一种食品新鲜度检测装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种食品新鲜度检测装置，涉及食品检测技术领域。包括第一支架、外壳和线束，还包括：电路板，电路板与线束电性相连；气体传感器阵列，气体传感器阵列安装在电路板上，气体传感器阵列由若干传感器单元组成；防水透气膜，防水透气膜安装在第一支架和外壳中间；气室，气室由外壳和第一支架的凸起结构形成，气室安装在气体传感器阵列上方；传感器单元包括第二支架、气敏材料、绝缘膜和加热器；传感器单元通过气敏材料、工作电压和工作温度实现不同气体的鉴别。本发明专利技术模块结构设计简单，体积小，成本低。可以检测多种食品气体成分，区分不同食品腐败程度。分不同食品腐败程度。分不同食品腐败程度。

【技术实现步骤摘要】
一种食品新鲜度检测装置


[0001]本专利技术属于食品检测
，特别是涉及一种食品新鲜度检测装置。

技术介绍

[0002]食品的新鲜度判断方法包括看外观、闻气味、尝味道。不同的食品新鲜和腐败时挥发的气味不同：如葱、蒜、韭菜等蔬菜中的香辛成分的主体是硫化物。食品中低碳原子数的胺类，几乎都有恶臭，多为食物腐败后的产物。如甲胺、二甲胺、丁二胺(腐胺)、戊二胺(尸胺)等。己醛是苹果、葡萄、草莓、菠萝、香蕉和桃子中的嗅味物，壬烯醇是香瓜、西瓜等的特征香味物质。鲜鱼肉中约有2％的尿素，腐败分解生成氨气。蛋白质分解产物有胺类、硫化氢、硫醇、吲哚、粪臭素等；脂肪酸败产生醛、酮类等，并进一步分解出现特殊的酸败味；粮食、蔬菜、水果和糖类含有较多的碳水化合物，这类食品腐败变质时产生醇、醛等。
[0003]CN107314609A公开了一种食品新鲜度检测装置，包括食品种类获取模块、食品质量测量模块、气味传感器和食品新鲜度等级确定模块。基于被检测食品的种类、食品重量、和特征气体浓度与食品新鲜度等级之间的对应关系，确定被检测食品的新鲜度等级信息。
[0004]CN105637356B公开了气体传感器模块，通过将目标气体溶解于水溶液中以感测水溶液的pH值变化来改善相对于目标气体的选择性和灵敏度。
[0005]CN102636433A公开了一种食品新鲜程度检测装置，密封材料围成的气体循环采集风道，采集风道上开有气体采集孔和出风口，沿气流方向依次设置有分别与分析控制单元连接的粒子滤波器、吸气装置、以及气体传感器阵列。利用对食品所散发的气体进行分析，快速判断变质食品种类。
[0006]上述几个方法仅公开新鲜度检测装置的硬件设置，没有提供核心气敏原件的详细方案。
[0007]同时目前市场上采用传感器阵列或者较复杂的设计模块进行食品新鲜度检测，成本高，应用条件受到限制。其次没有低成本地辨别不同食品腐败的气体检测装置设计方案。

技术实现思路

[0008]本专利技术的目的在于提供一种食品新鲜度检测装置，采用少数几个传感器，提高气体传感器灵敏度，区分不同类食品的新鲜程度，通过低成本方案扩大应用范围，解决了
技术介绍
中所提到的问题。
[0009]为解决上述技术问题，本专利技术是通过以下技术方案实现的：
[0010]本专利技术为一种食品新鲜度检测装置，包括第一支架、外壳和线束，还包括：电路板，所述电路板与所述线束电性相连；气体传感器阵列，所述气体传感器阵列安装在电路板上，所述气体传感器阵列由若干传感器单元组成；防水透气膜，所述防水透气膜安装在所述第一支架和所述外壳中间；气室，所述气室由外壳和第一支架的凸起结构形成，所述气室安装在气体传感器阵列上方；所述传感器单元包括第二支架、气敏材料、绝缘膜和加热器；所述传感器单元通过气敏材料、工作电压和工作温度实现不同气体的鉴别。
[0011]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述传感器单元为悬膜式结构，所述传感器单元的气敏材料、绝缘膜和加热器均安装在第二支架上，所述传感器单元中第二支架上的悬膜式结构从上到下的顺序为气敏材料、绝缘膜、加热器。
[0012]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述传感器单元绝缘膜为镂空结构。
[0013]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述传感器单元有两个，分别为第一传感器单元和第二传感器单元。
[0014]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述传感器单元主要气敏材料为纳米多孔晶体的二氧化锡，所述第一传感器单元的气敏材料以二氧化锡为基参杂金元素，所述第二传感器单元的气敏材料以二氧化锡为基参杂钯元素。
[0015]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述第一传感器单元以二氧化锡为基参杂金元素的比例为0～3％，所述第二传感器单元的气敏材料以二氧化锡为基参杂钯元素的比例为0～3％。
[0016]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述第一传感器单元工作电压为0.9V～1.2V，工作温度为200℃～350℃；所述第二传感器单元工作电压为1.5V～1.8V，工作温度为350℃～500℃。
[0017]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述传感器单元安装在同一个气室内。
[0018]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述线束包括地线、电源线、模块的接收端和模块的发送端。
[0019]本专利技术具有以下有益效果：
[0020]1、利用不同贵金属参杂气敏材料、不同工作电压和工作温度，实现对不同气体的敏感程度，从而区分不同食品新鲜程度。
[0021]2、气体传感器单元采用悬膜式结构，传感单元位于镂空的绝缘膜上，充分保证热量的集中，提高灵敏度。
[0022]3、模块结构设计简单，体积小，成本低。
[0023]当然，实施本专利技术的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。
附图说明
[0024]为了更清楚地说明本专利技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0025]图1为本专利技术的架构示意图；
[0026]图2为本专利技术中传感器单元的结构示意图；
[0027]附图中，各标号所代表的部件列表如下：
[0028]1‑
气体传感器阵列，11
‑
第二支架，12
‑
气敏材料，13
‑
绝缘膜，14
‑
加热器；2
‑
电路板；3
‑
气室；4
‑
防水透气膜；5
‑
第一支架；6
‑
外壳；7
‑
线束。
具体实施方式
[0029]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完
整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0030]在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“开孔”、“上”、“下”、“厚度”、“顶”、“中”、“长度”、“内”、“四周”等指示方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的组件或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。
[0031]根据图1所示，本专利技术所述一种食品新鲜度检测装置，包括气体传感器阵列1、电路板2、气室3、防水透气膜4、第一支架5、外壳6和线束7。传感器阵列1由若干传感器单元组成，传感器单元为悬膜式结构。传感器单元包括第二支架11、气敏材料12、绝缘膜13和加热器14；传感器单元通过气敏材料12、工作电压和工作温度实现不同气体的鉴别。气体传感器阵列安装在电路板2上，防水透气膜4安装在第一支架5与外壳6中间，通过外壳6和第一支架5的凸起设计形成气室3安本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品新鲜度检测装置，包括第一支架(5)、外壳(6)和线束(7)，其特征在于，还包括：电路板(2)，所述电路板(2)与所述线束(7)电性相连；气体传感器阵列(1)，所述气体传感器阵列(1)安装在电路板(2)上，所述气体传感器阵列(1)由若干传感器单元组成；防水透气膜(4)，所述防水透气膜(4)安装在所述第一支架(5)和所述外壳(6)中间；气室(3)，所述气室(3)由外壳(6)和第一支架(5)的凸起结构形成，所述气室(3)安装在气体传感器阵列(1)上方；所述传感器单元包括第二支架(11)、气敏材料(12)、绝缘膜(13)和加热器(14)；所述传感器单元通过气敏材料(12)、工作电压和工作温度实现不同气体的鉴别。2.根据权利要求1所述的一种食品新鲜度检测装置，其特征在于，所述传感器单元为悬膜式结构，所述传感器单元的气敏材料(12)、绝缘膜(13)和加热器(14)均安装在第二支架(11)上，所述传感器单元中第二支架(11)上的悬膜式结构从上到下的顺序为气敏材料(12)、绝缘膜(13)、加热器(14)。3.根据权利要求1所述的一种食品新鲜度检测装置，其特征在于，所述传感器单元的绝缘膜(13)为镂空结构...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡海梅，杨浩，江峰，
申请(专利权)人：长虹美菱股份有限公司，
类型：发明
国别省市：