一株可促进肠道分泌IgA的发酵乳杆菌CCFM1225及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一株可促进肠道分泌IgA的发酵乳杆菌CCFM1225及其应用，属于微生物技术领域。本发明专利技术的发酵乳杆菌CCFM1225能够提高正常小鼠粪便IgA水平、结肠内容物IgA水平、十二指肠IgA水平。在此基础上，并不引起结肠IL

【技术实现步骤摘要】
一株可促进肠道分泌IgA的发酵乳杆菌CCFM1225及其应用


[0001]本专利技术涉及一株可促进肠道分泌IgA的发酵乳杆菌CCFM1225及其应用，属于微生物


技术介绍

[0002]免疫球蛋白A(Immunoglobulin A，IgA)是哺乳动物肠道中产生量最多的免疫球蛋白；它是血清免疫球蛋白的一个组成部分，大部分IgA是通过肠道、呼吸道、胆道和生殖道的粘膜分泌的。肠道菌可通过T细胞依赖和非T细胞依赖的两条路径调控IgA的生成。在人体内，每天大约有3克IgA被输送到肠腔。无论是在老鼠还是人类中，个体既有一般性又有特异性。个体的反应存在差异，相同的分类单元可能在不同的个体间进行选择性靶向。IgA的微生物选择性与IgA诱导和分泌的免疫位置有关。
[0003]肠道不仅是食物消化与吸收的场所，同时也是重要的免疫器官。有大量证据表明，肠道菌对粘膜免疫发挥着重要作用。粘膜免疫系统一方面需要针对粘膜入侵的病原引起有效的防御，另一方面需要针对粘膜上与机体共生的微生物形成适当的耐受。IgA具有抵抗病原和控制粘膜炎症反应的作用，其产生与粘膜细菌有重要关系。IgA的黏附和包裹作用可避免肠腔中有害抗原与宿主肠上皮的直接接触，对维持肠道屏障的完整性具有重要作用，同时IgA也调节着肠道内菌群的组成和平衡。而IgA对肠道菌的调节主要包括改变细菌运动性、调节肠道菌的基因表达以及帮助部分肠道菌定植这三个方面。
[0004]近年来，随着对肠道菌群与人体健康关系的深入研究，大量研究证实了益生菌通过调节免疫进而改善人体健康。益生菌具有安全、无副作用等特点，目前已有大量临床及动物实验研究表明，益生菌具有通过免疫调节缓解肥胖、非酒精性脂肪肝、炎症性肠病等作用。

技术实现思路

[0005]本专利技术的第一个目的是提供了一株发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)CCFM1225，已于2022年1月27日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No：62241。
[0006]在本专利技术的一种实施方式中，所述副干酪乳杆菌来自于婴儿的粪便，将提取的全基因组送专业测序公司，利用二代测序仪对菌的全基因组进行测序，将得到的序列结果使用BLAST在GeneBank中进行搜索和相似性比对，测序结果鉴定为发酵乳杆菌，命名为发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)CCFM1225。
[0007]在本专利技术的一种实施方式中，发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)CCFM1225具有如下特征：
[0008](1)菌体特征：呈革兰氏染色阳性，不形成孢子，非运动性的细菌。
[0009](2)菌落特征：呈乳白色、有光泽、凸起、不透明、光滑整齐。
[0010](3)生长特性：在37℃恒温条件下，在MRS培养基培养约12h到达对数末期。
[0011](4)对模拟胃肠液具有较强耐受能力。
[0012]本专利技术的第二个目的是提供一种含有所述发酵乳杆菌CCFM1225的组合物。
[0013]在本专利技术的一种实施方式中，所述组合物中，发酵乳杆菌CCFM1225的数量≥1
×
106CFU/mL或≥1
×
106CFU/g。
[0014]在本专利技术的一种实施方式中，所述组合物中，发酵乳杆菌CCFM1225的数量≥1
×
109CFU/mL或≥1
×
109CFU/g。
[0015]在本专利技术的一种实施方式中，所述组合物中包含发酵乳杆菌CCFM1225活菌株、发酵乳杆菌CCFM1225干菌株、发酵乳杆菌CCFM1225代谢物、灭活的发酵乳杆菌CCFM1225菌株中的一种或多种。
[0016]在本专利技术的一种实施方式中，所述组合物包括但不限于微生物制剂、功能性食品、保健品或药物。
[0017]在本专利技术的一种实施方式中，所述药物具有如下至少一种作用：
[0018](1)提高粪便中IgA的含量；
[0019](2)提高结肠内容物中IgA的含量；
[0020](3)提高十二指肠、空肠、回肠、结肠中至少一处肠段中IgA的含量；
[0021]在本专利技术的一种实施方式中，所述药物作用于哺乳动物，所述哺乳动物包括但不限于人类。
[0022]在本专利技术的一种实施方式中，所述药物还含有药学上可接受的载体。
[0023]在本专利技术的一种实施方式中，所述药学上可接受的载体包括但不限于：填充剂、润湿剂、崩解剂、粘合剂或润滑剂中的一种或多种。
[0024]在本专利技术的一种实施方式中，所述填充剂为微晶纤维素、乳糖、甘露醇、淀粉或糊精中的一种或多种；所述润湿剂为乙醇或甘油中的一种或多种；所述崩解剂为羧甲基淀粉钠、交联羧甲基淀粉钠、交联聚维酮或低取代羟丙基纤维素中的一种或多种；所述粘合剂为淀粉糊、糖浆、饴糖、炼蜜或液状葡萄糖中的一种或多种；所述润滑剂为硬脂酸镁、硬脂酸富马酸钠、滑石粉或二氧化硅中的一种或多种。
[0025]本专利技术的第三个目的是提供一种产品，所述产品中含有上述发酵乳杆菌CCFM1225，或含有上述组合物。
[0026]在本专利技术的一种实施方式中，所述产品为食品、药品或保健品。
[0027]在本专利技术的一种实施方式中，所述食品为：包括固态食品、液态食品、半固态食品或发酵食品，所述发酵食品包括乳制品、豆制品、果蔬制品中的任一种，所述乳制品包括牛奶、酸奶油、干酪中的任一种；所述果蔬制品包括黄瓜、胡萝卜、甜菜、芹菜、圆白菜制品中的任一种。
[0028]在本专利技术的一种实施方式中，所述药品含有药学上可接受的载体或辅料。
[0029]在本专利技术的一种实施方式中，所述药学上可接受的载体包括但不限于：填充剂、润湿剂、崩解剂、粘合剂或润滑剂中的一种或多种。
[0030]在本专利技术的一种实施方式中，所述填充剂为微晶纤维素、乳糖、甘露醇、淀粉或糊精中的一种或多种；所述润湿剂为乙醇或甘油中的一种或多种；所述崩解剂为羧甲基淀粉钠、交联羧甲基淀粉钠、交联聚维酮或低取代羟丙基纤维素中的一种或多种；所述粘合剂为淀粉糊、糖浆、饴糖、炼蜜或液状葡萄糖中的一种或多种；所述润滑剂为硬脂酸镁、硬脂酸富
马酸钠、滑石粉或二氧化硅中的一种或多种。
[0031]本专利技术的第四个目的是提供一种所述发酵乳杆菌CCFM1225在制备调节免疫、提高肠道分泌IgA、抗炎症的产品中的应用。
[0032]在本专利技术的一种实施方式中，用于制备具有(a)～(c)至少一种功能的产品：
[0033](a)提高粪便中IgA的含量；
[0034](b)提高结肠内容物中IgA的含量；
[0035](c)提高十二指肠、空肠、回肠、结肠中至少一处肠段中IgA的含量。
[0036]在本专利技术的一种实施方式中，所述产品为药品、保健品或功能性菌剂。
[0037]在本专利技术的一种实施方式中，所述药品含有药学上可接受的载体或辅料。
[0038]本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)CCFM1225，已于2022年1月27日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No：62241。2.含有权利要求1所述发酵乳杆菌CCFM1225的组合物。3.根据权利要求2所述的组合物，其特征在于，所述组合物中包含发酵乳杆菌CCFM1225活菌株、发酵乳杆菌CCFM1225干菌株、发酵乳杆菌CCFM1225代谢物、灭活的发酵乳杆菌CCFM1225菌株中的一种或多种。4.一种产品，其特征在于，含有权利要求1所述的发酵乳杆菌CCFM1225，或含有权利要求2或3所述的组合物。5.根据权利要求4所述的产品，其特征在于，所述产品为食品、药品或保健品。6.根据权利要求4或5所述的产品，其特征在于，所述食品为：包括...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵建新，王刚，梅丽亚，张灏，陈卫，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：