一种烤鳗用速冻装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供的一种烤鳗用速冻装置，包括架体，架体内分别设有第一传送带和第二传送带，第一传送带和第二传送带上均设置有冷冻仓，冷冻仓上设置有液氮速冻机，第一传送带上还设置有清洗机构，清洗机构包括设置在第一传送带上方的固定板，固定板底部设置有布水管，布水管底部开设有多个高压清洗喷嘴，采用上述技术方案，将鳗鱼放置在第一传送带上，第一传送带依次将鳗鱼输送向清洗机构和冷冻仓内，通过高压清洗喷嘴对鳗鱼进行清洗，清洗后鳗鱼进入冷冻仓内利用液氮速冻机对鳗鱼上表面进行速冻，再配合翻转机构将鳗鱼翻转后落在第二传送带上，利用第二传送带上的液氮速冻机对鳗鱼的底面进行速冻，从而实现对鳗鱼两侧侧面都进行速冻。行速冻。行速冻。

【技术实现步骤摘要】
一种烤鳗用速冻装置


[0001]本技术涉及烤鳗用速冻装置领域，特别涉及一种烤鳗用速冻装置。

技术介绍

[0002]鳗鱼，别名白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。
[0003]冷冻机是在短时间内，把冷冻的物品中心温度冻达到一定的低温，以达到营养成分不流失，品相不变色泽晶透。冷冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备，可以有效、经济地冻结放置在冷冻机内部的多种多样产品，常见的鳗鱼冷冻机只能将鳗鱼的一侧侧面进行速冻，不能满足对鳗鱼的两侧侧面都进行速冻，导致鳗鱼的冷冻效果不理想，因此，提供一种冷冻效果理想的烤鳗用速冻装置就成为急需解决的问题了。

技术实现思路

[0004](一)要解决的技术问题
[0005]为了解决现有技术的上述问题，本技术提供一种冷冻效果理想的烤鳗用速冻装置。
[0006](二)技术方案
[0007]为了达到上述目的，本技术采用的主要技术方案包括：
[0008]一种烤鳗用速冻装置，包括架体，所述架体内分别设有第一传送带和第二传送带，所述第一传送带和所述第二传送带上均设置有冷冻仓，所述冷冻仓上设置有液氮速冻机，所述第一传送带上还设置有清洗机构，所述清洗机构包括设置在所述第一传送带上方的固定板，所述固定板底部设置有布水管，所述布水管底部开设有多个高压清洗喷嘴，所述布水管连接供水机构；所述第一传送带和所述第二传送带间设置有用于将鳗鱼翻转的翻转机构。
[0009]优选的，所述翻转机构包括导向板及翻转弧板，且导向板位于翻转弧板与第一传送带之间；所述翻转弧板的上端位于上传送带的上方，所述翻转弧板的下端位于第一传送带和第二传送带之间，导向板的一端靠近上传送带的输出端，另一端往翻转弧板方向斜向下延伸至翻转弧板内。优选的，所述供水机构包括设置在所述第一传送下方的水箱，所述水箱通过管路依次连接水泵和所述布水管。
[0010]优选的，所述架体上开设有与所述第一传送带运动起始端相对应的进料口，所述架体上还开设有与所述第二传送带运动终端相对应的出料口。
[0011]优选的，所述第一传送带下方设置有用于将第一传送带附着的冰块清理掉的清除机构。
[0012]优选的，所述清除机构包括连接板，所述连接板的一端连接所述架体内壁，所述连接板的另一端通过铰接件连接活动杆，所述活动杆远离所述连接板的一端固定安装有刮
板，所述活动杆与所述连接板间设置有电动伸缩杆。
[0013](三)有益效果
[0014]本技术的有益效果在于：采用上述技术方案，将鳗鱼放置在第一传送带上，第一传送带依次将鳗鱼输送向清洗机构和冷冻仓内，通过高压清洗喷嘴对鳗鱼进行清洗，清洗后鳗鱼进入冷冻仓内利用液氮速冻机对鳗鱼上表面进行速冻，再配合翻转机构将鳗鱼翻转后落在第二传送带上，利用第二传送带上的液氮速冻机对鳗鱼的底面进行速冻，从而实现对鳗鱼两侧侧面都进行速冻。
附图说明
[0015]图1为一种烤鳗用速冻装置的结构示意图；
[0016]图2为本技术第二实施例的结构示意图；
[0017]图3为图3中A部放大示意图。
[0018]【附图标记说明】
[0019]1‑
架体；2
‑
翻转弧板；3
‑
冷冻仓；4
‑
高压清洗喷嘴；5
‑
固定板；6
‑
布水管；7
‑
第一传送带；8
‑
进料口；9
‑
水泵；10
‑
水箱；11
‑
导向板；12
‑
出料口；13
‑
第二传送带；14
‑
液氮速冻机；15
‑
清除机构；151
‑
电动伸缩杆；152
‑
连接板；153
‑
刮板；154
‑
活动杆。
具体实施方式
[0020]为了更好的解释本技术，以便于理解，下面结合附图，通过具体实施方式，对本技术作详细描述。
[0021]请参照图1，本技术第一实施例：一种烤鳗用速冻装置，包括架体1，架体1内分别设有第一传送带7和第二传送带13，第一传送带7和第二传送带13上均设置有冷冻仓3，冷冻仓3上设置有液氮速冻机14，第一传送带7上还设置有清洗机构，清洗机构包括设置在第一传送带7上方的固定板5，固定板5底部设置有布水管6，布水管6底部开设有多个高压清洗喷嘴4，布水管6连接供水机构；第一传送带7和第二传送带13间设置有用于将鳗鱼翻转的翻转机构；使用时，将鳗鱼放置在第一传送带7上，第一传送带7依次将鳗鱼输送向清洗机构和冷冻仓3内，通过高压清洗喷嘴4对鳗鱼进行清洗，清洗后鳗鱼进入冷冻仓3内利用液氮速冻机14对鳗鱼上表面进行速冻，再配合翻转机构将鳗鱼翻转后落在第二传送带13上，利用第二传送带13上的液氮速冻机14对鳗鱼的底面进行速冻，从而实现对鳗鱼两侧侧面都进行速冻。
[0022]本实施例中，翻转机构包括导向板11及翻转弧板2，且导向板11位于翻转弧板2与第一传送带7之间；翻转弧板2的上端位于上传送带的上方，翻转弧板2的下端位于第一传送带7和第二传送带13之间，导向板11的一端靠近上传送带的输出端，另一端往翻转弧板2方向斜向下延伸至翻转弧板2内；在导向板11的引导下，鳗鱼进入翻转弧板2内，并在翻转弧板2的作用下实现翻转。
[0023]本实施例中，供水机构包括设置在第一传送下方的水箱10，水箱10通过管路依次连接水泵9和布水管6；水箱10用于供水，并且能够收集高压清洗喷嘴4喷出的水，实现循环喷淋。
[0024]本实施例中，架体1上开设有与第一传送带7运动起始端相对应的进料口8，架体1
上还开设有与第二传送带13运动终端相对应的出料口12。
[0025]参考图2和图3，本技术第二实施例：第一传送带7下方设置有用于将第一传送带7附着的冰块清理掉的清除机构15，清除机构15包括连接板152，连接板152的一端连接架体1内壁，连接板152的另一端通过铰接件连接活动杆154，活动杆154远离连接板152的一端固定安装有刮板153，活动杆154与连接板152间设置有电动伸缩杆151；通过电动伸缩杆151调整活动杆154的角度，使刮板153抵持在第一传送带7下表面，将第一传送带7上附着的冰块刮除。
[0026]本技术的工作原理如下：将鳗鱼放置在第一传送带7上，第一传送带7依次将鳗鱼输送向清洗机构和冷冻仓3内，通过高压清洗喷嘴4对鳗鱼进行清洗，清洗后鳗鱼进入冷冻仓3内利用液氮速冻机14对鳗鱼上表面进行速冻，再配合翻转机构将鳗鱼翻转后落在第二传送带13上，利用第二传送带13上的液氮速冻机14对鳗鱼的底本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烤鳗用速冻装置，包括架体，其特征在于，所述架体内分别设有第一传送带和第二传送带，所述第一传送带和所述第二传送带上均设置有冷冻仓，所述冷冻仓上设置有液氮速冻机，所述第一传送带上还设置有清洗机构，所述清洗机构包括设置在所述第一传送带上方的固定板，所述固定板底部设置有布水管，所述布水管底部开设有多个高压清洗喷嘴，所述布水管连接供水机构；所述第一传送带和所述第二传送带间设置有用于将鳗鱼翻转的翻转机构。2.根据权利要求1所述的一种烤鳗用速冻装置，其特征在于，所述翻转机构包括导向板及翻转弧板，且导向板位于翻转弧板与第一传送带之间；所述翻转弧板的上端位于上传送带的上方，所述翻转弧板的下端位于第一传送带和第二传送带之间，导向板的一端靠近上传送带的输出端，另一端往翻转弧板方向斜向下延伸至翻转弧板内...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄揖勇，
申请(专利权)人：福建东水食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：