本发明专利技术属于食品加工设备技术领域,提出了一种连续注心饼干机,包括第一料箱、第二料箱、注心管和出料嘴,第一料箱用于盛放饼皮料,第一料箱的底部设置有若干第一出料部,第一出料部贯穿开设有通孔,通孔的一端为第一出料口;第二料箱位于第一料箱的一侧,用于盛放芯料,第二料箱的底部设置有与第一出料部一一对应的若干第二出料口;注心管的一端与第二出料口连通,注心管穿设在通孔内,且另一端伸出第一出料口;出料嘴设置在第一出料口上,且套设在注心管外侧,出料嘴的内壁与注心管的外壁之间设置有间隙。本发明专利技术还提出了使用连续注心饼干机加工注心饼干的加工方法。该通过上述技术方案,解决了结构不合理,生产效率低的问题。生产效率低的问题。生产效率低的问题。
【技术实现步骤摘要】
一种连续注心饼干机及注心饼干的加工方法
[0001]本专利技术涉及一种食品加工设备,尤指一种连续注心饼干机及注心饼干的加工方法。
技术介绍
[0002]随着人们生活水平的不断进步,以往的基本温饱需求早已实现,吃饱饭的问题也不再是人们目前所关注的问题,反而,更加关注的方向是如何品尝到健康的美食,如何去制作健康卫生的饼干甜点,来满足目前生活水平中的饮食文化,而饼干是人们生活中所不可缺少的甜点食品。饼干可分为夹心饼干和注心饼干。目前现有的饼干的注心方法有两种,一种是用手工操作的方式进行注心,另一种是把饼干排列好后用半自动脚踏式注心机一次数只进行注心,两种方法都是在皮料烘烤后进行,卫生条件较差、效率低,不能用于全自动生产的流水线。而且,现有的注心机一次注心的饼干数较少,浪费人力的同时,会造成饼干注心时间过程,生产效率低下。
技术实现思路
[0003]本专利技术的主要目的,在于提供一种连续注心饼干机,以解决生产效率低的问题。
[0004]本专利技术的另一目的,在于提供一种注心饼干的加工方法,以解决生产效率低的问题。
[0005]为解决上述技术问题,本专利技术采取的技术方案在于:一种连续注心饼干机,包括:第一料箱,所述第一料箱用于盛放饼皮料,所述第一料箱的底部设置有若干第一出料部,所述第一出料部贯穿开设有通孔,所述通孔的一端为第一出料口;第二料箱,所述第二料箱位于所述第一料箱的一侧,用于盛放芯料,所述第二料箱的底部设置有与所述第一出料部一一对应的若干第二出料口;注心管,所述注心管的一端与所述第二出料口连通,所述注心管穿设在所述通孔内,且另一端伸出所述第一出料口;出料嘴,所述出料嘴设置在所述第一出料口上,且套设在所述注心管外侧,所述出料嘴的内壁与所述注心管的外壁之间设置有间隙。
[0006]作为进一步的技术方案,所述注心管通过输料管与所述第二出料口连通。
[0007]作为进一步的技术方案,还包括:安装箱,所述安装箱位于所述第一料箱和所述第二料箱的一侧,且所述第一料箱和所述第二料箱均固定设置在所述安装箱上。
[0008]作为进一步的技术方案,所述第一料箱内设置有拨料辊,所述拨料辊为并列设置的两个,两个所述拨料辊均沿所述第一出料部的排列方向设置,且相向转动设置在所述第一料箱内。
[0009]作为进一步的技术方案,所述第一料箱内还设置有第一扒料轮,所述第一扒料轮
为并列设置的两组,均位于所述拨料辊与所述第一出料部之间,两组所述第一扒料轮均沿所述第一出料部的排列方向设置,且相向转动设置在所述第一料箱内。
[0010]作为进一步的技术方案,所述第二料箱内设置有第二扒料轮,所述第二扒料轮为并列设置的两组,均位于所述第二出料口的上方,两组所述第二扒料轮均沿所述第二出料口的排列方向设置,且相向转动设置在所述第二料箱内。
[0011]作为进一步的技术方案,还包括:第一传动装置,所述第一传动装置包括:第一电机,所述第一电机设置在所述安装箱上;第一链轮,所述第一链轮转动设置在所述安装箱内,且与所述第一电机的输出轴连接;第二链轮,所述第二链轮转动设置在所述安装箱内,所述第一链轮通过第一链条带动所述第二链轮转动;第一齿轮,所述第一齿轮与所述第二链轮、其中一个所述拨料辊同轴转动设置;第二齿轮,所述第二齿轮与另一个所述拨料辊同轴转动设置,且与所述第一齿轮啮合。
[0012]作为进一步的技术方案,还包括:第二传动装置,所述第二传动装置包括:第二电机,所述第二电机设置在所述安装箱上;第三链轮,所述第三链轮转动设置在所述安装箱内,且与所述第二电机的输出轴连接;第四链轮,所述第四链轮转动设置在所述安装箱内,所述第三链轮通过第二链条带动所述第四链轮转动;第三齿轮,所述第三齿轮与所述第四链轮、其中一组所述第一扒料轮同轴转动设置;第四齿轮,所述第四齿轮与另一组所述第一扒料轮同轴转动设置,且与所述第三齿轮啮合。
[0013]作为进一步的技术方案,还包括:第三传动装置,所述第三传动装置包括:第三电机,所述第三电机设置在所述安装箱上;第五链轮,所述第五链轮转动设置在所述安装箱内,且与所述第三电机的输出轴连接;第六链轮,所述第六链轮转动设置在所述安装箱内,所述第五链轮通过第三链条带动所述第六链轮转动;第五齿轮,所述第五齿轮与所述第六链轮、其中一组所述第二扒料轮同轴转动设置;第六齿轮,所述第六齿轮与另一组所述第二扒料轮同轴转动设置,且与所述第五齿轮啮合。
[0014]一种注心饼干的加工方法,利用上述连续注心饼干机,包括以下步骤:S1:向第一料箱内放置饼皮料,通过拨料辊向第一扒料轮输送;
S2:第一扒料轮将拨料辊输送过来的饼皮料输送至第一出料部,并围绕注心管形成筒状料皮;S3:向第二料箱内放置芯料,第二扒料轮将芯料输送至注心管内,在出料嘴处与筒状料皮重叠形成注心饼干。
[0015]本专利技术的有益效果为:本专利技术结构简单,通过第一出料部与注心管、出料嘴的配合,将第一料箱和第二料箱内的饼皮料和芯料同时挤出,直接形成外皮包裹芯料的注心饼干,结构合理,一次成型,节省时间且能够有效减少人工劳动强度,生产效率高。
附图说明
[0016]下面结合附图和具体实施方式对本专利技术作进一步详细的说明。
[0017]图1为本专利技术的剖视结构示意图;图2为图1中A部分的放大结构示意图;图3为本专利技术的主视结构示意图;图4为本专利技术的第一传动装置的结构示意图。
[0018]附图标记说明1、第一料箱;2、第一出料部;3、通孔;4、第二料箱;5、第二出料口;6、注心管;7、出料嘴;8、输料管;9、安装箱;10、拨料辊;11、第一扒料轮;12、第二扒料轮;13、第一传动装置;131、第一电机;132、第一链轮;133、第二链轮;134、第一链条;135、第一齿轮;136、第二齿轮;14、第二传动装置;141、第二电机;142、第三链轮;143、第四链轮;144、第二链条;145、第三齿轮;146、第四齿轮;15、第三传动装置;151、第三电机;152、第五链轮;153、第六链轮;154、第三链条;155、第五齿轮;156、第六齿轮。
具体实施方式
[0019]下面结合本专利技术实施例中的附图,对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本专利技术,但是本专利技术还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施,本领域技术人员可以在不违背本专利技术内涵的情况下做类似推广,因此本专利技术不受下面公开的具体实施例的限制。
[0020]如图1
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图4所示,本专利技术提出了一种连续注心饼干机,主要包括安装箱9、第一料箱1、第二料箱4、注心管6、输料管8、出料嘴7、第一传动装置13、第二传动装置14和第三传动装置15。
[0021]第一料箱1固定设置在安装箱9上,第一料箱1用于盛放饼皮料,第一料箱1的内部设置有由上至下相互连通的第一腔体和第二腔体,第一腔体的体积大于第二腔体的体积,第二腔体的底部排列设置有多个第一出料部2,第一出料部2沿横向贯穿开设有通孔3,通孔本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种连续注心饼干机,其特征在于,包括:第一料箱(1),所述第一料箱(1)用于盛放饼皮料,所述第一料箱(1)的底部设置有若干第一出料部(2),所述第一出料部(2)贯穿开设有通孔(3),所述通孔(3)的一端为第一出料口;第二料箱(4),所述第二料箱(4)位于所述第一料箱(1)的一侧,用于盛放芯料,所述第二料箱(4)的底部设置有与所述第一出料部(2)一一对应的若干第二出料口(5);注心管(6),所述注心管(6)的一端与所述第二出料口(5)连通,所述注心管(6)穿设在所述通孔(3)内,且另一端伸出所述第一出料口;出料嘴(7),所述出料嘴(7)设置在所述第一出料口上,且套设在所述注心管(6)外侧,所述出料嘴(7)的内壁与所述注心管(6)的外壁之间设置有间隙。2.如权利要求1所述的一种连续注心饼干机,其特征在于,所述注心管(6)通过输料管(8)与所述第二出料口(5)连通。3.如权利要求1所述的一种连续注心饼干机,其特征在于,还包括:安装箱(9),所述安装箱(9)位于所述第一料箱(1)和所述第二料箱(4)的一侧,且所述第一料箱(1)和所述第二料箱(4)均固定设置在所述安装箱(9)上。4.如权利要求3所述的一种连续注心饼干机,其特征在于,所述第一料箱(1)内设置有拨料辊(10),所述拨料辊(10)为并列设置的两个,两个所述拨料辊(10)均沿所述第一出料部(2)的排列方向设置,且相向转动设置在所述第一料箱(1)内。5.如权利要求4所述的一种连续注心饼干机,其特征在于,所述第一料箱(1)内还设置有第一扒料轮(11),所述第一扒料轮(11)为并列设置的两组,均位于所述拨料辊(10)与所述第一出料部(2)之间,两组所述第一扒料轮(11)均沿所述第一出料部(2)的排列方向设置,且相向转动设置在所述第一料箱(1)内。6.如权利要求3所述的一种连续注心饼干机,其特征在于,所述第二料箱(4)内设置有第二扒料轮(12),所述第二扒料轮(12)为并列设置的两组,均位于所述第二出料口(5)的上方,两组所述第二扒料轮(12)均沿所述第二出料口(5)的排列方向设置,且相向转动设置在所述第二料箱(4)内。7.如权利要求4所述的一种连续注心饼干机,其特征在于,还包括:第一传动装置(13),所述第一传动装置(13)包括:第一电机(131),所述第一电机(131)设置在所述安装箱(9)上;第一链轮(132),所述第一链轮(132)转动设置在所述安装箱(9)内,且与所述第一电机(131)的输出轴连接;...
【专利技术属性】
技术研发人员:王云峰,
申请(专利权)人:新乡市豫吉食品机械有限公司,
类型:发明
国别省市:
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