本实用新型专利技术涉及烹饪的技术领域，特别是涉及一种蔬菜清洗切丝一体化装置，其可以自动对蔬菜进行清洗，不仅降低了劳动强度，而且减少了工人与水的接触，避免了工人被水冻伤，使用方便，实用性和可靠性高；包括底板和切丝装置,切丝装置固定安装在底板的上端；还包括清洗箱、超声波发生器、连接板、卷扬机、绳索、支框、支撑板、移动箱、盖板和旋转装置，清洗箱固定安装在底板上端，清洗箱的内部设置有腔室，清洗箱的上端为开口，超声波发生器固定安装在清洗箱左端，超声波发生器上设置有换能器，超声波发生器的输出端位于清洗箱的腔室内，清洗箱上设置有排水管，排水管上设置有阀门，旋转装置安装在底板上。安装在底板上。安装在底板上。
An integrated device for cleaning and cutting vegetables
【技术实现步骤摘要】
一种蔬菜清洗切丝一体化装置
[0001]本技术涉及烹饪的
，特别是涉及一种蔬菜清洗切丝一体化装置。
技术介绍
[0002]大型食堂在制作炒菜时，首先要将蔬菜切丝，目前是使用切菜装置将蔬菜切丝。目前的切菜装置包括底板和切丝装置,切丝装置固定安装在底板的上端。目前在使用切菜装置对蔬菜进行切丝时，工作人员首先将蔬菜进行人工清洗，之后再将清洗过的蔬菜放入切丝装置中切丝即可；目前的切菜装置在使用过程中发现，其需要人工对蔬菜进行清洗，而依靠人工清洗蔬菜不仅劳动强度大，而且在冬天的时候，由于水温比较低，工作人员在清洗蔬菜的时候长时间与低温的水接触，容易被冻伤，导致其使用方便，实用性差。
技术实现思路
[0003]为解决上述技术问题，本技术提供一种可以自动对蔬菜进行清洗，不仅降低了劳动强度，而且减少了工人与水的接触，避免了工人被水冻伤，使用方便，实用性和可靠性高的蔬菜清洗切丝一体化装置。
[0004]本技术的一种蔬菜清洗切丝一体化装置，包括底板和切丝装置,切丝装置固定安装在底板的上端；还包括清洗箱、超声波发生器、连接板、卷扬机、绳索、支框、支撑板、移动箱、盖板和旋转装置，清洗箱固定安装在底板上端，清洗箱的内部设置有腔室，清洗箱的上端为开口，超声波发生器固定安装在清洗箱左端，超声波发生器上设置有换能器，超声波发生器的输出端位于清洗箱的腔室内，清洗箱上设置有排水管，排水管上设置有阀门，旋转装置安装在底板上，连接板安装在旋转装置上，卷扬机固定安装在连接板上端，绳索的一端固定安装在卷扬机上，绳索的下端固定安装在支框上，支框固定安装在支撑板上端，支撑板固定安装在移动箱上端，移动箱的内部设置有空腔，移动箱的上端为开口，移动箱上设置有多组排水孔，并且多组排水孔均与移动箱的空腔相通，移动箱上设置有取放口，盖板安装在取放口的外侧；首先将清水通过清洗箱的上端倒入清洗箱的腔室内，之后将清洗剂倒入清洗箱腔室内的水中与水混合，之后将需要清洗的蔬菜经由移动箱的上端放入移动箱的空腔内，之后通过卷扬机使绳索的下端下降，绳索通过支框使支撑板带动移动箱下降，使移动箱进入到清洗箱的腔室内，清洗箱腔室内的水经由移动箱上的多组排水孔进入到移动箱的空腔内，并且连接板空腔内的蔬菜完全浸没在的水中，之后打开超声波发生器,超声波发生器通过换能器使清洗箱腔室内的水产生振动，进而使水与蔬菜之间发生相对运动，使蔬菜上的农药残留和虫卵等杂质被水和清洗剂的混合液清洗下去，之后打开清洗箱排水管上的阀门，使清洗箱腔室内的含有清洗剂的水经由排水管排出后收集，之后在将干净的水通过清洗箱的上端倒入清洗箱腔室内，使干净的水经由移动箱上的多组排水孔进入移动箱的空腔内，干净的清水将移动箱空腔内蔬菜上残留的清洗剂清洗下来，之后打开卷扬机,卷扬机通过绳索使支框带动支撑板和移动箱上升，至移动箱上升至清洗箱上方，移动箱空腔内的水经由移动箱上的多组排水孔自动流到清洗箱的腔室内，然后打开旋转装置，旋转装置带
动连接板旋转，连接板通过卷扬机使绳索带动支框、支撑板和移动箱旋转，至移动箱旋转至切丝装置上方，然后打开盖板，将移动箱空腔内清洗干净的蔬菜经由移动箱取出后放入切丝装置中进行切丝即可；其可以自动对蔬菜进行清洗，不仅降低了劳动强度，而且减少了工人与水的接触，避免了工人被水冻伤，使用方便，实用性和可靠性高。
[0005]优选的，所述旋转装置包括固定框、支撑轴、支板和步进电机，固定框固定安装在底板上端，支撑轴转动安装在固定框上，支板固定安装在支撑轴上端，连接板的右端固定安装在支板上，步进电机固定安装在底板上端，支撑轴的下端与步进电机的输出端连接；打开步进电机,步进电机通过支撑轴使支板带动连接板旋转，使连接板围绕支板的轴线旋转即可；方便了对连接板的旋转。
[0006]优选的，还包括支块、伺服电机、转轴和多组搅拌片，支块固定安装在底板上端，伺服电机固定安装在支块上端，转轴转动安装在清洗箱上，转轴的左端与伺服电机的输出端连接，多组搅拌片均固定安装在转轴上，多组搅拌片均位于清洗箱的腔室内；当清洗剂加入清洗箱的腔室内后，打开伺服电机,伺服电机通过转轴使多组搅拌片旋转，旋转的多组搅拌片促进了清洗剂和水之间的相对运动，使清洗剂与水充分的混合，方便了对蔬菜的清洗，提高了可靠性。
[0007]优选的，还包括竖板、支台、风机和吹风管,竖板固定安装在底板上端，支台固定安装在竖板右端，风机固定安装在支台上，吹风管固定安装在竖板上，吹风管的输出端冲左，吹风管的输入端与风机的输出端连接；当将蔬菜在移动箱中取出后，打开风机，气流经由吹风管向左吹出，之后气流将蔬菜上残留的水珠吹下即可；提高了可靠性。
[0008]优选的，还包括探照灯,探照灯固定安装在竖板上端；打开探照灯，使底板的上方更加明亮，方便了对蔬菜的观测，提高了便利性。
[0009]优选的，还包括加强板,加强板的上端固定安装在连接板上，加强板的右端固定安装在支板上；通过加强板的作用，提高了连接板和支板之间的连接强度，提高了连接板与支板之间连接的牢固度。
[0010]优选的，清洗箱上设置有液位计；通过上述设置，方便了对清洗箱腔室内液位的监测，提高了便利性。
[0011]与现有技术相比本技术的有益效果为：首先将清水通过清洗箱的上端倒入清洗箱的腔室内，之后将清洗剂倒入清洗箱腔室内的水中与水混合，之后将需要清洗的蔬菜经由移动箱的上端放入移动箱的空腔内，之后通过卷扬机使绳索的下端下降，绳索通过支框使支撑板带动移动箱下降，使移动箱进入到清洗箱的腔室内，清洗箱腔室内的水经由移动箱上的多组排水孔进入到移动箱的空腔内，并且连接板空腔内的蔬菜完全浸没在的水中，之后打开超声波发生器,超声波发生器通过换能器使清洗箱腔室内的水产生振动，进而使水与蔬菜之间发生相对运动，使蔬菜上的农药残留和虫卵等杂质被水和清洗剂的混合液清洗下去，之后打开清洗箱排水管上的阀门，使清洗箱腔室内的含有清洗剂的水经由排水管排出后收集，之后在将干净的水通过清洗箱的上端倒入清洗箱腔室内，使干净的水经由移动箱上的多组排水孔进入移动箱的空腔内，干净的清水将移动箱空腔内蔬菜上残留的清洗剂清洗下来，之后打开卷扬机,卷扬机通过绳索使支框带动支撑板和移动箱上升，至移动箱上升至清洗箱上方，移动箱空腔内的水经由移动箱上的多组排水孔自动流到清洗箱的腔室内，然后打开旋转装置，旋转装置带动连接板旋转，连接板通过卷扬机使绳索带动支框、
支撑板和移动箱旋转，至移动箱旋转至切丝装置上方，然后打开盖板，将移动箱空腔内清洗干净的蔬菜经由移动箱取出后放入切丝装置中进行切丝即可；其可以自动对蔬菜进行清洗，不仅降低了劳动强度，而且减少了工人与水的接触，避免了工人被水冻伤，使用方便，实用性和可靠性高。
附图说明
[0012]图1是本技术的主视结构示意图；
[0013]图2是移动箱、支撑板和支框等的结构示意图；
[0014]图3是步进电机、固定框和支板等的结构示意图；
[0015]图4是伺服电机、转轴和搅拌片等的结构示意图；
[0016]附图中标记：1、底板本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种蔬菜清洗切丝一体化装置，包括底板(1)和切丝装置(2),切丝装置(2)固定安装在底板(1)的上端；其特征在于，还包括清洗箱(3)、超声波发生器(4)、连接板(5)、卷扬机(6)、绳索(7)、支框(8)、支撑板(9)、移动箱(10)、盖板(11)和旋转装置，清洗箱(3)固定安装在底板(1)上端，清洗箱(3)的内部设置有腔室，清洗箱(3)的上端为开口，超声波发生器(4)固定安装在清洗箱(3)左端，超声波发生器(4)上设置有换能器，超声波发生器(4)的输出端位于清洗箱(3)的腔室内，清洗箱(3)上设置有排水管，排水管上设置有阀门，旋转装置安装在底板(1)上，连接板(5)安装在旋转装置上，卷扬机(6)固定安装在连接板(5)上端，绳索(7)的一端固定安装在卷扬机(6)上，绳索(7)的下端固定安装在支框(8)上，支框(8)固定安装在支撑板(9)上端，支撑板(9)固定安装在移动箱(10)上端，移动箱(10)的内部设置有空腔，移动箱(10)的上端为开口，移动箱(10)上设置有多组排水孔，并且多组排水孔均与移动箱(10)的空腔相通，移动箱(10)上设置有取放口，盖板(11)安装在取放口的外侧。2.如权利要求1所述的一种蔬菜清洗切丝一体化装置，其特征在于，所述旋转装置包括固定框(12)、支撑轴(13)、支板(14)和步进电机(15)，固定框(12)固定安装在底板(1)上端，支撑轴(13)转动安装在固定框(12)上，支板(14)固定安装在支撑轴(13)上端，连接板(5)的右端...
【专利技术属性】
技术研发人员：郑澎涛，
申请(专利权)人：山东三涛食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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