一种用于生牛肉切割用的操作台制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于生牛肉切割用的操作台，涉及生牛肉技术领域。该用于生牛肉切割用的操作台，包括操作台和清洁机构，所述操作台上设置有保护机构，保护机构可从操作台上分离，操作台上设置有清洁机构，清洁机构位于保护机构的上方，清洁机构包括冲洗组件和刷洗组件，刷洗组件可相对于操作台左右移动。该组件可以对操作台和保护机构表面的污渍进行冲洗，减少油脂和血水停留在其表面，减少了霉菌的滋生，对购买生牛肉的顾客的使用安全提供了一定的安全保障，该组件在上一步冲洗的基础上增加了刷洗的功能，加大与操作台和保护机构之间的摩擦，可以对黏附于操作台和保护机构上的顽固污渍进行更进一步强劲的清洗。的顽固污渍进行更进一步强劲的清洗。的顽固污渍进行更进一步强劲的清洗。

【技术实现步骤摘要】
一种用于生牛肉切割用的操作台


[0001]本技术涉及生牛肉
，特别涉及一种用于生牛肉切割用的操作台。

技术介绍

[0002]在日常生活中，大部分生活超市每天都会向群众出售生牛肉，生牛肉表面含有油脂和血水，进行切割的操作台表面非常容易滋生霉菌，夏天还容易出现异味，为解决这些问题，我们提出一种用于生牛肉切割用的操作台。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种用于生牛肉切割用的操作台，能够解决操作台表面容易滋生霉菌，夏天容易出现异味的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种用于生牛肉切割用的操作台，包括操作台和清洁机构，所述操作台上设置有保护机构，保护机构可从操作台上分离，操作台上设置有清洁机构，清洁机构位于保护机构的上方；
[0005]所述清洁机构包括冲洗组件和刷洗组件，刷洗组件可相对于操作台左右移动，冲洗组件位于刷洗组件的前方。
[0006]优选的，所述保护机构包括U形连接槽、转折U形连接槽、第一亚克力板、第二亚克力板、固定杆、搭接架和孔洞板，操作台的顶部固定连接有U形连接槽和转折U形连接槽，U形连接槽内卡接连接有第一亚克力板，转折U形连接槽内卡接连接有第二亚克力板，操作台的顶部开设有第一开槽，开槽内固定连接有固定杆，固定杆的外壁搭接有搭接架，搭接架的一侧固定连接有孔洞板，一方面在进行切割时，该机构可以防止血水乱溅污染工作环境，减少顾客衣物上沾染污渍，另一方面血水可以直接从孔洞板渗透到操作台的内部进行收集，便于集中倾倒，减少污水乱流的情况出现。
[0007]优选的，所述冲洗组件包括连接管、喷头、进水管和增压器，操作台的顶部固定连接有连接管，连接管的后侧固定连接有喷头，连接管的前侧固定连接有进水管，连接管的前侧固定连接有增压器，刷洗组件包括固定块、支撑架、工形滑轨、电动滑块、连接杆和毛刷，操作台的顶部固定连接有固定块，固定块内设置有支撑架，支撑架的内侧顶部固定连接有工形滑轨，工形滑轨上滑动连接有电动滑块，电动滑块的底部固定连接有连接杆，连接杆的底部固定连接有毛刷，该组件在上一步冲洗的基础上增加了刷洗的功能，加大与操作台和保护机构之间的摩擦，可以对黏附于操作台和保护机构上的顽固污渍进行更进一步强劲的清洗，在卫生安全保障上更上一层楼。
[0008]优选的，所述操作台上开设有第二开槽，孔洞板位于第二开槽内。
[0009]优选的，所述进水管的另一侧穿过操作台延伸至操作台的下方，连接管与喷头内部相通，连接管和进水管内部相通，固定块内开设有卡槽，支撑架卡接连接于卡槽内，支撑架与固定块卡接连接，该组件可以对操作台和保护机构表面的污渍进行冲洗，减少油脂和血水停留在其表面，减少了霉菌的滋生，对购买生牛肉的顾客的使用安全提供了一定的安
全保障。
[0010]优选的，所述操作台、第二亚克力板、孔洞板和连接管的中心点均在同一条直线上。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012](1)、该用于生牛肉切割用的操作台，通过操作台、保护机构、清洁机构、冲洗组件、连接管、喷头、进水管和增压器的配合使用，该组件可以对操作台和保护机构表面的污渍进行冲洗，减少油脂和血水停留在其表面，减少了霉菌的滋生，对购买生牛肉的顾客的使用安全提供了一定的安全保障，再通过刷洗组件、固定块、支撑架、工形滑轨、电动滑块、连接杆和毛刷的配合使用，该组件在上一步冲洗的基础上增加了刷洗的功能，加大与操作台和保护机构之间的摩擦，可以对黏附于操作台和保护机构上的顽固污渍进行更进一步强劲的清洗，在卫生安全保障上更上一层楼。
[0013](2)、该用于生牛肉切割用的操作台，通过操作台、保护机构、U形连接槽、转折U形连接槽、第一亚克力板、第二亚克力板、固定杆、搭接架和孔洞板的配合使用，一方面在进行切割时，该机构可以防止血水乱溅污染工作环境，减少顾客衣物上沾染污渍，另一方面血水可以直接从孔洞板渗透到操作台的内部进行收集，便于集中倾倒，减少污水乱流的情况出现。
附图说明
[0014]下面结合附图和实施例对本技术进一步地说明：
[0015]图1为本技术的俯视结构示意图；
[0016]图2为本技术的操作台俯视图；
[0017]图3为本技术的毛刷正视图；
[0018]图4为本技术的A部放大图。
[0019]附图标记：操作台1、保护机构2、U形连接槽201、转折U形连接槽202、第一亚克力板203、第二亚克力板204、固定杆205、搭接架206、孔洞板207、清洁机构3、冲洗组件31、连接管311、喷头312、进水管313、增压器314、刷洗组件32、固定块321、支撑架322、工形滑轨323、电动滑块324、连接杆325、毛刷326。
具体实施方式
[0020]本部分将详细描述本技术的具体实施例，本技术之较佳实施例在附图中示出，附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本技术的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本技术保护范围的限制。
[0021]实施例一：
[0022]请参阅图1
‑
4，本技术提供一种技术方案：一种用于生牛肉切割用的操作台，包括操作台1和清洁机构3，操作台1上设置有保护机构2，保护机构2可从操作台1上分离，操作台1上设置有清洁机构3，清洁机构3位于保护机构2的上方，清洁机构3包括冲洗组件31和刷洗组件32，刷洗组件32可相对于操作台1左右移动，冲洗组件31位于刷洗组件32的前方。
[0023]实施例二：
[0024]请参阅图1
‑
4，在实施例一的基础上，保护机构2包括U形连接槽201、转折U形连接槽202、第一亚克力板203、第二亚克力板204、固定杆205、搭接架206和孔洞板207，操作台1的顶部固定连接有U形连接槽201和转折U形连接槽202，U形连接槽201内卡接连接有第一亚克力板203，转折U形连接槽202内卡接连接有第二亚克力板204，操作台1的顶部开设有第一开槽，开槽内固定连接有固定杆205，固定杆205的外壁搭接有搭接架206，搭接架206的一侧固定连接有孔洞板207，使用时，将孔洞板207通过搭接架206与固定杆205搭接，在孔洞板207表面对生牛肉进行切割，通过操作台1、保护机构2、U形连接槽201、转折U形连接槽202、第一亚克力板203、第二亚克力板204、固定杆205、搭接架206和孔洞板207的配合使用，一方面在进行切割时，该机构可以防止血水乱溅污染工作环境，减少顾客衣物上沾染污渍，另一方面血水可以直接从孔洞板207渗透到操作台1的内部进行收集，便于集中倾倒，减少污水乱流的情况出现。
[0025]进一步的，冲洗组件31包括连接管311、喷头312、进水管313和增压器314，操作台1的顶部固定连接有连接管311，连接管311的后侧固定连接有喷头312本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于生牛肉切割用的操作台，包括操作台(1)和清洁机构(3)，其特征在于：所述操作台(1)上设置有保护机构(2)，保护机构(2)可从操作台(1)上分离，操作台(1)上设置有清洁机构(3)，清洁机构(3)位于保护机构(2)的上方；所述清洁机构(3)包括冲洗组件(31)和刷洗组件(32)，刷洗组件(32)可相对于操作台(1)左右移动，冲洗组件(31)位于刷洗组件(32)的前方。2.根据权利要求1所述的一种用于生牛肉切割用的操作台，其特征在于：所述保护机构(2)包括U形连接槽(201)、转折U形连接槽(202)、第一亚克力板(203)、第二亚克力板(204)、固定杆(205)、搭接架(206)和孔洞板(207)，操作台(1)的顶部固定连接有U形连接槽(201)和转折U形连接槽(202)，U形连接槽(201)内卡接连接有第一亚克力板(203)，转折U形连接槽(202)内卡接连接有第二亚克力板(204)，操作台(1)的顶部开设有第一开槽，开槽内固定连接有固定杆(205)，固定杆(205)的外壁搭接有搭接架(206)，搭接架(206)的一侧固定连接有孔洞板(207)。3.根据权利要求2所述的一种用于生牛肉切割用的操作台，其特征在于：所述冲洗组件(31)包括连接管(311)、喷头(312)、进水管(313)和增压器(314)，操作台(1)的顶部固定连接有连接管(311)，连接管(311)的...

【专利技术属性】
技术研发人员：李青竹，闫礼德，
申请(专利权)人：重庆市劲牛食品有限公司，
类型：新型
国别省市：