一种鸡胸肉清洗装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及鸡肉加工技术领域，尤其是一种鸡胸肉清洗装置，包括若干个轴线水平平行设置的皮带辊，至少一个所述皮带辊传动连接有旋转电机，若干个所述皮带辊上设有输送带，所述输送带具有输入端、输出端，所述输入端位置高度高于输出端位置高度，所述输送带位于输入端末端与输出端前端之间具有呈阶梯状的锯齿部，所述锯齿部用于将鸡胸肉呈阶梯式向下输送并进行翻面，所述清洗装置还包括倾斜设置的集水箱，所述集水箱连接有水泵、水源，所述集水箱具有若干个指向锯齿部的喷头。本装置使鸡胸肉在传输的过程中反复的进行翻面，并且在传输及翻面的过程中，持续的进行冲洗，能够更好的清洗鸡胸肉。洗鸡胸肉。洗鸡胸肉。

A cleaning device for chicken breast

【技术实现步骤摘要】
一种鸡胸肉清洗装置


[0001]本技术涉及鸡肉加工
，尤其涉及一种鸡胸肉清洗装置。

技术介绍

[0002]鸡胸肉是鸡胸部里侧的肉，也是鸡身上最大的两块肉，形状像斗笠，肉质细嫩，滋味鲜美。鸡胸肉蛋白质含量较高，易被人体吸收，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
[0003]鸡胸肉切下来之后需要将表面的血或者其他杂物进行清洗，传统清洗是将大量的鸡胸肉放入搅拌箱中搅拌清洗，该种方式清洗效果不好。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决
技术介绍
中指出的鸡胸肉清洗效果不好的问题，而提出的一种鸡胸肉清洗装置。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种鸡胸肉清洗装置，包括若干个轴线水平平行设置的皮带辊，至少一个所述皮带辊传动连接有旋转电机，若干个所述皮带辊上设有输送带，所述输送带具有输入端、输出端，所述输入端位置高度高于输出端位置高度，所述输送带位于输入端末端与输出端前端之间具有呈阶梯状的锯齿部，所述锯齿部用于将鸡胸肉呈阶梯式向下输送并进行翻面，所述清洗装置还包括倾斜设置的集水箱，所述集水箱连接有水泵、水源，所述集水箱具有若干个指向锯齿部的喷头。
[0007]所述锯齿部具有若干个齿状单元，每个所述齿状单元均具有输送部、回折部，所述输送部末端与回折部前端之间具有尖部，所述尖部位置的夹角小于九十度。
[0008]还包括箱体，所述锯齿部及所述集水箱位于所述箱体内，所述输入端前端位于箱体外部，所述输出端末端位于箱体外部。
[0009]所述箱体底部具有集水槽，所述集水槽与水源连通，且所述集水槽与水源之间设有液体净化器。
[0010]本技术提出的一种鸡胸肉清洗装置，有益效果在于：本装置使鸡胸肉在传输的过程中反复的进行翻面，并且在传输及翻面的过程中，持续的进行冲洗，能够更好的清洗鸡胸肉。
附图说明
[0011]图1为本技术的结构示意图。
[0012]图中：输出端1、喷头2、集水箱3、输入端4、箱体5、皮带辊6、输送带7、锯齿部8、尖部9、输送部10、回折部11。
具体实施方式
[0013]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0014]参照图1，一种鸡胸肉清洗装置，包括若干个轴线水平平行设置的皮带辊6，至少一个皮带辊6传动连接有旋转电机，若干个皮带辊6上设有输送带7，输送带7具有输入端4、输出端1，输入端4位置高度高于输出端1位置高度，输送带7位于输入端4末端与输出端1前端之间具有呈阶梯状的锯齿部8，锯齿部8用于将鸡胸肉呈阶梯式向下输送并进行翻面，清洗装置还包括倾斜设置的集水箱3，集水箱3连接有水泵、水源，集水箱3具有若干个指向锯齿部8的喷头2。
[0015]将需要清洗的鸡胸肉放在输送带7的输入端，旋转电机带动皮带辊6转动，使输送带7进行运转，鸡胸肉运动到锯齿部8，在锯齿部8阶梯式的往下运输，鸡胸肉在锯齿部8运输的过程中，进行反复的翻面，运输及翻面的过程中，通过喷头2持续的进行冲洗，经过多次冲洗后的鸡胸肉最后从输出端1输出，作为一种实施方式，输送带7选用网格结构，方便冲洗后的液体往下流动，避免上部的污液滴落到下部位置的鸡胸肉上，优选锯齿部8至少具有三个齿部位置，这样鸡胸肉就可以进行至少三次翻面，保证清洗效果。
[0016]作为锯齿部一种实施方式：锯齿部8具有若干个齿状单元，每个齿状单元均具有输送部10、回折部11，回折部避免鸡胸肉夹在输送带表面与皮带辊之间，输送部10末端与回折部11前端之间具有尖部9，尖部9位置的夹角小于九十度，锯齿部8为逐级向下运动的阶梯结构，输送部10是为了承接尖部9位置掉落下来的鸡胸肉、并起到向后运输鸡胸肉的作用，回折部11是为了使尖部9位置形成锐角，喷头是指向锯齿部，进一步优选的，位于每个尖部位置均有至少一个喷头指向尖部位置，这样在喷头2冲刷作用下，即水的推力作用下，使鸡胸肉在尖部9位置贴着输送带运动，这样保证鸡胸肉即将掉落到下一个输送部10的时候鸡胸肉的部分底面已经斜朝上，这样更好的完成鸡胸肉掉落的过程中进行翻面的作用，当然上下两个相邻的输送部10之间的距离要大于鸡胸肉的长度，如果二者距离过小，鸡胸肉尾部还在上一个输送部、而鸡胸肉的头部却位于下一个输送部的话，将导致鸡胸肉不能完成翻面动作，因此优选上下两个相邻的输送部10之间的距离为鸡胸肉长度的1.5
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3倍，保证鸡胸肉完全脱离上一个输送部之后才能进入到下一个输送部。
[0017]还包括箱体5，锯齿部8及集水箱3位于箱体5内，输入端4前端位于箱体5外部，输出端1末端位于箱体5外部，冲洗动作在箱体内部完成，保证工作厂房的卫生良好。
[0018]箱体5底部具有集水槽，集水槽与水源连通，且集水槽与水源之间设有液体净化器，冲洗后的水经过液体净化器净化后重新被水泵抽取，形成水循环，节约资源。
[0019]以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变而得到的技术方案、构思、设计，都应涵盖在本技术的保护范围之内。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鸡胸肉清洗装置，包括若干个轴线水平平行设置的皮带辊(6)，至少一个所述皮带辊(6)传动连接有旋转电机，若干个所述皮带辊(6)上设有输送带(7)，其特征在于，所述输送带(7)具有输入端(4)、输出端(1)，所述输入端(4)位置高度高于输出端(1)位置高度，所述输送带(7)位于输入端(4)末端与输出端(1)前端之间具有呈阶梯状的锯齿部(8)，所述锯齿部(8)用于将鸡胸肉呈阶梯式向下输送并进行翻面，所述清洗装置还包括倾斜设置的集水箱(3)，所述集水箱(3)连接有水泵、水源，所述集水箱(3)具有若干个指向锯齿部(8)的喷头(2)。2.根据权利要求1所述的一种鸡胸肉清洗...

【专利技术属性】
技术研发人员：王飞，孙季，张鹏，刘杰，
申请(专利权)人：安徽徽之润食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：