一种烹饪器具制造技术

本申请公开了一种烹饪器具，烹饪器具包括壳体、载物件、风机组件和导流件，壳体形成有容置腔，载物件和风机组件均位于容置腔内，风机组件位于载物件的食物放置侧的相背侧；导流件设置于风机组件和载物件之间，导流件外侧流动阻力小于导流件中心流动阻力。本申请烹饪器具能够提升食物加热均匀性。能够提升食物加热均匀性。能够提升食物加热均匀性。

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪器具


[0001]本申请涉及家用电器领域，特别是涉及一种烹饪器具。

技术介绍

[0002]现有部分烹饪器具，如烤箱、空气炸锅等，利用热空气加热食材。然而，在烹饪过程中，位于载物件中心位置处的食材很难被充分加热，导致食材出现上色不均匀，存在部分食材过度加热，部分食材未充分加热的现象，从而影响用户体验。

技术实现思路

[0003]本申请提供一种烹饪器具，以解决烹饪器具烹饪过程中，部分食材过度加热，部分食材未充分加热的问题。
[0004]为解决上述技术问题，本申请提出一种烹饪器具，烹饪器具包括：壳体，形成有容置腔；载物件，设置于容置腔；风机组件，设置于容置腔，且位于载物件的食物放置侧的相背侧；导流件，设置于风机组件和载物件之间，导流件外侧流动阻力小于导流件中心流动阻力。
[0005]其中，导流件形成有多个间隔口，在导流件的中心到边缘的方向上，单位面积上间隔口的大小逐渐增大。
[0006]其中，导流件包括回风圈和连接回风圈的多个导流筋，相邻导流筋之间形成间隔口。
[0007]其中，导流件还包括导流板，导流板上设置有回风口和导流孔，回风口设置于导流板的中心，在导流板的中心到边缘的方向上，单位面积上导流孔的面积逐渐增大；回风口和回风圈均导通于风机组件。
[0008]其中，导流孔的大小从导流板的中心到边缘的方向上逐渐增大，导流孔的密度从导流板的中心到边缘的方向上相等；或导流孔的大小从导流板的中心到边缘的方向相等，导流孔的密度从导流板的中心到边缘的方向逐渐增大；或导流孔的大小和密度均从导流板的中心到边缘的方向上逐渐增大。
[0009]其中，回风圈包括相对的第一端和第二端，第一端的开口大小大于第二端的开口大小，第一端和第二端之间呈弧形过渡连接。
[0010]其中，导流件包括导流板，导流板上设置有回风口和导流孔，回风口设置于导流板，导流孔构成间隔口。
[0011]其中，烹饪器具包括发热件，设置于容置腔内，且位于载物件的食物放置侧的相背侧，风机组件产生的工作气流经过发热件，流向载物件。
[0012]其中，风机组件包括工作叶片，发热件在工作叶片的转动轴方向上的投影位于工作叶片的外周。
[0013]其中，导流件围绕工作叶片设置，发热件位于导流件和载物件之间；或者发热件围绕工作叶片设置，导流件位于发热件和载物件之间。
[0014]其中，壳体包括：座体，座体形成容置腔，容置腔具有开口；载物件设置于开口处；盖体，盖设于座体上。
[0015]其中，风机组件包括电机，连接于电机输出轴的工作叶片和散热叶片；座体包括：底座，设置有电机容置凸台，电机输出轴穿设于电机容置凸台；连接罩，罩设于电机容置凸台，且形成有空腔；散热叶片位于空腔内，电机输出轴穿设于连接罩，且穿出连接罩的部分连接工作叶片；其中电机容置凸台分别与空腔和外部空气连通。
[0016]本申请烹饪器具包括壳体、载物件、风机组件和导流件，壳体形成有容置腔，载物件和风机组件均位于容置腔内，风机组件位于载物件的食物放置侧的相背侧，以利用热气流具有密度低，自然上升的特点，从而向载物件运动。进一步地，导流件设置于风机组件和载物件之间，导流件外侧流动阻力小于导流件中心流动阻力，以改变气流流动阻力变化，实现水平方向的气流均匀分布，进而提升食物加热均匀性。
附图说明
[0017]为了更清楚地说明本申请实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图，其中：
[0018]图1是本申请烹饪器具一实施例的爆炸示意图；
[0019]图2是图1所示烹饪器具的侧视图；
[0020]图3是图2所示A
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A剖面图；
[0021]图4是图1所示烹饪器具气流流动示意图；
[0022]图5是图1所示回风圈和导流筋的立体图；
[0023]图6是图1所示回风圈的立体图；
[0024]图7是图1所示导流板的结构示意图；
[0025]图8是图3所示B的结构示意图。
[0026]附图标号：1、壳体；11、容置腔；12、座体；121、底座；1211、电机容置凸台；122、连接罩；13、盖体；2、载物件；3、发热件；4、风机组件；41、工作叶片；42、电机；43、散热叶片；51、回风圈；511、第一端；512、第二端；52、导流筋；521、连接口；53、导流板；531、回风口；532、导流孔。
具体实施方式
[0027]为使本领域的技术人员更好地理解本申请的技术方案，下面结合附图和具体实施方式对专利技术所提供的一种烹饪器具做进一步详细描述。
[0028]请参阅图1、图2、图3和图4，图1是本申请烹饪器具一实施例的爆炸示意图；图2是图1所示烹饪器具的侧视图；图3是图2所示A
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A剖面图；图4是图1所示烹饪器具气流流动示意图。
[0029]本实施例中烹饪器具可以为烤箱、空气炸锅等。烹饪器具包括壳体1、载物件2和风机组件4，壳体1内形成有容置腔11，其中载物件2和风机组件4均设置于容置腔11内。其中载物件2用于放置食物。
[0030]风机组件4用于形成工作气流。因风机组件4位于载物件2的食物放置侧的相背侧，风机组件4形成的气流形成热气流，因热气流具有密度低，自然上升的特点，从而向载物件2运动，并渗透载物件2上食物。上述载物件2可以为烤盘、炸蓝等。
[0031]因风机组件4产生高速气流携带热量进入容置腔11，部分风机组件4在负压作用下，高速气流贴着叶片外侧壁流出，在靠近中心位置处流回，导致载物件2中心位置气流流速低，烹饪效果差，造成水平方向烹饪效果不均匀。为了提升水平方向上气流的均匀性，进而提升食物加热的均匀性，本实施例中烹饪器具还包括导流件，导流件设置于风机组件4和载物件2之间，其中导流件外侧流动阻力小，导流件中心阻力大，以使得导流件外侧流动阻力小于导流件中心流动阻力，进而改变气流流动阻力变化，实现水平方向的气流均匀分布，进而提升食物加热均匀性，获得更好地烹饪效果。
[0032]进一步地，导流件形成有多个间隔口，在导流件的中心到边缘的方向上，单位面积上间隔口的大小逐渐增大，改变气流流动阻力变化，实现水平方向的气流均匀分布，进而提升食物加热均匀性，获得更好地烹饪效果。具体地，导流件位于容置腔11内，导流件设置于风机组件4和载物件2之间。因靠近导流件中心位置处间隔口的间隙小，气流流动阻力大；靠近导流件外侧处间隔口的间隙大，流动阻力大，从而实现水平方向的气流均匀分布，从而提升食物加热均匀性。上述导流件形成的间隔口大小可以等间隔增大或不等间隔增大，只要能够满足导流件上单位面积上间隔口的大小逐渐增大即可。
[0033]由于载物件2结构不同，导致气流流动方向不同。当载物件2底部对应风机组件4中心位置处设置有回流孔，而载物件2底部对应本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括：壳体，形成有容置腔；载物件，设置于所述容置腔；风机组件，设置于所述容置腔，且位于所述载物件的食物放置侧的相背侧；导流件，设置于所述风机组件和所述载物件之间，所述导流件外侧流动阻力小于所述导流件中心流动阻力。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述导流件形成有多个间隔口，在所述导流件的中心到边缘的方向上，单位面积上所述间隔口的大小逐渐增大。3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述导流件包括回风圈和连接所述回风圈的多个导流筋，相邻所述导流筋之间形成所述间隔口。4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述导流件还包括导流板，所述导流板上设置有回风口和导流孔，所述回风口设置于所述导流板的中心，在所述导流板的中心到边缘的方向上，单位面积上所述导流孔的面积逐渐增大；所述回风口和所述回风圈均导通于所述风机组件。5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述导流孔的大小从所述导流板的中心到边缘的方向上逐渐增大，所述导流孔的密度从所述导流板的中心到边缘的方向上相等；或所述导流孔的大小从所述导流板的中心到边缘的方向相等，所述导流孔的密度从所述导流板的中心到边缘的方向逐渐增大；或所述导流孔的大小和密度均从所述导流板的中心到边缘的方向上逐渐增大。6.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述回风圈包括相对的第一端和第二端，所述第一端的开口大小大于所述第二端的开口大小，所述第一端和所述第二端之间呈弧形过渡连接。7.根据权利要求2所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹代科，吴波，刘丰收，陈飞帆，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：