一株降解呕吐毒素的枯草芽孢杆菌及其应用制造技术

本发明专利技术提供了一株降解呕吐毒素的枯草芽孢杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明专利技术所述枯草芽孢杆菌命名为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)GXKCU1，保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No.62040。本发明专利技术所述枯草芽孢杆菌GXKCU1能够以呕吐毒素作为发酵底物进行发酵，并将呕吐毒素代谢合成可可碱、羽扇豆碱、肉桂醇、香叶醇等高附加值产物。本发明专利技术所述枯草芽孢杆菌GXKCU1对呕吐毒素的降解率最高为56.4％，能够有效的降低呕吐毒素的危害。降低呕吐毒素的危害。降低呕吐毒素的危害。

【技术实现步骤摘要】
一株降解呕吐毒素的枯草芽孢杆菌及其应用


[0001]本专利技术属于微生物
，尤其涉及一株降解呕吐毒素的枯草芽孢杆菌及其应用。

技术介绍

[0002]呕吐毒素主体成分为DON(deoxynivalenol,脱氧雪腐镰刀菌烯醇)，属于单端孢霉烯族化合物，主要由禾谷镰刀菌、尖孢镰刀菌、串珠镰刀菌、拟枝孢镰刀菌、粉红镰刀菌、雪腐镰刀菌等镰刀菌产生。由于它可以引起猪的呕吐，故又名呕吐毒素。由于呕吐毒素具有很高的细胞毒素及免疫抑制性质，其对人类及动物的健康构成了威胁，特别是对免疫功能具有明显的影响。根据DON的剂量和暴露时间不同可引起免疫抑制或免疫刺激。当人摄入了被 DON污染的食物后，会导致厌食、呕吐、腹泻、发烧、站立不稳、反应迟钝等急性中毒症状，严重时损害造血系统造成死亡。1998年，在国际癌症研究机构公布的评价报告中，呕吐毒素被列为3类致癌物。中国饲料要求呕吐毒素低于1ppm。
[0003]DON主要污染小麦、大麦、玉米等谷类作物，DON易溶于极性的溶剂如水、甲醇、乙醇、乙腈、丙酮和乙酸乙酯，不溶于正已烷、丁醇、石油醚。DON化学性能非常稳定，一般不会在加工、储存以及烹调过程中破坏，有较强的热抵抗力，在实验室条件下可长期贮存保持毒力不变；病麦经4年的贮藏，其中的DON仍能保留原有的毒性。121℃高压加热25min，呕吐毒素仅有少量破坏。酸性环境不影响其毒力，但是加碱或高压处理可破坏部分毒素。因此，如何高效地降解呕吐毒素受到了广泛关注。
[0004]目前，呕吐毒素主要的脱毒方法有：物理法(如高温高压、物理吸附)、化学法(如强酸、强碱)以及生物法(微生物、酶制剂)。物理法主要是通过添加吸附剂对呕吐毒素进行吸附，达到脱毒的效果，但此方法特异性不高，容易吸附其他营养物质，会造成饲料中营养物质的流失，影响饲料的营养品质和适口性；化学法容易残留一些有毒物质，对饲料造成二次污染，严重影响饲料的利用率。因此，急需专利技术一种高效降解农副产品、食品、饲料中呕吐毒素的方法。

技术实现思路

[0005]有鉴于此，本专利技术的目的在于提供一株有效降解呕吐毒素的枯草芽孢杆菌，对于农副产品、食品和饲料中的呕吐毒素，具有降解率高、稳定性好的效果。
[0006]为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供了以下技术方案：
[0007]一株降解呕吐毒素的枯草芽孢杆菌，所述枯草芽孢杆菌命名为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)GXKCU1，保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCCNo.62040。
[0008]优选的，所述枯草芽孢杆菌的形态特征为：菌落表面粗糙，不透明，边缘扩张，圆形或者蔓延或波浪形、不规则，呈浅白色；显微镜观察菌体，菌体为长杆状，中生芽孢，为革兰氏阳性菌。
[0009]优选的，所述枯草芽孢杆菌分离自奶牛牧场的发酵床垫料。
[0010]优选的，所述枯草芽孢杆菌16S rDNA如SEQ ID No.1所示。
[0011]本专利技术还提供了上述枯草芽孢杆菌的培养方法，包括：将所述枯草芽孢杆菌接种于培养基中，于35～37℃下培养；所述培养基配方为：1～3％葡萄糖、 0.5～1.5％蛋白胨、0.3～0.7％酵母粉、0.7～1.3％氯化钠、0.1～0.3％磷酸二氢钾、 0.05～0.12％磷酸氢二钾，pH自然。
[0012]本专利技术还提供了上述枯草芽孢杆菌在降解农副产品、食品或饲料中呕吐毒素的应用。
[0013]优选的，所述农副产品包括玉米浆、喷浆玉米皮、大豆糖蜜、花生壳；所述食品包括麦酒糟、啤酒糟、豆腐渣。
[0014]优选的，所述所述枯草芽孢杆菌在农副产品、食品或饲料中的接种量为 3～7％。
[0015]本专利技术还提供了上述枯草芽孢杆菌在以呕吐毒素为发酵底物合成可可碱、羽扇豆碱、肉桂醇、香叶醇高附加值产物方面的应用。
[0016]本专利技术还提供了上述枯草芽孢杆菌在抑制禾谷镰刀菌生长中的应用。
[0017]相对于现有技术，本专利技术具有如下有益效果：
[0018]本专利技术提供的枯草芽孢杆菌GXKCU1对呕吐毒素的降解率最高为 56.4％，能够有效的降低呕吐毒素的危害。并且，本专利技术所述枯草芽孢杆菌 GXKCU1能够以呕吐毒素作为单一碳源进行发酵，并将呕吐毒素代谢合成可可碱、羽扇豆碱、肉桂醇、香叶醇等高附加值产物。
[0019]生物保藏信息
[0020]本专利技术所述枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)GXKCU1保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No.62040，保藏日期为2021年11 月5日，保藏地址广州市先烈中路100号省微生物所。
附图说明
[0021]图1为枯草芽孢杆菌GXKCU1的菌落观察图；
[0022]图2为枯草芽孢杆菌GXKCU1的细胞形态观察图；
[0023]图3为枯草芽孢杆菌GXKCU1的革兰氏染色观察图；
[0024]图4为枯草芽孢杆菌GXKCU1的系统进化树图；
[0025]图5为枯草芽孢杆菌GXKCU1降解不同饲料原料中的呕吐毒素图；
[0026]图6为枯草芽孢杆菌GXKCU1降解呕吐毒素的代谢产物峰谱图；
[0027]图7为枯草芽孢杆菌GXKCU1对禾谷镰刀菌的拮抗作用图。
具体实施方式
[0028]本专利技术提供了一株降解呕吐毒素的枯草芽孢杆菌，命名为枯草芽孢杆菌 (Bacillus subtilis)GXKCU1，保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No.62040。
[0029]在本专利技术中，所述枯草芽孢杆菌的形态特征为：菌落表面粗糙，不透明，边缘扩张，圆形或者蔓延或波浪形、不规则，呈浅白色；显微镜观察菌体，菌体为长杆状，中生芽孢，为
革兰氏阳性菌。所述枯草芽孢杆菌分离自奶牛牧场的发酵床垫料；所述枯草芽孢杆菌16S rDNA如SEQ ID No.1所示。
[0030]本专利技术还提供了上述枯草芽孢杆菌的培养方法，包括：将所述枯草芽孢杆菌接种于培养基中，于35～37℃下培养；所述培养基配方为：1～3％葡萄糖、 0.5～1.5％蛋白胨、0.3～0.7％酵母粉、0.7～1.3％氯化钠、0.1～0.3％磷酸二氢钾、 0.05～0.12％磷酸氢二钾，pH自然。所述培养基配方优选为：2％葡萄糖、1％蛋白胨、0.5％酵母粉、1％氯化钠、0.2％磷酸二氢钾、0.1％磷酸氢二钾，pH 自然；所述培养温度优选为36℃。本专利技术对上述培养基配方的来源没有特殊限定，采用本领域常规市售产品即可。
[0031]本专利技术还提供了上述枯草芽孢杆菌在降解农副产品、食品或饲料中呕吐毒素的应用。所述农副产品优选包括玉米浆、喷浆玉米皮、大豆糖蜜、花生壳；所述食品优选包括麦酒糟、啤酒糟、豆腐渣；所述所述枯草芽孢杆菌在农副产品、食品或饲料中的接种量优选为3～7％，更优选为5％。本专利技术对农副产品、食品或饲料的来源没有特殊限定，采用本领域常规市售产品即可。
[0032]本专利技术还提供了上述枯草芽孢杆菌在以本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一株降解呕吐毒素的枯草芽孢杆菌，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌命名为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)GXKCU1，保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No.62040。2.根据权利要求1所述的枯草芽孢杆菌，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌的形态特征为：菌落表面粗糙，不透明，边缘扩张，圆形或者蔓延或波浪形、不规则，呈浅白色；显微镜观察菌体，菌体为长杆状，中生芽孢，为革兰氏阳性菌。3.根据权利要求1或2所述的枯草芽孢杆菌，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌分离自奶牛牧场的发酵床垫料。4.根据权利要求3所述的枯草芽孢杆菌，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌16S rDNA如SEQ ID No.1所示。5.权利要求1～4任意一项所述枯草芽孢杆菌的培养方法，其特征在于，包括：将所述枯草芽孢杆菌接种于培养基中，于...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡杏华，罗莎莎，易萍，陈学文，黄凤蝶，陆书发，秦瑞祥，张晓露，
申请(专利权)人：南宁市甜蜜蜜饲料有限公司，
类型：发明
国别省市：