用于茶叶饼加工的复软蒸盘制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于茶叶饼加工的复软蒸盘，包括盘体，盘体四周设置有围挡，在盘体上分布有若干向上凸起的弧形扁平腔体；弧形扁平腔体与盘体底部连通，其周壁上均匀分布多层的辅助气孔，盘体位于弧形扁平腔体之间的间隔分布若干的主气孔；还包括透气衬底层，用于密封在辅助气孔以及主气孔进气侧或者排气侧。本实用新型专利技术弧形偏平腔的多层辅助气孔可以为中层以及上层的茶叶内部同步补充蒸汽，以使茶叶的复软过程同步进行，避免底层、中层、以及顶层茶叶复软不同步的情况。而且其扁平的结构可以尽量降低体积，而且避免铺设茶叶的过程中刮到手。透气衬底层可避免茶叶从气孔或者辅助气孔掉落。孔掉落。孔掉落。

【技术实现步骤摘要】
用于茶叶饼加工的复软蒸盘


[0001]本技术涉及白茶加工
，特别涉及一种用于茶叶饼加工的复软蒸盘。

技术介绍

[0002]白茶在制饼前需要蒸制复软，然后才能压饼，茶叶蒸软要确保茶叶的叶片蒸透，又不能蒸得太久。没蒸透的茶叶制成茶饼容易破碎，影响美观和口感。蒸久又会造成白茶的内质、香气流失，难烘干，从而影响茶饼品质。但是在蒸制的过程中，一般蒸汽是从底层上行，受热不匀，各层之间复软情况不一致，很难进行控制。

技术实现思路

[0003]本技术要解决的技术问题是提供一种用于茶叶饼加工的复软蒸盘，以解决上述
技术介绍
中的技术问题。
[0004]本技术的技术方案为：
[0005]一种用于茶叶饼加工的复软蒸盘，包括盘体，盘体四周设置有围挡，在盘体上分布有若干向上凸起的弧形扁平腔体；弧形扁平腔体与盘体底部连通，其周壁上均匀分布多层的辅助气孔，盘体位于弧形扁平腔体之间的间隔分布若干的主气孔；还包括透气衬底层，用于密封在辅助气孔以及主气孔进气侧或者排气侧。
[0006]进一步的，透气衬底层采用纱布，沿盘体底侧以及弧形扁平腔内侧粘结。
[0007]进一步的，弧形偏平腔体不高于围挡。
[0008]本技术的有益之处在于：
[0009]本技术弧形偏平腔的多层辅助气孔可以为中层以及上层的茶叶内部同步补充蒸汽，以使茶叶的复软过程同步进行，避免底层、中层、以及顶层茶叶复软不同步的情况。而且其扁平的结构可以尽量降低体积，而且避免铺设茶叶的过程中刮到手。透气衬底层可避免茶叶从气孔或者辅助气孔掉落。
附图说明
[0010]图1为本技术立体结构示意图；
[0011]图2为图1中的局部A放大示意图；
[0012]图3为弧形扁平腔体剖视图。
[0013]图中：1
‑
盘体，11
‑
主气孔，2
‑
围挡，3
‑
弧形扁平腔体，31
‑
辅助气孔，4
‑
透气衬底层。
具体实施方式
[0014]下面结合附图对本技术的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本技术，但并不构成对本技术的限定。此外，下面所描述的本技术各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。
[0015]如图1
‑
2所示：
[0016]一种用于茶叶饼加工的复软蒸盘，包括盘体，盘体四周设置有围挡2，在盘体上分布有若干向上凸起的弧形扁平腔体3；弧形扁平腔体3与盘体底部连通，其周壁上均匀分布多层的辅助气孔31，盘体位于弧形扁平腔体3之间的间隔分布若干的主气孔11；还包括透气衬底层4，用于密封在辅助气孔31以及主气孔11进气侧或者排气侧。
[0017]工作原理：本技术用于放置在蒸箱内对茶叶进行复软蒸煮使用，先将茶叶平铺在盘体上，略低于围挡2，弧形偏平腔体最好不高于围挡2，把弧形扁平腔覆盖住，便于把茶叶铺匀，同时覆盖住所有的辅助气孔31，弧形偏平腔的多层辅助气孔31可以为中层以及上层的茶叶内部同步补充蒸汽，以使茶叶的复软过程同步进行，而且其扁平的结构可以尽量降低体积，而且避免铺设茶叶的过程中刮到手。由于弧形扁平腔的异形构造，不再适合平铺纱布的情况，所以通过透气衬底层4密封在辅助气孔31以及主气孔11进气侧或者排气侧，透气衬底层4主要的作用是避免茶叶从气孔或者辅助气孔31掉落，可采用海绵等，但是考虑到清洗，纱布较为适宜，沿盘体底侧以及弧形扁平腔内侧粘结为一体。
[0018]本技术可避免底层、中层、以及顶层茶叶复软不同步的情况。
[0019]以上结合附图对本技术的实施方式作了详细说明，但本技术不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本技术原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本技术的保护范围内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于茶叶饼加工的复软蒸盘，其特征在于：包括盘体，盘体四周设置有围挡，在盘体上分布有若干向上凸起的弧形扁平腔体；弧形扁平腔体与盘体底部连通，其周壁上均匀分布多层的辅助气孔，盘体位于弧形扁平腔体之间的间隔分布若干的主气孔；还包括透气衬底层，用于密封在辅助...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄红缨，张艳，
申请(专利权)人：贵州黄红缨茶业有限公司，
类型：新型
国别省市：