一种茶疗保健龙珠茶的制作工艺制造技术

技术编号:32753323 阅读:19 留言:0更新日期:2022-03-23 18:48
一种茶疗保健龙珠茶的制作工艺,其特征它是根据龙珠茶需要具有的茶药同疗保健功效,优选1种以上具有相应保健功效的药食同源中药材,按配方剂量混合粉碎制成保健药料丸,通过选茶、蒸茶、称量、茶球制作工艺,把占比为10

【技术实现步骤摘要】
一种茶疗保健龙珠茶的制作工艺


[0001]本专利技术属于茶叶加工
,涉及一种具有茶药同疗保健功效的龙珠茶 的制作工艺,具体是涉及一种茶疗保健龙珠茶的制作工艺。

技术介绍

[0002]据有关研究证实:茶+陈皮对肺部污染物排出有明显改善,茶与陈皮能有效 预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症,包括对肺泡间隔的破裂、小 气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。
[0003]其实,在我国药茶疗疾源远流长,早在唐代就有“药疗百疾,茶治百病
”ꢀ
之说。茶疗始于神农氏,《神农本草经》作为迄今为止最早的一部医学著作记载 到:“神农尝百草,日遇七十二毒得茶而解之。”这是中国对茶疗的最早记载。 当然,这里所说的茶并不是指单一的红茶、绿茶,而是药茶合一的中药茶。茶 疗是一种养生方法,茶疗温和持久,古老的中医,很早就有“茶为万病之药
”ꢀ
之说。茶疗除了具备茶的一般保健功能外,还有自己独特的药养功效。尤其是 在茶内加入具有保健功效的药食同源中药材,具有很好的保健作用。例如在小 青柑中加入普洱茶制成的柑普茶,具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂 减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等保健功效;姜茶是由茶叶、 生姜组成,具有发汗解表、温肺止咳、治疗流感、伤寒、咳嗽等保健功效。莲 茶是由茶叶、莲子、红糖组成,具有有健胃益肾之保健功效;菊茶是由茶叶、 干菊花组成,具有可降热解毒、清肝明目、镇咳止痛和降脂防衰老等保健功效。
[0004]目前,市面上销售的球型龙珠茶,例如普洱龙珠茶,具有外形小巧精致, 方便携带,方便冲泡等优点。但是,现有的球型龙珠茶,仅仅只是把茶叶用手工 捏制或者用模具压制而成球型的龙珠茶,存在着保健功效单一而且有限的不足。

技术实现思路

[0005]为了解决上述现有龙珠茶存在的不足,本专利技术的目是要公开一种茶疗保健 龙珠茶的制作工艺。
[0006]一种茶疗保健龙珠茶的制作工艺,其特征它是根据龙珠茶需要具有的茶药 同疗保健功效,优选1种以上具有相应保健功效的药食同源中药材,按配方剂 量混合粉碎制成保健药料丸,通过选茶、蒸茶、称量、茶球制作工艺,把占比 为10

30%的保健药料添加在占比为70

90%的茶叶中制成茶球,或把占比为 10

30%的保健药丸包裹在占比为70

90%的茶叶中制成茶球,采用球型龙珠茶旋 冲挤压定型装置,通过进球、定型、脱模、脱珠、质检、包装的制作工艺,把 茶球定型制成具有针对性保健功效的茶疗保健龙珠茶,其中:
[0007]选茶工艺:是分别选择普洱茶、红茶、绿茶等适合制作龙珠茶的各种茶叶 作为制作保健龙珠茶的茶叶。
[0008]蒸茶工艺,是将选取的茶叶,使用蒸茶装置蒸软,用于制作茶球。
[0009]蒸茶装置,它是一种能够产生80~90℃的水蒸汽,把茶叶蒸软的蒸汽装置。
[0010]称量工艺,是称取经过蒸茶装置蒸软的7

8克茶叶,用于制作一个茶球。
[0011]茶球制作工艺,是包括保健药料茶球和保健药丸茶球的制作,所述保健药 料茶球的制作是把已经添加保健药料的茶叶,直接塞入球模中揉捏成茶球;所 述保健药丸茶球的制作是先把其中的一半茶叶塞入球模底部,接着放入一颗保 健药丸,再塞入另一半茶叶盖住保健药丸,并顺手把球模揉捏成茶球。
[0012]所述保健药料丸,是包括保健药料和保健药丸,一方面优选苦涩味少,无 异味的药食同源中药材,另一方面实行把占比仅为10

30%的保健药料添加在占 比为70

90%茶叶中或者把占比仅为10

30%的保健药丸包裹在占比为70

90%茶叶 中的总量控制,因此不会增加茶的苦涩味、不会改变茶的主体口感。
[0013]为了防止保健药料丸在茶珠泡饮过程中的速融,导致茶汤浑浊,还可以采 用筛子对保健药料进行筛除碎粉末的处理,采用食品级过滤材料对保健药丸进 行滤包处理。
[0014]本专利技术还提供了一种球型龙珠茶旋冲挤压定型装置,它是运用冲击钻原理 设计而成,采用交直流两种驱动方式,由机架、模底座、进球抖、旋冲机构、 旋冲头、夹头、滑轮、导向轨道、模底板、茶球箱、联动杆、电源开关、电源 线、手把等组成。
[0015]进球工艺:是先把茶球装放在定型装置的进球抖中,操作定型装置的联动 杆,打开进球抖底部的漏球口,使茶球掉入模底座。
[0016]定型工艺:是通过球型龙珠茶旋冲挤压定型装置的旋冲头,把茶球推送入 模底座内的球形空腔中进行旋冲挤压定型。
[0017]脱模工艺:是茶球在模底座内完成定型后,操作定型装置的联动杆,抽出 模底座外底部的模底板,使茶球从模底座内掉落到茶球箱中。
[0018]脱珠工艺:是对集中在茶球箱中的茶球,进行剥去球衣取出茶珠的脱珠处 理。
[0019]质检工艺:是使用计量称对茶珠进行称量检测,质量合格的茶珠外形圆润 饱满,每颗茶珠之间的重量误差不超过1克。
[0020]包装工艺:是把检验合格的茶珠进行2

5天的晾干处理,使其含水量低于 10%,采用食品级专用棉纸对茶珠进行包装。
[0021]本专利技术未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。
[0022]有益效果
[0023]通过本专利技术制作的茶疗保健龙珠茶,它最大程度地保持了茶的主体口感, 同时外形精致美观,饮用和携带方便,尤其具有针对性的茶药同疗保健功效。 其制作工艺简单,定型力度一致,茶珠成型质量好,生产效率高,规格和尺寸 统一,能够进行工艺标准化量产。本专利技术弘扬和深化发展了源远流长的茶疗保 健技术,具有把保健贯穿在喝茶过程中形成常态化,使保健与喝茶融为一体同 步进行,促进茶疗大健康产业发展的有益效果。
附图说明
[0024]图1,是茶疗保健龙珠茶的制作工艺的示意图。
[0025]图2,是球型龙珠茶旋冲挤压定型装置的示意图。
[0026]在图1中,茶疗保健龙珠茶的制作工艺包括:选茶1、蒸茶2、蒸茶装置3、 称量4、茶球制作5、进球6、定型7、脱模8、脱珠9、质检10、包装11。
[0027]在图2中,球型龙珠茶旋冲挤压定型装置,由机架1、模底座2、进球抖3、 旋冲机构
4、旋冲头5、夹头6、滑轮7、导向轨道8、茶球9、模底板10、茶球 箱11、联动杆12、电源开关13、电源线14、手把15组成。
具体实施方式
[0028]以下结合图1,对本专利技术作进一步的说明。
[0029]参照图1,制作工艺1中的选茶,是优选适合制作龙珠茶的普洱茶、红茶、 青茶等各种茶叶制作茶疗保健龙珠茶12。
[0030]参照图1,制作工艺2中的蒸茶,是采用蒸茶装置3,产生80~90℃的水蒸 汽,对茶叶进行1

5分钟的蒸茶,把茶叶蒸软用于茶球的制作。
[0031]参照图1本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种茶疗保健龙珠茶的制作工艺,其特征它是根据龙珠茶需要具有的茶药同疗保健功效,优选1种以上具有相应保健功效的药食同源中药材,按配方剂量混合粉碎制成保健药料丸,通过选茶、蒸茶、称量、茶球制作工艺,把占比为10

30%的保健药料添加在占比为70

90%的茶叶中制成茶球,或把占比为10

30%的保健药丸包裹在占比为70

90%的茶叶中制成茶球,采用球型龙珠茶旋冲挤压定型装置,通过进球、定型、脱模、脱珠、质检、包装的制作工艺,把茶球定型制成具有针对性保健功效的茶疗保健龙珠茶。2.根据权利要求1所述的一种茶疗保健龙珠茶的制作工艺,其特征在于:保健药料丸包括保健药料和保健药丸,实行把占比仅为10

30%的保健药料添加在占比为70

90%茶叶中或把占比仅为10

30%的保健药丸包裹在占比为70

90%茶叶中的总量控制。3.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员:杨绍泽
申请(专利权)人:普红天下广东茶业科技有限公司
类型:发明
国别省市:

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