一种家用自动化监控酿酒机制造技术

本发明专利技术公开了一种家用自动化监控酿酒机，涉及家用酿酒机技术领域，解决现有家用酿酒机的使用中用户技术上无法专业把控酿酒环境和过程的问题，包括温度传感器，用于检测发酵罐内的发酵液体在发酵过程中的温度；加热元件，用于给发酵液体加热；制冷半导体，用于为发酵罐降温；导热板，安装在发酵罐底部或侧部，与加热元件和制冷半导体接触，用于传导加热元件或制冷半导体的热量；散热模块，用于散发制冷半导体的热量；酒精传感器，用于检测乙醇含量；压力传感器，用于检测发酵罐内的气体压强；电磁阀用于排出气体泄压；压力开关；控制模块，包括单片机、显示屏、按键模块和WiFi模块；本发明专利技术具有成本低、酿酒控制专业且自动化的优点。酿酒控制专业且自动化的优点。酿酒控制专业且自动化的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种家用自动化监控酿酒机


[0001]本专利技术涉及家用酿酒机
，更具体的是涉及家用自动化监控酿酒机


技术介绍

[0002]发酵饮料一直在全球范围内流行于家庭制作。这些饮料的例子包括但不限于以下：果酒、蜂蜜酒、啤酒、葡萄酒、酸奶、开菲尔、克瓦斯、拉西、康普茶。发酵过程产生的物质有助于对人体健康。
[0003]一般在超市和商店买的发酵饮料是通过大批量的工业制造过程生产的。工业化大批量的生产有几个缺点：因为是大批量、大批次的生产只能适合大多数消费者的口味，无法个性化；为了延长保质期，饮料往往含有防腐剂，不利于健康；为了确保食品不再发酵，有些发酵饮料经过高温处理以去除所有微生物，往往产生对健康不利的物质。
[0004]因此家用酿酒机由于其小批量生产逐渐被很多家庭所喜爱，但是由于普通用户并不具备充足的酿酒知识，对酿酒机酿酒过程的自然环境条件把控不够专业，会造成酿出的酒品质口感不佳的问题。除了物料与酵母，发酵过程需要控制温度与发酵产生的二氧化碳压力，需要在一定的酒精度下确定发酵过程结束。自动化监控酿酒机所有的元件组合可以实现自动化的发酵过程。通过提供酿制程序及实现程序的元器件自动监测和控制酿酒过程可以解决这一问题。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于：解决家用酿酒机的使用中用户无法专业把控酿酒环境和过程的问题。为了解决上述技术问题，本专利技术提供一种家用自动化监控酿酒机。
[0006]本专利技术为了实现上述目的具体采用以下技术方案：
[0007]一种家用自动化监控酿酒机，包括发酵罐，其特征在于，设置有控制系统，所述控制系统包括：
[0008]电源模块，用于为酿酒机供电；
[0009]温度传感器，用于检测所述发酵罐内的发酵液体在发酵过程中的温度；
[0010]加热元件，用于给所述发酵液体加热；
[0011]制冷半导体，用于为所述发酵罐降温；
[0012]导热板，用于传导加热元件或制冷半导体的热量，安装在发酵罐底部或侧部，加热元件和制冷半导体安装在导热板的底部；
[0013]散热模块，用于散发所述制冷半导体在运作时散发的热量；安装在制冷半导体的底部或侧部；
[0014]酒精传感器，用于检测所述发酵液体在发酵过程中排出的气体中的乙醇含量；
[0015]压力传感器，用于检测发酵罐内的气体压强；
[0016]电磁阀，安装在所述发酵罐连通的一条排气管道上，用于在发酵罐内气体压强超
出设定的阈值时排出气体进行泄压；
[0017]压力开关，用于设置所述发酵罐内的安全气压值；
[0018]控制模块，包括单片机、显示屏、按键模块和WiFi模块，所述显示屏、按键模块、WiFi模块、温度传感器、加热元件、制冷半导体、散热模块、酒精传感器、电磁阀、压力开关分别连接到单片机。
[0019]优选地，所述温度传感器采用量程为0
‑
100摄氏度且精度为0.5摄氏度的热电阻或热电偶。
[0020]优选地，所述加热元件采用电热丝或半导体。
[0021]优选地，所述散热模块包括散热风扇、散热器；
[0022]所述散热器安装在所述发酵罐的底部，用于传导所述制冷半导体在运作时散发的热量；
[0023]所述散热风扇安装在散热器上，用于发散热量。
[0024]优选地，所述散热器采用翅片铝合金散热器。
[0025]优选地，所述酒精传感器采用MQ型可燃气体检测传感器或呼吸酒精检测传感器。
[0026]优选地，所述压力开关采用安全阀。
[0027]优选地，所述发酵罐内安装有柱状的微滤膜组件，所述微滤膜组件上的孔径为0.1
‑
0.6微米，膜组件用于去除成品液体中的悬浮物与微生物。
[0028]优选地，所述微滤膜组件的材质为陶瓷或金属或复合聚合物，所述聚合物为PVDF或PS或PES。
[0029]优选地，所述电源模块包括12V直流电源模块和110
‑
240V交流电源模块。
[0030]本专利技术的有益效果如下：
[0031]通过控制系统实现酿酒过程的自动化监控，不需要用户具备专业酿酒知识也能保证酿酒过程处于适度的温度、发酵罐内气压等环境；采用的传感器为市面常见，成本低，同时采用电磁阀、制冷半导体、散热风扇等装置维持环境，造价低，整个装置节约成本，适合家用；对发酵罐内的气压进行监控，保证酿酒品质的同时也增强了安全性；增添膜组件去除杂物，无需手动滤取，方便用户使用；采用双电源模块，可以在家使用也可以用于车载等情景。
附图说明
[0032]图1是实施例1的酿酒机的原理示意图；
[0033]图2是实施例2中的酿酒机的结构示意图；
[0034]附图标记：201
‑
加热元件，202
‑
导热板，203
‑
制冷半导体，204
‑
散热器，205
‑
散热风扇，206
‑
酒精传感器，207
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电磁阀，208
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压力传感器，209
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排气管道，210
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压力开关，211
‑
盖子，212
‑
过滤膜组件，213a
‑
液体管道，213b
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放液开关，214
‑
温度传感器，215
‑
酒杯座，216
‑
壳体，217
‑
发酵罐。
具体实施方式
[0035]为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本专利技术实施
例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
[0036]因此，以下对在附图中提供的本专利技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本专利技术的范围，而是仅仅表示本专利技术的选定实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0037]实施例1
[0038]在酿酒过程中，除了物料与酵母，发酵过程需要控制温度与发酵产生的二氧化碳压力，需要在一定的酒精度下确定发酵过程结束。本实施例的自动化监控酿酒机所有的元件组合可以实现自动化的发酵过程。
[0039]如图1所示，本实施例提供一种家用自动化监控酿酒机，包括发酵罐，设置有控制系统，所述控制系统包括:
[0040]一种家用自动化监控酿酒机，包括发酵罐，设置有控制系统，所述控制系统包括：
[0041]电源模块，用于为酿酒机供电；
[0042]温度传感器，用于检测所述发酵罐内的发酵液体在发酵过程中的温度；
[0043]加热元件，用于本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种家用自动化监控酿酒机，包括发酵罐，其特征在于，设置有控制系统，所述控制系统包括：电源模块，用于为酿酒机供电；温度传感器，用于检测所述发酵罐内的发酵液体在发酵过程中的温度；加热元件，用于给所述发酵液体加热；制冷半导体，用于为所述发酵罐降温；导热板，用于传导加热元件或制冷半导体的热量，安装在发酵罐底部或侧部，加热元件和制冷半导体安装在导热板的底部；散热模块，用于散发所述制冷半导体在运作时散发的热量；安装在制冷半导体的底部或侧部；酒精传感器，用于检测所述发酵液体在发酵过程中排出的气体中的乙醇含量；压力传感器，用于检测发酵罐内的气体压强；电磁阀，安装在所述发酵罐连通的一条排气管道上，用于在发酵罐内气体压强超出设定的阈值时排出气体进行泄压；压力开关，用于设置所述发酵罐内的安全气压值；控制模块，包括单片机、显示屏、按键模块和WiFi模块，所述显示屏、按键模块、WiFi模块、温度传感器、加热元件、制冷半导体、散热模块、酒精传感器、电磁阀、压力开关分别连接到单片机。2.根据权利要求1所述的一种家用自动化监控酿酒机，其特征在于，所述温度传感器采用量程为0
‑
100摄氏度且精度为0.5摄氏度的热电阻或热电偶。3.根据权利要求1所述的一种家用自动化监控酿酒机，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：葛惟峥，
申请(专利权)人：绵阳欣百科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：