一种面坯切断装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种面坯切断装置，属于食品加工技术领域。面坯切断装置包括安装座、若干切刀、转盘、安装套、若干第一销轴和若干调节机构，若干切刀绕一中心轴线呈周向均匀间隔设置于安装座。安装套转动套设在转盘上，转盘和安装套设置于若干切刀背离安装座的一侧。每个第一销轴的一端连接于一个切刀，转盘对应第一销轴的位置开设有导引槽，第一销轴的另一端位于导引槽内。每个调节机构分别连接于安装套和一个切刀，且调节机构位于第一销轴背离中心轴线的一侧，调节机构能够驱动切刀靠近或远离中心轴线，并使切刀在任意位置固定。若干切刀能够绕调节机构和安装套的连接处摆动。本实用新型专利技术能够提高切刀开合行程的精度和使用寿命。新型能够提高切刀开合行程的精度和使用寿命。新型能够提高切刀开合行程的精度和使用寿命。

A surface billet cutting device

【技术实现步骤摘要】
一种面坯切断装置


[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种面坯切断装置。

技术介绍

[0002]在馒头、花卷等面食的制作过程中，通常需要切断装置将面坯一个一个切断，以实现对食品的加工。现有的切断装置大多采用呈圆周阵列分布的多个切刀，并借助外部的凸轮机构驱动多个切刀实现开合动作，切断面坯。由于凸轮机构精度较低，使得凸轮机构驱动切刀开合时的行程无法精确控制，致使切刀之间在开合行程的两端点会相互碰撞，使切刀磨损，寿命很短、维护费用高。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提出一种面点食品用捏断成型装置，能够提高切刀开合行程的精度，提高切刀的使用寿命。
[0004]为达此目的，本技术采用以下技术方案：
[0005]一种面坯切断装置，包括：
[0006]安装座；
[0007]若干切刀，绕一中心轴线呈周向均匀间隔设置于所述安装座；
[0008]转盘和安装套，所述安装套转动套设在所述转盘上，所述转盘和所述安装套设置于若干所述切刀背离所述安装座的一侧；
[0009]若干第一销轴，每个所述第一销轴的一端连接于一个所述切刀，所述转盘对应所述第一销轴的位置开设有导引槽，所述第一销轴的另一端位于所述导引槽内；
[0010]若干调节机构，每个所述调节机构分别连接于所述安装套和一个所述切刀，且所述调节机构位于所述第一销轴背离所述中心轴线的一侧，所述调节机构能够驱动所述切刀靠近或远离所述所述中心轴线，并使所述切刀能够在任意位置固定；
[0011]转动所述转盘时，若干所述切刀能够绕所述调节机构和所述安装套的连接处摆动，以使若干所述切刀开合。
[0012]可选地，所述调节机构包括：
[0013]连接杆，所述切刀上开设有限位槽，所述连接杆的一端位于所述限位槽内，另一端连接于所述安装套；及
[0014]调节螺杆，所述调节螺杆由所述切刀的外部依次贯穿所述限位槽的侧壁、所述连接杆并抵接于所述限位槽的内壁，且所述调节螺杆和所述连接杆螺纹连接；
[0015]锁紧螺母，所述锁紧螺母螺纹套设在所述调节螺杆上，且位于所述切刀的外部。
[0016]可选地，所述调节机构还包括抵压块，所述抵压块设置于所述限位槽内，且所述抵压块位于所述连接杆朝向所述中心轴线的一侧，所述调节螺杆和所述抵压块转动连接。
[0017]可选地，所述限位槽为条形孔，所述抵压块的外壁和所述限位槽的内壁的接触面相互匹配。
[0018]可选地，所述调节机构还包括弹性件，所述弹性件套设在所述调节螺杆上，所述弹性件位于所述连接杆背离所述中心轴线的一侧。
[0019]可选地，所述转盘和所述安装套通过轴承转动连接。
[0020]可选地，还包括连接件，所述连接件分别连接于所述安装套和所述安装座。
[0021]可选地，所述转盘对应所述中心轴线开设有第一通孔；所述安装座对应所述中心轴线开设有第二通孔。
[0022]本技术的有益效果为：
[0023]使用本技术的面坯切断装置时，转动转盘，在导引槽的导引作用下，可以驱动第一销轴沿导引槽的轨迹移动，从而通过第一销轴带动切刀绕调节机构和安装套的连接处摆动，实现切刀的开合；通过调节机构可以使切刀靠近或着远离中心轴线，这样，可以减少若干切刀之间在开合动作时发生相互碰撞、磨损的情况，当切刀磨损后可以通过调整切刀的位置补偿切刀与预定位置之间的偏差，从而能够继续使用切刀，无需更换切刀，延长切刀的使用寿命。
附图说明
[0024]图1是本技术具体实施方式提供的面坯切断装置的立体图；
[0025]图2是本技术具体实施方式提供的面坯切断装置的剖面图；
[0026]图3是本技术具体实施方式提供的面坯切断装置在去掉安装套后的立体图；
[0027]图4是本技术具体实施方式提供的切刀在打开状态下的结构示意图；
[0028]图5是本技术具体实施方式提供的切刀在闭合状态下的结构示意图。
[0029]图中：
[0030]1、安装座；11、第二通孔；
[0031]2、切刀；21、限位槽；
[0032]3、转盘；31、导引槽；32、第一通孔；
[0033]4、安装套；
[0034]5、第一销轴；
[0035]6、调节机构；61、连接杆；62、调节螺杆；63、锁紧螺母；64、抵压块；65、弹性件；
[0036]7、轴承；
[0037]8、连接件。
具体实施方式
[0038]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。其中，术语“第一位置”和“第二位置”为两个不同的位置。
[0039]除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直
接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0040]除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一特征和第二特征直接接触，也可以包括第一特征和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。
[0041]下面结合附图图1
‑
图5并通过具体实施方式来进一步说明本技术的技术方案。
[0042]本实施例提供了一种面坯切断装置，如图1、图2、图4和图5所示，面坯切断装置包括安装座1、若干切刀2、转盘3、安装套4、若干第一销轴5和若干调节机构6，若干切刀2绕一中心轴线呈周向均匀间隔设置于安装座1。安装套4转动套设在转盘3上，转盘3和安装套4设置于若干切刀2背离安装座1的一侧。每个第一销轴5的一端连接于一个切刀2，转盘3对应第一销轴5的位置开设有导引槽31，第一销轴5的另一端位于导引槽31内。详细地，导引槽31为条形孔。每个调节机构6分别连接于安装套4和一个切刀2，且调节机构6位于第一销轴5背离中心轴线的一侧，调节机构6能够驱动切刀2靠近或远离中心轴线，并使切刀2能够在任意位置固定。转动转盘3时，若干切刀2能够绕调节机构6和安装套4本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种面坯切断装置，其特征在于，包括：安装座(1)；若干切刀(2)，绕一中心轴线呈周向均匀间隔设置于所述安装座(1)；转盘(3)和安装套(4)，所述安装套(4)转动套设在所述转盘(3)上，所述转盘(3)和所述安装套(4)设置于若干所述切刀(2)背离所述安装座(1)的一侧；若干第一销轴(5)，每个所述第一销轴(5)的一端连接于一个所述切刀(2)，所述转盘(3)对应所述第一销轴(5)的位置开设有导引槽(31)，所述第一销轴(5)的另一端位于所述导引槽(31)内；若干调节机构(6)，每个所述调节机构(6)分别连接于所述安装套(4)和一个所述切刀(2)，且所述调节机构(6)位于所述第一销轴(5)背离所述中心轴线的一侧，所述调节机构(6)能够驱动所述切刀(2)靠近或远离所述中心轴线，并使所述切刀(2)能够在任意位置固定；转动所述转盘(3)时，若干所述切刀(2)能够绕所述调节机构(6)和所述安装套(4)的连接处摆动，以使若干所述切刀(2)开合。2.根据权利要求1所述的面坯切断装置，其特征在于，所述调节机构(6)包括：连接杆(61)，所述切刀(2)上开设有限位槽(21)，所述连接杆(61)的一端位于所述限位槽(21)内，另一端连接于所述安装套(4)；及调节螺杆(62)，所述调节螺杆(62)由所述切刀(2)的外部依次贯穿所述限位槽(21)的侧壁、所述连接杆(61)并抵接于所述限位槽(21)的内壁，且所述调节螺杆(62)和所述连接杆(61)...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶鑫林，李世成，张伟，
申请(专利权)人：惠州市新鑫辉自动化设备有限公司，
类型：新型
国别省市：