本发明专利技术公开了一种复合益生菌及其延缓衰老和抗氧化的作用，属于微生物发酵技术领域。本发明专利技术公开了一种具有延缓衰老和抗氧化功能的复合益生菌，所述复合益生菌包括发酵乳杆菌、凝结芽孢杆菌和格氏乳杆菌；所述发酵乳杆菌的保藏编号为CGMCC NO.14493；所述凝结芽孢杆菌保藏编号为CCTCC NO：M2017813；所述格氏乳杆菌保藏编号为CGMCC No.23187。本发明专利技术通过三种菌的复配可以实现清除自由基达到抗氧化和延缓衰老的目的，这对于制备抗氧化和延缓衰老的产品提供了新的菌株和科学指导。老的产品提供了新的菌株和科学指导。
【技术实现步骤摘要】
一种复合益生菌及其延缓衰老和抗氧化的作用
[0001]本专利技术涉及微生物发酵
，特别是涉及一种复合益生菌及其延缓衰老和抗氧化的作用。
技术介绍
[0002]人体健康是追求物质、精神和文化的基础，而肠道菌群影响着人体的生长发育、营养与健康，甚至与疾病密切相关，菌群失衡可能引发肥胖、自身免疫性疾病、过敏性疾病、心脏病等，可见，肠道菌群与人体健康乃至生命长短紧密相关。
[0003]目前，用于调控肠道菌群的菌种具有多种，而乳酸菌是最常见的一种，乳酸菌可以通过平衡肠道内菌群，促使肠道健康，减少疾病的发生，而相反，肠道菌群紊乱不仅会增加疾病的发生，还能引起体内物质和能量代谢的失衡，从而使得机体代谢过程中，会因各种内因和外因而产生的各种活性氧和自由基，过多的自由基会损伤人的机体，不断的攻击细胞膜等细胞组织，造成脂质过氧化反应，而脂质过氧化产物又再分解成更多自由基，进而引起自由基的连锁反应。由于细胞膜遭到破坏，引起细胞结构、遗传物质等损伤，让细胞失去正常的生理功能，进而导致疾病的产生。另外，相关研究表明多种自由基和人体衰老直接相关，所以，保证肠道菌群免受破坏，保证体内自由基的正常运行状态，才能更好的防止疾病的发生，细胞的衰老以及避免过氧化。而目前，用于调节肠道菌群或者抗氧化的菌种多都是单一的乳酸菌菌种，但是由于单一菌种功能单一，对于肠道一个复杂的体内环境而言，并不能保证能够最高限度的发挥菌种优势，而目前没有多种菌种复配方式应用到延缓衰老和抗氧化中。
技术实现思路
[0004]本专利技术的目的是提供一种复合益生菌及其延缓衰老和抗氧化的作用，以解决上述现有技术存在的问题，通过三种菌种的复配可以实现清除自由基达到抗氧化和延缓衰老的目的，这对于制备抗氧化和延缓衰老的产品提供了新的菌株和科学指导。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供了如下方案：
[0006]本专利技术提供一种具有延缓衰老和抗氧化功能的复合益生菌，所述复合益生菌包括发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)、凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)和格氏乳杆菌(Lactobacillus gasseri)；
[0007]所述发酵乳杆菌的保藏编号为CGMCC NO.14493，保藏时间：2017年8月4日，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号；所述凝结芽孢杆菌保藏编号为CCTCC NO：M2017813，保藏时间：2017年12月21日，保藏单位：中国典型培养物保藏中心，保藏地址：中国武汉大学；所述格氏乳杆菌保藏编号为CGMCC No.23187,保藏时间2021年08月24日，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号。
[0008]本专利技术还提供一种微生物菌剂，包括所述的复合益生菌。
[0009]优选的是，所述发酵乳杆菌、凝结芽孢杆菌和格氏乳杆菌分别接种发酵培养基后，获取发酵液；然后将所得发酵液离心，收集菌体，冷冻、干燥，分别得到发酵乳杆菌菌粉、凝结芽孢杆菌菌粉和格氏乳杆菌菌粉。
[0010]优选的是，所述微生物菌剂还包括水苏糖，将所述发酵乳杆菌菌粉、凝结芽孢杆菌菌粉、格氏乳杆菌菌粉和所述水苏糖按照质量比(0.5
‑
2)：(0.5
‑
2)：(0.5
‑
2)：(1
‑
5)混合制备得到所述微生物菌剂。
[0011]优选的是，所述发酵乳杆菌的发酵培养基包括以下重量份的组分：蛋白胨10份、牛肉浸膏5份、酵母浸粉3份、葡萄糖20份、醋酸钠5份、柠檬酸二胺2份、磷酸氢二钾0.2份、硫酸镁0.35份、硫酸锰0.01份、碳酸钙5份和水1000份；
[0012]所述凝结芽孢杆菌的发酵培养基包括以下重量份组分：胰蛋白胨5份、酵母浸粉15份、葡萄糖5份、磷酸氢二钾3份、硫酸镁0.3份、硫酸锰0.01份和蒸馏水1000份；
[0013]所述格氏乳杆菌的发酵培养基包括以下重量份组分：蛋白胨10份、酵母浸粉8份、葡萄糖20份、磷酸氢二钾3份、硫酸镁0.2份、醋酸钠3份、硫酸锰0.01份和水1000份。
[0014]本专利技术还提供一种所述的复合益生菌或其代谢物，或所述的微生物菌剂在制备具有延缓衰老和抗氧化功能的产品中的应用。
[0015]优选的是，所述产品包括药物、食品或保健食品。
[0016]本专利技术公开了以下技术效果：
[0017]本专利技术公开的复合益生菌中包含发酵乳杆菌、凝结芽孢杆菌和格氏乳杆菌组合而成，专利技术人在前期的研究中发现发酵乳杆菌具有抗氧化能力，但是单一菌株的抗氧化能力有限，然后将其与其他菌株进行复配，新发现的格氏乳杆菌自身的抗氧化能力几乎没有，但是经过不断的调整优化试验条件，发现在发酵乳杆菌中添加格氏乳杆菌进行复配后，能提高抗氧化能力，而凝结芽孢杆菌自身芽孢萌发速度快，在肠道内快速生长为营养体，定植性较强，有助于营造肠道内乳酸菌繁殖做需要的厌氧环境，并且抑制多种致病菌比如粪肠球菌、沙门氏菌、绿脓杆菌等效果显著，所以，考虑到复配之后要用于肠道菌群平衡中，于是经过筛选和优化将凝结芽孢杆菌和另外两种菌进行复配，并且进行不断的优化后，发现发酵乳杆菌菌粉、凝结芽孢杆菌菌粉和格氏乳杆菌菌粉的质量比为2:0.5:0.5，所制备的微生物菌剂含菌量最高，并且显著增强发酵乳杆菌的抗氧化能力，延缓衰老。可见，本专利技术将两种本身不具有抗氧化能力的菌株和发酵乳杆菌复配后，经过不断的条件优化，显著提高了发酵乳杆菌的抗氧化能力，这对于将该复合益生菌应用到延缓衰老和抗氧化的产品中具有重要意义，提供科学依据。
具体实施方式
[0018]现详细说明本专利技术的多种示例性实施方式，该详细说明不应认为是对本专利技术的限制，而应理解为是对本专利技术的某些方面、特性和实施方案的更详细的描述。
[0019]应理解本专利技术中所述的术语仅仅是为描述特别的实施方式，并非用于限制本专利技术。另外，对于本专利技术中的数值范围，应理解为还具体公开了该范围的上限和下限之间的每个中间值。在任何陈述值或陈述范围内的中间值以及任何其他陈述值或在所述范围内的中间值之间的每个较小的范围也包括在本专利技术内。这些较小范围的上限和下限可独立地包括或排除在范围内。
[0020]除非另有说明，否则本文使用的所有技术和科学术语具有本专利技术所述领域的常规技术人员通常理解的相同含义。虽然本专利技术仅描述了优选的方法和材料，但是在本专利技术的实施或测试中也可以使用与本文所述相似或等同的任何方法和材料。本说明书中提到的所有文献通过引用并入，用以公开和描述与所述文献相关的方法和/或材料。在与任何并入的文献冲突时，以本说明书的内容为准。
[0021]在不背离本专利技术的范围或精神的情况下，可对本专利技术说明书的具体实施方式做多种改进和变化，这对本领域技术人员而言是显而易见的。由本专利技术的说明书得到的其他实施方式对技术人员而言是显而易见的。本申请说明书和实施例仅是示例性的。
[0022]本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种具有延缓衰老和抗氧化功能的复合益生菌，其特征在于，所述复合益生菌包括发酵乳杆菌、凝结芽孢杆菌和格氏乳杆菌；所述发酵乳杆菌的保藏编号为CGMCC NO.14493；所述凝结芽孢杆菌保藏编号为CCTCC NO：M2017813；所述格氏乳杆菌保藏编号为CGMCC No.23187。2.一种微生物菌剂，其特征在于，包括权利要求1所述的复合益生菌。3.如权利要求2所述的微生物菌剂，其特征在于，所述发酵乳杆菌、凝结芽孢杆菌和格氏乳杆菌分别接种发酵培养基后，获取发酵液；然后将所得发酵液离心，收集菌体，冷冻、干燥，分别得到发酵乳杆菌菌粉、凝结芽孢杆菌菌粉和格氏乳杆菌菌粉。4.如权利要求3所述的微生物菌剂，其特征在于，所述微生物菌剂还包括水苏糖，将所述发酵乳杆菌菌粉、凝结芽孢杆菌菌粉、格氏乳杆菌菌粉和所述水苏糖按照质量比(0.5
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2)：(0.5
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2)：(0.5
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2)：(1
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【专利技术属性】
技术研发人员：马新，喻扬，郁雪平，
申请(专利权)人：善恩康生物科技苏州有限公司，
类型：发明
国别省市：
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