米饭蒸煮生产系统技术方案

本实用新型专利技术公开了米饭蒸煮生产系统，属于米饭蒸煮技术领域，包括大米提升机输出端的下方设置有米仓，米仓输出端的下方设置有螺旋洗米机，螺旋洗米机的一侧设置有辅料添加机，辅料添加机的输出端和螺旋洗米机的输出端均与填充机连接，填充机的下方设置有第一滑排的输入端，第一滑排的后方设置有计量罐装机，第一滑排的输出端与蒸煮机的输入端连接。本实用新型专利技术通过单独设置辅料平台，各种辅料依次置于平台上并单独设置添加管道引入生产线，工人在操作面板上可以随时自由调整配方辅料品种和剂量的选择与配比，能够减少人力资源的浪费。能够减少人力资源的浪费。能够减少人力资源的浪费。

【技术实现步骤摘要】
米饭蒸煮生产系统


[0001]本技术涉及蒸煮生产系统，特别是涉及米饭蒸煮生产系统，属于米饭蒸煮


技术介绍

[0002]稻米是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久，全世界有一半的人口食用它。总产量占世界粮食作物产量第三位。稻米的营养价值高，其主要营养成分是：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等，在杂交水稻技术不断突破的背景下，我国已经成为世界稻米生产第一大国，随着生活节奏的加快，速食食品大量出现；传统速食大多属于高热量高脂肪的油炸食品，而稻米制品具有的营养丰富、热量低的优点，逐渐在速食领域占有一席之地，传统米制品的加工大多是作坊式生产，生产效率低，工人劳动强度大；米制品的工业化生产在时代推动下，应运而生，米制品的工业化生产先决条件是米饭的供应问题，所有米制品的生产都离不开米饭蒸煮环节，所以说米饭蒸煮是米制品产业链中最重要的环节和先决条件。
[0003]而现有的米饭蒸煮生产系统，无论手工还是机器进行炊饭，辅料的添加主要采用两种方式，一是提前把各种辅料按比例掺在一起并分成小份，炊饭前加入锅内，二是各种辅料单独放置，炊饭前一次称取并加入，此两种方式应用在生产线中的话都需要配置一个操作工专门操作，如此浪费人力资源并存在安全隐患，另外这样操作容易导致产品的性质不稳定并且生产繁琐，更换配方也不方便，炊饭的能效较差，成型效果较差且不易成型。

技术实现思路

[0004]本技术的主要目的是为了解决浪费人力资源并存在安全隐患，炊饭的能效较差，成型效果较差且不易成型的问题。
[0005]本技术的目的可以通过采用如下技术方案达到：
[0006]米饭蒸煮生产系统，包括大米提升机输出端的下方设置有米仓，所述米仓输出端的下方设置有螺旋洗米机，所述螺旋洗米机的一侧设置有辅料添加机，所述辅料添加机的输出端和所述螺旋洗米机的输出端均与填充机连接，所述填充机的下方设置有第一滑排的输入端，所述第一滑排的后方设置有计量罐装机，所述第一滑排的输出端与蒸煮机的输入端连接，所述蒸煮机的输出端与第二滑排的输入端连接，所述第二滑排的输出端与翻转松饭机的输入端连接，所述第二滑排的一侧与第三滑排的输入端连接，所述第三滑排的输出端与转接机的输入端连接，所述转接机的输出端与第四滑排的一侧连接，所述第四滑排的另一侧与清洗机组的输入端连接。
[0007]优选的，所述大米提升机包括工作台，以及安装在所述工作台一侧的漏斗，所述漏斗上设置有循环上料装置，所述循环上料装置的顶部设置有入料口。
[0008]优选的，所述米仓包括安装在所述入料口下方的第一料斗，所述第一料斗的底部设置有出料口，所述出料口的一侧设置有大米进料管。
[0009]优选的，所述螺旋洗米机包括安装在所述大米进料管下方的洗米池，以及安装在所述洗米池内部的米框，所述洗米池的一侧设置有大米输送管，所述大米输送管的一侧设置有气力输送泵。
[0010]优选的，所述辅料添加机包括安装在所述洗米池一侧的料架，所述料架上设置有多个辅料桶，所述辅料桶上设置有计量泵，所述计量泵的输出端设置有辅料输送管。
[0011]优选的，所述填充机包括与所述辅料输送管连接的第二料斗，所述第二料斗的下方设置有充料口，所述充料口的下方设置有所述第一滑排的输入端。
[0012]优选的，所述计量罐装机包括水箱，以及安装在所述水箱输出端的注水管，所述注水管的输出端位于所述第一滑排的上方。
[0013]优选的，所述充料口的下方设置有空饭锅，所述空饭锅的内部设置有不粘锅涂层。
[0014]优选的，所述翻转松饭机上设置有第二料斗，所述第二料斗内有低速拨叉组，所述低速拨叉组的下方设置有输送带，所述输送带末端设置有高速小拨辊组，所述低速拨叉组包括多个低速互交的拨叉。
[0015]优选的，所述翻转松饭机出口放置有塑料饭框。
[0016]本技术的有益技术效果：按照本技术的米饭蒸煮生产系统，通过单独设置辅料平台，各种辅料依次置于平台上并单独设置添加管道引入生产线，工人在操作面板上可以随时自由调整配方辅料品种和剂量的选择与配比，能够减少人力资源的浪费，提高产品的质量，通过设置翻转松饭机，将蒸好的米饭先进行打散预处理，然后再进行成型，能够便于饭团成型，成型效果显著，米饭蒸煮采用新型微波加热蒸煮方式，加热速度快、热量损失小操作方便且不会对车间内散发出大量的热。
附图说明
[0017]图1为按照本技术的米饭蒸煮生产系统的一优选实施例的整体结构示意图；
[0018]图2为按照本技术的米饭蒸煮生产系统的一优选实施例的整体结构俯视图；
[0019]图3为按照本技术的米饭蒸煮生产系统的一优选实施例的大米提升机结构示意图；
[0020]图4为按照本技术的米饭蒸煮生产系统的一优选实施例的米仓结构示意图；
[0021]图5为按照本技术的米饭蒸煮生产系统的一优选实施例的辅料添加机结构示意图；
[0022]图6为按照本技术的米饭蒸煮生产系统的一优选实施例的螺旋洗米机结构示意图；
[0023]图7为按照本技术的米饭蒸煮生产系统的一优选实施例的翻转松饭机结构示意图。
[0024]图中：1
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工作台，2
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循环上料装置，3
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入料口，4
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第一料斗，5
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出料口，6
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气力输送泵，7
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大米进料管，8
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米框，9
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洗米池，10
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料架，11
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计量泵，12
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辅料桶，13
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辅料输送管，14
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第二料斗，15
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充料口，16
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机架，17
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水箱，18
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注水管， 19
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第一滑排，20
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蒸煮机，21
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第二滑排，22
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翻转松饭机，23
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第三滑排，24
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转接机，25
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清洗机组，26
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大米输送管，27
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低速拨叉组，28
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高速小拨辊组，29
‑ꢀ
传送带，30
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饭框，31
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第四滑排，32
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漏斗。
具体实施方式
[0025]为使本领域技术人员更加清楚和明确本技术的技术方案，下面结合实施例及附图对本技术作进一步详细的描述，但本技术的实施方式不限于此。
[0026]如图1
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图7所示，本实施例提供的米饭蒸煮生产系统，包括大米提升机输出端的下方设置有米仓，米仓输出端的下方设置有螺旋洗米机，螺旋洗米机的一侧设置有辅料添本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.米饭蒸煮生产系统，其特征在于，包括大米提升机输出端的下方设置有米仓，所述米仓输出端的下方设置有螺旋洗米机，所述螺旋洗米机的一侧设置有辅料添加机，所述辅料添加机的输出端和所述螺旋洗米机的输出端均与填充机连接，所述填充机的下方设置有第一滑排(19)的输入端，所述第一滑排(19)的后方设置有计量罐装机，所述第一滑排(19)的输出端与蒸煮机(20)的输入端连接，所述蒸煮机(20)的输出端与第二滑排(21)的输入端连接，所述第二滑排(21)的输出端与翻转松饭机(22)的输入端连接，所述第二滑排(21)的一侧与第三滑排(23)的输入端连接，所述第三滑排(23)的输出端与转接机(24)的输入端连接，所述转接机(24)的输出端与第四滑排(31)的一侧连接，所述第四滑排(31)的另一侧与清洗机组(25)的输入端连接。2.根据权利要求1所述的米饭蒸煮生产系统，其特征在于，所述大米提升机包括工作台(1)，以及安装在所述工作台(1)一侧的漏斗(32)，所述漏斗(32)上设置有循环上料装置(2)，所述循环上料装置(2)的顶部设置有入料口(3)。3.根据权利要求2所述的米饭蒸煮生产系统，其特征在于，所述米仓包括安装在所述入料口(3)下方的第一料斗(4)，所述第一料斗(4)的底部设置有出料口(5)，所述出料口(5)的一侧设置有大米进料管(7)。4.根据权利要求3所述的米饭蒸煮生产系统，其特征在于，所述螺旋洗米机包括安装在所述大米进料管(7)下方的洗米池(9)，以及安装在所述洗米池(9)内部的米框(8...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈华，蒋光中，马浩斌，马宗良，杨庆，戚慧，
申请(专利权)人：安徽恒元食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：