一种组合式牛排制作工具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种组合式牛排制作工具，包括容器筒，所述容器筒底部可拆卸设置有替换组件，所述替换组件包括松肉模块或调料模块，所述容器筒内设置有牛排处理刀。所述松肉模块包括接合于容器筒的连接部，所述连接部远离容器筒的一侧设置有连接筒，所述连接筒远离连接部的端面上设置有松肉针；所述连接筒远离连接部的端面上还设置有安装孔，所述安装孔内活动设置有导柱，所述导柱远离连接筒的一端设置有保护盖，所述保护盖上对应松肉针设置有过孔，所述保护盖可随导柱沿轴向方向移动。通过在容器筒的筒底安装可拆卸的替换组件，实现不同功能工具的集成，结构紧凑，使用、收纳方便。收纳方便。收纳方便。

【技术实现步骤摘要】
一种组合式牛排制作工具


[0001]本技术涉及厨房用具
，尤其是涉及一种组合式牛排制作工具。

技术介绍

[0002]目前市场上针对大排，大肉，牛排等基本使用敲，戳等方法来保证肉的松软度及嚼劲，在牛排等肉类食品加工过程中，为了使得食品能够很好地保持口感和新鲜度，还会使用去筋膜、纤维切断、腌制等方式进行预处理，但上述处理步骤较为复杂，通常需要准备多种辅助工具，而各类工具在一次使用后需要清洗、储存，较为繁琐，缺乏烹饪乐趣，影响用户体验。
[0003]例如中国专利文献（公告号：CN206078853U）公开了“安全型松肉器”，包括手柄、固设于该手柄下部的多个松肉钉及相对手柄上下活动的挡板；所述挡板上固设有一活动杆，所述手柄内设有一与该活动杆相配合的活动腔，所述活动杆与活动腔之间设有一复位件；所述挡板上设有可供所述松肉钉穿过的通孔。
[0004]上述方案虽然能够利用松肉钉可对肉进行冲压，使得肉具有很多细小的孔洞，烹饪时更易入味，但这种方案仅能够对食物进行插孔处理，若需要进行筋膜、纤维等处理时需要其他工具辅助进行，占用空间大，收纳不便。

技术实现思路

[0005]针对
技术介绍
中提到的牛排等肉类食物预处理时需要使用多种工具处理，但多种工具收纳不便，且无法实现一物多用的问题，本技术提供了一种组合式牛排制作工具，通过在容器筒的筒底安装可拆卸的替换组件，实现不同功能工具的集成，结构紧凑，使用、收纳方便。
[0006]为了实现上述目的，本技术采用以下技术方案：
[0007]一种组合式牛排制作工具，包括容器筒，所述容器筒底部可拆卸设置有替换组件，所述替换组件包括松肉模块或调料模块，所述容器筒内设置有牛排处理刀。所述替换组件包括但不限于松肉模块和调料模块，所述松肉模块用于对食材进行扎孔或按摩，使得食材纤维断裂，肉质变得柔软，便于腌料进入肉内；用户可根据需求，在调料模块内放置腌制调料或是食用撒料，更好地提升使用体验。所述牛排处理刀则可对牛排进行改刀、筋膜剔除等处理，且闲置时收纳于容器筒内，安全方便。
[0008]作为优选，所述松肉模块包括接合于容器筒的连接部，所述连接部远离容器筒的一侧设置有连接筒，所述连接筒远离连接部的端面上设置有松肉针；所述连接筒远离连接部的端面上还设置有安装孔，所述安装孔内活动设置有导柱，所述导柱远离连接筒的一端设置有保护盖，所述保护盖上对应松肉针设置有过孔，所述保护盖可随导柱沿轴向方向移动。
[0009]进一步的，所述安装孔孔底设置有复位件，所述复位件抵接导柱。
[0010]所述连接部是容器筒与连接筒之间的衔接件，所述连接部螺纹连接于容器筒，可
随时拆卸。使用时，用户将松肉针向食材压动，保护盖可随导柱向靠近容器筒的方向移动，使得松肉针外露于过孔并插合食材，而提起容器筒时用于复位件及重力作用，导柱向远离容器筒方向移动，松肉针藏于保护盖内，这能对用户进行有效保护。
[0011]进一步的，所述导柱远离保护盖的一端设置有挡圈，所述挡圈外径大于安装孔内径。所述挡圈用于对导柱进行限位，避免保护盖直接从连接筒上脱落造成保护失效。
[0012]作为优选，所述调料模块包括可连接于容器筒的储料腔，所述储料腔下方设置有研磨组件，所述研磨组件包括内芯和设置于内芯外部的旋转筒，所述旋转筒可绕内芯转动。所述调料模块的研磨组件为市购研磨器，能够随旋转筒的转动，使得自储料腔落入内芯与旋转筒之间的调料颗粒被研碎，现用现磨，避免氧化和水分侵蚀，保持调料的新鲜口感。
[0013]作为优选，所述调料模块远离容器筒的一端设置有封盖，所述封盖可拆卸连接于旋转筒。所述封盖能够对闲置状态的调料模块进行封闭保护，避免受潮或受到灰尘污染，提高调料的健康度。
[0014]作为优选，所述牛排处理刀包括刀身和握柄，所述握柄和刀身之间设置有刀格，所述刀格侧壁上设置有限位柱，所述容器筒筒口内壁设置有限位槽，所述限位柱可过盈连接限位槽。正常于室内使用本工具时，将直径略大于限位槽槽宽的限位柱插入限位槽后，即能够确保牛排刀的刀身稳定安置于容器筒中，避免刀身意外脱出对人体造成伤害。
[0015]进一步的，所述限位槽为L型，包括接合于容器筒筒口的纵槽和设置于纵槽槽底的横槽，所述限位柱在牛排处理刀插合容器筒时卡合连接纵槽，所述牛排处理刀旋转后，限位柱可卡合连接横槽。
[0016]在携带本技术所公开的工具至户外使用时，由于运输过程存在刀身脱落隐患，因此牛排处理刀可通过限位柱与横槽卡合完成锁定，避免运输过程中因颠簸等情况出现刀身外露问题，提高了工具使用的安全性。
[0017]因此，本技术具有如下有益效果：（1）通过在容器筒的筒底安装可拆卸的替换组件，实现不同功能工具的集成，结构紧凑，使用、收纳方便；（2）牛排处理刀可通过限位柱与横槽卡合完成锁定，避免运输过程中因颠簸等情况出现刀身外露问题，提高了工具使用的安全性。
附图说明
[0018]图1为实施例1中本技术的爆炸图。
[0019]图2为实施例2中本技术的爆炸图。
[0020]图3为图1中A处的局部放大状态下的结构示意图。
[0021]图中：1容器筒、100筒口、11限位槽、111横槽、112纵槽、2松肉模块、21连接部、22连接筒、23松肉针、24安装孔、3调料模块、31储料腔、32内芯、33旋转筒、34封盖、4牛排处理刀、41刀身、42握柄、43刀格、431限位柱、5导柱、51保护盖、52过孔、53挡圈。
具体实施方式
[0022]下面结合附图与具体实施方式对本技术做进一步的描述。所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本技术，而不
能理解为对本技术的限制。
[0023]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0024]在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0025]实施例1
[0026]如图1，2所示，一种组合式牛排制作工具，包括容器筒1，所述容器筒1底部可拆卸设置有替换组件，所述替换组件包括松肉模块2和调料模块3，所述容器筒1内设置本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种组合式牛排制作工具，其特征是，包括容器筒，所述容器筒底部可拆卸设置有替换组件，所述替换组件包括松肉模块或调料模块，所述容器筒内设置有牛排处理刀；所述松肉模块包括接合于容器筒的连接部，所述连接部远离容器筒的一侧设置有连接筒，所述连接筒远离连接部的端面上设置有若干松肉针；所述调料模块包括可连接于容器筒的储料腔，所述储料腔下方设置有研磨组件，所述研磨组件包括内芯和设置于内芯外部的旋转筒，所述旋转筒可绕内芯转动。2.根据权利要求1所述的一种组合式牛排制作工具，其特征在于，所述连接筒远离连接部的端面上还设置有安装孔，所述安装孔内活动设置有导柱，所述导柱远离连接筒的一端设置有保护盖，所述保护盖上对应松肉针设置有过孔，所述保护盖可随导柱沿轴向方向移动。3.根据权利要求2所述的一种组合式牛排制作工具，其特征在于，所述安装孔孔底设置有复位件，所述复...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄琪祺，朱茹帆，
申请(专利权)人：浙江工商大学，
类型：新型
国别省市：