猫草棒及其制备方法技术

本发明专利技术公开了猫草棒的制备方法，包括：步骤一、取鸡肉、鱼肉、鸭肉、牛肉中的一种或多种，切片，接种乳酸菌，发酵6～7小时，得发酵肉片；步骤二、取步骤一得到的发酵肉片，烘干，用牛磺酸溶液浸泡1～2小时；步骤三、取经步骤二处理的发酵肉片，加入纤维素、车前子和猫草段，斩拌，用挤出成型机挤出成条，冷冻干燥，即得猫草棒。本发明专利技术能够促进猫的肠道蠕动，帮助猫排出毛球。毛球。毛球。

【技术实现步骤摘要】
猫草棒及其制备方法


[0001]本专利技术涉及猫粮相关
更具体地说，本专利技术涉及一种猫草棒及其制备方法。

技术介绍

[0002]猫在自己梳理被毛时，会将脱落的被毛舔食进胃里，部分随粪便一起排出或被吐出。未被排出的被毛在胃里彼此粘附，慢慢形成毛球。另外，养猫环境中的丝、发状物容易使猫吃进嘴中，在胃内积聚成毛球。当毛球严重时，会堵塞消化器官，导致肠胃炎，造成肠梗阻或幽门阻塞，无法再吐出毛球，如果发现救治不及时，会危及生命。因此，亟需设计一种能够一定程度克服上述缺陷的技术方案。

技术实现思路

[0003]本专利技术其中一个目的是提供一种猫草棒及其制备方法，能够促进猫的肠道蠕动，帮助猫排出毛球。
[0004]为了实现本专利技术的目的和其它优点，根据本专利技术的一个方面，本专利技术提供了猫草棒的制备方法，包括：步骤一、取鸡肉、鱼肉、鸭肉、牛肉中的一种或多种，切片，接种乳酸菌，发酵6～7小时，得发酵肉片；步骤二、取步骤一得到的发酵肉片，烘干，用牛磺酸溶液浸泡1～2小时；步骤三、取经步骤二处理的发酵肉片，加入纤维素、车前子和猫草段，斩拌，用挤出成型机挤出成条，冷冻干燥，即得猫草棒。
[0005]进一步地，所述纤维素选自燕麦纤维、苹果纤维、甘蔗纤维、车前子壳、魔芋中的一种或多种。
[0006]进一步地，所述猫草段选自大麦苗、小麦苗、燕麦苗、苜蓿中的一种或多种。
[0007]进一步地，步骤一中，切片后，加入乳酸菌菌液，用滚揉机滚揉15～30分钟，完成乳酸菌的接种。
[0008]进一步地，步骤二中，在60～65℃烘干至水分低于5％。
[0009]进一步地，步骤三中，在
‑
35℃冷冻干燥。
[0010]进一步地，步骤三中，加入纤维素、车前子、猫草段和添加剂，所述添加剂包括低聚异麦芽糖、低聚果糖、菊粉、低聚半乳糖。
[0011]进一步地，当选择鸡肉时，鸡肉、纤维素、车前子、猫草段、添加剂的质量比为80:30:4:5:1。
[0012]根据本专利技术的另一个方面，还提供了猫草棒，根据所述的猫草棒的制备方法制备得到。
[0013]本专利技术至少包括以下有益效果：
[0014]本专利技术首先将肉切片后，用乳酸菌发酵，使得肉片表面疏松多孔，促进猫对肉片的消化；然后将发酵肉片烘干，用牛磺酸溶液浸泡，干燥肉片的表面多孔结构极易吸收和保持牛磺酸，促进猫对牛磺酸的吸收，提升猫的食欲和免疫力；最后取发酵肉片、纤维素、车前子
和猫草段，斩拌，用挤出成型机挤出成条，冷冻干燥，通过冷冻干燥减少了营养散失(相比于加热干燥)，降低了对纤维素、猫草段质构的破坏，保持了纤维素、猫草段促进肠道蠕动和帮助毛球排出的功能，降低肠胃炎的发病率。
[0015]本专利技术的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本专利技术的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
附图说明
[0016]图1为本专利技术的流程图。
具体实施方式
[0017]下面结合附图对本专利技术做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
[0018]应当理解，本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不排除一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。
[0019]本申请的实施例提供了猫草棒的制备方法，包括：步骤一、取鸡肉、鱼肉、鸭肉、牛肉中的一种或多种，切片，接种乳酸菌，发酵6～7小时，得发酵肉片；优选为鸡肉；用乳酸菌发酵，使得肉片表面疏松多孔，促进猫对肉片的消化，并改善肉片的风味，引起猫的食欲；
[0020]步骤二、取步骤一得到的发酵肉片，烘干，用牛磺酸溶液浸泡1～2小时；牛磺酸是猫必不可少的营养物质，现有技术一般通过添加剂的形式添加，利用率低；本实施例利用发酵、干燥后的肉片吸附牛磺酸溶液，发酵、干燥后的肉片表面疏松多孔能够较好地吸收和保持牛磺酸，促进猫对牛磺酸的摄取和吸收，提升猫的食欲和免疫力；优选地，牛磺酸溶液的浓度为30～40％；
[0021]步骤三、取经步骤二处理的发酵肉片，加入纤维素、车前子和猫草段，斩拌，用挤出成型机挤出成条，冷冻干燥，即得猫草棒；通过冷冻干燥减少了营养散失，降低了对纤维素、猫草段性质、质构的破坏，保持了纤维素、猫草段促进肠道蠕动和帮助毛球排出的功能，降低了毛球对猫肠胃的伤害；而且，猫草段分布在猫草棒的各处呈清晰可见的绿色，打消了消费者的购买疑虑，有较好地商业价值。
[0022]在另一些实施例中，所述纤维素选自燕麦纤维、苹果纤维、甘蔗纤维、车前子壳、魔芋中的一种或多种；以上纤维素均能够促进猫的肠道蠕动，帮助毛球排出，可以选择一种或多种使用。
[0023]在另一些实施例中，所述猫草段选自大麦苗、小麦苗、燕麦苗、苜蓿中的一种或多种；猫草可以刺激猫的肠胃蠕动，帮助猫吐出在胃中结成团的毛球，可以选择一种或多种使用。在另一些实施例中，步骤一中，切片后，加入乳酸菌菌液，用滚揉机滚揉15～30分钟，完成乳酸菌的接种；通过滚揉机的滚揉操作，使的乳酸菌菌液在肉片表面菌液分布，提升发酵效果。
[0024]在另一些实施例中，步骤二中，在60～65℃烘干至水分低于5％，降低含水率，促进对牛磺酸溶液的吸收。
[0025]在另一些实施例中，步骤三中，在
‑
35℃冷冻干燥，优选快速冷冻干燥，通过冷冻干燥减少了营养散失，降低了对纤维素、猫草段性质、质构的破坏。
[0026]在另一些实施例中，步骤三中，加入纤维、车前子、猫草段和添加剂，所述添加剂包括低聚异麦芽糖、低聚果糖、菊粉、低聚半乳糖；添加剂能够改善猫肠道内微生物环境，提升免疫力。
[0027]在另一些实施例中，当选择鸡肉时，鸡肉、纤维、车前子、猫草段、添加剂的质量比为80:30:4:5:1；该配比较为均衡，不仅含肉量高，为猫提供了充足的营养，还能够保证纤维素和猫草段发挥促进毛球排出的功能，保证车前子发挥利尿、清热、明目的功效。
[0028]本申请的实施例还提供了猫草棒，根据以上各实施例的的猫草棒的制备方法制备得到。以下以几个具体实施例、对比例和试验具体说明。
[0029]实施例1：
[0030]猫草棒的制备方法，包括：步骤一、取鸡肉，切片，加入乳酸菌菌液，用滚揉机滚揉15分钟，接种乳酸菌，发酵6小时，得发酵肉片；步骤二、取步骤一得到的发酵肉片，在60℃烘干至水分低于5％，用牛磺酸溶液浸泡1小时，牛磺酸溶液的浓度为30％；步骤三、取经步骤二处理的发酵肉片，加入魔芋、车前子和大麦苗，斩拌，用挤出成型机挤出成条，
‑
35℃冷冻干燥，即得猫草棒；所述添加剂包括低聚异麦芽糖、低聚果糖、菊粉、低聚半乳糖；鸡肉、魔芋、车前子、大麦苗、添加剂的质量比为80:30:4:5:1。
[0031]实施例2：
[0032]猫草棒的制备方法，包括：步骤一、取鸡肉，切片，加入乳酸菌菌液，用滚揉机滚揉30分钟，接种乳酸菌，发酵7小时，得发酵肉片；步骤二、取步骤一得到的发酵肉片，在65℃烘干至水分低于本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.猫草棒的制备方法，其特征在于，包括：步骤一、取鸡肉、鱼肉、鸭肉、牛肉中的一种或多种，切片，接种乳酸菌，发酵6～7小时，得发酵肉片；步骤二、取步骤一得到的发酵肉片，烘干，用牛磺酸溶液浸泡1～2小时；步骤三、取经步骤二处理的发酵肉片，加入纤维素、车前子和猫草段，斩拌，用挤出成型机挤出成条，冷冻干燥，即得猫草棒。2.如权利要求1所述的猫草棒的制备方法，其特征在于，所述纤维素选自燕麦纤维、苹果纤维、甘蔗纤维、车前子壳、魔芋中的一种或多种。3.如权利要求1所述的猫草棒的制备方法，其特征在于，所述猫草段选自大麦苗、小麦苗、燕麦苗、苜蓿中的一种或多种。4.如权利要求1所述的猫草棒的制备方法，其特征在于，步骤一中，切片后，加入乳酸菌菌液，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王彦超，焦玉珠，唐海丽，张晓露，陈欣雨，崔永坤，史梦男，孔歆懿，
申请(专利权)人：上海弗艾柏生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：