一种自翻转式油炸锅制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工设备领域,尤其涉及一种自翻转式油炸锅，包括机架，机架内设置有上端开口的油箱，油箱下端和侧面均设置有电热丝，油箱下端设置有排油管，油箱内竖向设置有四个导向杆，导向杆之间竖向滑动有承托板，导向杆上端之间设置有与承托板连接的伸缩机构，承托板中部开设有镂空，承托板前端的左右两侧均设置有减速机，减速机外侧沿左右方向设置有输入轴，输入轴上均设置有齿轮，减速机内侧沿左右方向设置有输出轴，承托板上方设置有上端开口的网箱，网箱前端两侧分别与两个输出轴固定连接，油箱前端竖向设置有两个分别与两个齿轮啮合的齿条。本实用新型专利技术具有避免将油倾倒出来的优点。倒出来的优点。倒出来的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种自翻转式油炸锅


[0001]本技术涉及食品加工设备领域,尤其涉及一种自翻转式油炸锅。

技术介绍

[0002]油炸食品是很多人喜爱的食品,例如油炸薯条,油炸花生米等,油炸花生米更是很多人不可或缺的下酒菜,因此很多食品企业都生产有油炸花生米,这些油炸花生米在生产过程中往往是使用电动炸锅进行油炸,油炸过后由人员进行捞取或者有先进的设备进行自动捞取,人工捞取的方式效率低下,且高温的环境容易烫伤操作人员,自动捞取的设备可以有效的避免这个问题,自动捞取普遍采用翻转的方式,但是翻转过程中难免将高温的油倾倒出来,造成油的浪费,因此开发一种可以避免将油倾倒出来的自翻转式油炸锅就显得尤为必要。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种自翻转式油炸锅，具有避免将油倾倒出来的优点。
[0004]采用的技术方案如下：
[0005]一种自翻转式油炸锅，包括机架，机架内设置有上端开口的油箱，油箱下端和侧面均设置有电热丝，油箱下端设置有排油管，油箱内竖向设置有四个导向杆，导向杆之间竖向滑动有承托板，导向杆上端之间设置有与承托板连接的伸缩机构，承托板中部开设有镂空，承托板前端的左右两侧均设置有减速机，减速机外侧沿左右方向设置有输入轴，输入轴上均设置有齿轮，减速机内侧沿左右方向设置有输出轴，承托板上方设置有上端开口的网箱，网箱前端两侧分别与两个输出轴固定连接，油箱前端竖向设置有两个分别与两个齿轮啮合的齿条。
[0006]优选的，所述的伸缩机构包括气动推杆，气动推杆下端同轴设置有连接杆，连接杆下端与承托板连接。
[0007]优选的，所述的网箱前端面呈朝前延伸的倾斜状。
[0008]优选的，所述的输出轴与输入轴之间的转速比为1:20。
[0009]优选的，所述的齿条外侧设置有隔热防护网。
[0010]相比于现有技术，有益效果在于：
[0011]1.本技术中承托板上升，齿轮与齿条啮合，齿轮转动从而驱动输入轴转动，输入轴转动从而驱动输出轴转动使网箱转动，当网箱离开油液面后，网箱继续倾斜，在倾斜的过程中将网箱内的油控出，将油炸食品从网箱内倾倒出，避免油倾倒到油箱之外。
[0012]2.本技术中网箱前端面呈朝前延伸的倾斜状，倾斜状的前端面便于倾倒网箱内的油炸食品。
[0013]3.本技术中连接杆的设置避免热量直接与气动推杆接触，减少高温对气动推杆的影响。
[0014]4.本技术中齿条外侧设置有隔热防护网，隔热防护网避免操作人员与高温的齿条接触，避免烫伤操作人员。
附图说明
[0015]图1是本技术一种自翻转式油炸锅的结构示意图，
[0016]图2是本技术一种自翻转式油炸锅的左视的结构示意图，
[0017]图中：1、机架,2、油箱，3、导向杆，4、承托板，5、伸缩机构，6、减速机，7、齿轮，8、网箱，9、齿条。
具体实施方式
[0018]下面结合具体实施例对本技术做进一步的描述，如图1到图2所示：一种自翻转式油炸锅，包括机架1，机架1内设置有上端开口的油箱2，油箱2下端和侧面均设置有电热丝，油箱2下端设置有排油管，电热丝对油箱2加热，进而对油箱2内的油加热，油箱2内竖向设置有四个导向杆3，导向杆3之间竖向滑动有承托板4，承托板4水平设置，导向杆3上端之间设置有与承托板4连接的伸缩机构5，伸缩机构5包括气动推杆，气动推杆下端同轴设置有连接杆，连接杆下端与承托板4连接，伸缩机构5控制承托板4上下升降，连接杆的设置避免热量直接与气动推杆接触，减少高温对气动推杆的影响，
[0019]承托板4中部开设有镂空，镂空便于将承托板4上的油漏到承托板4下方的油箱2内，承托板4前端的左右两侧均设置有减速机6，减速机6外侧沿左右方向设置有输入轴，输入轴上均设置有齿轮7，减速机6内侧沿左右方向设置有输出轴，承托板4上方设置有上端开口的网箱8，网箱8前端两侧分别与两个输出轴固定连接，网箱8前端面呈朝前延伸的倾斜状，倾斜状的前端面便于倾倒网箱8内的油炸食品，输出轴与输入轴之间的转速比为1:20，输入轴转动20圈，输出轴转动1圈，
[0020]油箱2前端竖向设置有两个分别与两个齿轮7啮合的齿条9，伸缩机构5控制承托板4上升，齿轮7与齿条9啮合，齿轮7转动从而驱动输入轴转动，输入轴转动从而驱动输出轴转动使网箱8转动，将油炸食品从网箱8内倾倒出，齿条9外侧设置有隔热防护网，隔热防护网避免操作人员与高温的齿条9接触，避免烫伤操作人员。
[0021]具体工作过程如下：初始状态时，网箱8处于油箱2内，启动各个电热丝对油箱2内的油进行加热，将待油炸的食品放置到网箱8内，当油炸完成之后，控制伸缩机构5缩短，将承托板4抬起，承托板4上升，齿轮7与齿条9啮合，齿轮7转动从而驱动输入轴转动，输入轴转动从而驱动输出轴转动使网箱8转动，当网箱8离开油液面后，网箱8继续倾斜，在倾斜的过程中将网箱8内的油控出，将油炸食品从网箱8内倾倒出，避免油倾倒到油箱2之外。
[0022]上述实施方式仅为本技术的优选实施方式，不能以此来限定本技术保护的范围，本领域的技术人员在本技术的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本技术所要求保护的范围。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种自翻转式油炸锅，其特征在于：包括机架（1），机架（1）内设置有上端开口的油箱（2），油箱（2）下端和侧面均设置有电热丝，油箱（2）下端设置有排油管，油箱（2）内竖向设置有四个导向杆（3），导向杆（3）之间竖向滑动有承托板（4），导向杆（3）上端之间设置有与承托板（4）连接的伸缩机构（5），承托板（4）中部开设有镂空，承托板（4）前端的左右两侧均设置有减速机（6），减速机（6）外侧沿左右方向设置有输入轴，输入轴上均设置有齿轮（7），减速机（6）内侧沿左右方向设置有输出轴，承托板（4）上方设置有上端开口的网箱（8），网箱（8）前端两...

【专利技术属性】
技术研发人员：顾磊，张晶，杨金华，丁峰，
申请(专利权)人：信阳惠农农业开发有限公司，
类型：新型
国别省市：