本实用新型专利技术公开了一种黑椒牛排加工用带有称重结构的分切装置，包括箱体、作业组件和分切组件,所述箱体的上端顶部设置有作业组件，且作业组件的侧端处设置有滑块，所述滑块的上端顶部设置有分切组件，所述作业组件包括工作台、滑槽和重力传感器板，所述工作台的外部两侧开设有滑槽，所述工作台的上端内侧设置有力传感器板。该黑椒牛排加工用带有称重结构的分切装置，采用多个机构之间的相互配合，功能性强，可利用重力传感器将黑椒牛排的重量，进行检测，并在检测完成后，利用其上端被气压带动的分切刀，来对黑椒牛排进行分切作业，并可根据需要将分切位置进行调节，以达到对黑椒牛排不同位置处的切割，来提高用户在进行分切时的便利性。时的便利性。时的便利性。
【技术实现步骤摘要】
一种黑椒牛排加工用带有称重结构的分切装置
[0001]本技术涉及牛排加工
，具体为一种黑椒牛排加工用带有称重结构的分切装置。
技术介绍
[0002]现今黑椒牛排是由黑胡椒和牛排作为原料制成的牛肉类食品，随着食品加工的流水线模式的推广，黑椒牛排的加工也采用流水线加工的方式进行，在进行加工时，需保证每个黑椒牛排的重量，避免出现斤两缺失情况，以及将整个牛排家逆袭分切呈合适规格，以便后续进行包装结构，用户便于进行食用。
[0003]市场上的黑椒牛排加工用分切装置，都是直接采用裁切片，来对黑椒牛排进行分切，但在分切的过程中，无法将制品进行称重，需要后续进行称重，导致整个操作过程较为复杂。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种黑椒牛排加工用带有称重结构的分切装置，以解决上述
技术介绍
中提出的市场上的黑椒牛排加工用分切装置，都是直接采用裁切片，来对黑椒牛排进行分切，但在分切的过程中，无法将制品进行称重，需要后续进行称重，导致整个操作过程较为复杂的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种黑椒牛排加工用带有称重结构的分切装置，包括箱体、作业组件和分切组件, 所述箱体的上端顶部设置有作业组件，且作业组件的侧端处设置有滑块，所述滑块的上端顶部设置有分切组件，所述作业组件包括工作台、滑槽和重力传感器板，所述工作台的外部两侧开设有滑槽，所述工作台的上端内侧设置有力传感器板。
[0006]进一步的，所述箱体包括柜门、滑轮和支脚，所述箱体的外部一侧设置有柜门，所述柜门的下端四角处设置有滑轮，且柜门的下端四角不同于所述滑轮处设置有支脚。
[0007]进一步的，所述工作台和重力传感器板构成包裹结构，且工作台和重力传感器板尺寸相互嵌合。
[0008]进一步的，所述滑槽沿工作台的中轴线处呈对称状分布，且工作台和重力传感器板呈同一水平面状分布。
[0009]进一步的，所述滑槽和滑块构成滑动结构，且滑槽和滑块间相卡合。
[0010]进一步的，所述分切组件包括支撑板、气缸和分切刀，所述支撑板的上端顶部设置有气缸，且支撑板的下端底部设置有分切刀。
[0011]进一步的，所述支撑板呈门字状分布，且支撑板通过气缸和分切刀构成气压传动结构。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：该黑椒牛排加工用带有称重结构的分切装置，采用多个机构之间的相互配合，功能性强，可利用重力传感器将黑椒牛排的重
量，进行检测，并在检测完成后，利用其上端被气压带动的分切刀，来对黑椒牛排进行分切作业，并可根据需要将分切位置进行调节，以达到对黑椒牛排不同位置处的切割，来提高用户在进行分切时的便利性。
[0013]1.本技术，可以箱体作为支撑件，并利用底部的滑轮和支脚，来保证该装置在加工时的稳定性，并利用其上端的作业台内侧嵌合的重力传感器板，来对其上端的黑椒牛排进行称重，来使其在分切过程中，可自动检验出重量数值，来传输机箱内进行处理。
[0014]2.本技术，利用可水平滑动的门字支撑的板材，来使内侧的分切刀处于竖直状，并在其顶端气缸的作用下，来进行上下移动，从而对内侧的黑椒牛排进行切割，并可在滑动过程中，对不同位置进行分切，提高用户分切的便携性。
附图说明
[0015]图1为本技术正面结构示意图；
[0016]图2为本技术工作组件立体结构示意图；
[0017]图3为本技术图1中A处局部放大结构示意图。
[0018]图中：1、箱体；101、柜门；102、滑轮；103、支脚；2、作业组件；201、工作台；202、滑槽；203、重力传感器板；3、滑块；4、分切组件；401、支撑板；402、气缸；403、分切刀。
具体实施方式
[0019]如图1
‑
2所示，本技术提供一种技术方案：一种黑椒牛排加工用带有称重结构的分切装置，包括：箱体1、作业组件2和分切组件4,箱体1的上端顶部设置有作业组件2，且作业组件2的侧端处设置有滑块3，滑块3的上端顶部设置有分切组件4，作业组件2包括工作台201、滑槽202和重力传感器板203，工作台201的外部两侧开设有滑槽202，工作台201的上端内侧设置有力传感器板203。箱体1包括柜门101、滑轮102和支脚103，箱体1的外部一侧设置有柜门101，柜门101的下端四角处设置有滑轮102，且柜门101的下端四角不同于滑轮102处设置有支脚103。工作台201和重力传感器板203构成包裹结构，且工作台201和重力传感器板203尺寸相互嵌合。滑槽202沿工作台201的中轴线处呈对称状分布，且工作台201 和重力传感器板203呈同一水平面状分布。滑槽202和滑块3构成滑动结构，且滑槽202和滑块3间相卡合，可以箱体1作为支撑件，并利用底部的滑轮102和支脚103，来保证该装置在加工时的稳定性，并利用其上端的作业台内侧嵌合的重力传感器板203，来对其上端的黑椒牛排进行称重，来使其在分切过程中，可自动检验出重量数值，来传输机箱内进行处理。
[0020]如图3所示，本技术提供一种技术方案：一种黑椒牛排加工用带有称重结构的分切装置，分切组件4包括支撑板401、气缸402 和分切刀403，支撑板401的上端顶部设置有气缸402，且支撑板401 的下端底部设置有分切刀403。支撑板401呈门字状分布，且支撑板 401通过气缸402和分切刀403构成气压传动结构，利用可水平滑动的门字支撑的支撑板401，来使内侧的分切刀403处于竖直状，并在其顶端气缸402的作用下，来进行上下移动，从而对内侧的黑椒牛排进行切割，并可在滑动过程中，对不同位置进行分切，提高用户分切的便携性。
[0021]综上，该黑椒牛排加工用带有称重结构的分切装置，使用时，首先用户直接将黑椒牛排放置于作业组件2的重力传感器板203上，来启动型号为HH8204A20的重力传感器板
203，来对黑椒牛排进行称重，并将数据利用箱体1进行传输，进入到内部处进行称重，之后启动型号为FCS80X87的气缸402，来推动下端底部的分切刀403向下进行移动，来对底部的黑椒牛排进行分切，并在分切过程中，控制滑块3 带动整个分切组件4进行水平移动，以达到对分切位置上的分切，便于用户进行食用，或者先利用分切刀403在工作台201上将牛排进行切割分离，之后使分切刀403推动分离的牛排移动至重力传感器板 203上，进行单独称重，来进行独立单独的称重作业，以满足更多样化的黑椒牛排加工方法。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种黑椒牛排加工用带有称重结构的分切装置，包括箱体(1)、作业组件(2)和分切组件(4),其特征在于，所述箱体(1)的上端顶部设置有作业组件(2)，且作业组件(2)的侧端处设置有滑块(3)，所述滑块(3)的上端顶部设置有分切组件(4)，所述作业组件(2)包括工作台(201)、滑槽(202)和重力传感器板(203)，所述工作台(201)的外部两侧开设有滑槽(202)，所述工作台(201)的上端内侧设置有力传感器板(203)。2.根据权利要求1所述的一种黑椒牛排加工用带有称重结构的分切装置，其特征在于：所述箱体(1)包括柜门(101)、滑轮(102)和支脚(103)，所述箱体(1)的外部一侧设置有柜门(101)，所述柜门(101)的下端四角处设置有滑轮(102)，且柜门(101)的下端四角不同于所述滑轮(102)处设置有支脚(103)。3.根据权利要求1所述的一种黑椒牛排加工用带有称重结构的分切装置，其特征在于：所述工作台(201)和重力传感器板(203)构成包裹...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐荣武，李彩霞，
申请(专利权)人：青海牧仁食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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