搅拌组件及具有其的烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术提供了一种搅拌组件及具有其的烹饪器具，搅拌组件设置于煲体，搅拌组件包括：转筒，绕其竖向轴线可转动地设置在煲体内；搅拌刀，搅拌刀包括转轴以及设置在转轴上的转动叶片，转轴横向穿设于转筒的侧壁；传动结构，传动结构设置于转筒内，传动结构能够驱动转轴绕水平方向转动；其中，转筒的转速与转轴的转速之比在1:1至1:3之间。通过本申请提供的技术方案，能够解决相关技术中的搅拌组件的搅拌效果不佳的问题。果不佳的问题。果不佳的问题。

【技术实现步骤摘要】
搅拌组件及具有其的烹饪器具


[0001]本技术涉及小家电
，具体而言，涉及一种搅拌组件及具有其的烹饪器具。

技术介绍

[0002]烹饪器具包括煲体以及可开合地设置在煲体上的上盖，将食物放入煲体的烹饪腔内能够对食物进行烹饪，将上盖盖设在煲体上，能够利用上盖对煲体的烹饪腔进行密封。
[0003]在相关技术中，煲体的烹饪腔内设置有搅拌组件，在对食物进行烹饪的过程中，利用搅拌组件对食物进行搅拌可以提升对食物的烹饪效果。
[0004]但是，相关技术中的搅拌组件存在搅拌效果不佳的问题。

技术实现思路

[0005]本技术提供一种搅拌组件及具有其的烹饪器具，以解决相关技术中的搅拌组件的搅拌效果不佳的问题。
[0006]根据本技术的一个方面，提供了一种搅拌组件，设置于煲体，搅拌组件包括：转筒，绕其竖向轴线可转动地设置在煲体内；搅拌刀，搅拌刀包括转轴以及设置在转轴上的转动叶片，转轴横向穿设于转筒的侧壁；传动结构，传动结构设置于转筒内，传动结构能够驱动转轴绕水平方向转动；其中，转筒的转速与转轴的转速之比在1:1至1:3之间。
[0007]应用本技术的技术方案，在转筒转动时，转筒能够带动搅拌刀绕转筒的竖向轴线公转，此时能够利用搅拌刀对烹饪腔内的食物进行周向上的搅拌，使得食物在烹饪腔内沿周向(烹饪腔的底壁和周向侧壁)移动。并且，在转筒转动的同时，能够利用传动结构驱动转轴绕水平方向转动，从而能够利用转动叶片对烹饪腔内的食物进行竖向上的翻转搅拌，使得食物上下翻转。采用上述结构，在转筒转动时，搅拌刀对烹饪腔内的食物进行周向上的搅拌，使得食物沿烹饪腔的周向移动，与此同时，搅拌刀在竖向上对烹饪腔内的食物进行翻转搅拌，从而使得食物既沿烹饪腔的周向移动，又沿烹饪腔的竖向翻转，进而实现烹饪腔内食物的立体搅拌，能够提升食物的翻炒均匀性，进而提升搅拌组件对食物的搅拌效果。并且，由于转筒的转速与转轴的转速之比在1:1至1:3之间，转动叶片具有足够高的自转速度，可以在简化转动叶片的数量的同时提升翻炒效果。
[0008]进一步地，传动结构包括定齿轮和动齿轮，转筒具有向下贯穿的安装孔，定齿轮和动齿轮均设置于安装孔，定齿轮的下端与煲体限位配合，定齿轮的上端具有水平设置的齿圈，动齿轮竖向设置在转轴上并与齿圈相啮合，齿圈和动齿轮的齿数比在1:1至3:1之间。由于定齿轮的下端与煲体限位配合，使得定齿轮相对煲体固定不动，在转筒转动时，采用定齿轮和动齿轮相啮合的传动方式，可以将转筒的转矩传递至转轴，并且将转筒的竖直方向上的转动转化为转轴在水平方向的自转，使转轴跟随转筒进行周向公转的同时进行水平方向的自转。
[0009]进一步地，定齿轮包括轴径段和翻边平台，翻边平台设置在轴径段的上端，轴径段
的下端与煲体限位配合，翻边平台沿轴径段的周向延伸，齿圈设置在翻边平台的上表面；转筒设置有支撑板，支撑板为环形结构，支撑板的外边沿与安装孔的内侧壁连接，轴径段向下穿出支撑板，翻边平台的下表面搭设于支撑板的上表面。轴径段与煲体限位配合，使得定齿轮相对煲体固定不动。翻边平台的下表面搭设于支撑板的上表面，为定齿轮提供了支撑，使定齿轮不会从转筒内脱落。
[0010]进一步地，定齿轮的下端与煲体固定连接，转筒可转动地罩设在定齿轮的外侧。转筒和定齿轮的结构更简单，具有便于加工的优点，能够降低加工制造成本。
[0011]进一步地，转筒的转速与转轴的转速之比为1:1.5；或者，转筒的转速与转轴的转速之比为1:2；或者，转筒的转速与转轴的转速之比为1:2.5。采用上述范围的转速比，可以简化转动叶片的数量的同时不会影响翻炒效果。
[0012]进一步地，转动叶片包括第一转动叶片和第二转动叶片，第一转动叶片和第二转动叶片分别设置于转轴的两端。采用上述结构的转动叶片，利用第一转动叶片和第二转动叶片分别对食物进行水平方向和竖直方向的翻转搅拌，进一步提升了食物的搅拌效果。
[0013]进一步地，搅拌组件还包括固定叶片，固定叶片与转筒的外侧壁固定连接，固定叶片位于第二转动叶片的正下方。采用固定叶片可以使转筒旋转时对食物进行搅拌，将食物翻转起来，进而利用转动叶片对食物进行立体的翻转搅拌，进一步提升了食物的搅拌效果。
[0014]进一步地，动齿轮位于转筒的轴线的远离第一转动叶片的一侧。使得在由上至下的方向上，转筒的转动方向为顺时针时，在转轴远离转筒的一端向靠近转筒的一端的方向上，转轴的转动方向为逆时针，在由上至下的方向上，转筒的转动方向为逆时针时，在转轴远离转筒的一端向靠近转筒的一端的方向上，转轴的转动方向为顺时针。由于第一转动叶片的自转方向与转筒的转动方向相逆(顺时针/逆时针)，使得第一转动叶片更容易翻起食物，食物在烹饪腔内翻转动作更多，食物均匀受热，能够进一步提升搅拌组件对食物的立体搅拌效果。并且，采用上述结构，还能够提升动齿轮所传递的扭矩，进而提升搅拌性能。
[0015]进一步地，转动叶片的边沿和/或固定叶片的边沿设置有硅胶。硅胶可以起到缓冲和防止刮伤内锅的作用。
[0016]进一步地，定齿轮和动齿轮的材质均包括POM原料或者PA6或者铝合金或者不锈钢。采用上述材质，可以使定齿轮和动齿轮符合食品级应用的要求，并且不会影响定齿轮和动齿轮的使用寿命。
[0017]根据本技术的另一方面，提供了一种烹饪器具，烹饪器具包括：煲体，具有驱动件；搅拌组件，设置在煲体内，驱动件与搅拌组件的转筒驱动连接，搅拌组件为上述提供的搅拌组件。因此，该烹饪器具的转轴上的转动叶片既能对食物进行水平方向上的搅拌又能对食物进行竖直方向上的翻转，从而实现了对食物的立体翻炒，进而提升了搅拌组件对食物的搅拌效果。并且，由于转筒与转轴的转速比在1:1至1:3之间，可以在简化转动叶片的数量的同时提升翻炒效果。
[0018]进一步地，煲体包括底座以及设置于底座的内锅；驱动件包括驱动电机，驱动电机设置在底座内；内锅的底部固定连接有轴座，轴座内可转动地穿设有传动轴，驱动电机的电机轴与传动轴的下端驱动连接，传动轴的上端与搅拌组件的转筒驱动连接；烹饪器具还包括盖体，盖体可开合地设置于煲体。通过轴座可以对传动轴形成导向和限位，使传动轴只能绕轴座的轴线进行转动，驱动电机通过传动轴驱动转筒转动。
附图说明
[0019]构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：
[0020]图1示出了本技术实施例一提供的搅拌组件的爆炸图；
[0021]图2示出了本技术实施例一提供的搅拌组件的又一爆炸图；
[0022]图3示出了本技术实施例一提供的搅拌组件的再一爆炸图；
[0023]图4示出了本技术实施例一提供的搅拌组件的轴侧图；
[0024]图5示出了本技术实施例一提供的搅拌组件的结构示意图；
[0025]图6示出了本技术实施例三提供的烹饪器具的剖视图；
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种搅拌组件，设置于煲体(40)，其特征在于，所述搅拌组件包括：转筒(10)，绕其竖向轴线可转动地设置在所述煲体(40)内；搅拌刀(20)，所述搅拌刀(20)包括转轴(21)以及设置在所述转轴(21)上的转动叶片(22)，所述转轴(21)横向穿设于所述转筒(10)的侧壁；传动结构(30)，所述传动结构(30)设置于所述转筒(10)内，所述传动结构(30)能够驱动所述转轴(21)绕水平方向转动；其中，所述转筒(10)的转速与所述转轴(21)的转速之比在1:1至1:3之间。2.根据权利要求1所述的搅拌组件，其特征在于，所述传动结构(30)包括定齿轮(31)和动齿轮(32)，所述转筒(10)具有向下贯穿的安装孔(14)，所述定齿轮(31)和所述动齿轮(32)均设置于所述安装孔(14)，所述定齿轮(31)的下端与所述煲体(40)限位配合，所述定齿轮(31)的上端具有水平设置的齿圈(311)，所述动齿轮(32)竖向设置在所述转轴(21)上并与所述齿圈(311)相啮合，所述齿圈(311)和所述动齿轮(32)的齿数比在1:1至3:1之间。3.根据权利要求2所述的搅拌组件，其特征在于，所述定齿轮(31)包括轴径段(312)和翻边平台(313)，所述翻边平台(313)设置在所述轴径段(312)的上端，所述轴径段(312)的下端与所述煲体(40)限位配合，所述翻边平台(313)沿所述轴径段(312)的周向延伸，所述齿圈(311)设置在所述翻边平台(313)的上表面；所述转筒(10)设置有支撑板(13)，所述支撑板(13)为环形结构，所述支撑板(13)的外边沿与所述安装孔(14)的内侧壁连接，所述轴径段(312)向下穿出所述支撑板(13)，所述翻边平台(313)的下表面搭设于所述支撑板(13)的上表面。4.根据权利要求2所述的搅拌组件，其特征在于，所述定齿轮(31)的下端与所述煲体(40)固定连接，所述转筒(10)可转动地罩设在所述定齿轮(31)的外侧。5.根据权利要求1所述的搅拌组件，其特征在于，所述转筒(10)的转速与所述转轴(21)...

【专利技术属性】
技术研发人员：李金洲，李建，史庭飞，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：