一种搅拌锅制造技术

本申请涉及一种搅拌锅，涉及食品加工设备技术领域，其包括进料件和旋转件，所述进料件位于锅体上方，所述旋转件位于进料件与锅体之间，所述进料件包括进料板，旋转件一端与锅体的顶端连接，另一端与进料板转动连接，进料板上开设有让位槽，让位槽便于进料板旋转。本申请具有便于加料并且降低杂物落入锅中的可能性的效果。性的效果。性的效果。

A stirring pot

【技术实现步骤摘要】
一种搅拌锅


[0001]本申请涉及食品加工设备
，尤其是涉及一种搅拌锅。

技术介绍

[0002]在生产酱料等调料时，通常需要对多种调料进行炒制，一般会采用搅拌锅进行搅拌，降低操作人员的劳动强度。
[0003]公告号为CN201025857Y的中国技术专利公开了一种加热搅拌锅，包括锅体、设置在锅体内的搅拌轴和设置在搅拌轴上的搅拌叶，并且在锅体内设置有加热管，在炒制食品调料时，将多种调料按照配比加入搅拌锅内，随后启动加热管和搅拌轴，搅拌轴带动搅拌叶对锅内的调料进行炒制。
[0004]针对上述中的相关技术，专利技术人认为一般锅中炒制调料较多，加料较为不便并且在炒制过程中，容易落入杂物。

技术实现思路

[0005]为了便于加料并且降低杂物落入锅中的可能性，本申请提供一种搅拌锅。
[0006]本申请提供的一种搅拌锅采用如下的技术方案：
[0007]一种搅拌锅，包括进料件和旋转件，所述进料件位于锅体上方，所述旋转件位于进料件与锅体之间，所述进料件包括进料板，旋转件一端与锅体的顶端连接，另一端与进料板转动连接，进料板上开设有让位槽，让位槽便于进料板旋转。
[0008]通过采用上述技术方案，对锅内放置调料时，将进料板旋转至远离锅体的一侧，加料时将调料倒入进料板上，调料经由进料板落入搅拌锅内，便于将调料加入搅拌锅内；加料结束后，将进料板旋转至锅体上方，对锅体上方进行遮挡，降低杂物落入搅拌锅内的可能性。
[0009]可选的，所述让位槽内设有封堵件，封堵件与进料板可拆卸连接。
[0010]通过采用上述技术方案，使用进料板加料时，将封堵件安装在进料板的让位槽处，使封堵件对让位槽进行封堵，降低调料从进料板漏出的可能性。
[0011]可选的，所述封堵件的上表面与进料板的上表面平齐，封堵件靠近让位槽的两侧设有滑条，进料板于让位槽处开设有第一滑槽，滑条位于第一滑槽内且沿第一滑槽滑动，滑条的滑动方向于进料板的转动方向相同。
[0012]通过采用上述技术方案，封堵件的上表面与进料板的上表面平齐，便于调料经由进料板落入搅拌锅内，降低进料板粘附调料的可能性；滑条和第一滑槽便于对封堵件进行拆装。
[0013]可选的，所述进料板的中心轴线与锅体的轴线重合，并且进料板的面积大于锅体开口的面积。
[0014]通过采用上述技术方案，进料板对锅体开口进行覆盖，降低杂物落入锅内的可能性。
[0015]可选的，所述进料板下方设置有支撑件，支撑件一端与锅体的周侧壁转动连接，另一端与进料板下端可拆卸连接，支撑件的转动轴线水平设置。
[0016]通过采用上述技术方案，进料板远离锅体中心时，使用支撑件对进料板进行支撑，提高进料板在加料时的稳定性，支撑件靠近进料板的一端与进料板可拆卸连接，便于支撑件对进料板进行支撑或者解除支撑件对进料板的支撑。
[0017]可选的，所述旋转件包括伸缩件和弹性件，伸缩件一端与锅体的顶端连接，另一端贯穿进料板，伸缩件伸出进料板的一端连接有限位台，伸缩件的伸缩方向与进料板的转动轴线平行；弹性件设置在进料板与锅体顶壁之间，弹性件套设在伸缩件周侧上，弹性件一端与进料板远离限位台的一端连接，另一端与锅体靠近进料板的一端连接。
[0018]通过采用上述技术方案，进料板在旋转时，旋转件难免会产生晃动，并且在加料时，也会对旋转件加力造成变形，设置伸缩件与弹性件，能够在加料时，降低进料板晃动对旋转件造成的变形。
[0019]可选的，所述进料板远离锅体的一端沿伸缩件的轴线对称设置有两个导料板，其中一个导料板上开设有让位口，让位口处可拆卸连接有插板。
[0020]通过采用上述技术方案，导料板降低调料从进料表上表面掉落的可能性。
[0021]可选的，所述进料板倾斜设置，进料板与锅体顶壁之间的距离由进料板靠近旋转件的一端向进料板远离旋转件的一端递增。
[0022]通过采用上述技术方案，调料放置在进料板上后，调料经由进料板较高端滑落至较低端随后落入搅拌锅，便于操作人员进行加料。
[0023]综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
[0024]1.通过设置进料件和旋转件，使得进料板在旋转件的作用下能够转动至锅体上方，或者转动至远离锅体上方；进料板远离锅体上方时，进料板靠近旋转件的一端位于锅体上方，调料由进料板远离旋转件的一端倾倒至进料板上，再由进料板落入搅拌锅内；进料板旋转在锅体上方时，进料板能够对锅体的开口处进行遮挡，从而降低杂物落入搅拌锅内的可能性；
[0025]2.通过在进料板的上表面增设导料板，降低调料从进料板的上表面掉落的可能性，便于操作人员进行加料；
[0026]3.通过在进料板下增设支撑件，支撑件能够提高进行板的稳定性。
附图说明
[0027]图1是本申请实施例的一种搅拌锅的结构示意图。
[0028]图2是本申请实施例的一种搅拌锅另一视角的局部结构示意图。
[0029]图3是图2中A部分的放大图。
[0030]图4是本申请实施例的一种搅拌锅的局部立体剖视图。
[0031]图5是本申请实施例的一种搅拌锅的进料板的使用状态示意图。
[0032]附图标记说明：1、进料件；11、进料板；111、让位槽；112、第一滑槽；12、封堵件；121、滑条；2、旋转件；21、伸缩件；22、弹性件；23、限位台；3、导料板；31、让位口；32、插槽；33、插板；4、加料口；5、进料口；6、支撑件；61、卡槽；62、卡接座。
具体实施方式
[0033]以下结合附图1
‑
5对本申请作进一步详细说明。
[0034]本申请实施例公开一种搅拌锅。
[0035]参照图1，一种搅拌锅，包括进料件1和旋转件2，进料件1位于锅体上方，进料件1包括进料板11和封堵件12，进料板11倾斜设置在锅体上方，旋转件2设置在进料件1与锅体的上表面之间，旋转件2一端与锅体的顶壁连接，另一端与进料板11转动连接，进料板11能够沿旋转件2旋转，使得进料板11位于锅体上方或者远离锅体上方，并且进料板11远离锅体上方时，进料板11靠近旋转件2的一端与锅体上方有重合部分，进而能够在使用进料板11加料时，调料经由进料板11的上表面滑落至锅体内。由于锅体内设置有搅拌件，而搅拌件的搅拌轴会伸出搅拌锅的上表面，因此，进料板11上开设有用于对搅拌轴进行让位的让位槽111，封堵件12位于让位槽111内，且与进料板11可拆卸连接，封堵件12用于在进料板11远离锅体上方是对让位槽111进行封堵，以保持进料板11的完整性，降低调料从进料板11掉落的可能性。
[0036]参照图2和图3，进料板11上开设有让位槽111，进料板11上的让位槽111为弧形槽，让位槽111的弧度与搅拌轴沿进料板11的滑动路径相同；进料板11于让位槽111处开设有第一滑槽112，封堵件12上一体成型有滑条121，滑条121的纵截面为长方形，滑条121沿第一滑槽112滑动，滑条1本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种搅拌锅，其特征在于：包括进料件（1）和旋转件（2），所述进料件（1）位于锅体上方，所述旋转件（2）位于进料件（1）与锅体之间，所述进料件（1）包括进料板（11），旋转件（2）一端与锅体的顶端连接，另一端与进料板（11）转动连接，进料板（11）上开设有让位槽（111），让位槽（111）便于进料板（11）旋转。2.根据权利要求1所述的一种搅拌锅，其特征在于：所述让位槽（111）内设有封堵件（12），封堵件（12）与进料板（11）可拆卸连接。3.根据权利要求2所述的一种搅拌锅，其特征在于：所述封堵件（12）的上表面与进料板（11）的上表面平齐，封堵件（12）靠近让位槽（111）的两侧设有滑条（121），进料板（11）于让位槽（111）处开设有第一滑槽（112），滑条（121）位于第一滑槽（112）内且沿第一滑槽（112）滑动，滑条（121）的滑动方向于进料板（11）的转动方向相同。4.根据权利要求1或3所述的一种搅拌锅，其特征在于：所述进料板（11）的中心轴线与锅体的轴线重合，并且进料板（11）的面积大于锅体开口的面积。5.根据权利要求4所述的一种搅拌锅，其特征在于：所述进料板（11）下方设置有支撑...

【专利技术属性】
技术研发人员：张惠财，
申请(专利权)人：西安诚食居食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：