本实用新型专利技术公开了一种米粉复蒸装置，涉及米粉加工技术领域，包括：安装底座，所述安装底座的内部设置有空腔，所述安装底座顶部的一侧设置有复蒸箱体，所述复蒸箱体的内部设置有安装腔，所述安装腔内设置有蒸汽循环机构，所述安装底座的一侧设置有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器的顶部固定连接有导气管，所述导气管的另一端固定插接在复蒸箱体的一侧延伸至安装腔内。本实用新型专利技术中，通过自动推料机构和蒸汽循环机构的配合，解决了现有的米粉复蒸装置因大多需要手动对米粉进行推料，导致加重了工作人员工作强度的问题，不利于人员的健康，同时解决了现有的米粉复蒸装置对米粉蒸煮效果较差的问题，该米粉复蒸装置结构科学合理，使用方便高效。便高效。便高效。
【技术实现步骤摘要】
一种米粉复蒸装置
[0001]本技术涉及米粉加工
，尤其涉及一种米粉复蒸装置。
技术介绍
[0002]米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱；而米粉加工过程中经常用到复蒸装置。
[0003]但是传统的米粉复蒸装置功能较为单一，米粉在复蒸时的稳固性有待提高。
[0004]现有专利(公开号：CN209031101U)公开了一种直条米粉连续式复蒸装置，该米粉复蒸装置结构科学合理，使用方便高效；通过复蒸箱体的后侧固定有蒸汽发生器，蒸汽发生器的两端连接有主输送管，主输送管连接有保温管，保温管的两端连接有喷头，喷头位于复蒸箱体的两侧，并且喷头共设有四个，从而使蒸汽发生器所产生的蒸汽可快速充满整个复蒸箱体内，加快直条米粉的复蒸效率，节约大量的时间；通过驱动电机带动转动主轴的转动，而转动主轴上均匀分布有米粉放置盒，使米粉放置盒在复蒸箱体内进行匀速转动，从增大与蒸汽的接触面积，提高米粉复蒸效率；由于多孔盖与多孔底板之间连接有螺旋连接弹簧，螺旋连接弹簧可将多孔盖向下按压，多孔盖可将直条米粉压紧固定，防止在转动过程中导致米粉的脱落，保证米粉的稳固性。
[0005]但是上述设计的一种直条米粉连续式复蒸装置在实际使应用时还存在一些缺点：如上述设计的米粉复蒸装置未设置自动推料结构，使得在对米粉上料时需要人工手动完成，即大多为人工手动将装有米粉的料槽推入蒸箱内蒸煮，由于装满米粉的料槽质量较大，且米粉复蒸流水线需要蒸煮大量的米粉，手动上料会增加工作人员的工作强度，长期如此，人员的手部和腰部容易出现酸痛的情况，严重时还可能会烙下病根，现有少数可自动上料的米粉复蒸装置虽然解决了上述问题，但蒸煮效果较差，大多无法对蒸汽进行循环利用，由于蒸汽的温度通常高于300摄氏度，若直接将蒸汽排出，则会降低对米粉蒸煮的速率，实用性较差，为此，我们设计了一种米粉复蒸装置用来解决上述所出现的问题。
技术实现思路
[0006]本技术提供一种米粉复蒸装置，解决了现有的米粉复蒸装置因大多需要手动对米粉进行推料，导致加重了工作人员工作强度的问题，不利于人员的健康，同时解决了现有的米粉复蒸装置对米粉蒸煮效果较差的问题。
[0007]为解决上述技术问题，本技术提供的一种米粉复蒸装置，包括：安装底座，所述安装底座的内部设置有空腔，所述安装底座顶部的一侧设置有复蒸箱体，所述复蒸箱体的内部设置有安装腔，所述安装腔内设置有蒸汽循环机构，所述安装底座的一侧设置有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器的顶部固定连接有导气管，所述导气管的另一端固定插接在复
蒸箱体的一侧延伸至安装腔内，所述安装底座的内部设置有自动推料机构。
[0008]优选的，所述自动推料机构包括固定口、滑口、齿条、连接块、托板、安装口、转动轴、齿轮、驱动电机和米粉槽，所述固定口开设在复蒸箱体的一侧，且所述固定口与安装腔相连通，所述滑口开设在安装底座内，所述齿条滑动连接在滑口内，所述连接块固定连接在齿条顶部的一侧，所述安装口开设在安装底座的顶部，且所述安装口、空腔和滑口均相连通，且所述连接块滑动连接在安装口内，所述托板固定连接在连接块的顶部，且所述托板滑动连接在安装底座的顶部，所述转动轴转动连接在空腔内，所述齿轮固定套接在转动轴上，所述驱动电机固定连接在安装底座的后侧，且所述驱动电机的驱动轴与转动轴的一端传动连接，所述齿轮与齿条啮合连接，所述米粉槽贴合连接在托板的顶部，且所述托板与米粉槽与固定口和安装腔配合滑动连接在固定口和安装腔内，人员先将生米粉摆放在米粉槽内，然后开启驱动电机，使转动轴带动齿轮转动，使得齿条在滑口内水平滑动，此过程中齿条会带动连接块和托板跟着水平滑动，直到米粉槽完全进入复蒸箱体内为止，即可完成自动推料，减轻了工作人员的工作强度，实现了自动推料的效果，从而有助于提高了米粉蒸煮的效果。
[0009]优选的，所述蒸汽循环机构包括吸气管、抽气泵、注气筒、集气架和多个喷气孔，所述吸气管固定插接在复蒸箱体的顶部，所述抽气泵设置在吸气管内，所述注气筒固定插接在复蒸箱体的顶部，且所述吸气管的另一端与注气筒固定连接，所述集气架固定连接在注气筒的底端，且所述集气架位于复蒸箱体内，多个所述喷气孔均开设在集气架的底部，开启蒸汽发生器，使蒸汽发生器产生的水蒸气通过导气管进入复蒸箱体内，并对米粉槽内放置的米粉进行蒸煮，水蒸气接触米粉后，由于水蒸气密度比空气小，所以水蒸气会往上飘动，然后开启抽气泵，使向上飘动的水蒸气吸入吸气管内并进入抽气泵内，随后通过集气架和多个喷气孔重新喷在米粉上，重复上述操作可加快米粉的蒸煮，该米粉复蒸装置结构科学合理，使用方便高效，合理的循环运用了水蒸气，从而加快了米粉的蒸煮速率。
[0010]优选的，所述喷气孔的数量为六，每个所述喷气孔的大小相等，且等间距，可使循环的水蒸气均匀喷在米粉上，有助于提高米粉的口感。
[0011]优选的，所述吸气管的底部固定连接有吸气罩，所述吸气罩位于复蒸箱体内。
[0012]优选的，所述安装底座的前侧设置有控制器，所述控制器与蒸汽发生器、驱动电机和抽气泵均电性连接，方便人员对蒸汽发生器、驱动电机和抽气泵进行控制。
[0013]优选的，所述齿条内插接有导向杆，所述导向杆的一端固定连接在滑口内，且所述导向杆的另一端固定连接在空腔内，可对齿条滑动方向进行限位，防止齿条在滑动的过程中发生倾斜。
[0014]优选的，所述安装底座的底部四角均固定连接有脚轮，所述吸气管上包裹有隔热泡沫，可有效的减少热量的损耗。
[0015]与相关技术相比较，本技术提供的一种米粉复蒸装置具有如下有益效果：
[0016]1、本技术中，人员先将生米粉摆放在米粉槽内，然后开启驱动电机，使转动轴带动齿轮转动，使得齿条在滑口内水平滑动，此过程中齿条会带动连接块和托板跟着水平滑动，直到米粉槽完全进入复蒸箱体内为止，即可完成自动推料，减轻了工作人员的工作强度，实现了自动推料的效果，从而有助于提高了米粉蒸煮的效果。
[0017]2、本技术中，开启蒸汽发生器，使蒸汽发生器产生的水蒸气通过导气管进入
复蒸箱体内，并对米粉槽内放置的米粉进行蒸煮，水蒸气接触米粉后，由于水蒸气密度比空气小，所以水蒸气会往上飘动，然后开启抽气泵，使向上飘动的水蒸气吸入吸气管内并进入抽气泵内，随后通过集气架和多个喷气孔重新喷在米粉上，重复上述操作可加快米粉的蒸煮，该米粉复蒸装置结构科学合理，使用方便高效，合理的循环运用了水蒸气，从而加快了米粉的蒸煮速率。
附图说明
[0018]图1为一种米粉复蒸装置外部的立体结构示意图；
[0019]图2为一种米粉复蒸装置内部的平面结构示意图；
[0020]图3为图2中A处的放大图；
[0021]图4为本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种米粉复蒸装置，包括：安装底座(1)，其特征在于，所述安装底座(1)的内部设置有空腔，所述安装底座(1)顶部的一侧设置有复蒸箱体(2)，所述复蒸箱体(2)的内部设置有安装腔，所述安装腔内设置有蒸汽循环机构，所述安装底座(1)的一侧设置有蒸汽发生器(3)，所述蒸汽发生器(3)的顶部固定连接有导气管(4)，所述导气管(4)的另一端固定插接在复蒸箱体(2)的一侧延伸至安装腔内，所述安装底座(1)的内部设置有自动推料机构。2.根据权利要求1所述的一种米粉复蒸装置，其特征在于，所述自动推料机构包括固定口(5)、滑口(6)、齿条(7)、连接块(8)、托板(9)、安装口(10)、转动轴(11)、齿轮(12)、驱动电机(13)和米粉槽(14)，所述固定口(5)开设在复蒸箱体(2)的一侧，且所述固定口(5)与安装腔相连通，所述滑口(6)开设在安装底座(1)内，所述齿条(7)滑动连接在滑口(6)内，所述连接块(8)固定连接在齿条(7)顶部的一侧，所述安装口(10)开设在安装底座(1)的顶部，且所述安装口(10)、空腔和滑口(6)均相连通，且所述连接块(8)滑动连接在安装口(10)内，所述托板(9)固定连接在连接块(8)的顶部，且所述托板(9)滑动连接在安装底座(1)的顶部，所述转动轴(11)转动连接在空腔内，所述齿轮(12)固定套接在转动轴(11)上，所述驱动电机(13)固定连接在安装底座(1)的后侧，且所述驱动电机(13)的驱动轴与转动轴(11)的一端传动连接，所述齿轮(12)与齿条(7)啮合连接，所述米粉槽(14)贴合连接在托...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱荣业，陈阳先，朱小龙，
申请(专利权)人：广东霸王花食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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