食品封装胶囊及其调理装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术是一种食品封装胶囊及其调理装置，包括一胶囊本体、一干燥团块及至少一调味物，该胶囊本体呈中空状并具有一容纳部，该干燥团块容置于所述容纳部内，该干燥团块为一谷物制品，该调味物容置于所述容纳部内。该调味物容置于所述容纳部内。该调味物容置于所述容纳部内。

Food packaging capsule and its conditioning device

【技术实现步骤摘要】
食品封装胶囊及其调理装置


[0001]本技术有关于一种食品封装胶囊，尤指一种增加使用便利性的食品封装胶囊及其调理装置。

技术介绍

[0002]目前，由于食品工业进步，已发展出热泡软化型快餐产品(如泡面等)，经过简单冲泡，即可方便食用。以泡面为例，除已逐渐成为地方美食(例如炒泡面或锅烧泡面等)，更是台风天、熬夜加班或登山时的必备粮食，也是出国旅游时一定要带的家乡味。
[0003]举例来说，现有的泡面在食用前，通常需要将袋装或杯装内的油包及粉包拆开倒置于干燥面体上，做为调味用途，以便后续冲入热开水，将油、粉、面互相交融，以利用于充饥。但是，在将油包及粉包拆开的过程，无论是使用工具或徒手，难免还是会造成使用上的不便或沾污情况。另外，调味粉包包装袋的材质为聚对苯二甲酸乙二酯(PET)、聚乙烯(PE)、铝箔所制成，而油包包装袋的材质为尼龙薄膜(ONy)、聚乙烯(PE)所制成，换句话说，市面上制成调味粉包或是油包的材料很容易造成环境污染。
[0004]因此，逐渐衍生出免拆包方便面产品，例如：第一种现有产品是直接将调味粉及干燥实物料置于包装内的面块上，提供给消费者冲泡的便利性，但还是需将一包香味油包附添于包装上，实际上还是得拆油包。第二种现有产品是将香味油直接喷洒于调味粉上或是面块上，但易造成调味粉结块，且因为油脂接触空气后容易劣变、风味散失相当快。
[0005]所以，要如何解决上述现有技术的问题与缺失，即为本技术的专利技术人与从事此行业的相关厂商所急需研究改善的方向所在。

技术实现思路

[0006]本技术的主要目的在于提供一种增加使用便利性的食品封装胶囊。
[0007]本技术的次要目的，在于提供一种可避免食品原料产生变质问题的食品封装胶囊。
[0008]本技术的次要目的，在于提供一种可降低对环境污染的食品封装胶囊。
[0009]本技术的次要目的，在于提供一种增加使用便利性的食品封装胶囊调理装置。
[0010]本技术的次要目的，在于提供一种可避免食品原料产生变质问题的食品封装胶囊调理装置。
[0011]本技术的次要目的，在于提供一种可降低对环境污染的食品封装胶囊调理装置。为实现上述目的，本技术的具体技术方案如下：
[0012]一种食品封装胶囊，包括：
[0013]一胶囊本体，其呈中空状，该胶囊本体具有一容纳部；
[0014]一干燥团块，容置于所述容纳部内，该干燥团块为一谷物制品；及至少一调味物，容置于所述容纳部内。
[0015]进一步，所述胶囊本体由支链淀粉、明胶或羟丙基甲基纤维素形成。
[0016]一种供食品封装胶囊使用的调理装置，该调理装置包括：
[0017]一机台；
[0018]一动力模块，设置于所述机台内；
[0019]一容设机构，连接所述动力模块并乘载所述食品封装胶囊，该容设机构借由所述动力模块的驱动而在所述机台的外部及内部之间滑动位移；
[0020]一切割模块，设置于所述动力模块上方；及
[0021]一调理机构，设置于所述机台内，该调理机构具有一计时单元及一出风口，当所述容设机构通过所述动力模块进入该机台内时，该切割模块对准所述食品封装胶囊进行穿刺并注入热水，同时通过该计时单元根据预先储存的冲泡流程等待预计的时间后，借由该出风口排出的气体使该食品封装胶囊内部形成涡流状，借以令该食品封装胶囊内容置的干燥团块及调味物排出至该机台外。
[0022]进一步，所述调理机构还具有一计水单元，该计水单元用以计算注水量。
[0023]进一步，所述机台更具有一出餐口，其设置于该调理机构的下方，该调理后的干燥团块及调味物得以借由该出餐口排出至该机台外。
[0024]通过上述设计方案，本技术可以带来如下有益效果：
[0025]1、增加使用便利性；
[0026]2、避免食品原料产生变质问题；
[0027]3、降低对环境污染。
附图说明
[0028]以下结合附图和具体实施方式对本技术作进一步的说明：
[0029]图1为本技术食品封装胶囊的示意图；
[0030]图2为本技术食品封装胶囊调理装置的立体示意图。
[0031]图中标记说明：1
‑
食品封装胶囊；10
‑
胶囊本体；100
‑
容纳部；11
‑
干燥团块；12
‑
调味物；2
‑
调理装置；20
‑
机台；21
‑
动力模块；22
‑
容设机构；23
‑
切割模块；24
‑
调理机构；25
‑
计时单元；26
‑
出风口；27
‑
计水单元；28
‑
出餐口。
具体实施方式
[0032]请参考图1，为本技术食品封装胶囊的示意图，如图所示，一种食品封装胶囊1，包括一胶囊本体10、一干燥团块11及至少一调味物12，该胶囊本体10 呈中空状以令其内部形成一容纳部100，所述胶囊本体10由支链淀粉、明胶或羟丙基甲基纤维素形成。
[0033]所述干燥团块11及调味物12容置于所述容纳部100内，该干燥团块11为一谷物制品，该干燥团块11可选自由稻米熟化形成饭粒所制成的干燥团块11及非饭粒类的谷物制品所制成的干燥团块11组成的其中任一或其组合，又，所述非饭粒类的谷物制品的原料可选自由小麦、燕麦、大麦、薏仁、稻米、玉米、绿豆及藜麦组成的其中任一或其组合，进而制成面条、面线、米线、米粉、米苔目、粉丝或粄条等，并且所述非饭粒类的谷物制品可被挤压形成粒状、条状、片状、螺旋状或管状等其他形状。
[0034]前述调味物12选择为粉状调味料、颗粒状调味料、食用油或干燥食材，该食用油可
为调味油、香油等，该干燥食材可选自由干燥肉块、干燥豆制品、干燥蔬菜、果干、干燥海鲜料及干燥素料组成的其中任一或其组合。
[0035]请参考图2，为本技术食品封装胶囊调理装置的立体示意图，如图所示，一种供前述食品封装胶囊1使用的调理装置2，该调理装置2包括一机台20、一动力模块21、一容设机构22、一切割模块23及一调理机构24，该动力模块21设置于所述机台20内，另外，需说明的是，该机台20还具有一出餐口28，其设置于该调理机构24的下方，该调理后的干燥团块11及调味物12得以借由该出餐口28 排出至该机台20外。
[0036]该容设机构22连接所述动力模块21外，该容设机构22还具备乘载所述食品封装胶囊1的功能，该容设机构22借由所述动力模块21的驱动而在所述机台20的外部及内部之间滑动位移，换句话说，当要冲泡该食品封装胶囊1时须先将其置入该容设机构22内而得以进行后续冲泡流程。
[0037]所述切割模块23设置于所述动力模块21上方，该切割模块23用以穿刺破坏本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品封装胶囊，其特征在于:包括一胶囊本体，其呈中空状，该胶囊本体具有一容纳部；一干燥团块，容置于所述容纳部内，该干燥团块为一谷物制品；及至少一调味物，容置于所述容纳部内。2.根据权利要求1所述的食品封装胶囊，其特征在于：所述胶囊本体由支链淀粉、明胶或羟丙基甲基纤维素形成。3.一种供如权利要求1所述的食品封装胶囊使用的调理装置，其特征在于：该调理装置包括一机台；一动力模块，设置于所述机台内；一容设机构，连接所述动力模块并乘载所述食品封装胶囊，该容设机构借由所述动力模块的驱动而在所述机台的外部及内部之间滑动位移；一切割模块，设置于所述动力模块上方；及一调理机构，设置于所述机台内，该调理机构具...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁耀仁，
申请(专利权)人：辅仁大学学校财团法人辅仁大学，
类型：新型
国别省市：