一种适用多种水果的快速切瓣刀具制造技术

本实用新型专利技术公开一种适用多种水果的快速切瓣刀具，包括有刀座，在所述刀座内上横向设有刀槽，在所述刀槽内对称设有能放置水果的调节侧板，在所述刀座左侧固定有铰接座，在所述铰接座上活动铰接有刀架，在所述刀架能设有放置槽，在所述放置槽内对称设有夹板，在所述夹板之间设有能对水果进行切割的切刀，在所述刀座后侧设有能调节调节侧板之间距离的调节机构，在所述刀架上设有能将切刀固定在夹板之间的固定机构，对比现有技术，能对不同大小的水果进行切瓣，同时能快速的更换不同类型的刀具。具。具。

【技术实现步骤摘要】
一种适用多种水果的快速切瓣刀具


[0001]本技术涉及食品加工设备领域，特别涉及一种适用多种水果的快速切瓣刀具。

技术介绍

[0002]水果加工中，不同水果大小不一，无法使用统一的切瓣机器，只能采用人工切瓣，普通刀具切瓣速度慢，容易切不均匀，从而造成生产时的不便，同时降低生产效率。

技术实现思路

[0003]本技术的目的是为了提供一种适用多种水果的快速切瓣刀具。
[0004]为了达到上述目的，本技术采用以下方案：
[0005]一种适用多种水果的快速切瓣刀具，包括有刀座，在所述刀座内上横向设有刀槽，在所述刀槽内对称设有能放置水果的调节侧板，在所述刀座左侧固定有铰接座，在所述铰接座上活动铰接有刀架，在所述刀架能设有放置槽，在所述放置槽内对称设有夹板，在所述夹板之间设有能对水果进行切割的切刀，在所述刀座后侧设有能调节调节侧板之间距离的调节机构，在所述刀架上设有能将切刀固定在夹板之间的固定机构。
[0006]进一步的，所述调节侧板一侧设有斜面，在所述调节侧板另一侧设有延伸板，在所述刀座上方前后两侧设有插槽，所述延伸板活动插接在插槽内，在所述调节侧板左右两侧固定有导柱，所述导柱穿过刀座设置，在所述导柱端部固定有挡板，在所述挡板和刀座之间固定连接有第一弹簧，所述第一弹簧缠绕在导柱上。
[0007]进一步的，所述调节机构包括固定在调节侧板中部一侧的螺杆，所述螺杆穿过刀座设置，在所述刀座前后两侧中部活动套设有螺纹套，所述螺纹套扭合在螺杆上，在所述刀座下方中部活动插接有长轴，在所述长轴前后两端固定有第一直齿轮，在所述第一直齿轮右侧位于刀座后侧活动插接有转轴，在所述转轴端部固定有第二直齿轮，所述第二直齿轮和其中一个第一直齿轮啮合，在所述螺纹套一侧固定有第三直齿轮，所述第三直齿轮和第一直齿轮啮合。
[0008]进一步的，所述固定机构包括对称设置在刀架前后两侧的螺纹孔，在所述螺纹孔内扭合有螺丝，所述螺丝顶压在夹板上，在所述夹板和放置槽之间固定连接有多个第二弹簧。
[0009]进一步的，所述转轴上固定有卡块，所述卡块间隔设有多个卡槽，在所述转轴左侧位于刀座后侧固定有导槽，在所述导槽内活动插接有能和卡槽卡接的卡齿，所述卡齿和卡槽之间固定连接有第三弹簧。
[0010]优选的，在所述第二直齿轮后侧固定有转动钮。
[0011]优选的，在所述夹板下方设有一侧设有倒角，在所述刀架右侧固定有把手。
[0012]综上所述，本技术相对于现有技术其有益效果是：
[0013]本技术采用上述技术，可实现在需要对不同大小的水果进行切瓣时，先是通
过使用者将水果放置在对称设置在刀槽内的调节侧板上，在需要调节调节侧板之间的距离时，通过调节机构进行调节，此时使用者通过把手将活动铰接在刀架往下翻动，使得夹板之间设有的切刀对水果进行切割，而切刀通过固定机构固定在夹板之间，对比现有技术，能对不同大小的水果进行切瓣，同时能快速的更换不同类型的刀具。
附图说明
[0014]图1为本技术的立体示意图。
[0015]图2为本技术的分解示意图之一。
[0016]图3为本技术的分解示意图之二。
[0017]图4为本技术图3的A
‑
1处放大示意图。
[0018]附图标记说明：1、刀座；2、刀槽；3、调节侧板；4、铰接座； 5、挖槽；6、刀架；7、夹板；8、切刀；100、调节机构；200、固定机构；31、斜面；32、延伸板；33、插槽；34、导柱；35、挡板；36、第一弹簧；101、螺杆；102、螺纹套；103、长轴；104、第一直齿轮； 105、转轴；106、第二直齿轮；107、第三直齿轮；201、螺纹孔；202、螺丝；203、第二弹簧；1051、卡块；1052、卡槽；1053、导槽；1054、第三弹簧；1055、卡齿；1061、转动钮；71、倒角；72、把手。
具体实施方式
[0019]以下具体实施内容提供用于实施本技术的多种不同实施例或实例。当然，这些仅为实施例或实例且不希望具限制性。另外，在不同实施例中可能使用重复标号标示，如重复的数字及/或字母。这些重复是为了简单清楚的描述本专利技术，不代表所讨论的不同实施例及/或结构之间有特定的关系。
[0020]下面结合附图说明和具体实施方式对本技术作进一步描述：
[0021]如图1至4所示的一种适用多种水果的快速切瓣刀具，其特征在于：包括有刀座1，在所述刀座1内上横向设有刀槽2，在所述刀槽 2内对称设有能放置水果的调节侧板3，所述调节侧板3一侧设有斜面31，在所述调节侧板3另一侧设有延伸板32，在所述刀座1上方前后两侧设有插槽33，所述延伸板32活动插接在插槽33内，在所述调节侧板3左右两侧固定有导柱34，所述导柱34穿过刀座1设置，在所述导柱34端部固定有挡板35，在所述挡板35和刀座1之间固定连接有第一弹簧36，所述第一弹簧36缠绕在导柱34上，在所述刀座1左侧固定有铰接座4，在所述铰接座4上活动铰接有刀架6，在所述刀架6能设有放置槽5，在所述放置槽5内对称设有夹板7，在所述夹板7下方设有一侧设有倒角71，在所述刀架6右侧固定有把手72，在所述夹板7之间设有能对水果进行切割的切刀8，在所述刀座1后侧设有能调节调节侧板3之间距离的调节机构100，在所述刀架6上设有能将切刀8固定在夹板7之间的固定机构200，在需要对不同大小的水果进行切瓣时，先是通过使用者将水果放置在对称设置在刀槽2内的调节侧板3上.调节侧板3上设有斜面31，水果放置在斜面31之间，在需要调节调节侧板3之间的距离时，通过调节机构100进行调节，在调节侧板3移动时延伸板32在插槽33内伸出，同时通过导柱34插接在刀座1前后两侧进行导向，第一弹簧36将调节侧板3复位，此时使用者通过把72手将活动铰接在刀架6往下翻动，使得夹板7之间设有的切刀8对水果进行切割，而切刀8通过固定机构200固定在夹板7之间，对比现有技术，能对不同大小的水果进行切瓣，同时能快速的更换不同类型的刀具。
[0022]本技术所述调节机构100包括固定在调节侧板3中部一侧的螺杆101，所述螺杆101穿过刀座1设置，在所述刀座1前后两侧中部活动套设有螺纹套102，所述螺纹套102扭合在螺杆101上，在所述刀座1下方中部活动插接有长轴103，在所述长轴103前后两端固定有第一直齿轮104，在所述第一直齿轮104右侧位于刀座1后侧活动插接有转轴105，所述转轴105上固定有卡块1051，所述卡块1051 间隔设有多个卡槽1052，在所述转轴105左侧位于刀座1后侧固定有导槽1053，在所述导槽1053内活动插接有能和卡槽1052卡接的卡齿1055，所述卡齿1055和卡槽1052之间固定连接有第三弹簧 1054，在所述转轴105端部固定有第二直齿轮106，所述第二直齿轮 106和其中一个第一直齿轮104啮合，在所述螺纹套102一侧固定有第三直齿轮107，所述第三直齿轮和第一直齿轮104啮合，通过使用者转本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种适用多种水果的快速切瓣刀具，其特征在于：包括有刀座(1)，在所述刀座(1)内上横向设有刀槽(2)，在所述刀槽(2)内对称设有能放置水果的调节侧板(3)，在所述刀座(1)左侧固定有铰接座(4)，在所述铰接座(4)上活动铰接有刀架(6)，在所述刀架(6)能设有放置槽(5)，在所述放置槽(5)内对称设有夹板(7)，在所述夹板(7)之间设有能对水果进行切割的切刀(8)，在所述刀座(1)后侧设有能调节调节侧板(3)之间距离的调节机构(100)，在所述刀架(6)上设有能将切刀(8)固定在夹板(7)之间的固定机构(200)。2.根据权利要求1所述一种适用多种水果的快速切瓣刀具，其特征在于所述调节侧板(3)一侧设有斜面(31)，在所述调节侧板(3)另一侧设有延伸板(32)，在所述刀座(1)上方前后两侧设有插槽(33)，所述延伸板(32)活动插接在插槽(33)内，在所述调节侧板(3)左右两侧固定有导柱(34)，所述导柱(34)穿过刀座(1)设置，在所述导柱(34)端部固定有挡板(35)，在所述挡板(35)和刀座(1)之间固定连接有第一弹簧(36)，所述第一弹簧(36)缠绕在导柱(34)上。3.根据权利要求2所述一种适用多种水果的快速切瓣刀具，其特征在于所述调节机构(100)包括固定在调节侧板(3)中部一侧的螺杆(101)，所述螺杆(101)穿过刀座(1)设置，在所述刀座(1)前后两侧中部活动套设有螺纹套(102)，所述螺纹套(102)扭合在螺杆(101)上，在所述刀座(1)下方中部活动插...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚彦斌，陈祥忠，张飞，
申请(专利权)人：江西果宝特攻食品有限公司，
类型：新型
国别省市：