一种烘烤箱制造技术

本发明专利技术涉及烘烤箱技术领域，提供了一种烘烤箱，其包括箱体、箱门、烘烤网架以及发热装置，箱体包括具有开口的烘烤腔室，箱门与箱体的开口一侧边缘铰接且用于打开或者关闭箱体的开口，烘烤网架转动地安装在烘烤腔室中，发热装置固定安装在烘烤腔室中。本发明专利技术解决了现有电烤箱由于金属网架不可翻转而导致烘烤食品受热不均匀，影响了食品烘烤品质的问题，可以提高食品烘烤质量。以提高食品烘烤质量。以提高食品烘烤质量。

An oven

【技术实现步骤摘要】
一种烘烤箱


[0001]本专利技术涉及烘烤箱
，具体而言，涉及一种烘烤箱。

技术介绍

[0002]烤箱是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构，烤箱又称烘炉、烤炉、焗炉。传统烤箱使用木头、煤炭燃烧加热。现代烤箱则有种多功能，通过电热或天然气进行加热烘烤食品。烤箱分单层、双层和三层型式，各层独立控制，可同时使用，也可单层单烘炉分单层、双层和三层型式，各层独立控制，一般都有自动恒温系统。
[0003]公开号为CN103654451A的中国专利技术专利公开了一种电烤箱,其包括组装于机体内的烘烤装置和控制机构，该机体呈矩形，包含安装在外壳上的烤箱门及该外壳一侧设有的凹陷部，所述烤箱门具有装设玻璃的框体部和装设触摸屏的小框部。所述凹陷部与所述外壳中的所述烘烤装置的容腔口并排安装，所述烘烤装置，包括金属网架及发热器。在此电烤箱中，金属网架固定安装在烤箱内部且不可翻转。由于发热器安装在金属网架的底部，金属网架的不可翻转，容易导致烘烤食品受热不均匀，影响了食品烘烤品质，其结构有待改进。

技术实现思路

[0004]基于此，为了解决现有电烤箱由于金属网架不可翻转而导致烘烤食品受热不均匀，影响了食品烘烤品质的问题，本专利技术提供了一种烘烤箱，其具体技术方案如下：
[0005]一种烘烤箱，其包括箱体、箱门、烘烤网架以及发热装置。
[0006]箱体包括具有开口的烘烤腔室；箱门与箱体的开口一侧边缘铰接且用于打开或者关闭箱体的开口；烘烤网架转动地安装在烘烤腔室中；发热装置固定安装在烘烤腔室中。
[0007]由于所述烘烤网架转动地安装在烘烤腔室中，故而可以通过转动烘烤网架，使得固定在烘烤网架上的食品受热均匀，提高了食品烘烤品质。
[0008]即是说，所述烘烤箱解决了现有电烤箱由于金属网架不可翻转而导致烘烤食品受热不均匀，影响了食品烘烤品质的问题，可以提高食品烘烤质量。
[0009]进一步地，所述烘烤箱还包括接油板。
[0010]接油板安装在烘烤腔室内且位于烘烤网架的下方。
[0011]进一步地，所述箱体的侧壁设有开槽，所述开槽的宽度与接油板的宽度相等并且至少部分接油板位于箱体的外侧。
[0012]进一步地，所述烘烤箱还包括：
[0013]针刺杆，固定安装在烘烤网架上且垂直于烘烤网架；
[0014]第一温度获取装置，安装在针刺杆中，用于感应烘烤食品内部温度信号并反馈至控制器；
[0015]控制器，安装在所述箱体上，与所述第一温度获取装置电连接；
[0016]其中，控制器对温度信号进行处理以获取烘烤食品内部的实时温度，并将烘烤食品内部的实时温度显示至安装在箱体上的显示屏上或者传输至用户的移动智能终端。
[0017]进一步地，所述针刺杆上设有多个凸点，多个凸点沿所述针刺杆的长度方向等间距分布。
[0018]进一步地，所述针刺杆设有多根，多根针刺杆排列成至少两行以及至少两列以针刺杆阵列。
[0019]进一步地，所述烘烤箱还包括：
[0020]驱动装置，固定安装在箱体的侧壁上且用于驱动烘烤网架转动。
[0021]进一步地，所述烘烤箱还包括：
[0022]第二温度获取装置，安装在箱体上且用于获取烘烤食品的表面温度。
[0023]进一步地，所述发热装置为瓦斯燃烧器或电热器。
[0024]进一步地，所述箱门上设有透明玻璃窗。
附图说明
[0025]从以下结合附图的描述可以进一步理解本专利技术。图中的部件不一定按比例绘制，而是将重点放在示出实施例的原理上。在不同的视图中，相同的附图标记指定对应的部分。
[0026]图1是本专利技术一实施例中一种烘烤箱的整体结构示意图一；
[0027]图2是本专利技术一实施例中一种烘烤箱的整体结构示意图二；
[0028]图3是本专利技术一实施例中一种烘烤箱的烘烤网架的结构示意图。
[0029]附图标记说明：
[0030]1、箱体；2、箱门；3、烘烤网架；4、透明玻璃窗。
具体实施方式
[0031]为了使得本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合其实施例，对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用以解释本专利技术，并不限定本专利技术的保护范围。
[0032]需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。
[0033]除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本专利技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本专利技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本专利技术。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
[0034]本专利技术中所述“第一”、“第二”不代表具体的数量及顺序，仅仅是用于名称的区分。
[0035]实施例一：
[0036]如图1
‑
图3所示，一种烘烤箱，其包括箱体1、箱门2、烘烤网架3以及发热装置(图中未示出)。
[0037]箱体1包括具有开口的烘烤腔室；箱门2与箱体1的开口一侧边缘铰接且用于打开或者关闭箱体1的开口；烘烤网架3转动地安装在烘烤腔室中；发热装置固定安装在烘烤腔室中。
[0038]具体而言，发热装置包括但不限于为瓦斯燃烧器或电热器。
[0039]所述烘烤箱还包括针刺杆。针刺杆固定安装在烘烤网架3上且垂直于烘烤网架3。待烘烤食品通过针刺杆固定在烘烤网架3上。
[0040]由于所述烘烤网架3转动地安装在烘烤腔室中，故而可以通过转动烘烤网架3，使得固定在烘烤网架3上的食品受热均匀，提高了食品烘烤品质。
[0041]即是说，所述烘烤箱解决了现有电烤箱由于金属网架不可翻转而导致烘烤食品受热不均匀，影响了食品烘烤品质的问题，可以提高食品烘烤质量。
[0042]实施例二：
[0043]如图1
‑
图3所示，一种烘烤箱，其包括箱体1、箱门2、烘烤网架3以及发热装置。
[0044]箱体1包括具有开口的烘烤腔室；箱门2与箱体1的开口一侧边缘铰接且用于打开或者关闭箱体1的开口；烘烤网架3转动地安装在烘烤腔室中；发热装置固定安装在烘烤腔室中。
[0045]具体而言，发热装置包括但不限于为瓦斯燃烧器或电热器。
[0046]所述烘烤箱还包括针刺杆。针刺杆固定安装在烘烤网架3上且垂直于烘烤网架3。待烘烤食品通过针刺杆固定在烘烤网架3上。
[0047]由于所述烘烤网架3转动地安装在烘烤腔室中，故而可以通过转动烘烤网架3，使得固定在烘烤网架3上的食品受热均匀，提高了食品烘烤品质。
[0048]即是说，所述烘本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烘烤箱，其特征在于，包括：箱体，包括具有开口的烘烤腔室；箱门，与箱体的开口一侧边缘铰接且用于打开或者关闭箱体的开口；烘烤网架，转动地安装在烘烤腔室中；发热装置，固定安装在烘烤腔室中。2.如权利要求1所述的一种烘烤箱，其特征在于，所述烘烤箱还包括：接油板，安装在烘烤腔室内且位于烘烤网架的下方。3.如权利要求2所述的一种烘烤箱，其特征在于，所述箱体的侧壁设有开槽，所述开槽的宽度与接油板的宽度相等并且至少部分接油板位于箱体的外侧。4.如权利要求3所述的一种烘烤箱，其特征在于，所述烘烤箱还包括：针刺杆，固定安装在烘烤网架上且垂直于烘烤网架；第一温度获取装置，安装在针刺杆中，用于感应烘烤食品内部温度信号并反馈至控制器；控制器，安装在所述箱体上，与所述第一温度获取装置电连接；其中，控制器对温度信号进行处理以获取烘烤食品内部的实...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈金连，李玉梅，冯沛兴，
申请(专利权)人：陈金连，
类型：发明
国别省市：