本实用新型专利技术提供了一种用于酿酒的蒸料装置,包括支架和安装在所述支架上的桶体,所述桶体上设有至少一根蒸汽管,所述蒸汽管包括通气部和排气部,所述蒸汽管穿过所述桶体的侧壁,所述通气部位于所述桶体的外侧,所述排气部位于所述桶体内部且靠近所述桶体底部,所述通气部一端设有进气口,所述排气部一端设有出气口,所述排气部上还设有多个排气孔。本实用新型专利技术的蒸料装置由蒸汽管向桶体内通入蒸汽,蒸汽管的排气部除了设有出气口外,还设置有多个排气孔,蒸汽会从排气孔排出,与排气孔附近的粮食发生作用,由此可以使桶体内的粮食受热均匀,提高蒸酒效率,并且能在蒸酒过程保持酒的品质稳定。品质稳定。品质稳定。
【技术实现步骤摘要】
一种用于酿酒的蒸料装置
[0001]本技术涉及酿酒设备
,具体而言,涉及一种用于酿酒的蒸料装置。
技术介绍
[0002]在粮食酒酿造过程中,需要使用到用于对粮食进行加热的蒸料桶,投蒸料桶在使用时,是依靠位于蒸料桶底部的加热器来实现对蒸料桶中的粮食的加热,在蒸酒过程中,需要往蒸料桶中添加水以促进酒蒸汽产生,防止糊锅。
[0003]为了使酿造操作更加方便,减少加水步骤,专利CN212924759U公开了一种用于酿造粮食酒的投料桶,其在桶体内设置了蒸汽管,可以将蒸汽进入到桶体中,蒸汽能够与桶体中的粮食混合并带走粮食中的酒精,这样一来,即可直接得到酒蒸汽。但是在该投料桶中,蒸汽管只有少量出口,加热过程中蒸汽管出口附近的粮食中的酒精会被优先蒸发,其他部位则加热效果较差,酒精蒸发困难,导致蒸酒过程中不同时间得到的酒的度数相差较大,产品品质不稳定,且影响了蒸酒效率。
技术实现思路
[0004]本技术要解决的技术问题是如何提高蒸酒效率以及产品稳定性。
[0005]为解决上述技术问题,本技术提供一种用于酿酒的蒸料装置,包括支架和安装在所述支架上的桶体,所述桶体上设有至少一根蒸汽管,所述蒸汽管包括通气部和排气部,所述蒸汽管穿过所述桶体的侧壁,所述通气部位于所述桶体的外侧,所述排气部位于所述桶体内部且靠近所述桶体底部,所述通气部一端设有进气口,所述排气部一端设有出气口,所述排气部上还设有多个排气孔。
[0006]相对于现有技术,本技术的蒸料装置由蒸汽管向桶体内通入蒸汽,蒸汽能够与桶体中的粮食混合并带走粮食中的酒精,促进酒蒸汽产生,防止糊锅,不需要加水操作,节省生产步骤,蒸汽管的排气部除了设有出气口外,还设置有多个排气孔,蒸汽会从排气孔排出,与排气孔附近的粮食发生作用,由此可以使桶体内的粮食受热均匀,提高蒸酒效率,并且能在蒸酒过程保持酒的品质稳定。
[0007]进一步地,所述桶体上设有两根所述蒸汽管,两根所述蒸汽管平行设置。由此设置两根蒸汽管可以增加蒸汽出气部位,使桶体内的粮食受热均匀,提高加热效率。
[0008]进一步地,所述排气部为圆管形,所述排气孔为沿所述排气部径向设置的圆弧形孔。这种形状的排气孔可以限制出气量,由此保证每个排气孔都可以出气,且出气量分布均匀,改善加热效果。
[0009]进一步地,相邻所述排气孔的开口朝向不同方向。由此可以向不同的方向排出蒸汽,提高加热均匀性。
[0010]进一步地,所述排气孔的弧度为π/2
‑
π。由此通过控制排气孔的弧度,限制排气孔的排气方向和排气量。
[0011]进一步地,所述排气部由多根拼接管顺序连接而成,相邻所述拼接管之间可拆卸
连接,所述拼接管上设有至少一个排气孔。由此便于排气部清理更换,还可以通过更换拼接管调整排气孔的分布密度,改变加热效果。
[0012]进一步地,所述桶体上设有连接杆,所述连接杆的两端分别与所述桶体的侧壁和所述通气部连接。由此增加结构强度,避免蒸汽管弯折损坏。
[0013]进一步地,所述桶体的两侧设有转轴,所述转轴与所述支架铰接。由此桶体可以转动,便于投料和倒料操作。
[0014]进一步地,蒸料装置还包括驱动电机,所述驱动电机与一个所述转轴驱动连接。由此通过驱动电机控制桶体转动,操作更加方便省力。
[0015]进一步地,所述支架底部设有滑轮。由此方便蒸料装置整体移动位置,便于投料和倒料操作。
附图说明
[0016]图1为本技术实施例中用于酿酒的蒸料装置的结构图一;
[0017]图2为本技术实施例中用于酿酒的蒸料装置的结构图二;
[0018]图3为本技术实施例中用于酿酒的蒸料装置的俯视图;
[0019]图4为本技术实施例中蒸汽管的结构图。
[0020]附图标记说明:
[0021]1‑
桶体,2
‑
支架,3
‑
蒸汽管,4
‑
通气部,5
‑
排气部,6
‑
进气口,7
‑
出气口,8
‑
排气孔,9
‑
连接杆,10
‑
转轴,11
‑
排糟口。
具体实施方式
[0022]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本技术实施例中的附图,对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例是本技术一部分实施例,而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
[0023]因此,以下对在附图中提供的本技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围,而是仅仅表示本技术的选定实施例。基于本技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本技术保护的范围。
[0024]应注意到:相似的标记和字母在下面的附图中表示类似项,因此,一旦某一项在一个附图中被定义,则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。
[0025]在本技术的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“设置”、“连接”等,应做广义理解,例如“连接”,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0026]以下结合附图对本技术的优选实施例进行说明,应当理解,此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本技术,并不用于限定本技术。
[0027]结合图1至图4所示,本实施例提供一种用于酿酒的蒸料装置,包括桶体1和支架2,
桶体1用盛装粮食进行发酵并产生酒蒸汽,支架2用于固定和支撑桶体1,桶体1安装在支架2上。桶体1上设有两根蒸汽管3,蒸汽管3包括通气部4和排气部5,蒸汽管3穿过桶体1的侧壁,其中通气部4位于桶体1的外侧,排气部5位于桶体1内部且靠近桶体1底部。通气部4的一端设有进气口6,排气部5一端设有出气口7,蒸汽可以从进气口6进入蒸汽管3,再从出气口7排出。排气部5上还设有多个排气孔8,蒸汽进入排气部5后会从排气孔8排出。
[0028]上述实施例的蒸料装置由蒸汽管3向桶体1内通入蒸汽,蒸汽能够与桶体1中的粮食混合并带走粮食中的酒精,促进酒蒸汽产生,防止糊锅,不需要加水操作,节省生产步骤。蒸汽管3的排气部5除了设有出气口7外,还设置有多个排气孔8,蒸汽会从排气孔8排出,与排气孔8附近的粮食发生作用,由此可以使桶体1内的粮食受热均匀,提高蒸酒效率,并且能在蒸酒过程保持酒的品质稳定,改善产品品质。
[0029]在其他实施方式中,蒸汽管3的数量可以根据加热需要设置1
‑
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于酿酒的蒸料装置,其特征在于,包括支架(2)和安装在所述支架(2)上的桶体(1),所述桶体(1)上设有至少一根蒸汽管(3),所述蒸汽管(3)包括通气部(4)和排气部(5),所述蒸汽管(3)穿过所述桶体(1)的侧壁,所述通气部(4)位于所述桶体(1)的外侧,所述排气部(5)位于所述桶体(1)内部且靠近所述桶体(1)底部,所述通气部(4)一端设有进气口(6),所述排气部(5)一端设有出气口(7),所述排气部(5)上还设有多个排气孔(8)。2.根据权利要求1所述的用于酿酒的蒸料装置,其特征在于,所述桶体(1)上设有两根所述蒸汽管(3),两根所述蒸汽管(3)平行设置。3.根据权利要求1所述的用于酿酒的蒸料装置,其特征在于,所述排气部(5)为圆管形,所述排气孔(8)为沿所述排气部(5)径向设置的圆弧形孔。4.根据权利要求3所述的用于酿酒的蒸料装置,其特征在于,相邻所述排气孔(8)的开口朝向不同方向。5.根据权...
【专利技术属性】
技术研发人员:熊军,
申请(专利权)人:宁波传成酿造设备有限公司,
类型:新型
国别省市:
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