一种餐饮业成套餐具的批量清洗组装设备及其使用方法技术

本发明专利技术公开了一种餐饮业成套餐具的批量清洗组装设备，涉及餐具清洗技术领域，包括分拣传送装置，分拣传送装置的两侧分别设置有盘子传送装置和多个杯状餐具传送装置，每个所述杯状餐具传送装置的末端设置有清洗装置，通过推挤组件将餐具从杯状餐具传送装置推入清洗装置中进行清洗；盘子传送装置和中间传动带的中段设置有粗精洗喷淋装置、高温漂洗池、烘干消毒装置，盘子传送装置和门架的末端设置有封装装置，本发明专利技术通过将盘子和杯状餐具分开清洗更加彻底的清除污垢，并且对后续的封装也提供了便利，用4

【技术实现步骤摘要】
一种餐饮业成套餐具的批量清洗组装设备及其使用方法


[0001]本专利技术涉及餐具清洗
，特别涉及一种餐饮业成套餐具的批量清洗组装设备及其使用方法。

技术介绍

[0002]成套餐具常用于快餐或者饭店，这样的餐具通常集中收集，集中清洗，包括盘子、大碗、小碗和水杯，而在集中清洗时，由于每个餐具的形状不同，所以传统的清洗只是将其混在一块进行清洗，这样的清洗不够彻底，并且会造成不同程度的损坏，并且相应的清洗线站地面积很大，因为需要反复冲洗才能冲洗干净，通常的清洗流水线要占100
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200米的长度，同时需要十几个人进行全程操作，这样的装置会增加场地租金成本，也浪费了大量劳动力，若是不用流水线的装置，清洗的效率又很低，通常一次只能清洗定量的餐具，不能够做到不间断清洗，水资源的浪费也会很严重，通常需要大量的人进行操作，且占地面积巨大，一个流水线下来成本非常高。
[0003]公开号为CN106725183的中国专利中公开了一种餐具清洗线包括上箱提升机、自动翻箱机、粗洗机、箱体输送机、餐具分选装置、餐具输送带、翻罐器、清洗隧道、包装输送带、餐具装配装置，上箱提升机的出料端紧靠自动翻箱机的进料端，粗洗机水池内分别设置有倾斜的除渣机和粗洗机提升机，粗洗机提升机的出料端与防叠机的进料端连接，自动翻箱机的出箱端设置有穿过清洗隧道箱体清洗室的箱体输送机，防叠机的出料端与餐具分选装置的进料端连接，餐具分选装置的每个餐具出口分别对应设置有一条餐具输送带，勺子、筷子通过餐具输送带直接输送进入清洗隧道的勺子、筷子输送网带进料端。该专利技术实现了多种餐具的分类清洗，不仅清洗的更彻底，而且大大提高了成套餐具的清洗效率，该专利虽然将餐具分开清洗，但是只是将其分开，没有针对不同形状的餐具进行不同的清洗设计，这样的效率并不高，清洗效果也不好，只不过减小了餐具之间的碰撞。

技术实现思路

[0004]针对上述技术问题本专利技术公开了一种餐饮业成套餐具的批量清洗组装设备，包括分拣传送装置，分拣传送装置的两侧分别设置有盘子传送装置和多个杯状餐具传送装置，每个所述杯状餐具传送装置的末端设置有清洗装置，通过推挤组件将餐具从杯状餐具传送装置推入清洗装置中进行清洗；所述盘子传送装置包括三段传送带并依次排布，第一段和第二段传送带上分别设置有清洗刷Ⅰ和清洗刷Ⅱ，第一段和第二段传送带之间设置有翻转机构，第三段传送带上均匀设置多组竖杆，竖杆与传送带垂直，所述第三段传送带与第二段传送带相连的一端低于第二段传送带；所述清洗装置包括用于运送清洗后的杯状餐具的中间传动带，中间传动带与盘子传送装置平行设置，盘子传送装置和中间传动带的中段设置有粗精洗喷淋装置、高温漂洗池、烘干消毒装置，盘子传送装置和门架的末端设置有封装装置。
[0005]进一步地，所述第三段传送带由多个支架组件组成，支架组件包括横杆Ⅰ和横杆
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，横杆Ⅰ上铰接有连杆Ⅰ的第一端，连杆Ⅰ的第二端与所述横杆Ⅱ铰接，连杆Ⅰ上固定装有竖杆Ⅱ，竖杆Ⅱ与所述连杆Ⅰ垂直设置，所述横杆Ⅰ上还铰接有连杆Ⅱ的第一端，连杆Ⅱ的第二端与相邻支架组件中的横杆Ⅱ铰接，连杆Ⅱ上固定装有竖杆Ⅰ，竖杆Ⅰ与所述连杆Ⅱ垂直设置。
[0006]进一步地，所述第三段传送带还包括槽轮，槽轮侧面均匀设置多个槽口，相邻两个槽口之间的直线距离等于横杆Ⅰ和横杆Ⅱ之间的直线距离，所述横杆Ⅱ和横杆Ⅰ在槽口内，槽轮转动带动第三段传送带移动。
[0007]进一步地，所述翻转机构包括护板，盘子经过护板到达第二段传送带，所述第一段传送带高于第二段传送带，所述护板内旋转装有翻转轮，翻转轮的侧面均匀设置多个托杆和支杆，托杆和支杆形成卡槽，卡槽伸出护板之上。
[0008]进一步地，所述清洗装置还包括多个清洗刷Ⅲ，清洗刷Ⅲ位于所述粗精洗喷淋装置之前，清洗刷Ⅲ对每个所述中间传动带上的餐具进行清洗。
[0009]进一步地，所述中间传动带的后侧设置有送出装置Ⅱ，送出装置Ⅱ中包括多个后传动带，后传动带与多个所述中间传动带一一对应，其中用于运送杯子的中间传动带上横向设置挡杆，挡杆与中间传动带之间的距离小于杯子的高度；所述送出装置Ⅱ还包括立板，立板固定安装在用于运送杯子的后传动带上，立板的第一侧铰接挡板，挡板上固定装有连接绳的第一端，连接绳的第二端位于立板的第二侧，连接绳的第二端固定装有配重块，配重块的重量使得立板下端翘起，杯子落下时撞击立板翘起的部分，用于运送杯子的后传动带高度低于用于运送杯子的中间传动带。
[0010]进一步地，所述后传动带和盘子传送装置的末端连接有用于接住餐具的封装装置，所述盘子传送装置位于封装装置的第一端，之后的后传动带根据所清洗杯状餐具的大小依次设置，最后为清洗杯子的后传动带。
[0011]进一步地，一种使用一种餐饮业成套餐具的批量清洗组装设备的方法包括以下步骤：
[0012]步骤一：将所有要清洗的餐具放在分拣传送装置中；
[0013]步骤二：将盘子和杯状餐具进行人工分拣，杯子放在最外侧的杯状餐具传送装置上，盘子放在盘子传送装置上；
[0014]步骤三：经由传送带带动餐具移动，并在移动过程中进行清洗；
[0015]步骤四：最终依次落入封装装置。
[0016]进一步地，所述步骤三中盘子传送装置中的翻转机构将盘子翻转，在翻转机构的前后都设置毛刷对盘子进行擦洗，所述的第三段传送带将盘子竖起之后经过粗精洗喷淋装置、高温漂洗池和烘干消毒装置中。
[0017]进一步地，所述步骤三中清洗装置先清理杯状餐具的内侧，再清洗杯状餐具的外侧，之后经过粗精洗喷淋装置、高温漂洗池和烘干消毒装置。
[0018]本专利技术与现有技术相比的有益效果是：(1)本专利技术通过多个通道将盘子和杯状餐具分开清洗，并且针对不同形状单独设计，逐个进行刷洗，避免了传统混合式的利用高压水枪存在冲洗不到死角的缺陷，能够更加彻底的清除污垢，并且对后续的封装也提供了便利；(2)本专利技术通过四个人的分拣和一个人的巡视就能实现清洗到封装的所有步骤，节约了人力，将原来十几个人的用人减少到了5个，同时也减小了占地面积，将原来100
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200米的设备
长度缩短到了五十米左右，由于针对每种餐具进行了分类传送，所以一米五左右的宽度缩减到了一米左右，多条线路的单个并行，这样的设计能够降低热能源和电力，电机所用功率变低，成本变低，节约场地租金；(3)本专利技术中的盘子传送装置中设置了异形传送带，可以将盘子立着送入喷淋、烘干和烘干消毒装置中，立着的盘子可以清洗的更加彻底，接触面积更大，并且逐个将盘子和杯状餐具逐个送入喷淋、漂洗、消毒和烘干，同样避免了存在清洁死角，清洁效率也更高；(4)本专利技术能够将杯子推倒后再竖起来，保证了清洗的同时又保证了后续的封装效率；(5)本专利技术能对于盘子的清洗也没有形状大小限制，设置的翻转机构能够使得盘子在传送带上接受两个面的清洗，使得整个流程更加的流畅，提高了清洗效率。
附图说明
[0019]图1为本专利技术的整体示意图。
[0020]图2为本专利技术的俯视图。
[0021本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种餐饮业成套餐具的批量清洗组装设备，其特征在于：包括分拣传送装置(1)，分拣传送装置(1)的两侧分别设置有盘子传送装置(3)和多个杯状餐具传送装置(2)，每个所述杯状餐具传送装置(2)的末端设置有清洗装置(4)，通过推挤组件将餐具从杯状餐具传送装置(2)推入清洗装置(4)中进行清洗；所述盘子传送装置(3)包括三段传送带并依次排布，第一段和第二段传送带上分别设置有清洗刷Ⅰ和清洗刷Ⅱ，第一段和第二段传送带之间设置有翻转机构，第三段传送带上均匀设置多组竖杆；所述清洗装置(4)包括用于运送清洗后的杯状餐具的中间传动带(406)，中间传动带(406)与盘子传送装置(3)平行设置，盘子传送装置(3)和中间传动带(406)的中段设置有粗精洗喷淋装置(5)、高温漂洗池(6)、烘干消毒装置(7)，盘子传送装置(3)和门架(401)的末端设置有封装装置。2.如权利要求1所述的一种餐饮业成套餐具的批量清洗组装设备，其特征在于：所述第三段传送带与第二段传送带相连的一端低于第二段传送带，所述第三段传送带由多个支架组件组成，支架组件包括横杆Ⅰ(318)和横杆Ⅱ(322)，横杆Ⅰ(318)上铰接有连杆Ⅰ(320)的第一端，连杆Ⅰ(320)的第二端与所述横杆Ⅱ(322)铰接，连杆Ⅰ(320)上固定装有竖杆Ⅱ(321)，竖杆Ⅱ(321)与所述连杆Ⅰ(320)垂直设置，所述横杆Ⅰ(318)上还铰接有连杆Ⅱ(323)的第一端，连杆Ⅱ(323)的第二端与相邻的支架组件中的横杆Ⅱ(322)铰接，连杆Ⅱ(323)上固定装有竖杆Ⅰ(319)，竖杆Ⅰ(319)与所述连杆Ⅱ(323)垂直设置。3.如权利要求2所述的一种餐饮业成套餐具的批量清洗组装设备，其特征在于：所述第三段传送带还包括槽轮(317)，槽轮(317)侧面均匀设置多个槽口，相邻两个槽口之间的直线距离等于横杆Ⅰ(318)和横杆Ⅱ(322)之间的直线距离，所述横杆Ⅱ(322)和横杆Ⅰ(318)在槽口内，槽轮(317)转动带动第三段传送带移动。4.如权利要求3所述的一种餐饮业成套餐具的批量清洗组装设备，其特征在于：所述翻转机构包括护板(307)，盘子经过护板(307)到达第二段传送带，所述第一段传送带高于第二段传送带，所述护板(307)内旋转装有翻转轮(308)，翻转轮(308)的侧面均匀设置多个托杆和支杆，托杆和支杆形成卡槽，卡槽伸出护板(307)之上。5.如权利要求4所述的一种餐饮业成套餐具的批量清洗组装设备，其特征在于：所述清洗装置(4)还包括多个清洗刷Ⅲ...

【专利技术属性】
技术研发人员：薛晨阳，袁根勤，郭仁洁，
申请(专利权)人：薛晨阳，
类型：发明
国别省市：