一种粮食中重金属汞含量的快速检测方法技术

一种粮食中重金属汞含量的快速检测方法属于检测技术领域，该方法包括以下步骤：(1)样品前处理：取被测粮食用研磨仪将样品粉碎至粉末，过100目筛，混合均匀后于90～105℃左右烘干，保存于干燥处，得到干燥的被测粮食；(2)汞标准使用液的配制：吸取1mL的1000μg/mL汞标准溶液，加入100mL容量瓶中，利用10％的硝酸溶液定容至刻度，得到10μg/mL汞标准溶液。分别取10μg/mL汞标准溶液0、25、50、125、250、500μ于100mL容量瓶中，利用10％硝酸溶液定容，分别得到0、2.5、5、12.5、50ng/mL的汞标准使用液；(3)微波消解法处理样品：将干燥被测粮食、汞标准使用液分别进行微波消解法；(4)原子荧光法检测样品中汞含量：将微波消解后的汞标准使用液、被测粮食依次进行检测；(5)计算被测粮食中汞的质量分数。汞的质量分数。

【技术实现步骤摘要】
一种粮食中重金属汞含量的快速检测方法
[0001]本专利技术属于检测
，主要涉及一种粮食中重金属汞含量的快速检测方法。

技术介绍

[0002]我国的农业发展情况比较复杂，一方面受到先进的种植技术的影响，产量保持持续性增长，另一方面，受到来自于种植环境的不良影响，在种植农作物的过程之中，一些农作物会受到种植土壤的影响，受到带有毒性的重金属的侵袭，将重金属化合物进行吸收，人们食用的农产品如果含有大量重金属，不仅会使健康受到威胁，同时还会引发食品中毒的严重情况。因此，如果在严重的农田污染之下，一些农作物会出现重金属含量超标的问题，对于人体的健康会产生很大的影响。其中重金属汞可以通过呼吸道、消化道和皮肤随着新陈代谢慢慢的分布到机体全身，在体内积累至一定量时会对人体造成危害，主要集中在肝脏、肾脏以及大脑中，所以汞中毒一般都会表现出大脑神经受损。过量摄入汞元素会伴随着神经衰弱综合症，头痛、头晕、睡眠障碍、脱发与记忆力减退等，还伴有多汗、心悸等神经失调症状。随着病情的发展，可能出现情绪不稳定、激动、恐惧与注意力不集中等，个别患者会产生幻觉，唇舌、脸、上下肢发生震颤。汞中毒严重者，会导致肢体变形、瘫痪、吞咽困难，更甚者导致死亡。自工业革命以来，随着人类对汞的大量使用和排放，汞污染带来的生态环境和人体健康危害引发了广泛的社会关注，其中以日本的水俣病最为著名。由于汞金属在人体内非常难排出，所以对人体的伤害将会是持续性的。因此汞是具有持久性、迁移性、高毒性和生物累积性的重金属元素，其污染的严重性和复杂性在某些方面超过了持久性有机污染物。汞中毒以后往往会表现出语言障碍、听力障碍等。我国规定粮食中的汞含量不能超过0.02mg
·
kg
‑1。
[0003]同时随着社会的进步，全球经济的不断发展，人民生活水平不断提高，现代人对于食品安全的关注度有所提升，食品安全已经逐渐成为了成为人们关注的焦点，对于食品质量的评判标准也有了新的变化。食品的生产者与销售者在对食品进行处理的时候，必须要保持食品的安全度，向顾客提供具有食用价值比较高的食品。因此，对粮食中重金属含量进行快速、准确的检测成为了现在研究的热点。目前，对于粮食中重金属含量的检测技术主要有生物传感器技术、电感耦合等离子体质谱法、紫外分光光度法、原子荧光光谱法等。生物传感器是基于光电所研发的传感器，主要是将光信号转变为电流信号，通过相应的方式检测光照强度，最终通过光照强度实现对重金属的检测。电感耦合等离子体质谱法能够在一次检测过程中对被检测物体中的多种重金属进行检测，但其操作方法相对较为繁琐。紫外分光光度法能通过紫外线来对物体的吸收能力进行直接检测，从而粮食中的重金属含量进行检测。而原子荧光光谱法原子荧光分光光度法是通过外部的辐射强度来激发被检测元素的原子蒸气荧光强度，从而分析该元素的特定含量。相较于其他方法，具有灵敏度较高、检测限低、操作简便、适用范围广且不容易受到外界环境影响等优点，因此利用荧光光谱法能够准确、迅速、有效地检测出粮食中重金属汞的含量。

技术实现思路

[0004]本专利技术旨在针对现有
技术介绍
中存在的不足，而提供的一种粮食中重金属汞含量的快速检测方法。
[0005]本专利技术所要解决的技术问题是通过以下技术方案来实现的：一种粮食中重金属汞含量的快速检测方法，包括以下步骤：
[0006](1)样品前处理：取被测粮食用研磨仪将样品粉碎至粉末，过100目筛，混合均匀后于90～105℃左右烘干，保存于干燥处，得到干燥的被测粮食；
[0007](2)汞标准使用液的配制：吸取1mL的1000μg/mL汞标准溶液，加入100mL容量瓶中，利用10％的硝酸溶液定容至刻度，得到10μg/mL汞标准溶液。分别取10μg/mL汞标准溶液0、25、50、125、250、500μ于100mL容量瓶中，利用10％硝酸溶液定容，分别得到0、2.5、5、12.5、50ng/mL的汞标准使用液；
[0008](3)微波消解法处理样品：将步骤(1)得到的干燥被测粮食、步骤(2)得到的汞标准使用液和空白样品分别进行微波消解法。具体操作为：称取样品0.5g(精确到0.001g)于消解罐中，加入消解液，加盖旋紧，放入微波消解仪中，在消解功率1200W，温度100～150℃，加热时间8～15min，恒温时间8～15min，同时要将加热和恒温总时间控制在25min，进行消解，冷却后取出，缓慢打开罐盖排气，用少量水冲洗内盖，将消解罐放在控温电热板上加热赶酸，用超纯水洗涤转移至25mL容量瓶中，稀释定容，混匀得到微波消解后的汞标准使用液、空白样品、被测粮食；
[0009](4)原子荧光法检测样品中汞含量：检测仪器的条件为Hg空心阴极灯电流25～30mA，光电倍增管负高压200～250V，原子化器温度250～300℃，载气流速400～500mL/min，屏蔽器流速800～1200mL/min；
[0010](5)按照以下公式计算被测粮食中汞的质量分数：
[0011][0012]式中：
[0013]ω—汞的质量分数，单位ug/g；
[0014]C—试样溶液自工作曲线查得的浓度，单位ng/mL；
[0015]C0—空白溶液自工作曲线查得的浓度，单位ng/mL；
[0016]V—试样溶液定容体积，单位mL；
[0017]m—试样的质量，单位g。
[0018]专利技术效益
[0019]汞以各种化学形态排入环境，污染空气、土壤，导致对粮食的污染。微量的汞在人体内不致于引起危害，可通过汗液等排出体外，如摄入量超过一定量将损害人体健康，其危害主要涉及人体的中枢神经系统、消化系统及肾脏，此外对呼吸系统、皮肤、血液及眼睛也有一定的影响。对于粮食中汞含量的检测，过去常用双硫腺比色法，但其操作繁琐，灵敏度较低。冷原子吸收方法是总汞测定中最常用又简便的方法，但结果的可靠性和灵敏度差，致使低于标准规定的粮食中的汞含量无法检测出来。还有生物传感器技术、电感耦合等离子体质谱法、紫外分光光度法等检测方法，但是都不能准确、有效、迅速地检测出粮食中汞的含量，均具有一定的缺陷，而原子荧光光谱法是基于物质基态原子吸收辐射光后，本身被激
发成激发态原子，不稳定而以荧光形式放出多余能量，根据产生特征荧光强度进行分析的方法。具有谱线简单、干扰少、灵敏度高、检出限低、线性范围宽、精密度好、仪器简单价廉等优点，因此将原子荧光光谱法应用于粮食中汞含量的检测，能够帮助准确分析粮食中汞含量，为粮食中重金属的检测提供了技术支持，以期为评估摄食粮食对人类健康的影响、粮食安全等提供科学依据。下面通过具体实施例，对本专利技术的技术方案作进一步的具体说明。
[0020]实施例1
[0021](1)样品前处理：取已知汞含量的粮食为被测粮食，用研磨仪将样品粉碎至粉末，过100目筛，混合均匀后于100℃左右烘干，保存于干燥处，得到干燥的被测粮食；
[0022](2)汞标准使用液的配制：吸取1mL的1000μg/mL汞标准溶液，加入100mL容量瓶中，利用10％的硝酸溶液定容本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种粮食中重金属汞含量的快速检测方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：(1)样品前处理：取被测粮食用研磨仪将样品粉碎至粉末，过100目筛，混合均匀后于90～105℃左右烘干，保存于干燥处，得到干燥的被测粮食；(2)汞标准使用液的配制：吸取1mL的1000μg/mL汞标准溶液，加入100mL容量瓶中，利用10％的硝酸溶液定容至刻度，得到10μg/mL汞标准溶液。分别取10μg/mL汞标准溶液0、25、50、125、250、500μ于100mL容量瓶中，利用10％硝酸溶液定容，分别得到0、2.5、5、12.5、50ng/mL的汞标准使用液；(3)微波消解法处理样品：将步骤(1)得到的干燥被测粮食、步骤(2)得到的汞标准使用液和空白样品分别进行微波消解法。具体操作为：称取样品0.5g(精确到0.001g)于消解罐中，加入消解液，加盖旋紧，放入微波消解仪中，在消解功率1200W，温度100～150℃，加热时间8～15min，恒温时间8～15min，同时要将加热和恒温总时间控制在25min，进行消解，冷却后取出，缓慢打开罐盖排气，用少量水冲洗内盖，将消解罐放在控温电热板上加热赶酸，用超纯水洗涤转移至25mL容量瓶中，稀释定容，混匀得到微波消解后的汞标准使用液、空白样品、被测粮食；(4)原子荧光法检测样品中汞含量：检测仪器的条件为Hg空心阴极灯电流25～30mA，光电倍增管负高压200～250V，原子化器温度2...

【专利技术属性】
技术研发人员：王杰文，
申请(专利权)人：深圳中检联检测有限公司，
类型：发明
国别省市：