰箱具有以零度以上的低温储存食物的冷藏室和以零度以下的低温冷冻储存食物的冷冻室，冷冻室一般用来对食物进行长期储存，但当用户取出冷冻室储存的食物后，需要进行解冻，才能进行后续加工使用，若直接对冷冻的食物进行加工，即使食物表面已经煮透，内部也不会熟透，对食物的品质造成一定影响，因此，在冷冻食物进行加工处理前，需要对其进行解冻。
[0003]申请号为CN202020129842.8的技术公开了一种转动式冷冻食品快速解冻装置，包括箱体，箱体的底部通过支架放置于地面上，箱体的两侧分别开设有第一通孔，第一通孔内分别固定安装有防水密封轴承，防水密封轴承的内圈分别固定安装有转轴，转轴的相对一端分别固定连接有转盘，转盘之间分别活动安装有吊篮装置，转轴外侧分别固定连接有动力装置，箱体内部顶面固定设有喷头，箱体外部一侧设有三通接头。该结构利用能够喷水或喷气两用的喷头、三通接头、鼓风机和水泵实现了水浴解冻和暖风烘干两种功能，在利用了水浴解冻热效率高的优点同时解决了食品解冻后表面水分过多的弊端，采用喷淋式结构相比将食品整体浸泡于水中所需的水资源也更少。
[0004]上述技术存在以下不足：通过采用喷淋式的方式对冷冻食品喷淋解冻相比于浸泡解冻虽可节约用水，但是冷冻食品与水的接触面积较小，会导致冷冻食品解冻速率变慢，其次，冷冻食品常常粘接在一起，当冷冻食品粘连在一起时，冷冻食品与水的接触面积会变小，依然会导致冷冻食品解冻速率变慢。
技术实现思路
[0005]为实现上述目的，本技术采用的技术方案如下：一种具有往复驱动组件的食品解冻装置，包括解冻池，
[0006]顶升机构、搅拌机构，均设置在解冻池底部，所述搅拌机构用于对解冻池内部搅拌；
[0007]透水板，活动设置在解冻池内腔底部；
[0008]分隔板，设置在解冻池内腔顶部；
[0009]通过顶升机构可带动透水板在解冻池内腔上下往复移动，通过分隔板可对解冻的食品进行分离。
[0010]优选的，所述顶升机构包括连接在解冻池底部两侧的第一电机与第二电机、以及设置在解冻池内腔两侧呈对称设置的第一偏心块与第二偏心块，所述第一偏心块连接在第一电机输出轴外部，所述第二偏心块连接在第二电机输出轴外部。
[0011]优选的，所述第一偏心块与第二偏心块均呈椭圆形块设置，所述透水板设置在第
一偏心块与第二偏心块顶部。
[0012]优选的，所述搅拌机构包括连接在解冻池底部的第三电机、设置在解冻池内腔底部的搅拌轴、以及连接在搅拌轴外部的搅拌叶，所述搅拌轴连接在第三电机输出轴端部。
[0013]优选的，所述解冻池顶部设置有调节机构，所述调节机构包括连接在解冻池一侧的第四电机、设置在解冻池内腔顶部的丝杆、以及螺纹连接在丝杆外部对应隔板位置处的活动板，所述丝杆连接在第四电机输出轴端部，所述隔板连接在活动板底部。
[0014]优选的，所述隔板呈锥形设置，且所述隔板底部呈弧面设置。
[0015]优选的，所述解冻池内腔底部连接有电热环。
[0016]与现有技术相比，本技术具有以下有益效果：本技术通过冷冻食品浸泡在水中，增大冷冻食品与水的接触面积，提高冷冻食品的解冻速率，将冷冻食品放置在透水板顶部，通过顶升机构可带动透水板、以及其上的冷冻食品在解冻池内腔上下往复移动，冷冻食品与透水板上下移动时可将解冻池内的水上下翻动，通过搅拌机构对水横向搅动，从而可使解冻池内的水充分混合，有效地防止食品周围的水较冷导致解冻速率变慢，当冷冻食品向上移动至隔分板时，通过分隔板可对冷冻食品进行分离，有效地防止冷冻食品粘接在一起，进一步增大冷冻食品与水的接触面积，从而进一步加快冷冻食品的解冻速率。
附图说明
[0017]图1为本技术的整体结构示意图。
[0018]图2为本技术图1中解冻池的剖视图。
[0019]图3为本技术图1的局部结构俯视图。
[0020]图4为本技术图2的使用场景图。
[0021]其中，附图标记对应的名称为：
[0022]1、解冻池；2、顶升机构；21、第一电机；22、第二电机；23、第一偏心块；24、第二偏心块；3、搅拌机构；31、第三电机；32、搅拌轴；33、搅拌叶；4、透水板；5、分隔板；6、调节机构；61、第四电机；62、丝杆；63、活动板；7、电热环。
具体实施方式
[0023]下面结合附图说明和实施例对本技术作进一步说明，本技术的方式包括但不仅限于以下实施例。
[0024]请参略说明书附图1至图4所示，一种具有往复驱动组件的食品解冻装置，包括解冻池1，
[0025]顶升机构2、搅拌机构3，均设置在解冻池1底部，搅拌机构3用于对解冻池1内部搅拌；透水板4，活动设置在解冻池1内腔底部；分隔板5，设置在解冻池1内腔顶部；如图4所示，通过顶升机构2可带动透水板4在解冻池1内腔上下往复移动，通过分隔板5可对解冻的食品进行分离；
[0026]向解冻池1内加注水，使冷冻食品浸泡在水中，增大冷冻食品与水的接触面积，提高冷冻食品的解冻速率，将冷冻食品放置在透水板4顶部，通过顶升机构2可带动透水板4、以及其上的冷冻食品在解冻池1内腔上下往复移动，冷冻食品与透水板4上下移动时可将解冻池1内的水上下翻动，通过搅拌机构3对水横向搅动，从而可使解冻池1内的水充分混合，
有效地防止食品周围的水较冷导致解冻速率变慢，当冷冻食品向上移动至隔分板时，通过分隔板5可对冷冻食品进行分离，有效地防止冷冻食品粘接在一起，进一步增大冷冻食品与水的接触面积，从而进一步加快冷冻食品的解冻速率。
[0027]进一步的，顶升机构2包括连接在解冻池1底部两侧的第一电机21与第二电机22、以及设置在解冻池1内腔两侧呈对称设置的第一偏心块23与第二偏心块24，第一偏心块23连接在第一电机21输出轴外部，第二偏心块24连接在第二电机22输出轴外部，第一偏心块23与第二偏心块24均呈椭圆形块设置，透水板4设置在第一偏心块23与第二偏心块24顶部；
[0028]当第一电机21逆时针转动、第二电机22顺时针转动时，通过第一电机21可带动第一偏心块23逆时针转动，通过第二电机22可带动第二偏心块24顺时针转动，通过第一偏心块23与第二偏心块24可带动透水板4向上移动，如图4所示，进而可带动其上的冷冻食品向上移动，通过调节第一电机21以及第二电机22往复正反转，转动的角度控制在0～90度之间，从而可实现透水板4往复上下移动。
[0029]进一步的，搅拌机构3包括连接在解冻池1底部的第三电机31、设置在解冻池1内腔底部的搅拌轴32、以及连接在搅拌轴32外部的搅拌叶33，搅拌轴32连接在第三电机31输出轴端部；
[0030]第三电机31运行时可带动搅拌轴32与搅拌叶33转动，通本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种具有往复驱动组件的食品解冻装置，包括解冻池(1)，其特征在于，顶升机构(2)、搅拌机构(3)，均设置在解冻池(1)底部，所述搅拌机构(3)用于对解冻池(1)内部搅拌；透水板(4)，活动设置在解冻池(1)内腔底部；分隔板(5)，设置在解冻池(1)内腔顶部；通过顶升机构(2)可带动透水板(4)在解冻池(1)内腔上下往复移动，通过分隔板(5)可对解冻的食品进行分离。2.根据权利要求1所述的一种具有往复驱动组件的食品解冻装置，其特征在于，所述顶升机构(2)包括连接在解冻池(1)底部两侧的第一电机(21)与第二电机(22)、以及设置在解冻池(1)内腔两侧呈对称设置的第一偏心块(23)与第二偏心块(24)，所述第一偏心块(23)连接在第一电机(21)输出轴外部，所述第二偏心块(24)连接在第二电机(22)输出轴外部。3.根据权利要求2所述的一种具有往复驱动组件的食品解冻装置，其特征在于，所述第一偏心块(23)与第二偏心块(24)均呈椭圆形块设置，所述透水板(4)设置在第一偏心块(23)与第二偏心块...
【专利技术属性】
技术研发人员：冯琦，
申请(专利权)人：菏泽市食品药品检验检测研究院，
类型：新型
国别省市：
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