本实用新型专利技术属于咸鸭蛋加工技术领域，尤其为一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置，包括杀菌罐，所述杀菌罐的上表面与罐盖的下表面贴合，通过进液管向杀菌罐和反应罐之间的间隙输入导热油，通过电热管对导热油进行加热，导热油加热后对反应罐的外表面和反应罐内部的水进行全面加热，避免温度差异，伺服电机带动网罐和网罐内部的咸鸭蛋进行旋转，咸鸭蛋在旋转的过程中发生晃动，而反应罐内的高温水流可以避免咸鸭蛋之间相互碰撞导致咸鸭蛋损耗，同时高温水流对咸鸭蛋进行高温杀菌消毒和清洗，解决了现有装置中处于不同位置的咸鸭蛋杀菌效果不一，导致部分咸鸭蛋无法完全消毒杀菌，影响咸鸭蛋生产质量的问题。响咸鸭蛋生产质量的问题。响咸鸭蛋生产质量的问题。
【技术实现步骤摘要】
一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置
[0001]本技术属于咸鸭蛋加工
，具体涉及一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置。
技术介绍
[0002]咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸杬子，是中国特色菜肴。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
[0003]咸鸭蛋在生产加工的过程中，需要对咸鸭蛋进行杀菌消毒，但现有的杀菌装置对于咸鸭蛋的装取不方便，且在杀菌过程中，处于不同位置的咸鸭蛋杀菌效果不一，导致部分咸鸭蛋无法完全消毒杀菌，进而影响咸鸭蛋的生产质量。
技术实现思路
[0004]为解决上述
技术介绍
中提出的问题。本技术提供了一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置，包括杀菌罐，所述杀菌罐的上表面与罐盖的下表面贴合，所述杀菌罐内部设有反应罐，所述杀菌罐的左侧面与进液管的一端相连通，所述进液管的正面安装有阀门a，所述杀菌罐的左右两侧面设有升降组件，所述罐盖的上表面设有搅拌组件；
[0006]所述升降组件包括安装与杀菌罐左右两侧面固接的两个固定板，且两个所述固定板的下表面分别安装有两个步进电机，所述步进电机的输出轴通过固定板上表面卡接的轴承与转轴与螺杆的底端固接，所述螺杆的顶端穿过罐盖下表面开设的螺纹孔延伸至罐盖上表面。
[0007]优选的，所述搅拌组件包括安装在罐盖上表面的伺服电机，所述伺服电机的输出轴通过罐盖上表面中心处卡接的轴承和转轴与连接杆的顶端固接，所述连接杆的外表面与网罐的内壁固接，所述网罐下表面的左右两侧分别与两个排蛋管的顶端相连通，所述排蛋管的正面安装有阀门d。
[0008]优选的，所述罐盖的下表面与密封垫的上表面可拆卸连接，所述密封垫的下表面与杀菌罐的上表面贴合。
[0009]优选的，所述网罐内壁的左右两侧面分别固接有若干个斜板，且若干个所述斜板相互对应。
[0010]优选的，所述杀菌罐的内壁安装有电热管，所述杀菌罐的下表面与出液管的一端相连通，所述出液管的正面安装有阀门b，所述反应罐的下表面与出水管的一端相连通，所述出水管的另一端穿过杀菌罐内壁的下表面延伸出杀菌罐外表面，所述出水管的正面安装
有阀门c。
[0011]优选的，所述杀菌罐正面的左右两侧分别安装有温度检测器a和温度检测器b，所述温度检测器b的探测端穿过杀菌罐的正面延伸至反应罐内部。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0013]1、本技术，通过进液管向杀菌罐和反应罐之间的间隙输入导热油，通过电热管对导热油进行加热，导热油加热后对反应罐的外表面和反应罐内部的水进行全面加热，避免温度差异，伺服电机带动网罐和网罐内部的咸鸭蛋进行旋转，咸鸭蛋在旋转的过程中发生晃动，而反应罐内的高温水流可以避免咸鸭蛋之间相互碰撞导致咸鸭蛋损耗，同时高温水流对咸鸭蛋进行高温杀菌消毒和清洗，解决了现有装置中处于不同位置的咸鸭蛋杀菌效果不一，导致部分咸鸭蛋无法完全消毒杀菌，影响咸鸭蛋生产质量的问题。
[0014]2、本技术，通过网罐的开口处，将咸鸭蛋放置进网罐内，而网罐内部的斜板可以减缓咸鸭蛋在落入网罐底部的冲击力，两个转向转速相同的步进电机启动带动两个螺杆旋转，螺杆旋转带动罐盖向上移动，罐盖向上移动带动连接杆和网罐向上移动，对网罐内的咸鸭蛋进行沥水，打开阀门d通过排蛋管可以将网罐内高温杀菌消毒后的咸鸭蛋排出网罐内部，便于工人对咸鸭蛋杀菌后的存取。
附图说明
[0015]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：
[0016]图1为本技术的结构示意图；
[0017]图2为本技术中正视的剖面结构示意图；
[0018]图3为本技术中正视的剖面结构示意图；
[0019]图4为本技术中正视的剖面结构示意图；
[0020]图5为本技术中正视的结构示意图；
[0021]图中：1、杀菌罐；2、罐盖；3、密封垫；4、进液管；5、阀门a；
[0022]升降组件：61、固定板；62、步进电机；63、螺杆；
[0023]7、温度检测器a；8、温度检测器b；9、出液管；10、出水管；11、阀门b；12、阀门c；
[0024]搅拌组件：131、伺服电机；132、网罐；133、连接杆；134、排蛋管；135、阀门d；
[0025]14、反应罐；15、电热管；16、斜板。
具体实施方式
[0026]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0027]实施例
[0028]请参阅图1
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5，本技术提供以下技术方案：一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置，包括杀菌罐1，所述杀菌罐1的上表面与罐盖2的下表面贴合，所述杀菌罐1内部设有反应罐14，所述杀菌罐1的左侧面与进液管4的一端相连通，所述进液管4的正面安装有阀门a5，
所述杀菌罐1的左右两侧面设有升降组件，所述罐盖2的上表面设有搅拌组件；
[0029]所述升降组件包括安装与杀菌罐1左右两侧面固接的两个固定板61，且两个所述固定板61的下表面分别安装有两个步进电机62，所述步进电机62的输出轴通过固定板61上表面卡接的轴承与转轴与螺杆63的底端固接，所述螺杆63的顶端穿过罐盖2下表面开设的螺纹孔延伸至罐盖2上表面。
[0030]具体的，通过设置所述搅拌组件包括安装在罐盖2上表面的伺服电机131，所述伺服电机131的输出轴通过罐盖2上表面中心处卡接的轴承和转轴与连接杆133的顶端固接，所述连接杆133的外表面与网罐132的内壁固接，所述网罐132下表面的左右两侧分别与两个排蛋管134的顶端相连通，所述排蛋管134的正面安装有阀门d135；
[0031]通过外接电源启动伺服电机131，伺服电机131带动连接杆133和网罐132进行旋转，网罐132旋转带动网罐132内部的咸鸭蛋进行旋转，咸鸭蛋在旋转的过程中发生晃动，而反应罐14内的高温水流可以避免咸鸭蛋之间相互碰撞导致咸鸭蛋损耗，同时高温水流对咸鸭蛋进行高温杀菌消毒，避免咸鸭蛋杀菌效果不一。
[0032]具体的，通过设置所述罐盖2的下表面与密封垫3的上表面可拆卸连接，所述密封垫3的下表面与杀菌罐1的上表面贴合；
[003本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置，包括杀菌罐(1)，其特征在于：所述杀菌罐(1)的上表面与罐盖(2)的下表面贴合，所述杀菌罐(1)内部设有反应罐(14)，所述杀菌罐(1)的左侧面与进液管(4)的一端相连通，所述进液管(4)的正面安装有阀门a(5)，所述杀菌罐(1)的左右两侧面设有升降组件，所述罐盖(2)的上表面设有搅拌组件；所述升降组件包括安装与杀菌罐(1)左右两侧面固接的两个固定板(61)，且两个所述固定板(61)的下表面分别安装有两个步进电机(62)，所述步进电机(62)的输出轴通过固定板(61)上表面卡接的轴承与转轴与螺杆(63)的底端固接，所述螺杆(63)的顶端穿过罐盖(2)下表面开设的螺纹孔延伸至罐盖(2)上表面。2.根据权利要求1所述的一种用于咸鸭蛋加工的杀菌消毒装置，其特征在于：所述搅拌组件包括安装在罐盖(2)上表面的伺服电机(131)，所述伺服电机(131)的输出轴通过罐盖(2)上表面中心处卡接的轴承和转轴与连接杆(133)的顶端固接，所述连接杆(133)的外表面与网罐(132)的内壁固接，所述网罐(132)下表面的左右两侧分别与两个排蛋管(134)的顶端相连通，所述排蛋管(13...
【专利技术属性】
技术研发人员：樊松亮，
申请(专利权)人：佛山市南海红宝蛋类食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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