本实用新型专利技术公开了一种竹笋蒸煮装置,涉及竹笋加工技术领域;包括箱体,箱体的内部上方对称设置有两滑竿,每个滑竿的外部均滑动套设有第一滑块,两个第一滑块相对的一侧水平设置有一方形连接环,连接环靠近第一滑块的一侧内壁均竖直设置有竖杆,两根竖杆均与连接环垂直设置;两根竖杆之间从上至下设置有两个蒸笼,箱体的内部下方设有加热箱;通过使下面蒸笼的竹笋浸泡在加热装置内部的水中,实现对下面的蒸笼的竹笋进行蒸煮目的,同时,上面蒸笼的竹笋在水蒸气的作用下,也能够实现同步蒸煮的目的,进而可以极大程度利用加热箱中的热能,提高竹笋蒸煮的效率。高竹笋蒸煮的效率。高竹笋蒸煮的效率。
【技术实现步骤摘要】
一种竹笋蒸煮装置
[0001]本技术涉及竹笋加工
,尤其涉及一种竹笋蒸煮装置。
技术介绍
[0002]竹笋是竹的幼芽,也称为笋,竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久,竹笋的生产加工过程中一般以春笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、榨压成形处理、烘干、整形包装等传统工艺制作。
[0003]申请号为CN202022611270.X的专利中,公开了一种方竹笋食品加工用蒸煮设备,包括箱体,所述箱体的上侧设有箱盖,所述箱体的内部左、右侧壁上端分别对称固定设有两个支撑板,每侧两个所述支撑板之间分别设有丝杆,两个所述丝杆的两端杆壁分别通过第一轴承与对应的支撑板侧壁转动连接,两个所述丝杆的上端杆壁分别向上延伸贯穿上侧支撑板,两个所述丝杆的上端杆壁分别固定套接有第一锥齿轮,两个所述丝杆之间设置有驱动机构,两个所述丝杆的杆壁分别螺纹连接有滑块,两个所述滑块分别通过限位机构连接有蒸笼。本技术可以在方竹笋的蒸、煮之间切换,便于蒸煮完成后的取出安放冷却,提升了方竹笋的蒸煮效果。
[0004]上述装置在使用过程中,因蒸笼较箱体而言体积较小,当进行蒸煮时,蒸笼的顶部与箱体的顶部之间留有很大空隙,导致蒸煮过程中,空隙处的蒸汽难以发挥蒸煮作用,而直接排至箱体外部,不利于能源的充分利用。
技术实现思路
[0005]本技术的目的在于克服现有技术的不足,提供一种竹笋蒸煮装置;其能极大程度利用能源,在相同时间内蒸煮更多竹笋,提高竹笋的蒸煮效率。
[0006]本技术的目的是通过以下技术方案实现的:
[0007]一种竹笋蒸煮装置,包括箱体,所述箱体的顶部设有箱盖;所述箱体的内部相对的两侧壁上部分别对称设置有两个支撑板,每侧两个所述支撑板之间竖直设置有滑竿,每个所述滑竿的外部均滑动套设有第一滑块,两个所述第一滑块相对的一侧水平设置有一方形连接环,所述连接环靠近所述第一滑块的一侧内壁均竖直设置有竖杆,两根所述竖杆均与所述连接环垂直设置;两根所述竖杆之间从上至下设置有两个蒸笼,两个所述蒸笼的高度之和小于所述箱体上下内壁之间的高度;两根所述竖杆相互靠近的一侧均开设有竖直滑槽,每个所述蒸笼的两侧外壁均设置有第二滑块,每个所述蒸笼外壁的第二滑块均与所述竖直滑槽滑动连接,每个所述蒸笼均可沿所述竖直滑槽的顶端自由取出;每个所述蒸笼均呈顶端开口的空心设置,每个所述蒸笼的侧壁和底壁均设置有若干小孔;所述箱体的内部下方设有加热箱,所述加热箱设置在所述滑竿的下方,所述加热箱的侧壁上方连通有进水管,所述进水管远离所述加热箱的一端贯穿所述箱体侧壁并设置在所述箱体外部;所述加热箱的侧壁下方连通有出水管,所述出水管远离所述加热箱的一端贯穿所述箱体侧壁并设
置在所述箱体外部。
[0008]进一步的,两块所述第一滑块相互远离的一侧开设有限位孔,所述箱体的侧壁穿设有与所述限位孔平齐的插孔,每个所述限位孔与与之平齐的插孔之间水平设置有插销。
[0009]进一步的,每个所述蒸笼的顶端边缘均对称设置有第一把手。
[0010]进一步的,所述箱盖的顶端设置有第二把手。
[0011]进一步的,每个所述竖杆的顶端均设置有第三把手。
[0012]进一步的,每个所述蒸笼的高度均小于所述加热箱的高度。
[0013]进一步的,所述进水管和所述出水管均设置有阀门。
[0014]进一步的,所述箱体的底部固定连接有支撑脚。
[0015]与现有技术相比,本技术的有益效果如下:
[0016]设置有两个蒸笼、第一滑块、滑竿、第二滑块、竖直滑槽等装置。通过使下面蒸笼的竹笋浸泡在加热装置内部的水中,实现对下面的蒸笼的竹笋进行蒸煮目的,同时,上面蒸笼的竹笋在水蒸气的作用下,也能够实现同步蒸煮的目的,进而可以极大程度利用加热箱中的热能,提高竹笋蒸煮的效率。
附图说明
[0017]图1为本技术的工作结构示意图;
[0018]图2为本技术工作后的结构示意图;
[0019]图3为本技术中连接环的俯视结构示意图;
[0020]图中:100
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箱体、110
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支撑板、120
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滑竿、130
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第一滑块、140
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连接环、150
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竖杆、 160
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蒸笼、170
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竖直滑槽、180
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第二滑块、190
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加热箱、210
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进水管、220
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出水管、230
‑ꢀ
限位孔、240
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插孔、250
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插销、260
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第一把手、270
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第二把手、280
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第三把手、290
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支撑脚、300
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箱盖。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图1至图3对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本技术保护的范围。
[0022]实施例1
[0023]现有技术中,公开的一种方竹笋食品加工用蒸煮设备,该装置在使用过程中,因蒸笼较箱体而言体积较小,当进行蒸煮时,蒸笼的顶部与箱体的顶部之间留有很大空隙,导致蒸煮过程中,空隙处的蒸汽难以发挥蒸煮作用,而直接排至箱体外部,不利于能源的充分利用。
[0024]一种竹笋蒸煮装置,包括箱体100,箱体100的顶部设有箱盖300;箱体100的内部相对的两侧壁上部分别对称设置有两个支撑板110,每侧两个支撑板110之间竖直设置有滑竿 120,每个滑竿120的外部均滑动套设有第一滑块130,两个第一滑块130相对的一侧水平设置有一方形连接环140,连接环140靠近第一滑块130的一侧内壁均竖直设置有竖杆 150,两根竖杆150均与连接环140垂直设置;两根竖杆150之间从上至下设置有两个蒸笼 160,两个
蒸笼160的高度之和小于箱体100上下内壁之间的高度;两根竖杆150相互靠近的一侧均开设有竖直滑槽170,每个蒸笼160的两侧外壁均设置有第二滑块180,每个蒸笼 160外壁的第二滑块180均与竖直滑槽170滑动连接,每个蒸笼160均可沿竖直滑槽170的顶端自由取出;每个蒸笼160均呈顶端开口的空心设置,每个蒸笼160的侧壁和底壁均设置有若干小孔;箱体100的内部下方设有加热箱190,加热箱190设置在滑竿120的下方;加热箱190的侧壁上方连通有进水管210,进水管210远离加热箱190的一端贯穿箱体100 侧壁并设置在箱体100外部;加热箱190的侧壁下方连通有出水管220本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种竹笋蒸煮装置,包括箱体(100),其特征在于,所述箱体(100)的顶部设有箱盖(300);所述箱体(100)的内部相对的两侧壁上部分别对称设置有两个支撑板(110),每侧两个所述支撑板(110)之间竖直设置有滑竿(120),每个所述滑竿(120)的外部均滑动套设有第一滑块(130),两个所述第一滑块(130)相对的一侧水平设置有一方形连接环(140),所述连接环(140)靠近所述第一滑块(130)的一侧内壁均竖直设置有竖杆(150),两根所述竖杆(150)均与所述连接环(140)垂直设置;两根所述竖杆(150)之间从上至下设置有两个蒸笼(160),两个所述蒸笼(160)的高度之和小于所述箱体(100)上下内壁之间的高度;两根所述竖杆(150)相互靠近的一侧均开设有竖直滑槽(170),每个所述蒸笼(160)的两侧外壁均设置有第二滑块(180),每个所述蒸笼(160)外壁的第二滑块(180)均与所述竖直滑槽(170)滑动连接,每个所述蒸笼(160)均可沿所述竖直滑槽(170)的顶端自由取出;每个所述蒸笼(160)均呈顶端开口的空心设置,每个所述蒸笼(160)的侧壁和底壁均设置有若干小孔;所述箱体(100)的内部下方设有加热箱(190),所述加热箱(190)设置在所述滑竿(120)的下方,所述加热箱(190)的侧壁上方连通有进水管(210),所述进水管(210...
【专利技术属性】
技术研发人员:李智,
申请(专利权)人:筠连县竹香家庭农场,
类型:新型
国别省市:
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