一种易拆装的食品烘烤设备制造技术

一种易拆装的食品烘烤设备，包括箱体和烤架，烤架包括上圆形支架与下圆形支架，上圆形支架与下圆形支架中心贯穿设置有主动轴，主动轴顶端设有通孔，第一连接组件底端通过弹簧连接柱两端与通孔相连接，第一连接组件顶端与箱体内底壁可转动连接；主动轴外周且上圆形支架与下圆形支架之间设置有发热管，发热管外周设置有支撑杆及烤签；第一连接组件及第二连接组件可拆卸、可转动的连接设置，大大方便了对烤箱整体清洁维护，第二连接组件与烤签的连接，使烤签拆装方便，提高了烤制效率，主动齿轮与从动齿轮相互作用，使烤签随着烤架公转的同时进行自转，利于食物均匀受热和熟化。利于食物均匀受热和熟化。利于食物均匀受热和熟化。

【技术实现步骤摘要】
一种易拆装的食品烘烤设备


[0001]本技术涉及一种烘烤设备，特别涉及一种易拆装的食品烘烤设备。

技术介绍

[0002]传统的大型食品烘烤设备根据烘烤食品的种类，有多种类型；日常生活中，我们常常在市场、街巷看到烤肉，烤鸭等用的即为其中一种，这种设备通常由烤箱、烤架、烤盘或烤签、加热装置等组成，而这一类的设备除了对放置或取下食物的部分如烤签，考虑了拆卸清洗的问题，对于其他部件较少考虑到拆装清洗的问题，造成拆装不便，难以清洗到位，日积月累不但有卫生问题的隐忧，而且易造成部件的损坏，也降低了设备的使用寿命；另外，烤制品在烤制过程中的单方向受热导致的受热不均。

技术实现思路

[0003]为了克服现有技术的不足，本技术的目的在于提供一种易拆装的食品烘烤设备，该设备的烤签可自转，烤架与每个烤签均易拆装，解决了零件拆卸及烤制品烤制时受热不均的问题，具有结构合理、操作方便及实用性强的优点。
[0004]为了实现上述目的，本技术采用的技术方案为：
[0005]一种易拆装的食品烘烤设备，包括箱体1及箱体1内设置的烤架2，所述烤架2包括上圆形支架21与下圆形支架22，上圆形支架21与下圆形支架22中心贯穿设置有主动轴23，主动轴23顶端设有通孔，第一连接组件24底端通过弹簧连接柱14两端与通孔相连接，第一连接组件24顶端与箱体1内顶壁固定连接，主动轴23底端与箱体1内底壁可转动连接；主动轴23外周且上圆形支架21与下圆形支架22之间设置有发热管25，发热管25外周且上圆形支架21与下圆形支架22之间由内向外分别设置有支撑杆26及烤签5。
[0006]所述上圆形支架21底部中心设有主动齿轮3，主动齿轮3轴心与主动轴23相连接，主动齿轮3外周通过传动齿轮31与从动齿轮32外周相啮合，从动齿轮32在上圆形支架21底部圆周两两啮合连接，传动齿轮31通过轴承及轴承座与相应的支撑杆26上端相连接；从动齿轮32轴心与圆形支架21底部的第一烤签套33顶端可转动连接。
[0007]下圆形支架22顶部圆周可转动连接有与第一烤签套33相适配的第二烤签套34，第一烤签套33与第二烤签套34之间通过第二连接组件4可转动连接有烤签5。
[0008]所述第一连接组件24包括与箱体1内壁固定连接的连接座11，连接座11下方可旋转连接有金属柱12，金属柱12底部两侧设有第一连接耳板13，两侧第一连接耳板13通过其中间的连接孔与弹簧连接柱14相连接。
[0009]所述第二连接组件4包括连接轴42，连接轴42一端设有限位块45，另一端开有环形凹槽43，环形凹槽43内设有活动的悬垂体44，连接轴42的环形凹槽端依次穿过第一烤签套33底部设置的第二连接耳板41的中心孔以及烤签5两端的开孔，将烤签5安装于第一烤签套33上。
[0010]悬垂体44直径不大于连接轴42直径，且悬垂体44前端呈斜面。
[0011]所述上圆形支架21与下圆形支架22正中分别设有与主动轴23相适配的滚动轴承7。
[0012]所述主动轴23底端通过下圆形支架22底部中间的轴承座与箱体1底部内设的电机动力输出轴相连接。
[0013]与现有技术相比，本技术具有以下优点：
[0014]1、本技术通过弹簧连接柱14与第一连接组件24将烤架2与箱体1相连接，其中第一连接组件24方便烤架2整体拆装，主动轴23与烤架2之间的轴承连接均方便拆卸，第二连接组件4与烤签5的连接，使烤签5拆装方便，可转动的连接设置，提高了烤制效率，易于清洁维护烤箱整体，既卫生又方便实用。
[0015]2、主动齿轮3、传动齿轮31与从动齿轮32的组合连接，使烤签5随着烤架1在电机带动下公转的同时进行自转，利于食物均匀受热和熟化。
附图说明
[0016]图1为本技术的整体结构示意图。
[0017]图2为本技术部分齿轮处局部图。
[0018]图3为本技术齿轮系整体结构示意图。
[0019]图4为本技术烤架2整体结构示意图。
[0020]图5为本技术的第二连接组件4连接效果图。
[0021]图6为本技术的第二连接组件4结构图。
[0022]图7为本技术的第一连接组件24示意图。
[0023]图8为本技术的第一连接组件24效果图。
[0024]图9为本技术的烤签5尾部连接处效果图
[0025]图中：1、箱体；2、烤架；3、主动齿轮；4、第二连接组件；5、烤签；7、滚动轴承；11、连接座；12、金属柱；13、第一连接耳板；14、弹簧连接柱；21、上圆形支架；22、下圆形支架；23、主动轴；24、第一连接组件；25、发热管；26、支撑杆；31、传动齿轮；32、从动齿轮；33、第一烤签套；34、第二烤签套；41、第二连接耳板；42、连接轴；43、环形凹槽；44、悬垂体；45、限位块。
具体实施方式
[0026]下面结合附图对本技术做进一步说明。
[0027]参见图1，一种易拆装的食品烘烤设备，包括箱体1及箱体1内设置的烤架2，所述烤架2包括上圆形支架21与下圆形支架22，上圆形支架21与下圆形支架22中心贯穿设置有主动轴23，主动轴23顶端设有通孔，第一连接组件24底端通过弹簧连接柱14两端与通孔相连接，第一连接组件24顶端与箱体1内顶壁固定连接，主动轴23底端与箱体1内底壁可转动连接；主动轴23外周且上圆形支架21与下圆形支架22之间设置有发热管25，发热管25外周且上圆形支架21与下圆形支架22之间由内向外分别设置有支撑杆26及烤签5。
[0028]所述上圆形支架21底部中心设有主动齿轮3，主动齿轮3轴心与主动轴23相连接，主动齿轮3外周通过传动齿轮31与从动齿轮32外周相啮合，从动齿轮32在上圆形支架21底部圆周两两啮合连接，传动齿轮31通过轴承及轴承座与相应的支撑杆26上端相连接；从动齿轮32轴心与圆形支架21底部的第一烤签套33顶端可转动连接。
[0029]下圆形支架22顶部圆周可转动连接有与第一烤签套33相适配的第二烤签套34，第一烤签套33与第二烤签套34之间通过第二连接组件4可转动连接有烤签5。
[0030]所述第一连接组件24包括与箱体1内壁固定连接的连接座11，连接座11下方可旋转连接有金属柱12，金属柱12底部两侧设有第一连接耳板13，两侧第一连接耳板13通过其中间的连接孔与弹簧连接柱14相连接。
[0031]所述第二连接组件4包括连接轴42，连接轴42一端设有限位块45，另一端开有环形凹槽43，环形凹槽43内设有活动的悬垂体44，连接轴42的环形凹槽端依次穿过第一烤签套33底部设置的第二连接耳板41的中心孔以及烤签5两端的开孔，将烤签5安装于第一烤签套33上。
[0032]悬垂体44直径不大于连接轴42直径，且悬垂体44前端呈斜面，有利于穿过第二连接耳板41的中心孔以及烤签5顶端的开孔。
[0033]所述上圆形支架21与下圆形支架22正中分别设本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种易拆装的食品烘烤设备，包括箱体(1)及箱体(1)内设置的烤架(2)，其特征在于：上圆形支架(21)与下圆形支架(22)中心贯穿设置有主动轴(23)，主动轴(23)顶端设有通孔，第一连接组件(24)底端通过弹簧连接柱(14)两端与通孔相连接，第一连接组件(24)顶端与箱体(1)内顶壁固定连接，主动轴(23)底端与箱体(1)内底壁可转动连接；主动轴(23)外周且上圆形支架(21)与下圆形支架(22)之间设置有发热管(25)，发热管(25)外周且上圆形支架(21)与下圆形支架(22)之间由内向外分别设置有支撑杆(26)及烤签(5)。2.根据权利要求1所述的一种易拆装的食品烘烤设备，其特征在于：所述上圆形支架(21)底部中心设有主动齿轮(3)，主动齿轮(3)轴心与主动轴(23)相连接，主动齿轮(3)外周通过传动齿轮(31)与从动齿轮(32)外周相啮合，从动齿轮(32)在上圆形支架(21)底部圆周两两啮合连接，传动齿轮(31)通过轴承及轴承座与相应的支撑杆(26)上端相连接；从动齿轮(32)轴心与圆形支架(21)底部的第一烤签套(33)顶端可转动连接。3.根据权利要求1所述的一种易拆装的食品烘烤设备，其特征在于：下圆形支架(22)顶部圆周可转动连接有与第一烤签套(33)相适配的第二烤签套(34)，第一烤签套(33)与第二烤签套(34)之间通过第二连接组件...

【专利技术属性】
技术研发人员：安斯远，张丹，邵军，梁健伟，刘旺，王旭，谢韩彧，林天华，赵飞鹏，王乐，
申请(专利权)人：西安石油大学，
类型：新型
国别省市：