一种降低猪肉中ω-6/ω-3多不饱和脂肪酸比值的小麦型育肥猪饲料及其应用制造技术

本发明专利技术涉及一种降低猪肉中ω

【技术实现步骤摘要】
一种降低猪肉中
ω
‑
6/
ω
‑
3多不饱和脂肪酸比值的小麦型育肥猪饲料及其应用


[0001]本专利技术属于动物饲料
，涉及一种降低猪肉中ω
‑
6/ω
‑
3多不饱和脂肪酸比值的小麦型育肥猪饲料及其应用。

技术介绍

[0002]ω
‑
6多不饱和脂肪酸(ω
‑
6PUFA)和ω
‑
3多不饱和脂肪酸(ω
‑
3PUFA)是动物不可缺少的必需脂肪酸，机体本身不能合成，必须从食物中获得。二者共用同一套酶系，当体内ω
‑
6多不饱和脂肪酸脂肪酸过多时，会影响ω
‑
3多不饱和脂肪酸脂肪酸在体内的转化，日常饮食中ω
‑
3多不饱和脂肪酸的含量都较低，而ω
‑
6多不饱和脂肪酸的含量却较高。摄入ω
‑
3多不饱和脂肪酸含量高的食物，维持ω
‑
6和ω
‑
3多不饱和脂肪酸的摄入平衡对人们健康具有重要意义。猪肉是人们主要食用的肉类之一，为提高人们健康水平，有必要调整降低猪肉中ω
‑
6/ω
‑
3多不饱和脂肪酸比值。
[0003]我国是世界主要的亚麻生产国之一，种植面积在60万公顷左右，具有丰富的亚麻籽资源。脱毒后的膨化亚麻籽ω
‑
3多不饱和脂肪酸净含量为18.5％左右，是调节饲料脂肪酸比例最有效的饲料原料之一。研究表明，饲粮中ω
‑
3多不饱和脂肪酸能够通过消化吸收有效沉积至动物组织中，在猪日粮添加亚麻籽或亚麻籽油可显著提高猪不同组织中ω
‑
3多不饱和脂肪酸含量，降低ω
‑
6/ω
‑
3多不饱和脂肪酸比值。专利CN201911263304.6、CN201910694341.6以及CN200910261258.6均以玉米作为猪饲料的主要能量来源，并加入适量脱毒亚麻籽改善猪饲料中的ω
‑
6PUFA与ω
‑
3PUFA的比值，使ω
‑
6/ω
‑
3多不饱和脂肪酸比值接近4：1。但目前玉米原料紧缺，价格较高，这使得饲料成本较高。而小麦与玉米的饲料总能相差很小，且小麦成本较低，因此小麦是作为猪饲料主要能量来源的理想选择。但由于小麦等麦类原料含有较多非淀粉多糖(木聚糖、β
‑
葡聚糖、纤维素等)，而且猪作为单胃动物，消化系统本身无法分泌降解非淀粉多糖的酶，过量摄入会造成饲料在消化道内产生的食糜黏度大，导致单胃动物对小麦营养的消化率较低，因此小麦在单胃动物饲料中常被限制用量使用，非淀粉多糖在畜禽上的抗营养作用已在诸多报道中被证实，主要表现为提高食糜粘度、降低动物生产性能、增加肠道有害微生物等，且非淀粉多糖的抗营养作用与其在饲料中比例的多少成正相关。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的就是为了提供一种降低猪肉中ω
‑
6/ω
‑
3多不饱和脂肪酸比值的小麦型育肥猪饲料及其应用，以克服现有技术中ω
‑
6/ω
‑
3多不饱和脂肪酸比值较高、猪饲料成本较高或饲料中小麦消化利用率较低等缺陷。
[0005]本专利技术的目的可以通过以下技术方案来实现：
[0006]本专利技术的技术方案之一提供了一种降低猪肉中ω
‑
6/ω
‑
3多不饱和脂肪酸比值的小麦型育肥猪饲料，其包括以下重量份数的组分：小麦50～65份，米糠10～15份，小麦麸8～
12份，膨化亚麻籽4～8份，玉米胚芽粕8～12份，氯化钠0.3～0.5份，磷酸氢钙0.4～1.2份，石粉0.4～1.5份，L
‑
赖氨酸盐酸盐0.3～1份，氯化胆碱0.1～0.2份，复合抗氧化剂0.03～0.05份，复合非淀粉多糖酶0.03～0.05份，微量元素添加剂0.2～0.4份，复合维生素添加剂0.2～0.4份。
[0007]进一步的，所述微量元素添加剂包括硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸锌、硫酸锌、碘化钾、亚硒酸钠。
[0008]更进一步的，所述硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸锌、碘化钾、亚硒酸钠在1kg饲料中提供的Cu、Fe、Mn、Zn、I、Se的含量分别为20mg、65mg、160mg、60mg、0.60mg、0.36mg。
[0009]进一步的，所述复合维生素添加剂包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B
12
、维生素D3、维生素K3、维生素C以及生物素。
[0010]更进一步的，所述维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B
12
、维生素D3、维生素K3、维生素C以及生物素在1kg饲料中的含量分别为10000IU、30mg、15mg、14mg、0.5mg、5000IU、4.47mg、500mg、2.5mg。
[0011]进一步的，该育肥猪饲料还包括以下重量份数的组分：豆粕3.5～5.3份、大豆油0.5份、DL
‑
蛋氨酸0.06
‑
0.09份以及酸化剂0.3份。
[0012]更进一步的，所述酸化剂为爱康美，购自爱德康大连环保产品有限公司，其有效成分为二甲酸钾，二甲酸钾的质量分数≥95.5％。
[0013]进一步的，所述L
‑
赖氨酸盐酸盐的纯度为98％，所述氯化胆碱的纯度为60％。
[0014]进一步的，所述复合非淀粉多糖酶购自北京科为博生物科技有限公司，为混合型饲料添加剂酶制剂，其中木聚糖酶的质量分数≥35000U/g，葡聚糖酶的质量分数≥1200U/g，甘露聚糖酶的质量分数≥3000U/g，纤维素酶的质量分数≥200U/g。
[0015]进一步的，所述复合抗氧化剂购自建明中国科技有限公司，该复合抗氧化剂中有效成分为乙氧基喹啉、丁基羟基茴香醚，乙氧基喹啉的质量分数≥10％，丁基羟基茴香醚的质量分数≥1.0％。
[0016]本专利技术的技术方案之二提供了上述育肥猪饲料的应用，该育肥猪饲料可用于降低猪肉中ω
‑
6/ω
‑
3多不饱和脂肪酸比值。
[0017]本专利技术猪饲料采用小麦作为饲料的主要能量来源，并添加膨化亚麻籽作为饲料中的ω
‑
3多不饱和脂肪酸的主要来源，在小麦价格有优势的情况下，不仅能够显著降低生产成本，而且还能明显降低猪肉中的ω
‑
6/ω
‑
3多不饱和脂肪酸比值至(1～4)：1，使其满足人体的生理需求；食用本专利技术饲料后，育肥猪生长性能改善，死亡率降低，猪肉肌间脂肪增加，猪肉的风味改善。
[0018]猪作为单胃动物，消化系统本身无法分泌降解非淀粉多糖的酶，本专利技术使用外源性复合非淀粉多糖酶，能够有效提高猪对小麦的消化利用率，消除小麦本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种降低猪肉中ω
‑
6/ω
‑
3多不饱和脂肪酸比值的小麦型育肥猪饲料，其特征在于，包括以下重量份数的组分：小麦50～65份，米糠10～15份，小麦麸8～12份，膨化亚麻籽4～8份，玉米胚芽粕8～12份，氯化钠0.3～0.5份，磷酸氢钙0.4～1.2份，石粉0.4～1.5份，L
‑
赖氨酸盐酸盐0.3～1份，氯化胆碱0.1～0.2份，复合抗氧化剂0.03～0.05份，复合非淀粉多糖酶0.03～0.05份，微量元素添加剂0.2～0.4份，复合维生素添加剂0.2～0.4份。2.根据权利要求1所述的一种降低猪肉中ω
‑
6/ω
‑
3多不饱和脂肪酸比值的小麦型育肥猪饲料，其特征在于，所述微量元素添加剂包括硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸锌、硫酸锌、碘化钾、亚硒酸钠。3.根据权利要求2所述的一种降低猪肉中ω
‑
6/ω
‑
3多不饱和脂肪酸比值的小麦型育肥猪饲料，其特征在于，所述硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸锌、碘化钾、亚硒酸钠在1kg饲料中提供的Cu、Fe、Mn、Zn、I、Se的含量分别为20mg、65mg、160mg、60mg、0.60mg、0.36mg。4.根据权利要求1所述的一种降低猪肉中ω
‑
6/ω
‑
3多不饱和脂肪酸比值的小麦型育肥猪饲料，其特征在于，所述复合维生素添加剂包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B
12
、维生素D3、维生素K3、维生素C以及生物素。5.根据权利要求4所述的一种降低猪肉中ω
‑
6/ω
‑
3多不饱和脂肪酸比值的小麦型育肥猪饲料，其特征在于，所述维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B
12
、维生素D3、维生素K3...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘攀，伍璋健，肖俊峰，温庆琪，窦舒民，王跃明，杨晨，吴有林，
申请(专利权)人：云南快大多畜牧科技有限公司新疆傲农生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：