一种快开电火锅制造技术

本实用新型专利技术提出一种快开电火锅，包括锅体、锅座、设于锅座上的加热装置，所述锅体放置在锅座上，所述加热装置包括位于锅体下方的底加热单元、位于锅体下部侧壁的侧加热单元，所述锅体包括底加热区域和侧加热区域，所述底加热单元加热所述底加热区域，所述侧加热单元加热所述侧加热区域，所述侧加热区域的高度为1cm至5cm，所述底加热单元的最大加热功率与底加热区域面积的比值为A，所述侧加热单元的最大加热功率与侧加热区域面积的比值为B，A不小于B。本申请通过底加热单元和侧加热单元的配合，在煮火锅时能够快速烧开，提升了用户体验。提升了用户体验。提升了用户体验。

【技术实现步骤摘要】
一种快开电火锅


[0001]本技术涉及厨房烹饪电器，尤其涉及一种快开电火锅。

技术介绍

[0002]现有电火锅，加热方式一般是底部发热盘或者是电磁线盘对锅体进行加热，存在的问题就是加热速度较慢，火锅烧开需要一定的时间。也有电火锅结构在侧部设置侧加热单元，但是对于侧加热单元如何设置达到理想的烹饪效果，仍然存在改进空间。

技术实现思路

[0003]本技术所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种快开电火锅，通过底加热单元和侧加热单元的配合，在煮火锅时能够快速烧开，提升了用户体验。
[0004]为解决上述技术问题，本技术采用如下技术方案：
[0005]一种快开电火锅，包括锅体、锅座、设于锅座上的加热装置，所述锅体放置在锅座上，所述加热装置包括位于锅体下方的底加热单元、位于锅体下部侧壁的侧加热单元，所述锅体包括底加热区域和侧加热区域，所述底加热单元加热所述底加热区域，所述侧加热单元加热所述侧加热区域，所述侧加热区域的高度为1cm至5cm，所述底加热单元的最大加热功率与底加热区域面积的比值为A，所述侧加热单元的最大加热功率与侧加热区域面积的比值为B，A不小于B。
[0006]进一步的，所述锅座上还设有反射罩，所述加热装置位于所述反射罩内。
[0007]进一步的，所述侧加热单元的高度低于所述反射罩。
[0008]进一步的，所述反射罩具有翻边，所述翻边覆盖所述锅座的口沿。
[0009]进一步的，所述底加热区域的面积大于所述侧加热区域的面积。
[0010]进一步的，所述锅体包括底壁、侧壁和连接底壁和侧壁的弧形过渡部，所述侧加热区域为弧形过渡部构成。
[0011]进一步的，所述底加热单元和侧加热单元为一体式加热单元。
[0012]进一步的，所述底加热单元和侧加热单元为分体式加热单元。
[0013]进一步的，所述底加热单元为电磁线盘，所述侧加热单元为发热盘。
[0014]进一步的，所述反射罩的底壁上设有通孔，所述通孔用于加热装置的导线或接线柱穿过。
[0015]本技术具有如下有益效果：
[0016]1、通过设置底加热单元和侧加热单元，底加热单元加热锅体的底加热区域，侧加热单元加热锅体的侧加热区域，侧加热区域的高度为1cm至5cm，底加热单元的最大加热功率与底加热区域面积的比值为A，所述侧加热单元的最大加热功率与侧加热区域面积的比值为B，A不小于B。电火锅在烹饪时锅体内的食材更多的是与底加热区域直接接触，本申请通过底部加热密度大于侧部加热密度，使得底部和侧壁能够同时受热，避免了局部加热不均的情况发生，即使是锅体内少量食材，也很难导致侧部发生干烧，因为在烹饪时，少量食
材可以快速沸腾以覆盖侧加热区域，避免侧加热区域干烧。
[0017]2、锅体内还设有反射罩，反射罩可以避免热量的浪费，加热装置向下产生的热量通过反射罩可以再反射到锅体上，对锅体进行加热，减少热量辐射到外部。
[0018]3、所述反射罩具有翻边，所述翻边覆盖所述锅座的口沿。由于设置翻边，可以遮蔽反射罩和锅座之间的缝隙，避免异物掉入缝隙中，也方便对翻边进行擦拭清洗。
[0019]本技术的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。
【附图说明】
[0020]下面结合附图对本技术做进一步的说明：
[0021]图1为本技术实施例一的电火锅示意图；
[0022]图2为本技术实施例一的电火锅剖视图；
[0023]图3为本技术实施例一的电火锅分解图；
[0024]图4为本技术实施例二的电火锅剖视图；
[0025]图5为本技术实施例二的电火锅分解图。
[0026]附图标号：
[0027]锅体1，底壁11，侧壁12，弧形过渡部13，锅座2，加热装置3，底加热单元31，侧加热单元32，反射罩4，翻边41，锅盖5。
【具体实施方式】
[0028]本技术提出一种快开电火锅，包括锅体、锅座、设于锅座上的加热装置，所述锅体放置在锅座上，所述加热装置包括位于锅体下方的底加热单元、位于锅体下部侧壁的侧加热单元，所述锅体包括底加热区域和侧加热区域，所述底加热单元加热所述底加热区域，所述侧加热单元加热所述侧加热区域，所述侧加热区域的高度为1cm至5cm，所述底加热单元的最大加热功率与底加热区域面积的比值为A，所述侧加热单元的最大加热功率与侧加热区域面积的比值为B，A不小于B。本申请通过底加热单元和侧加热单元的配合，在煮火锅时能够快速烧开，提升了用户体验。
[0029]下面结合本技术实施例的附图对本技术实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅为本技术的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其他实施例，都属于本技术的保护范围。
[0030]实施例一
[0031]本实施例提出了一种快开电火锅，参照图1
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图3，包括锅体1、锅座2、设于锅座上的加热装置3，所述锅体1放置在锅座2上，所述加热装置3包括位于锅体下方的底加热单元31、位于锅体下部侧壁的侧加热单元32，所述锅体包括底加热区域和侧加热区域，所述底加热单元31加热所述底加热区域，所述侧加热单元32加热所述侧加热区域，所述侧加热区域的高度为1cm至5cm，所述底加热单元31的最大加热功率与底加热区域面积的比值为A，所述侧加热单元32的最大加热功率与侧加热区域面积的比值为B，A不小于B。电火锅在烹饪时锅体内的食材更多的是与底加热区域直接接触，本申请通过底部加热密度大于侧部加热密度，使得底部和侧壁能够同时受热，避免了局部加热不均的情况发生，即使是锅体内少量食材，
也很难导致侧部发生干烧，因为在烹饪时，少量食材可以快速沸腾以覆盖侧加热区域，避免侧加热区域干烧。而且在煮火锅时，锅体1内一般都是放置液态食材，锅体包括底加热区域和侧加热区域，本申请的侧加热区域的高度H为1cm至5cm，而底加热区域的半径R一般是大于10cm，所以基本可以保证底加热区域的面积大于侧加热区域的面积。具体来说，以圆形电火锅为例，底加热区域的面积为πR2，侧加热区域的面积为2πRH，当R大于2H时，底加热区域的面积就会大于侧加热区域的面积。本申请通过限定H的高度为1cm至5cm，所以基本可以确保底加热区域的面积大于侧加热区域的面积。由于底加热区域的面积偏大，本申请进一步限定A不小于B，也就是单位面积内分配到底加热区域的加热功率偏多，可以对底加热区域进行有效加热。因为在加热液态食材时，底部区域受热后会逐渐将热量传递到上方，甚至会发生翻滚沸腾以实现热量的传递。水的密度在4℃时最大，随着温度的上升，密度会逐渐变大，电火锅在加热时，底部食物温度偏大，上方食物温度会偏小，由于重力的作用，上方的食物会落到下方近距离接受底加热单元的加热，提高升温效率，实现快速煮沸。而侧加热单元32可以对锅体1的侧加热区域本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种快开电火锅，包括锅体、锅座、设于锅座上的加热装置，所述锅体放置在锅座上，其特征在于，所述加热装置包括位于锅体下方的底加热单元、位于锅体下部侧壁的侧加热单元，所述锅体包括底加热区域和侧加热区域，所述底加热单元加热所述底加热区域，所述侧加热单元加热所述侧加热区域，所述侧加热区域的高度为1cm至5cm，所述底加热单元的最大加热功率与底加热区域面积的比值为A，所述侧加热单元的最大加热功率与侧加热区域面积的比值为B，A不小于B。2.如权利要求1所述的快开电火锅，其特征在于，所述锅座上还设有反射罩，所述加热装置位于所述反射罩内。3.如权利要求2所述的快开电火锅，其特征在于，所述侧加热单元的高度低于所述反射罩。4.如权利要求2所述的快开电火锅，其特征在于，所述反射...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，崔卫民，谢伟峰，王强，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：