牡丹籽蛋白粉、制备方法、酵母修复精华霜及应用技术

本申请公开了牡丹籽蛋白粉、制备方法、酵母修复精华霜及应用。通过对牡丹籽进行深度开发，利用果生假丝酵母进行发酵制得了以牡丹籽蛋白粉，为以此牡丹籽蛋白为基础的酵母修复精华霜。该牡丹籽蛋白粉和酵母修复精华霜，相对于直接用牡丹籽提取的蛋白粉而言，具有更好的乳化性能和抗氧化性能，并且具有抑菌性能，制得酵母修复精华霜具有明显的加速愈合开放性伤口愈合，并具有修复愈合后疤痕的功效，具有在疤痕修复领域的应用前景。在疤痕修复领域的应用前景。在疤痕修复领域的应用前景。

Peony seed protein powder, preparation method, yeast repair essence cream and Application

【技术实现步骤摘要】
牡丹籽蛋白粉、制备方法、酵母修复精华霜及应用


[0001]本申请涉及牡丹籽
，尤其涉及牡丹籽蛋白粉、制备方法、酵母修复精华霜及应用。

技术介绍

[0002]牡丹(Paeonia suffruticosa Andr.)为芍药科、芍药属植物，为中国国花，其分为观赏型牡丹与油用型牡丹，油用牡丹在提油过程中籽粕的产出率为25％～30％。牡丹籽粕含多种营养成分，粗蛋白含量高达28.12％，包含8种必需氨基酸，此外还含有黄酮、多糖等物质。牡丹籽蛋白具有较好的起泡性、持水性、乳化哇与乳化稳定性。此外，牡丹籽多肽还具有抗氧化、抗菌、降血压、降血糖和免疫调节等生物活性，开发利用前景广阔。

技术实现思路

[0003]有鉴于此，本申请的目的在于充分开发牡丹籽相关活性成分，利用其各类化合物的相关性质以及组合性质拓宽其应用领域具有十分重要的意义。
[0004]第一方面，本申请实施例公开了一种牡丹籽蛋白粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
[0005]预备过筛的牡丹籽粉和果生假丝酵母菌株；
[0006]制备果生假丝酵母的活化平板；
[0007]将所述活化平板上的菌落接种至种子培养基中培养，以制备果生假丝酵母的种子液，所述种子培养基包含所述牡丹籽粉；
[0008]将所述种子液接种至发酵培养基中培养，以制得果生假丝酵母的发酵液，所述发酵培养基包含牡丹籽粉；
[0009]将所述发酵液进行提取，以制得所述牡丹籽蛋白粉。
[0010]在本申请实施例中，所述种子培养基包含200～25g/L蔗糖、30～75g/L牡丹籽粉、14～25g/L尿素、0.04～0.08g/L FeCL3·
6H2O、0.04～0.1g/LCaCL2，0.1～0.5g/LNaCL、0.3～0.8g/LMgSO4、0.1～0.5g/LCuSO4和0.5～1.0g/LKH2PO4。
[0011]在本申请实施例中，所述种子培养基包含200～25g/L蔗糖、30～75g/L牡丹籽粉、14～25g/L尿素、0.78～1.32g/L NH4Cl、0.05～0.12g/LZnSO4·
7H2O、0.04～0.08g/L FeCL3·
6H2O、0.04～0.1g/LCaCL2、0.1～0.5g/LNaCL、0.3～0.8g/LMgSO4、0.1～0.5g/LCuSO4和0.5～1.0g/LKH2PO4。
[0012]在本申请实施例中，所述发酵培养基包含300g/L葡萄糖、100～150g/L牡丹籽粉、20～25g/L尿素、0.04～0.1g/L FeCL3·
6H2O、0.02～0.1g/LCaCL2、0.5～1.0g/L NaCL、0.3～1.0g/LMgSO4、0.1～1.0g/LCuSO4和0.5～1.0g/LKH2PO4。
[0013]在本申请实施例中，所述发酵培养基包含300g/L葡萄糖、100～150g/L牡丹籽粉、20～25g/L尿素、0.78～1.5g/L NH4Cl、0.05～0.12g/LZnSO4·
7H2O、0.04～0.1g/L FeCL3·
6H2O、0.02～0.1g/LCaCL2、0.5～1.0g/L NaCL、0.3～1.0g/LMgSO4、0.1～1.0g/LCuSO4和0.5
～1.0g/LKH2PO4。
[0014]在本申请实施例中，制备所述种子液的培养时间为15～20h，培养温度为30℃；制备所述发酵液的培养时间为30～35h，培养温度为30℃，培养至发酵液OD600值达到0.6～1.2之间收获。
[0015]在本申请实施例中，对所述发酵液进行提取的步骤包括：
[0016]取收获的发酵液，于105℃下处理15min后，采用石油醚和正已烷的有机溶剂处理，去除有机溶剂后的沉淀物按照料液比为1:15的比例将其加入至85％的乙醇溶液中，于10000r/min均质2min，再以磁力搅拌器搅拌2h后，再于8000r/min、4℃离心20min，取沉淀物；
[0017]将沉淀物以料液比为1:15的比例加入1M NaCl溶液中搅拌2h，再次于8000r/min、4℃离心20min，取沉淀物；
[0018]将沉淀物以料液比为1:15的比例加入75％的NaOH溶液中搅拌2h，再次于8000r/min、4℃离心20min，取沉淀物，冻干处理，即为牡丹籽蛋白的冻干粉。
[0019]第二方面，本申请实施例公开了第一方面所述的制备方法制得的牡丹籽蛋白粉，以Bradford检测方法计包含蛋白含量不低于70％，以SDS
‑
PAGE检测方法计包含的蛋白组分分子量分布为60KD、45KD、40KD、20KD、15KD和10KD。
[0020]第三方面，本申请实施例公开了一种酵母修复精华霜，按重量份计包含第一方面所述的制备方法制得的牡丹籽蛋白冻干粉200～300份、栀子提取物50～80份、紫草提取物20～50份、草绿盐角草提取物20～50份、神经酰胺35～15份、裂裥菌素5～20份、1,3
‑
丁二醇3～10份、1,2
‑
戊二醇5～15份、白池花籽油20～50份和角鲨烷10～30份。
[0021]第四方面，本申请实施例公开了第一方面所述的制备方法制得的牡丹籽蛋白冻干粉、或第二方面所述的牡丹籽蛋白粉在制皮肤损伤修复或皮肤再生制品或化妆品中的应用。
[0022]与现有技术相比，本申请至少具有以下有益效果之一：
[0023]本申请实施例通过对牡丹籽进行深度开发，利用果生假丝酵母进行发酵制得了以牡丹籽蛋白粉，为以此牡丹籽蛋白为基础的酵母修复精华霜。该牡丹籽蛋白粉和酵母修复精华霜，相对于直接用牡丹籽提取的蛋白粉而言，具有更好的乳化性能和抗氧化性能，并且具有抑菌性能，制得酵母修复精华霜具有明显的加速愈合开放性伤口愈合，并具有修复愈合后疤痕的功效，具有在疤痕修复领域的应用前景。
附图说明
[0024]图1为本申请实施例提供的牡丹籽冻干粉蛋白的SDS
‑
PAGE图，从左至右图的泳道依次为标品，实施例1～7。
[0025]图2为本申请实施例提供的牡丹籽冻干粉蛋白的SDS
‑
PAGE图，从左至右图的泳道依次为标品，实施例8～11和对比例1～3。
[0026]图3为本申请实施例提供的牡丹籽冻干粉蛋白的抑菌图，A为对比例2提供的1.0％供试品溶液大肠杆菌抑菌图，B为对比例2提供的1.0％供试品溶液金黄色葡萄糖球菌抑菌图，C为对比例3提供的1.0％供试品溶液大肠杆菌抑菌图，D为对比例3提供的1.0％供试品溶液金黄色葡萄糖球菌抑菌图，E为实施例1提供的1.0％供试品溶液大肠杆菌抑菌图，F为
0.04g/L，NaCl 0.5g/L、MgSO
4 0.8g/L、CuSO
4 0.5g/L和KH2PO
4 0.5g/L。发酵培养基成分和其他培养步骤均与实施例1相同。...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种牡丹籽蛋白粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：预备过筛的牡丹籽粉和果生假丝酵母菌株；制备果生假丝酵母的活化平板；将所述活化平板上的菌落接种至种子培养基中培养，以制备果生假丝酵母的种子液，所述种子培养基包含所述牡丹籽粉；将所述种子液接种至发酵培养基中培养，以制得果生假丝酵母的发酵液，所述发酵培养基包含牡丹籽粉；将所述发酵液进行提取，以制得所述牡丹籽蛋白粉。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述种子培养基包含200～25g/L蔗糖、30～75g/L牡丹籽粉、14～25g/L尿素、0.04～0.08g/LFeCL3·
6H2O、0.04～0.1g/LCaCL2，0.1～0.5g/LNaCL、0.3～0.8g/LMgSO4、0.1～0.5g/LCuSO4和0.5～1.0g/LKH2PO4。3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述种子培养基包含200～25g/L蔗糖、30～75g/L牡丹籽粉、14～25g/L尿素、0.78～1.32g/LNH4Cl、0.05～0.12g/LZnSO4·
7H2O、0.04～0.08g/L FeCL3·
6H2O、0.04～0.1g/LCaCL2、0.1～0.5g/LNaCL、0.3～0.8g/LMgSO4、0.1～0.5g/LCuSO4和0.5～1.0g/LKH2PO4。4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述发酵培养基包含300g/L葡萄糖、100～150g/L牡丹籽粉、20～25g/L尿素、0.04～0.1g/LFeCL3·
6H2O、0.02～0.1g/L CaCL2、0.5～1.0g/LNaCL、0.3～1.0g/LMgSO4、0.1～1.0g/LCuSO4和0.5～1.0g/LKH2PO4。5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述发酵培养基包含300g/L葡萄糖、100～150g/L牡丹籽粉、20～25g/L尿素、0.78～1.5g/LNH4Cl、0.05～0.12g/LZnSO4·
7H2O、0.04～0.1g/L FeCL3·
6H2O、...

【专利技术属性】
技术研发人员：李占鸿，
申请(专利权)人：广州优理氏生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：