本发明专利技术涉及家用电器领域，提供一种烹饪装置，该烹饪装置包括：壳体，围合成用于容纳食物的烹饪腔；湿度检测件，至少部分位于烹饪腔内，用于检测食物的湿度；加热组件，连接于壳体并与烹饪腔相邻设置；高度调节件，与加热组件的至少部分连接并相对壳体运动，以调节烹饪腔的高度；其中，调节后烹饪腔的高度根据湿度确定。本发明专利技术还提供一种烹饪方法，这种烹饪装置即烹饪方法能够使烹饪得到的食物的含水量高，使食物的口感软嫩。物的口感软嫩。物的口感软嫩。
【技术实现步骤摘要】
一种烹饪装置及烹饪方法
[0001]本专利技术涉及家用电器领域，尤其涉及一种烹饪装置及烹饪方法。
技术介绍
[0002]烹饪装置是将电能或其他能源转变成热能以对食物进行加热的装置。根据加热方式的不同，烹饪装置有多种烹饪类型，包括煎、炸、蒸以及各种组合。相关的烹饪装置采用光波对食物进行烘烤加热，相关的烹饪装置的光波照射装置设置在承载食物的烤盘上方，但是烹饪得到的食物含水量较小，口感较硬或较柴。
技术实现思路
[0003]本专利技术提供一种烹饪装置及烹饪方法，以解决如何提高食物的含水量，使食物的口感软嫩的技术问题。
[0004]本专利技术实施例提供一种烹饪装置，该烹饪装置包括：壳体，围合成用于容纳食物的烹饪腔；湿度检测件，至少部分位于所述烹饪腔内，用于检测食物的湿度；加热组件，连接于所述壳体并与所述烹饪腔相邻设置；高度调节件，与所述加热组件的至少部分连接相对所述壳体运动，以调节所述烹饪腔的高度；其中，调节后所述烹饪腔的高度根据所述湿度确定。
[0005]进一步的，所述加热组件包括：第一加热件，位于所述烹饪腔上方与所述烹饪腔相邻；第二加热件，位于所述烹饪腔下方与所述烹饪腔相邻；其中，所述高度调节件与所述第一加热件连接以带动所述第一加热件相对所述壳体上下运动，和/或，所述高度调节件与所述第二加热件连接以带动所述第二加热件相对所述壳体上下运动。
[0006]进一步的，所述加热组件还包括：第三加热件，与所述壳体连接，并与所述烹饪腔相邻。
[0007]进一步的，所述高度调节件包括：驱动装置，接收控制信号以输出驱动力，所述控制信号根据所述湿度确定；传动装置，与所述驱动装置和所述加热组件的至少部分连接，以受所述驱动力作用，带动所述加热组件的至少部分相对所述壳体上下运动。
[0008]进一步的，所述烹饪装置还包括：加湿元件，与所述烹饪腔相邻，以向所述烹饪腔输出水分。
[0009]本专利技术实施例还提供一种采用如上所述的烹饪装置的烹饪方法，该方法包括：接收所述湿度检测件检测的位于所述烹饪腔内的食物的湿度；根据所述湿度检测件检测到的湿度确定所述烹饪腔的第一高度；其中，所述湿度和所述第一高度满足预设关系；控制所述高度调节件运动直至所述烹饪腔的高度为所述第一高度；控制所述加热组件以预设温度加热预设时长。
[0010]进一步的，所述湿度与所述第一高度为正相关关系。
[0011]进一步的，在所述湿度为5％至8％之间的状态下，所述第一高度在3毫米至4毫米之间；在所述湿度为8％至11％之间的状态下，所述第一高度在5毫米至6毫米之间；在所述
湿度为12％至15％之间的状态下，所述第一高度在所述6毫米至7毫米之间。
[0012]进一步的，在接收所述湿度检测件检测的位于所述烹饪腔内的食物的湿度之后，根据所述湿度检测件检测到的湿度确定所述烹饪腔的第一高度之前，所述方法还包括：根据预设厚度确定与所述预设厚度对应目标湿度；调节位于所述烹饪腔内的食物的湿度，直至所述湿度检测件检测到的湿度等于所述目标湿度。
[0013]进一步的，调节位于所述烹饪腔内的食物的湿度，包括：在所述湿度大于所述目标湿度的状态下，启动所述加热组件；在所述湿度小于所述目标湿度的状态下，启动加湿组件。
[0014]进一步的，所述控制所述加热组件以预设温度加热预设时长，包括：控制所述加热组件以第一温度对所述食物加热第一时长；控制所述加热组件以第二温度对所述食物加热第二时长；其中，所述第一温度大于所述第二温度，所述第一时长小于所述第二时长。
[0015]进一步的，加热组件以第一温度加热的状态下，输出功率在800瓦至900瓦之间；加热组件以第二温度加热的状态下，输出功率在750瓦至800瓦之间。
[0016]进一步的，在所述湿度检测件检测所述食物的湿度之前，还包括：启动所述加热组件对所述烹饪腔进行预热；在所述烹饪腔的温度达到预设预热温度时，提示放入所述食物。
[0017]进一步的，在所述控制所述加热组件以预设温度加热预设时长之后，还包括：关闭所述加热组件并移动所述高度调节件，直至所述烹饪腔的高度为第二高度，所述第二高度大于所述第一高度。
[0018]本专利技术实施例提供的烹饪装置，设置有湿度检测组件、加热组件和高度调节件，其中，高度调节件与加热组件的至少部分连接并相对壳体运动，以调节所述烹饪腔的高度；并且，调节后烹饪腔的高度根据湿度确定。通过根据湿度确定对应的烹饪腔高度，并由高度调节件带动连接的加热组件相对壳体运动以使烹饪腔达到对应的高度，即调节食物厚度到对应的值，实现了根据食物的湿度确定其烹饪对应的厚度，使得食物通过烹饪到对应的厚度来保持含水量，使食物的口感软嫩。
附图说明
[0019]图1为本专利技术实施例提供的一种烹饪装置的结构示意图；
[0020]图2为本专利技术实施例提供的烹饪装置中的第一种壳体的结构示意图；
[0021]图3为本专利技术实施例提供的烹饪装置中的第二种壳体的结构示意图；
[0022]图4为本专利技术实施例提供的烹饪装置中的第一种高度调节元件与壳体的装配示意图；
[0023]图5为本专利技术实施例提供的烹饪装置中的第二种高度调节件与壳体的装配示意图；
[0024]图6为本专利技术实施例提供的烹饪装置中的高度调节件处于初始位置时的结构示意图；
[0025]图7为本专利技术实施例提供的烹饪装置中的高度调节件处于目标位置时的结构示意图；
[0026]图8为本专利技术实施例提供的另一种烹饪装置的结构示意图；
[0027]图9为本专利技术实施例提供的烹饪装置中的一种传动元件的结构示意图；
[0028]图10为本专利技术实施例提供的另一种烹饪装置的结构示意图；
[0029]图11为本专利技术实施例提供的一种烹饪方法的流程示意图；
[0030]图12为本专利技术实施例提供的另一种烹饪方法的流程示意图；
[0031]图13为本专利技术实施例提供的另一种烹饪方法的流程示意图；
[0032]图14为本专利技术实施例提供的另一种烹饪方法的流程示意图。
[0033]附图标记说明
[0034]X
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烹饪腔的下表面，Y
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烹饪腔的上表面，T1
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初始高度，T2
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目标高度，1
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烹饪装置，2
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面饼，10
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壳体，10A
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第一种类型的壳体，11
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烹饪腔，12A
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开口，13A
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封闭门，10B
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第二种类型的壳体，12B
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上盖，13B
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下盖，20
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湿度检测件，30
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加热组件，31
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第一加热件，32
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第二加热件，33
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第三加热件，40
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高度调节件，41
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种烹饪装置，其特征在于，包括：壳体，围合成用于容纳食物的烹饪腔；湿度检测件，至少部分位于所述烹饪腔内，用于检测食物的湿度；加热组件，连接于所述壳体并与所述烹饪腔相邻设置；高度调节件，与所述加热组件的至少部分连接并相对所述壳体运动，以调节所述烹饪腔的高度；其中，调节后所述烹饪腔的高度根据所述湿度确定。2.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述加热组件包括：第一加热件，位于所述烹饪腔上方与所述烹饪腔相邻；第二加热件，位于所述烹饪腔下方与所述烹饪腔相邻；其中，所述高度调节件与所述第一加热件连接以带动所述第一加热件相对所述壳体上下运动，和/或，所述高度调节件与所述第二加热件连接以带动所述第二加热件相对所述壳体上下运动。3.根据权利要求2所述的烹饪装置，其特征在于，所述加热组件还包括：第三加热件，与所述壳体连接，并与所述烹饪腔相邻。4.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪装置，其特征在于，所述高度调节件包括：驱动装置，接收控制信号以输出驱动力，所述控制信号根据所述湿度确定；传动装置，与所述驱动装置和所述加热组件的至少部分连接，以受所述驱动力作用，带动所述加热组件的至少部分相对所述壳体上下运动。5.根据权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，所述烹饪装置还包括：加湿元件，与所述烹饪腔相邻，以向所述烹饪腔输出水分。6.一种采用如权利要求1
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5中任一项所述的烹饪装置的烹饪方法，其特征在于，所述烹饪方法包括：接收所述湿度检测件检测的位于所述烹饪腔内的食物的湿度；根据所述湿度检测件检测到的湿度确定所述烹饪腔的第一高度；其中，所述湿度和所述第一高度满足预设关系；控制所述高度调节件运动直至所述烹饪腔的高度为所述第一高度；控制所述加热组件以预设温度加热预设时长。7.根据权利要求6所述的烹饪方法，其特征在于，所述湿度与所述第一高度为正相关关系。8.根据权利要求7所述的烹饪方法...
【专利技术属性】
技术研发人员：姚亮，许智波，林秀宝，肖伏凤，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：
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