本实用新型专利技术提供一种新型注馅管,包括管体,管体的一端为固定端,管体的另一端为注馅端,在注馅端的两侧均固定连接有翼板,翼板关于管体的轴线对称设置,翼板与管体的轴线平行设置。注馅管通过其两侧的翼板使面皮形成馅槽时形成对折结构,保证面皮的完成性和舒展性,且方便注馅管和翼板退出面皮的对折结构,本实用新型专利技术整体结构简单,方便加工成型,保证对面皮正常注馅的同时能有效使面皮对折成型。皮正常注馅的同时能有效使面皮对折成型。皮正常注馅的同时能有效使面皮对折成型。
【技术实现步骤摘要】
一种新型注馅管
[0001]本技术涉及食品加工
,具体涉及一种新型注馅管。
技术介绍
[0002]注馅食品加工机械在对食品进行注馅时,一般采用注馅管向食品内推送食材。不同注馅食品相应的注馅管的结构形式也不同,当包馅使用的面皮水平放置时,注馅管一般位于面皮上方直接向面皮上放置食材;但当面皮竖向放置时,一般则需通过注馅管抵住面皮并使面皮中部形成馅槽,随后在面皮的馅槽内推送食材。现为实现食品特殊样子的需求,当面皮形成馅槽时面皮本身形成对折形式,而非常规的褶皱形式,故需要一种成型结构使得面皮形成馅槽后其本身形成对折形式,便于后续的二次成型。
技术实现思路
[0003]针对现有技术中的需求,本技术提供一种新型注馅管。
[0004]一种新型注馅管,包括管体,所述管体的一端为固定端,所述管体的另一端为注馅端,在所述注馅端的两侧均固定连接有翼板,所述翼板关于所述管体的轴线对称设置,所述翼板与所述管体的轴线平行设置。
[0005]本技术的工作原理:通过翼板或者注馅端推动面皮,使得面皮形成馅槽,并在翼板的作用下面皮形成对折形式。
[0006]进一步:所述翼板与所述注馅端的端面齐平,或靠近所述注馅端的端面。这种结构保证面皮对折的情况下,管体的注馅端更靠近面皮形成的馅槽,便于注馅。
[0007]进一步:所述翼板的棱边均为倒角结构,防止翼板损坏面皮。
[0008]进一步:所述翼板对应所述注馅端的一端端部为楔形结构,这样的结构在面皮对折后,使得翼板更适应面皮的内侧结构。
[0009]进一步:所述管体的注馅端端部设有让位台,所述让位台与所述翼板平行设置,面皮注馅后需进入成型模具进行成型,管体需要有一定的结构强度,故在保证其壁厚的同时,设置让位台方便管体向成型模具中推动面皮。
[0010]进一步:在所述注馅端端面上对应所述让位台中部的位置固定连接有凸块,所述凸块的棱边均为倒角结构。
[0011]进一步:所述管体内设有贯通式注馅腔,在所述管体的中部设有矩形的进料口,所述进料口对应所述管体两端的两侧侧边均为半圆结构,用于向管体内进料。
[0012]本技术的有益效果:注馅管通过其两侧的翼板使面皮形成馅槽时形成对折结构,保证面皮的完成性和舒展性,且方便注馅管和翼板退出面皮的对折结构,本技术整体结构简单,方便加工成型,保证对面皮正常注馅的同时能有效使面皮对折成型。
附图说明
[0013]图1为本技术的结构示意图;
[0014]图2为图1中A区域的结构示意图。
[0015]图中,101、管体;11、固定端;12、进料口;13、注馅端;14、注馅腔;1、让位台;2、翼板;3、凸块。
具体实施方式
[0016]下面结合附图对本技术做详细说明。下面详细描述本技术的实施例,所述实施例的示例在附图中示出,其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的,仅用于解释本技术,而不能解释为对本技术的限制。本技术实例中的左、中、右、上、下等方位用语,仅是互为相对概念或是以产品的正常使用状态为参考的,而不应该认为是具有限制性的。
[0017]一种新型注馅管,结合图1和图2所示,包括管体1,所述管体1的一端为固定端11,所述管体1的另一端为注馅端13,在所述注馅端13的两侧均固定连接有翼板2,所述翼板2关于所述管体1的轴线对称设置,所述翼板2与所述管体1的轴线平行设置。所述管体1内设有贯通式注馅腔14,在所述管体1的中部设有矩形的进料口12,所述进料口12对应所述管体1两端的两侧侧边均为半圆结构。
[0018]其中,所述翼板2与所述注馅端13的端面齐平,或靠近所述注馅端13的端面;所述翼板2的棱边均为倒角结构,所述翼板2对应所述注馅端13的一端端部为楔形结构。另外,所述管体1的注馅端13端部设有让位台1,所述让位台1与所述翼板2平行设置;在所述注馅端13端面上对应所述让位台1中部的位置固定连接有凸块3,所述凸块3的棱边均为倒角结构。
[0019]本技术的工作原理:固定端外接驱动机构,通过翼板或者注馅端推动面皮,使得面皮形成馅槽,并在翼板的作用下面皮形成对折形式,然后通过进料口向注馅腔内放入食材团,食材团被在注馅腔内滑动设置的推杆推至馅槽内。
[0020]以上显示和描述了本技术的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解,本技术不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本技术的原理,在不脱离本技术精神和范围的前提下,本技术还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本技术范围内。本技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种新型注馅管,其特征在于:包括管体,所述管体的一端为固定端,所述管体的另一端为注馅端,在所述注馅端的两侧均固定连接有翼板,所述翼板关于所述管体的轴线对称设置,所述翼板与所述管体的轴线平行设置。2.根据权利要求1所述的一种新型注馅管,其特征在于:所述翼板与所述注馅端的端面齐平,或靠近所述注馅端的端面。3.根据权利要求1所述的一种新型注馅管,其特征在于:所述翼板的棱边均为倒角结构。4.根据权利要求1所述的一种新型注馅管,其特征在于...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈光涛,陈荣志,
申请(专利权)人:河南中博食品机械有限公司,
类型:新型
国别省市:
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