一种防止水分流失的包子低温快速微冻保鲜机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种防止水分流失的包子低温快速微冻保鲜机，包括放置箱，放置箱的顶部设有均匀排出微冷液的排液机构，排液机构包括外壳，外壳固定连接于放置箱的上表面，外壳的内壁固定连接有顶板，顶板的内部设有开口且通过开口固定连接有齿环，齿环上的齿牙啮合有齿轮一，齿轮一的下表面固定连接有摆杆一，摆杆一靠近齿环的一端固定连接有转杆一，转杆一的外表面固定连接有滑块，滑块的外表面滑动连接有滑架，外壳的下表面固定连接有储液盒，外壳的下表面固定连接有出料板。本实用新型专利技术，通过排液机构内地储料盒沿着出料板的上表面进行往返运动状态的排出微冻液，对包子进行快速保鲜，防止包子的水分流失。防止包子的水分流失。防止包子的水分流失。

【技术实现步骤摘要】
一种防止水分流失的包子低温快速微冻保鲜机


[0001]本技术涉及微冻保鲜
，具体为一种防止水分流失的包子低温快速微冻保鲜机。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的发展，对食品保鲜的要求显著提高，其中对包子的保鲜要求是需要解决的问题。微冻是将水产品保藏在
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3℃左右介质中的一种轻度冷冻的保鲜方法。其中微冻冰盐混合物是一种有效的起寒剂，它比单纯的冰的温度要低得多，对食品进行包裹保鲜。
[0003]但传统的包子微冷方式多采用直接涂抹微冷液进行保鲜，微冷液的温度较低，操作不方便，涂抹的不够均匀，并且涂抹完毕需要输送，工作流程繁琐的问题，故此我们提出一种防止水分流失的包子低温快速微冻保鲜机。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种防止水分流失的包子低温快速微冻保鲜机，具备均匀涂抹微冻液，便于贮藏，保持微冷液的流动性的优点，解决了
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种防止水分流失的包子低温快速微冻保鲜机，包括放置箱，所述放置箱的顶部设有均匀排出微冷液的排液机构，所述排液机构包括外壳，所述外壳固定连接于放置箱的上表面，所述外壳的内壁固定连接有顶板，所述顶板的内部设有开口且通过开口固定连接有齿环，所述齿环上的齿牙啮合有齿轮一，所述齿轮一的下表面固定连接有摆杆一，所述摆杆一靠近齿环的一端固定连接有转杆一，所述转杆一的外表面固定连接有滑块，所述滑块的外表面滑动连接有滑架，所述外壳的下表面开设有开口并通过该开口的内壁滑动连接有储液盒，所述外壳的下表面固定连接有并相接于储液盒的外表面的出料板。
[0006]优选的，所述放置箱的正面开设有开口并通过该开口的一端定轴转动有拉门，所述外壳的一端开设有入料门，所述储液盒靠近入料门的一端固定连接有入料阀。
[0007]优选的，所述排液机构还包括摆杆二，所述摆杆二定轴转动于齿轮一的上表面，所述外壳的上表面固定连接有电机，所述电机的输出轴贯穿外壳的上表面并与摆杆二远离齿轮一的一端固定连接，所述摆杆二远离齿轮一的一端固定连接有风扇。
[0008]优选的，所述排液机构还包括两个滑杆，两个所述滑杆分别固定连接于滑架靠近顶板一面的两端，所述顶板的下表面设有与滑杆相对应的滑槽，所述滑架与储液盒为固定连接，所述储液盒的下表面开设有排液口，所述出料板的表面开设有多组出料孔。
[0009]优选的，所述排液机构上还设有用于保持微冻液流动性的搅拌机构，所述搅拌机构包括转杆二，所述转杆二固定连接于滑块的下表面，所述转杆二的下表面贯穿储液盒的上表面并定轴转动有齿轮二，所述齿轮二上表面固定连接有四个支杆，所述齿轮二上的齿牙啮合有齿条。
[0010]优选的，所述齿条与储液盒的内壁为固定连接，所述储液盒的上表面设有与转杆二相对应的滑槽。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0012]通过设置排油机构，电机带动摆杆二转动，实现储液盒沿着出料板间歇性的排出微冷液，从而达到了对放置箱内部的包子进行快速包裹的效果，防止包子水分流失。
[0013]通过设置搅拌机构，带动齿轮二沿着齿条上的齿牙转动，从而达到了对储液盒内部的微冷液进行充分搅拌的效果，提高微冷液的活性。
附图说明
[0014]图1为本技术立体结构图；
[0015]图2为本技术排油机构立体机构剖面图；
[0016]图3为本技术图2中A区放大示意图；
[0017]图4为本技术排油机构仰视示意图；
[0018]图5为本技术电机立体结构示意图；
[0019]图6为本技术滑架立体结构示意图；
[0020]图7为本技术搅拌机构立体结构示意图。
[0021]图中：1、放置箱；2、外壳；3、顶板；4、齿环；5、齿轮一；6、摆杆一；7、转杆一；8、滑块；9、滑架；10、储液盒；11、出料板；12、拉门；13、入料门；14、入料阀；15、摆杆二；16、电机；17、风扇；18、滑杆；19、转杆二；20、齿轮二；21、支杆；22、齿条。
具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0023]本技术提供一种技术方案：如图1
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图7所示，一种防止水分流失的包子低温快速微冻保鲜机，包括放置箱1，放置箱1的顶部设有均匀排出微冷液的排液机构，排液机构包括外壳2，外壳2固定连接于放置箱1的上表面，外壳2的内壁固定连接有顶板3，顶板3的内部设有开口且通过开口固定连接有齿环4，齿环4上的齿牙啮合有齿轮一5，齿轮一5的下表面固定连接有摆杆一6，摆杆一6靠近齿环4的一端固定连接有转杆一7，转杆一7的外表面固定连接有滑块8，滑块8的外表面滑动连接有滑架9，外壳2的下表面开设有开口并通过该开口的内壁滑动连接有储液盒10，外壳2的下表面固定连接有并相接于储液盒10的外表面的出料板11，在齿轮一5在齿环4的齿牙上转动时，带动摆杆一6同向转动，摆杆一6通过滑块8沿着滑架9的内壁移动，滑架9以下表面的储液盒10为支点，带动储液盒10沿着出料板11的顶部移动，由此达到由右往左对放置箱1内部的包子进行微冻液包裹。
[0024]进一步的，放置箱1的正面开设有开口并通过该开口的一端定轴转动有拉门12，便于工作人员放置包子，外壳2的一端开设有入料门13，储液盒10靠近入料门13的一端固定连接有入料阀14，工作人员可通过打开入料门13与入料阀14，对储液盒10注入微冷液。
[0025]进一步的，排液机构还包括摆杆二15，摆杆二15定轴转动于齿轮一5的上表面，外
壳2的上表面固定连接有电机16，电机16可采用Y200L1
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2型号异步电动机，功率为30kW,电机16的输出轴贯穿外壳2的上表面并与摆杆二15远离齿轮一5的一端固定连接，通过电机16的输出轴带动摆杆二15转动，摆杆二15带动齿轮一5在齿环4的齿牙上转动，摆杆二15远离齿轮一5的一端固定连接有风扇17，在电机16转动时，带动风扇17转动，便于工作人员清理出料板11。
[0026]进一步的，排液机构还包括两个滑杆18，两个滑杆18分别固定连接于滑架9靠近顶板3一面的两端，顶板3的下表面设有与滑杆18相对应的滑槽，在滑架9移动时，提高滑架9移动的稳定性，滑架9与储液盒10为固定连接，储液盒10的下表面开设有排液口，用于排液，出料板11的表面开设有多组出料孔，降低排液速度，提高对包子包裹的均匀度。
[0027]进一步的，排液机构上还设有用于保持微冻液流动性的搅拌机构，搅拌机构包括转杆二19，转杆二19固定连接于滑块8的下表面，转杆二19的下表面贯穿储液盒10本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种防止水分流失的包子低温快速微冻保鲜机，包括放置箱（1），其特征在于：所述放置箱（1）的顶部设有均匀排出微冷液的排液机构，所述排液机构包括外壳（2），所述外壳（2）固定连接于放置箱（1）的上表面，所述外壳（2）的内壁固定连接有顶板（3），所述顶板（3）的内部设有开口且通过开口固定连接有齿环（4），所述齿环（4）上的齿牙啮合有齿轮一（5），所述齿轮一（5）的下表面固定连接有摆杆一（6），所述摆杆一（6）靠近齿环（4）的一端固定连接有转杆一（7），所述转杆一（7）的外表面固定连接有滑块（8），所述滑块（8）的外表面滑动连接有滑架（9），所述外壳（2）的下表面开设有开口并通过该开口的内壁滑动连接有储液盒（10），所述外壳（2）的下表面固定连接有并相接于储液盒（10）的外表面的出料板（11）。2.根据权利要求1所述的防止水分流失的包子低温快速微冻保鲜机，其特征在于：所述放置箱（1）的正面开设有开口并通过该开口的一端定轴转动有拉门（12），所述外壳（2）的一端开设有入料门（13），所述储液盒（10）靠近入料门（13）的一端固定连接有入料阀（14）。3.根据权利要求1所述的防止水分流失的包子低温快速微冻保鲜机，其特征在于：所述排液机构还包括摆杆二（15），所述摆杆二（15）定轴转动于齿轮一（5）的上表面，所述外壳（2）...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋超，姜涛，李才贵，
申请(专利权)人：青岛颐尔佳食品有限公司，
类型：新型
国别省市：