本实用新型专利技术公开一种带环境温度补偿的酒窖温度测量装置。该装置包括测温仪表头，所述测温仪表头的下侧固定连接有检测管，所述检测管包括外管体、设置在外管体内的内杆、设置在所述外管体与内杆之间的填充层和设置在所述填充层上的若干温度传感器，所述测温仪表头内设有主控板，所述主控板与若干温度传感器分别连接。本实用新型专利技术解决了冬季酒窖“上层”温度测量偏差较大的问题。准确的发酵温度数据才能正确指导酿酒生产，意义重大。本实用新型专利技术采用环境温度补偿的方式，具备自适应的春夏秋冬季节的能力。的能力。的能力。
【技术实现步骤摘要】
一种带环境温度补偿的酒窖温度测量装置
[0001]本技术属于酿酒
，具体涉及一种带环境温度补偿的酒窖温度测量装置。
技术介绍
[0002]在白酒生产发酵环节，酒醅在窖池中发酵，经过一段时间，粮食转换为酒精。酒醅发酵温度是反映酒醅发酵情况好坏的主要判定指标。
[0003]考虑到食品安全与密封性，目前测量窖池内酒醅发酵情况的仪表，通常在一根不锈钢管内布置多个温度传感器，如“上层、中层、下层”三个温度传感器。不锈钢管的长度通常为2～3m，为了确保不锈钢管有足够的强度插入酒醅，壁厚度通常为1～1.5mm，管外径为20mm。在冬季，环境温度较低，窖池酒醅的温度较高，“上层”温度的测量会变的不准确。这是不锈钢管导热造成的，管壁越厚、管径越粗以及酒醅内的温度梯度越大，影响越严重，严重时，“上层”温度的测量偏差会超过4℃。
技术实现思路
[0004]本技术的目的是针对现有技术存在的不足，提供一种带环境温度补偿的酒窖温度测量装置。
[0005]为了解决上述技术问题，本技术提供了一种带环境温度补偿的酒窖温度测量装置，包括测温仪表头，所述测温仪表头的下侧固定连接有检测管，所述检测管包括外管体、设置在外管体内的内杆、设置在所述外管体与内杆之间的填充层和设置在所述填充层上的若干温度传感器，所述测温仪表头内设有主控板，所述主控板与若干温度传感器分别连接。
[0006]进一步的，所述温度传感器包括由上向下依次间隔设置的上层温度传感器、中层温度传感器和下层温度传感器。
[0007]进一步的，所述测温仪表头的外侧设有温度显示器，所述温度显示器与主控板连接。
[0008]进一步的，所述主控板包括与温度显示器连接的单片机，所述单片机还连接有LORA模块。
[0009]进一步的，所述外管体包括不锈钢管体。
[0010]进一步的，所述填充层包括弹性泡棉填充层。
[0011]进一步的，所述内杆包括玻璃纤维内杆。
[0012]进一步的，所述测温仪表头与检测管之间固定有把手，所述把手与检测管呈T字状设置。
[0013]有益效果：与现有技术相比，本技术具有以下优点：
[0014]1、本技术解决了冬季酒窖“上层”温度测量偏差较大的问题。准确的发酵温度数据才能正确指导酿酒生产，意义重大；
[0015]2、本技术采用环境温度补偿的方式，具备自适应的春夏秋冬季节的能力。
附图说明
[0016]图1是带环境温度补偿的酒窖温度测量装置的结构示意图；
[0017]图2是是带环境温度补偿的酒窖温度测量装置的局部结构示意图。
具体实施方式
[0018]下面结合具体实施例，进一步阐明本技术，实施例在以本技术技术方案为前提下进行实施，应理解这些实施例仅用于说明本技术而不用于限制本技术的范围。
[0019]如图1和2所示，本技术提供了一种带环境温度补偿的酒窖温度测量装置，包括测温仪表头1，测温仪表头1的下侧固定连接有检测管2，检测管2包括外管体3、内杆4、填充层5和若干个温度传感器。其中，外管体3优选采用不锈钢外管体。内杆4间隔设置在外管体3的内部，内杆4要求为强度较大且导热较差，优选采用玻璃纤维内杆。填充层5设置在外管体3与内杆4之间，填充层5优选采用弹性泡棉填充层，其可直接粘接固定在内杆4的外侧，若干个温度传感器均设置在填充层5上，其优选粘接在填充层5上。在测温仪表头1内设有主控板，主控板与若干温度传感器通过信号线6分别连接，从而将采集的信号发送至主控板。
[0020]本技术实施例的温度传感器优选为三个，分别为上层温度传感器7、中层温度传感器8和下层温度传感器9，上层温度传感器7、中层温度传感器8和下层温度传感器9由上向下依次间隔设置。
[0021]为了便于现场查看温度，优选在测温仪表头1的外侧设有温度显示器10，温度显示器10与主控板连接。温度显示器10优选采用段码式液晶显示屏。主控板优选包括与温度显示器10连接的单片机，单片机优选采用STM32单片机。为了便于将信号发出，单片机还连接有通信模块，通信模块优选采用LORA模块。在测温仪表头1内还是设置一个锂电池，以提供装置工作所需的电源，锂电池优选采用18650锂电池。
[0022]为了便于使用，在测温仪表头1与检测管2之间固定有把手11，把手与检测管2呈T字状设置，使用时双手握住把手11，便于将检测管2插入窖池酒醅。
[0023]基于以上实施例，本领域技术人员可以理解，本技术还提供了上述带环境温度补偿的酒窖温度测量装置的使用方法，包括：
[0024]将检测管2插入窖池酒醅中，上层温度传感器7设置在窖池帽12下侧30至80cm处。
[0025]在上层温度传感器的水平面上且相距2至5cm位置设置一个高精度温度传感器13(如玻璃温度计或毛细电子温度计)，达到设定时间后，读取测得的温度值T1。
[0026]获取此时的环境温度T2和上层温度传感器7采集的温度T3。其中，环境温度T2由环境温度传感器14采集，环境温度传感器14设置在测温仪表头1内部或外侧均可。
[0027]根据T1＝T3+K
×
(T3‑
T2)，计算出修正系数K的值。
[0028]采用计算出的修正系数K的值对上层温度传感器7采集的温度进行修正。具体的，后续使用过程中，修正后的温度＝T3+K
×
(T3
‑
T2)。需要说明的是，在上层温度传感器7相对于窖池帽的位置没有发生变化时，可一直使用上述计算出的修正系数K，如果上层温度传感器7相对于窖池帽的位置发生了变化，则需要重新计算修正系数K。
[0029]上所述仅是本技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本技术的保护范围。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种带环境温度补偿的酒窖温度测量装置，其特征在于，包括测温仪表头，所述测温仪表头的下侧固定连接有检测管，所述检测管包括外管体、设置在外管体内的内杆、设置在所述外管体与内杆之间的填充层和设置在所述填充层上的若干温度传感器，所述测温仪表头内设有主控板，所述主控板与若干温度传感器分别连接。2.根据权利要求1所述的带环境温度补偿的酒窖温度测量装置，其特征在于，所述温度传感器包括由上向下依次间隔设置的上层温度传感器、中层温度传感器和下层温度传感器。3.根据权利要求1所述的带环境温度补偿的酒窖温度测量装置，其特征在于，所述测温仪表头的外侧设有温度显示器，所述温度显示器与主控板连接。4...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘洪涛，叶玉琼，程玉舟，崔维信，赵海君，
申请(专利权)人：南京旗硕物联科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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