烹饪器具及其蒸笼组件制造技术

本申请提供一种烹饪器具及其蒸笼组件，蒸笼组件包括蒸笼及安装在蒸笼底侧的接油盒。蒸笼设有具有底壁及侧壁的收容腔，接油盒设有具有底板及侧挡壁的接油腔，底壁设有连通接油腔与收容腔的若干通孔。底壁设有底面及自底面向下凸伸的若干凸台，底面与侧挡壁的顶缘之间形成空隙，凸台位于顶缘的正上方。本申请烹饪器具及其蒸笼组件通过蒸笼底壁的凸台，控制接油盒侧挡壁顶缘与底壁底面之间空隙的合理高度，使蒸笼组件内的汤液能够正常流出实现祛油功效，并且方便清洗蒸笼组件。并且方便清洗蒸笼组件。并且方便清洗蒸笼组件。

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具及其蒸笼组件


[0001]本申请涉及一种烹饪器具及其蒸笼组件。

技术介绍

[0002]电压力锅及电饭锅等烹饪器具通常会配备有蒸笼组件，用于蒸食物，有一种改进的蒸笼组件可以实现祛油功能，其包括蒸笼主体及位于蒸笼主体底侧的接油盒，煲汤时汤液在蒸笼组件内外循环流动，并将油脂留在接油盒内，可祛除汤汁里的浮油。只是现有的这种蒸笼主体存在不易清洗的问题。
[0003]因此，需要对现有的烹饪器具及蒸笼组件进行改进。

技术实现思路

[0004]本申请提供一种烹饪器具，具有易清洗的蒸笼组件。
[0005]具体地，本申请是通过如下技术方案实现的：一种蒸笼组件，包括蒸笼及安装在所述蒸笼底侧的接油盒，所述蒸笼设有具有底壁及侧壁的收容腔，所述接油盒设有具有底板及侧挡壁的接油腔，所述底壁设有连通所述接油腔与所述收容腔的若干通孔，所述底壁设有底面及自所述底面向下凸伸的若干凸台，所述底面与所述侧挡壁的顶缘之间形成空隙，所述凸台位于所述顶缘的正上方。本申请蒸笼组件通过蒸笼底壁的凸台，控制接油盒侧挡壁顶缘与底壁底面之间空隙的合理高度，使蒸笼组件内的汤液能够正常流出实现祛油功效，并且方便清洗蒸笼组件。
[0006]依据本申请的一个实施方式，所述凸台的高度为0.5mm
‑
4mm。相应的，间隙的高度也大致是0.5mm
‑
4mm，可控制蒸笼组件内的汤汁合理的流出速度。
[0007]依据本申请的一个实施方式，若干所述凸台的所对应的圆心角之和小于 180
°
，确保间隙的周向长度，使汤汁可以正常的在蒸笼组件内外之间循环流动。
[0008]依据本申请的一个实施方式，所述底壁的中部设有下沉部，若干所述凸台环绕所述下沉部设置，所述凸台的上表面与所述下沉部的上表面连接并且共面，所述通孔贯穿所述下沉部。如此设计，蒸笼的凸台不会聚集油脂和汤汁，方便清洗蒸笼。
[0009]依据本申请的一个实施方式，所述顶缘设有整圈连续的翻边，可避免刮伤用户手指。
[0010]依据本申请的一个实施方式，所述蒸笼还包括设置在所述底壁底侧的环壁，所述接油盒的所述侧挡壁环绕在所述环壁的外侧并与所述环壁卡扣连接，所述侧挡壁与所述环壁之间设有溢出通道，所述溢出通道的底部与所述接油腔连通。如此设计，可使接油腔内的汤汁由底部流入溢出通道，浮在汤汁表面的油脂被留在接油腔内，实现祛油功效。
[0011]依据本申请的一个实施方式，所述环壁的底缘与所述接油盒的所述底板之间设有间隙。间隙可连通溢出通道及接油腔，使接油盒的汤汁流出接油盒。
[0012]依据本申请的一个实施方式，所述环壁设有向外突出的若干凸包，所述侧挡壁对应设有向内突出的若干凸筋，所述凸包卡旋在所述凸筋的下侧，所述凸筋设有沿周向止挡
所述凸包的止挡部，可提供用户旋转接油盒时旋转到位的提示。
[0013]本申请是通过如下技术方案实现的：一种烹饪器具，包括内锅及前述的蒸笼组件，所述蒸笼组件放置在所述内锅中，所述侧壁与所述内锅的侧锅壁之间具有通道。本申请烹饪器具，具有能够祛油且方便清洗的蒸笼组件。
[0014]应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本申请。
附图说明
[0015]图1为根据本申请一个实施方式的烹饪器具的剖视图。
[0016]图2为图1中的内锅及蒸笼组件的剖视图。
[0017]图3为图2中蒸笼组件的另一剖视图。
[0018]图4为图3中蒸笼组件的立体分解图。
[0019]图5为图3中A处的局部放大图。
[0020]图6为图3中B处的局部放大图。
[0021]图7为图4中蒸笼组件的蒸笼的立体图。
[0022]附图标记说明：
[0023]内锅1、侧锅壁11、通道100、蒸笼组件2、蒸笼21、底壁211、侧壁 212、收容腔213、通孔214、底面215、凸台216、下沉部217、环壁218、凸包219、接油盒22、底板221、侧挡壁222、接油腔223、顶缘224、空隙 225、溢出通道226、间隙227、凸筋228、止挡部229、高度H1，H2。
具体实施方式
[0024]这里将详细地对示例性实施方式进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施方式中所描述的实施方式并不代表与本申请相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与本申请的一些方面相一致装置、系统、设备和方法的例子。
[0025]参考图1至图3所示，根据本申请一个实施方式的烹饪器具可以是电压力锅、电饭锅、电炖锅等，包括锅体及锅盖。锅体内设有可取出的内锅1，蒸笼组件2放置在内锅1中使用。本申请的蒸笼组件2可以蒸煮食物，还可以祛油脂和做沥米饭。
[0026]蒸笼组件2通过搭载在内锅1的锅口处悬空置于内锅1中，结合图4所示，蒸笼组件2包括蒸笼21及安装在蒸笼21底侧的接油盒22，蒸笼21可以采用金属材质制造，也可以使用耐高温塑料材质。接油盒22为可拆卸式安装，可以单独取下方便清洗。蒸笼21设有底壁211及自底壁211周边缘向上延伸的侧壁212，底壁211及侧壁212共同围设形成放置食物的收容腔213。接油盒22为顶部敞口的盒状，设有底板221及自底板221周边缘向上延伸的侧挡壁222，底板221及侧挡壁222共同围设形成接油腔223。蒸笼21的底壁211的中心处设有若干通孔214，接油盒22位于底壁211中心处的正下方，通孔214连通收容腔213及接油腔223，收容腔213内的液体可通过通孔214 进入接油腔223内。
[0027]参考图4、图5及图6所示，底壁211设有底面215及自底面215向下凸伸的若干凸台216，侧挡壁222的顶缘224与底壁211的底面215之间形成空隙225，若干凸台216沿底壁211的周向间隔设置且位于侧挡壁222的的顶缘224正上方。组装时，接油盒22向上安装至蒸笼
21的底壁211的底侧，凸台216可以阻止接油盒22过度向上移动，可控制侧挡壁222的顶缘 224与底壁211的底面215之间空隙225的合理高度，使蒸笼组件2内的汤液能够正常流出。底壁211的面积较大，凸台216又大致位于底壁211的中部，所以较方便清洗该蒸笼组件2。
[0028]结合图2所示，蒸笼21的侧壁212与内锅1的侧锅壁11之间形成通道 100。用户使用该烹饪器具煲汤时，将食物和水放置在内锅1，内锅1的初始液面低于侧壁212，请留意两者的高度差在一个合理范围内。持续加热后，内锅1内的汤汁会沸腾翻滚，液面上升即可通过通道100翻越侧壁212进入蒸笼21的收容腔213内，并将汤汁表面的油脂带入收容腔213内。收容腔 213内的汤汁通过通孔214进入接油腔223，并经过接油腔223过滤留下油脂后通过空隙225回流至内锅1中，如此反复，实现祛油的作用。为了提供沸腾液体的翻滚空间以进入进收容腔213，侧壁212与内锅1本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸笼组件，包括蒸笼(21)及安装在所述蒸笼(21)底侧的接油盒(22)，所述蒸笼(21)设有具有底壁(211)及侧壁(212)的收容腔(213)，所述接油盒(22)设有具有底板(221)及侧挡壁(222)的接油腔(223)，所述底壁(211)设有连通所述接油腔(223)与所述收容腔(213)的若干通孔(214)，其特征在于：所述底壁(211)设有底面(215)及自所述底面(215)向下凸伸的若干凸台(216)，所述底面(215)与所述侧挡壁(222)的顶缘(224)之间形成空隙(225)，所述凸台(216)位于所述顶缘(224)的正上方。2.根据权利要求1所述的蒸笼组件，其特征在于：所述凸台(216)的高度为0.5mm
‑
4mm。3.根据权利要求1所述的蒸笼组件，其特征在于：若干所述凸台(216)的所对应的圆心角之和小于180
°
。4.根据权利要求1所述的蒸笼组件，其特征在于：所述底壁(211)的中部设有下沉部(217)，若干所述凸台(216)环绕所述下沉部(217)设置，所述凸台(216)的上表面与所述下沉部(217)的上表面连接并且共面，所述通孔(214)贯穿所述下沉部...

【专利技术属性】
技术研发人员：张远庆，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：