一种搅拌刀具和食物搅拌机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种搅拌刀具和食物搅拌机，包括：上刀片、若干个扰流件以及下刀片；所述上刀片的两端向上弯折设置；若干个所述扰流件固设于所述上刀片端部的侧面上，每相邻两个所述扰流件与所述上刀片的侧面合围形成槽道，所述槽道用于分割物料；所述下刀片的两端向下弯折设置，所述下刀片端部的侧面上开设有若干个开口，所述下刀片与所述上刀片的中部可拆卸连接。本实用新型专利技术使物料会分流经过若干槽道，也会经过开口，从而切削粉碎物料，达到提高搅拌效率的目的。搅拌效率的目的。搅拌效率的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种搅拌刀具和食物搅拌机


[0001]本技术涉及厨房器具
，尤其涉及一种搅拌刀具和食物搅拌机。

技术介绍

[0002]搅拌机是通过搅拌刀片将物料粉碎进而起到加工食品的作用。搅拌机刀片一般都包括至少两片刀片，每片刀片上均设置有倾斜面，通过倾斜面的旋转与物料接触从而实现对食品的切削，但传统的刀片结构无法对较硬的物料进行搅拌，具有粉碎效果较差的缺陷。
[0003]为解决上述问题，中国技术专利，授权公告号为CN204520414U，提出了一种搅拌刀具以及搅拌器，其主要技术点为，上刀片向上弯折从而利用物料腔的上部空间，下刀片向下弯折从而利用物料腔的下部空间，平刀片在上刀片和下刀片中部从而利用物料腔的中部空间，且上刀片、平刀片和下刀片在沿刀片旋转方向的一侧分别设有刀刃，在刀具旋转时，加大了所述搅拌刀具与物料的接触面积、充分利用了物料空间，从而实现对物料的快速切削。
[0004]对于上述现有技术，通过上刀片和下刀片的弯折处理，增大了对物料的接触面，进而提高物料搅拌效率，采用上述设置方式对较硬的物料仍具有粉碎效果较差的缺陷。

技术实现思路

[0005]有鉴于此，有必要提供一种搅拌刀具和食物搅拌机，解决现有技术中搅拌效率低下以及粉碎效果较差的技术问题。
[0006]为达到上述技术目的，一方面，本技术的技术方案提供一种搅拌刀具，包括：上刀片、若干个扰流件以及下刀片；
[0007]所述上刀片的两端向上弯折设置；
[0008]若干个所述扰流件固设于所述上刀片端部的侧面上，每相邻两个所述扰流件与所述上刀片的侧面合围形成槽道，所述槽道用于分割物料；
[0009]所述下刀片的两端向下弯折设置，所述下刀片端部的侧面上开设有若干个开口，所述下刀片与所述上刀片的中部可拆卸连接。
[0010]进一步的，所述上刀片端部的侧面为第一倾斜面，所述扰流件与所述第一倾斜面固定连接。
[0011]进一步的，所述扰流件包括扰流板和条形尖端，所述扰流板与所述第一倾斜面固定连接；所述条形尖端固设于所述扰流板的上部，所述条形尖端与所述扰流板之间呈一定的夹角设置。
[0012]进一步的，所述扰流板为三角形板，所述扰流板具有第二倾斜面和第三倾斜面，所述第二倾斜面与所述第一倾斜面的倾斜方向相同，所述条形尖端固设于所述第三倾斜面上，所述条形尖端与所述扰流板之间呈 90
°
夹角设置。
[0013]进一步的，所述上刀片沿垂直于所述下刀片的方向设置。
[0014]进一步的，所述下刀片包括下刀根、第一下侧翼和第二下侧翼；所述下刀根与所述
上刀片的中部可拆卸连接；所述的第一下侧翼包括第一弯折部和第二弯折部，下刀根的一端与所述第一弯折部固定连接，所述第一弯折部与所述第二弯折部固定连接；所述第二下侧翼包括第三弯折部和第四弯折部，下刀根的另一端与所述第三弯折部固定连接，所述第三弯折部与所述第四弯折部固定连接；所述第二弯折部相对于所述第一弯折部向上弯折，所述第四弯折部相对于所述第三弯折部向上弯折。
[0015]进一步的，所述第二弯折部和所述第四弯折部均向所述下刀根的一个侧面倾斜，所述第二弯折部和所述第四弯折部的倾斜方向相反。
[0016]进一步的，所述开口为齿状开口。
[0017]另一方面，本技术的技术方案还提供一种食物搅拌机，包括搅拌杯、杯盖、驱动电机以及所述的搅拌刀具；所述杯盖与所述搅拌杯可拆卸连接；所述搅拌杯具有一物料腔；所述驱动电机安装于所述搅拌杯的下部，所述驱动电机的输出端穿过所述物料腔的底部；所述下刀片与所述上刀片可拆卸的与所述驱动电机的输出端连接。
[0018]进一步的，所述食物搅拌机还包括量杯，所述杯盖上开设有安置槽，所述量杯的开口配合插入所述安置槽内。
[0019]与现有技术相比，本技术的有益效果包括：若干个扰流件固设于上刀片端部的侧面上，每相邻两个扰流件与上刀片的侧面合围形成槽道，所述槽道用于分割物料，下刀片端部的侧面上开设有若干个开口；通过上述设置方式，使得物料会分流经过若干槽道，也会经过开口，从而切削粉碎较硬的物料，达到提高搅拌效率的目的。
附图说明
[0020]图1是根据本技术实施例所述的搅拌刀具的结构示意图；
[0021]图2是根据本技术图1中A结构的示意图；
[0022]图3是根据本技术实施例所述的食物搅拌机的结构示意图；
[0023]图中：1.上刀片，11.第一倾斜面，2.扰流件，21.扰流板，22.条形尖端，3.下刀片，31.下刀根，32.第一下侧翼，321.第一弯折部，322. 第二弯折部，33.第二下侧翼，331.第三弯折部，332.第四弯折部，4.搅拌杯，5.杯盖，6.驱动电机，7.量杯。
具体实施方式
[0024]下面结合附图来具体描述本专利技术/技术的优选实施例，其中，附图构成本申请一部分，并与本专利技术/技术的实施例一起用于阐释本专利技术/技术的原理，并非用于限定本专利技术/技术的范围。
[0025]如图1
‑
2所示，一方面本技术提供了一种搅拌刀具，包括：上刀片1、若干个扰流件2以及下刀片3；
[0026]其中，所述上刀片1的两端向上弯折设置；
[0027]若干个所述扰流件2固设于所述上刀片1端部的侧面上，每相邻两个所述扰流件2与所述上刀片1的侧面合围形成槽道，所述槽道用于分割物料；
[0028]所述下刀片3的两端向下弯折设置，所述下刀片3端部的侧面上开设有若干个开口，所述下刀片3与所述上刀片1的中部可拆卸连接。
[0029]于本实施例中，当上刀片1和下刀片3旋转时，物料会分流经过若干槽道，从而达到
提高搅拌效率的目的，其中，上刀片1在旋转过程中，上刀片1的两个侧面在切割物料，若干个扰流件2可均匀分别焊接在上刀片1的两个侧面上，以进一步提高搅拌效率。
[0030]进一步的，所述上刀片1端部的侧面为第一倾斜面11，所述扰流件 2与所述第一倾斜面11固定连接；所述扰流件2包括扰流板21和条形尖端22，所述扰流板21与所述第一倾斜面11固定连接；所述条形尖端22 固设于所述扰流板21的上部，所述条形尖端22与所述扰流板21之间呈一定的夹角设置。
[0031]于本实施例中，分别对上刀片1的端部侧面和扰流件2作进一步限定；其中，上刀片1的端部侧面为第一倾斜面11，在旋转过程中，第一倾斜面11用于切削物料，第一倾斜面11可采用刀刃代替，另外，条形尖端22对经过槽道的物料进行切削粉碎，为了进一步提高粉碎效果，扰流板21选用三角形板，三角形板的第二倾斜面用于减小旋转阻力，条形尖端22固设于第三倾斜面上，且与扰流板21之间呈90
°
夹角设置。
[0032]需要说明的是，上述设置方式为优选方式，但不限与此，例如扰流板21选用方形板，条形尖端22平行固设于方形板的上部也能达到该效果。
[0033]再进一步的，所述下刀片3包括下本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种搅拌刀具，其特征在于，包括：上刀片、若干个扰流件以及下刀片；所述上刀片的两端向上弯折设置；若干个所述扰流件固设于所述上刀片端部的侧面上，每相邻两个所述扰流件与所述上刀片的侧面合围形成槽道，所述槽道用于分割物料；所述下刀片的两端向下弯折设置，所述下刀片端部的侧面上开设有若干个开口，所述下刀片与所述上刀片的中部可拆卸连接。2.根据权利要求1所述的搅拌刀具，其特征在于,所述上刀片端部的侧面为第一倾斜面，所述扰流件与所述第一倾斜面固定连接。3.根据权利要求2所述的搅拌刀具，其特征在于,所述扰流件包括扰流板和条形尖端，所述扰流板与所述第一倾斜面固定连接；所述条形尖端固设于所述扰流板的上部，所述条形尖端与所述扰流板之间呈一定的夹角设置。4.根据权利要求3所述的搅拌刀具，其特征在于，所述扰流板为三角形板，所述扰流板具有第二倾斜面和第三倾斜面，所述第二倾斜面与所述第一倾斜面的倾斜方向相同，所述条形尖端固设于所述第三倾斜面上，所述条形尖端与所述扰流板之间呈90
°
夹角设置。5.根据权利要求1所述的搅拌刀具，其特征在于，所述上刀片沿垂直于所述下刀片的方向设置。6.根据权利要求1所述的搅拌刀具，其特征在于，所述下刀片包括下刀根、第一下侧翼和第二...

【专利技术属性】
技术研发人员：潘允，
申请(专利权)人：湖北香江电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：