用于制备烟草产品和烟草液体溶液的方法技术

本发明专利技术涉及一种用于制备烟草产品(20)的方法，该方法包括以下步骤：提供具有按重量计至少4％的还原糖含量的原料烟草(2)，将该原料烟草(2)与第一溶剂(9)混合(7)并浸泡(10)，去除烟草材料(2a)以获得经浸泡的烟草液体(14)，加热该经浸泡的烟草液体(14)以蒸发该第一溶剂(9a)，使其焦糖化(18)并形成具有糖浆状、果酱状和/或蜂蜜状质地的烟草产品(20)。本发明专利技术还涉及烟草液体溶液(22)、包含该烟草液体溶液(22)的用于气溶胶产生装置的可气溶胶化的产品、包含该烟草产品(20)的吸烟制品、包含该烟草产品(20)的用于气溶胶产生装置的可气溶胶化的产品、包含该烟草产品(20)的鼻烟或咀嚼制品以及用于气溶胶产生装置中的烟草产品(20)。品以及用于气溶胶产生装置中的烟草产品(20)。品以及用于气溶胶产生装置中的烟草产品(20)。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于制备烟草产品和烟草液体溶液的方法
[0001]本专利技术涉及用于制备烟草产品的方法、烟草液体溶液、包含烟草液体的用于气溶胶产生装置的可气溶胶化的产品、包含该烟草产品的吸烟制品和包含该烟草产品的鼻烟或咀嚼制品。
[0002]在包含尼古丁的消耗品产品如用于气溶胶产生装置(如电子烟)的可气溶胶化的产品、鼻烟、咀嚼制品或常规的吸烟制品中，通常使用人造风味剂。此类人造风味剂通常包括以下缺点：提供不天然的并且因此不令人满意的味道体验。
[0003]因此，本专利技术的目的是提供一种可用于多种包含尼古丁的消耗品产品的多用途烟草产品，其消除了这些缺点并提供了天然且令人愉快的甜味烟草味道。
[0004]此目的是通过根据权利要求1所述的用于制备烟草产品的方法实现的。此方法包括以下步骤：
[0005]·
提供具有按重量计至少4％的还原糖含量的原料烟草，
[0006]·
将原料烟草与第一溶剂混合并浸泡，
[0007]·
去除烟草材料以获得经浸泡的烟草液体，
[0008]·
加热经浸泡的烟草液体以蒸发第一溶剂，使其焦糖化并形成具有糖浆状、果酱状和/或蜂蜜状质地的烟草产品。
[0009]原料烟草被定义为原料，因为它来自加工烟草(烟熏、晾、晒、烤)的还原部分。它可以是烟草混合物，包括没有外壳和风味的不同烟草品种。在描述的内容中，我们应该包括：烟草粉末、碎片、碎块、整片叶子、茎等。
[0010]按重量计至少4％的原料烟草的还原糖含量确保液体烟草产品中有足够的还原糖用于焦糖化反应。焦糖化反应将原料烟草中的还原糖变成焦糖。在有焦糖的情况下，实现烟草产品的希望的甜味。在将原料烟草与第一溶剂混合和浸泡的过程中，可溶性物质如尼古丁、其他生物碱、风味物质、糖和还原糖从原料烟草中释放出来并溶解在第一溶剂中。烟草材料的去除只去除了剩余的固体组分和不溶于第一溶剂的物质。剩余的液体为经浸泡的烟草液体。
[0011]当加热经浸泡的烟草液体时，第一溶剂至少部分蒸发。在第一溶剂蒸发后，烟草产品可能仍包含一定水平的第一溶剂。优选在蒸发第一溶剂后，烟草产品中的第一溶剂的含量是按重量计在0％
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20％之间。在加热步骤过程中，经浸泡的烟草液体被增稠和浓缩。这使烟草产品具有蜂蜜状质地。而且，味道也得到了加强。由于天然烟草组分和焦糖，无需任何添加剂就能实现希望的天然和甜味特征。蜂蜜状质地是希望的，以便于加工成若干种不同的产品。此外，具有这种蜂蜜状质地的烟草产品为浓缩的产品，这使能够更有效地储存和运输。烟草产品是水溶性的。
[0012]根据另一个实施例，第一溶剂是水并且经浸泡的烟草液体在100℃与190℃之间加热。在给定的温度下，水可以蒸发，因为温度等于或大于水的沸点(100℃)。取决于经浸泡的烟草液体中包含的还原糖类型，可能需要不同的温度来促进焦糖化反应。不同糖类型的焦糖化温度如下：
[0013]·
果糖：110℃(还原糖)
[0014]·
半乳糖：160℃(还原糖)
[0015]·
葡萄糖：160℃(还原糖)
[0016]·
蔗糖：160℃(非还原糖)
[0017]·
麦芽糖：180℃(还原糖)。
[0018]优选地，将经浸泡的烟草液体加热到至少110℃。可替代地，将经浸泡的烟草液体加热到至少160℃。也可以将经浸泡的烟草液体加热到至少180℃。后者将允许液体烟草产品中包含的所有糖都被焦糖化，而其他两个实施例只允许一些糖的焦糖化。通过选择加热温度，可以调整味道特征。在加热步骤过程中，在还原糖发生焦糖化反应的同时，可能发生美拉德反应。这通常在140℃与165℃之间的温度下发生。
[0019]根据另一个实施例，原料烟草包含按重量计30％的还原糖的最大含量。这种还原糖含量确保现成的烟草产品中希望量的甜味。优选地，原料烟草包含7
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10重量％的还原糖含量。这种还原糖含量提供最佳的味道特征。原料烟草中的还原糖低于4重量％，最终产品中可感知到焦糖甜味明显降低，这是不希望的，因为最终产品的甜味对实现所希望的味道特征非常重要。
[0020]现成的烟草产品的优选实施例包含至少1.5
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6重量％的尼古丁、6％
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15％的糖和14％
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20％的水。
[0021]优选地，原料烟草是弗吉尼亚烟草或美国混合烟草混合物。美国混合烟草混合物通常包含烟熏的弗吉尼亚烟草、东方烟草和白肋烟草。弗吉尼亚烟草包含高糖水平。美国混合烟草包含中等糖水平。因此，两者都能提供原料烟草中所希望的糖含量。通过使用不同的烟草类型或混合物，可以实现烟草产品的不同味道特征。通过使用弗吉尼亚烟草或其混合物，可以获得具有焦糖甜味特征的烟草产品。通过使用美国混合烟草混合物，可以获得更加辛辣和类似甘草的味道特征。然而，任何还原糖含量为至少4重量％的烟草类型或混合物都适用于本专利技术。优选地，烟草可以是弗吉尼亚烟草、白肋烟草、东方烟草、荫植(Shade)烟草、白色白肋烟草、野生烟草、拉塔基亚烟草、亮叶烟草、烤烟、烟熏烟、晾烟、晒烟、珀里克烟草、卡文迪什烟草、克里奥罗烟草和/或道哈(Dokha)烟草。最优选地，烟草类型或混合物包含按重量计20％或更高，例如按重量计24％的还原糖含量。
[0022]优选地，原料烟草包括烟草植物材料的不同部分。原料烟草可以包括整片烟叶、切割的烟叶、烟草茎、烟草碎块、烟草碎屑、烟草碎片、烟草粉末和烟草尘，其中后者可以是烟草切割填充物生产的副产品。这增加了烟草植物材料的产量。
[0023]根据另一个实施例，原料烟草具有20mm的最大颗粒尺寸。优选地，最大颗粒尺寸是2mm，最优选1mm。颗粒尺寸的这一阈值上限确保了在浸泡过程中对可溶性物质的最佳提取，因为在较小颗粒尺寸的情况下，原料烟草的总表面积增加，这促进了原料烟草与第一溶剂的相互作用并提高了提取效率。优选地，对原料烟草进行研磨，以获得所希望的颗粒尺寸。
[0024]根据另一个实施例，原料烟草和第一溶剂的混合物包含至少10重量％的原料烟草。通过使用至少10重量％的原料烟草，在经浸泡的烟草液体中提供足够浓度的可溶性物质。优选地，该混合物包含在11
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17重量％之间的原料烟草。所得的混合物优选具有浆状稠度。这是浸泡过程中的最佳值。
[0025]根据另一个实施例，在去除烟草材料之前，原料烟草与第一溶剂的浸泡持续至少10分钟、优选20分钟、尤其优选1小时。这个时间段确保了可溶性物质从原料烟草中充分提
取到第一溶剂中。优选地，在温热的温度下将原料烟草用第一溶剂浸泡。优选地，温热的温度为65℃。通过在温热的温度下浸泡，可以减少浸泡时间，同时获得与在室温下更长的浸泡时间相同的提取效率。
[0026]根据另一个实施例，烟草材料通过过滤去除。过滤是非常容易施加的工艺步骤。它容易根据具体工艺进行调整。过滤器的孔径是可选择的。这使得能够根据工艺需求调整过滤结果。
[0027]根据另一本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种用于制备烟草产品(20)的方法，该方法包括以下步骤：
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提供具有按重量计至少4％的还原糖含量的原料烟草(2)，
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将该原料烟草(2)与第一溶剂(9)混合(7)并浸泡(10)，
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去除烟草材料(2a)以获得经浸泡的烟草液体(14)，
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加热该经浸泡的烟草液体(14)以蒸发该第一溶剂(9a)，使其焦糖化(18)并形成具有糖浆状、果酱状和/或蜂蜜状质地的烟草产品(20)。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，该第一溶剂(9)是水并且该经浸泡的烟草液体(14)在100℃与190℃之间加热。3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，该原料烟草(2)和第一溶剂(9)的混合物包含至少10重量％的原料烟草(2)。4.根据前述权利要求中至少一项所述的方法，其特征在于，该原料烟草(2)包含按重量计30％的还原糖的最大含量。5.根据前述权利要求中至少一项所述的方法，其特征在于，该焦糖化的烟草产品(20)的粘度在60℃下是在10Pa.s与100Pa.s之间。6.根据前述权利要求中至少一项所述的方法，其特征在于，在去除烟草材料(2a)之前，该原料烟草(2)与该第一溶剂(9)的该浸泡(10)持续至少10分钟、优选20分钟、尤其优选1小时。7.根据前述权利要求中至少一项所述的方法，其特征在于，通过过滤去除(12)烟草材料(2a)。8.一种用于制备烟草液体溶液(22)的方法，其特征在于，该方法包括将第二溶剂(24)与根据前述权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：I施瓦茨，I路德斯，D利克费尔德，T约翰尼特格斯，M普拉特纳，
申请(专利权)人：日本烟草国际股份有限公司，
类型：发明
国别省市：