本实用新型专利技术提供了一种具有检测功能的可变速传动机构，包括：检测装置、传动装置以及壳体组件，检测装置包括感应头和感应器，传动装置包括第一传动轮、第二传动轮、传动皮带、驱动电机以及变速齿轮组件，壳体组件包括上盖，其中，感应头固定在第二传动轮上，感应器固定在上盖的外壁；驱动电机与第一传动轮固定连接，第一传动轮与第二传动轮之间通过传动皮带传动连接；并且第二传动轮将动力传送至变速齿轮组件。组件。组件。
【技术实现步骤摘要】
一种具有检测功能的可变速传动机构及烤饼机的搅拌装置
[0001]本技术涉及一种具有检测功能的可变速传动机构以及烤饼机的搅拌装置，该烤饼机的搅拌装置具有该可变速传动机构；具体而言，本技术尤其涉及一种用于烤饼机搅拌装置中具有检测功能的可变速传动机构，可以在搅拌装置运行时检测可变速传动机构的运行情况。
技术介绍
[0002]由面粉、米粉等粉状物揉制成面团、米粉团是日常生活中重要的食品加工方式。通常，上述加工方式需要通过对面粉、米粉等粉状物加水、或者加油，然后通过人工不停地揉搅来进行，最终揉制成所需的面团、米粉团。
[0003]然而，人工揉搅面团、米粉团的过程不仅费时费力，而且其揉搅的程度也因人而异，导致所形成的面团、米粉团的形态、口感和质量都会产生较大差异而不易控制。
[0004]现有技术中已经存在一些动力驱动的搅拌装置，利用这些机构来替代人工的揉搅。例如，直接采用电机驱动搅拌刀等搅拌装置进行机械搅拌。然而，由于电机直接与搅拌刀连接，当电机处于高转速时，其将带动连接的搅拌刀高速旋转，这将导致电机和搅拌刀的剧烈振动。这显然是非常不利的，因为剧烈的振动不但影响搅拌刀的平稳运行，还直接影响所述搅拌装置的使用寿命，更给搅拌装置的安全性带来了巨大隐患；同时，由于电机直接与搅拌刀连接，电机带动搅拌刀高速运行时，也会产生大量的噪音。事实上，当在家用面食设备如烤饼机等中，使用现有技术的搅拌装置，前述使用寿命、安全性和噪音等问题都是阻碍消费者接受现有技术的搅拌装置的重大障碍。
[0005]在现有的动力驱动的搅拌装置中，为解决搅拌装置速度无法控制的问题，通常采用可变速传动机构对搅拌刀的速度进行控制，使得搅拌装置的平稳降速和运行，但是这类可变速传动机构投入使用后，搅拌装置在运行时无法得知运行条件是否发生变化(譬如水、油、面粉比例不合适等问题)，导致搅拌装置负载过大或者过小，使面团虽无法成型但搅拌装置却仍旧按循环持续运行，影响工作效率，存在运行稳定性隐患、并且可能会缩短搅拌装置的寿命。
[0006]因此，需要为具有可变速传动机构的搅拌装置提供一种在传动机构的运行过程中可对运行状态进行检测以保证装置运行稳定性的功能。
技术实现思路
[0007]为了解决上述技术问题，本技术提供了一种具有检测功能的可变速传动机构，该具有检测功能的可变速传动机构可用于与烤饼机的搅拌装置配合使用，可以实现对搅拌装置的转速或负载等运行数据的检测和监控。同时，本技术还提供一种烤饼机的搅拌装置，可以在运行时检测该搅拌装置中可变速传动机构的运行情况。
[0008]根据本技术，提供了一种具有检测功能的可变速传动机构，包括：检测装置、传动装置以及壳体组件，所述检测装置包括感应头和感应器，所述传动装置包括第一传动
轮、第二传动轮、传动皮带、驱动电机以及变速齿轮组件，所述壳体组件包括上盖，其中，
[0009]所述感应头固定在所述第二传动轮上，所述感应器固定在所述上盖的外壁；
[0010]所述驱动电机与所述第一传动轮固定连接，所述第一传动轮与所述第二传动轮之间通过所述传动皮带传动连接；并且
[0011]所述第二传动轮将动力传送至所述变速齿轮组件。
[0012]根据本技术一优选实施例，所述壳体组件还包括下盖，所述变速齿轮组件还包括第一输出轴和第二输出轴，其中，所述第一输出轴与所述第二传动轮固定连接，所述第一输出轴通过所述变速齿轮组件将动力传送至所述第二输出轴；并且
[0013]所述上盖和所述下盖固定连接并形成空腔以容纳所述变速齿轮组件。
[0014]根据本技术一优选实施例，所述变速齿轮组件还包括变速齿轮轴轴承，所述第二输出轴还包括第二输出轴轴承，所述上盖上设置有第一轴孔、变速齿轮轴轴承孔以及第二输出轴轴承孔，其中，
[0015]所述第一输出轴穿过所述第一轴孔与所述第二传动轮固定连接；
[0016]所述变速齿轮轴轴承活动固定安装在所述变速齿轮轴轴承孔中；并且
[0017]所述第二输出轴轴承活动固定安装在所述第二输出轴轴承孔中。
[0018]根据本技术一优选实施例，所述上盖上还设置有第二轴孔，所述驱动电机设置有电机传动轴，其中，
[0019]所述电机传动轴穿过所述第二轴孔与所述第一传动轮固定连接。
[0020]根据本技术一优选实施例，所述变速齿轮组件固定在所述上盖和所述下盖形成的空腔中。
[0021]根据本技术一优选实施例，所述第二传动轮位于所述第一轴孔的上方并且可活动地固定在所述上盖上。
[0022]根据本技术一优选实施例，所述第二传动轮还包括孔位，所述感应头与所述孔位可拆卸地固定连接。
[0023]根据本技术一优选实施例，所述第一传动轮、所述第二传动轮以及所述传动皮带均设有可以彼此啮合的齿轮槽。
[0024]根据本技术一优选实施例，所述变速齿轮组件为多级减速齿轮。
[0025]根据本技术的第二方面，提供了一种烤饼机的搅拌装置，所述烤饼机的搅拌装置包括所述具有检测功能的可变速传动机构，还包括搅拌刀和搅拌刀转接头，其中，
[0026]具有检测功能的可变速传动机构包括变速齿轮组件，所述变速齿轮组件包括第一输出轴和第二输出轴，所述第二输出轴与所述搅拌刀转接头可拆卸地固定连接，所述搅拌刀转接头与所述搅拌刀可拆卸地固定连接。
[0027]本技术具备以下技术效果：
[0028]本技术具有检测功能的可变速传动机构通过信号感应器检测搅拌装置可以确保运行稳定，并提醒机器运行是否发生异常，避免搅拌刀搅拌面团时因突发状况导致搅拌装置负载过大或者过小，使成团失败但装置仍然按循环运行，而设有变速检测装置能在负载异常时发出提醒信号，及时检查原因，避免损失。
[0029]本技术具有检测功能的可变速传动机构通过多级减速齿轮进行减速传动，使得即便是电机在高速运转时，通过多级减速齿轮的减速，仍然可以使得搅拌刀运转平稳而
不出现巨大振动，提高了整个搅拌装置的稳定性和安全性，大大提升了搅拌装置的使用寿命。
[0030]本技术具有检测功能的可变速传动机构通过皮带传动的方式进行传动，相比于现有技术中的电机直接传动，大大降低了运行时产生的噪音。
[0031]本技术具有检测功能的可变速传动机构设置有上盖和下盖，多级减速齿轮固定安装在其内腔中，驱动电机和传动轮均固定在上盖上，使得整个搅拌装置结构稳固，大大减少了在使用中零部件松动的情况。
[0032]本申请的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，或者通过实施本申请而了解。
附图说明
[0033]附图用来提供对本申请技术方案的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本申请的实施例一起用于解释本申请的技术方案，但并不构成对本申请技术方案的限制。
[0034]图1是本技术具有检测功能的可变速传动机构的分解结构示意图。
[0035]图2是本技术具有检测功能的本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种具有检测功能的可变速传动机构，其特征在于，包括：检测装置、传动装置以及壳体组件，所述检测装置包括感应头(1)和感应器(6)，所述传动装置包括第一传动轮(2)、第二传动轮(3)、传动皮带(4)、驱动电机(7)以及变速齿轮组件(8)，所述壳体组件包括上盖(5)，其中，所述感应头(1)固定在所述第二传动轮(3)上，所述感应器(6)固定在所述上盖(5)的外壁；所述驱动电机(7)与所述第一传动轮(2)固定连接，所述第一传动轮(2)与所述第二传动轮(3)之间通过所述传动皮带(4)传动连接；并且所述第二传动轮(3)将动力传送至所述变速齿轮组件(8)。2.根据权利要求1所述的具有检测功能的可变速传动机构，其特征在于，所述壳体组件还包括下盖(9)，所述变速齿轮组件(8)还包括第一输出轴(8a)和第二输出轴(8c)，其中，所述第一输出轴(8a)与所述第二传动轮(3)固定连接，所述第一输出轴(8a)通过所述变速齿轮组件(8)将动力传送至所述第二输出轴(8c)；并且所述上盖(5)和所述下盖(9)固定连接并形成空腔以容纳所述变速齿轮组件(8)。3.根据权利要求2所述的具有检测功能的可变速传动机构，其特征在于，所述变速齿轮组件(8)还包括变速齿轮轴轴承(81)，所述第二输出轴(8c)还包括第二输出轴轴承(8b)，所述上盖(5)上设置有第一轴孔(5a)、变速齿轮轴轴承孔(5b)以及第二输出轴轴承孔(5c)，其中，所述第一输出轴(8a)穿过所述第一轴孔(5a)与所述第二传动轮(3)固定连接；所述变速齿轮轴轴承(81)活动固定安装在所述变速齿轮轴轴承孔(5b)中；并且所述第二输出轴轴承(8b)活动固定安装在所述第二输出轴轴承孔(5c)...
【专利技术属性】
技术研发人员：吕挺，陈锡雁，梁郁庆，廖志平，廖鑫，
申请(专利权)人：浙江天喜厨电股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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