一种海产贝类氨基酸螯合肥及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种海产贝类氨基酸螯合肥及其制备方法，其利用贝类生产下脚料，通过加水研浆，酶解，螯合的方法，将贝类下脚料酶解为小分子氨基酸物质，再利用蛋白质的游离羧基，结合重金属离子形成不溶性的盐，通过离心或超滤的方法脱去重金属离子。再加入硼酸，硝酸钙，硝酸镁，磷酸钾盐等进行螯合。将贝类蛋白螯合生成稳定的络合物，延长了肥效和保藏时间，提高了生产利用率。最大限度的利用了酶解液中的蛋白，氨基酸螯合金属离子，同时脱去了下脚料中的重金属，有效提高了肥效，防止土壤的污染破坏。本发明专利技术可广泛应用于螯合肥制备技术领域。域。

【技术实现步骤摘要】
一种海产贝类氨基酸螯合肥及其制备方法


[0001]本申请属于螯合肥生产
，更具体地说，是涉及一种海产贝类氨基 酸螯合肥及其制备方法。

技术介绍

[0002]由于近些年的海水污染，贝类的肠道和内脏中往往积累了大量的重金属， 贝类生产下脚料的高效利用是水产工业中常见的难题。贝类重金属富集在内脏 的特点，导致其下脚料不能直接发酵应用于饲料。
[0003]通过蛋白酶将蛋白制备为液态酶解液，酶解液中去除重金属。利用酶解技 术将海洋贝类蛋白质酶解成氨基酸、多肽等小分子可溶性成分，有效提高海洋 贝类的资源利用率并提高其经济附加值，酶解后得到的酶解液为液态介质，更 加有利于重金属的脱除。
[0004]贝类下脚料蛋白质含量高，贝类下脚料进行酶解转变为复合氨基酸，可以 提高其生物利用率及营养价值。氨基酸螯合钙是一类金属螯合物，与磷酸钙、 碳酸钙、葡萄糖酸钙、醋酸钙、乳酸钙等相比，易于被人体吸收、副作用小、 生物利用率高。

技术实现思路

[0005]本专利技术就是为了解决上述
技术介绍
的不足，提供了一种方法简易，反应温 和，安全性高的海产贝类氨基酸螯合肥及其制备方法。
[0006]为此，本专利技术提供了一种海产贝类氨基酸螯合肥，由以下重量分数的原料 组成：
[0007][0008][0009]优选的，一种海产贝类氨基酸螯合肥是由以下重量分数的原料组成：
[0010][0011]优选的，所述表面活性剂为一乙醇胺、二乙醇胺、三乙醇胺和甜菜碱类中 的一种或几种。
[0012]同时，本专利技术还提供了一种海产贝类氨基酸螯合肥的制备方法，具体步骤 如下：
[0013](1)向80
‑
120份贝类下脚料中，加入80
‑
120份的清水，研浆；
[0014](2)向步骤(1)的浆料中加入1
‑
2份蛋白酶，1
‑
2份脂肪酶，酶解，得 到第一酶解液；
[0015](3)将步骤(2)制得的第一酶解液先升温再降温，并搅拌，然后冷却至 室温，离心，上清液为第二酶解液；
[0016](4)将步骤(3)制得的第二酶解液中加入硼酸3
‑
5份、四水硝酸钙12
‑
25 份、六水硝酸镁6
‑
12份、磷酸二氢钾3
‑
5份，进行螯合，得到螯合液；
[0017](5)将步骤(4)制得的螯合液自然冷却，加入表面活性剂0.01
‑
0.02份， 得到海产贝类氨基酸螯合肥。
[0018]优选的，步骤(2)中，酶解温度为40
‑
50℃，酶解时间6
‑
8h。
[0019]优选的，步骤(3)中，升温至80
‑
90℃，升温时间为10
‑
20min，降温至 60
‑
70℃，搅拌1
‑
2h，离心转速为3000
‑
5000rpm，离心时间为10
‑
20min。
[0020]优选的，步骤(4)中，所述螯合温度为60
‑
70℃，鳌合时间3
‑
5h。
[0021]优选的，步骤(5)中，所述螯合液冷却温度为25
‑
45℃。
[0022]本专利技术的有益效果为：
[0023](1)本专利技术中，利用贝类下脚料作为原料来制备螯合肥，通过加水研浆， 酶解，螯合的方法，将贝类下脚料酶解为小分子氨基酸物质，再利用蛋白质的 游离羧基，结合重金属离子形成不溶性的盐，通过离心或超滤的方法脱去重金 属离子，最大限度的降低了贝类下脚料螯合肥中重金属盐的危害。再加入硼酸， 硝酸钙，硝酸镁，磷酸钾盐等进行螯合。将贝类蛋白螯合生成稳定的络合物， 延长了肥效和保藏时间，增加螯合肥的稳定性，提高了生产利用率。
[0024](2)本专利技术利用贝类下脚料中钙盐含量低、蛋白含量高的特点，最大限度 的利用了酶解液中的蛋白，氨基酸螯合金属离子，同时脱去了下脚料中的重金 属，有效提高了肥效，防止土壤的污染破坏。而且避免了在螯合过程中使用 强碱，方法简易，反应温和，安全性高，适宜工业生产。
具体实施方式
[0025]为了使本申请所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白， 以下结合实施例，对本申请进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具 体实施例仅仅用以解释本申请，并不用于限定本申请。
[0026]实施例1一种海产贝类氨基酸螯合肥的制备方法，具体步骤如下：
[0027](1)向800份贝类下脚料中，加入800份的清水，研浆。
[0028](2)向步骤(1)的浆料中加入10份蛋白酶，10份脂肪酶，40℃搅拌酶 解6h，得到第一酶解液。
[0029](3)将第一酶解液升温至80℃，时间为10min，然后降温至60℃，搅拌 1h，使重金属离子与游离蛋白羧基充分反应。然后冷却至室温，3000rpm/min 离心10min，上清液为第二酶解液。
[0030](4)将第二酶解液中加入硼酸30份、四水硝酸钙120份、六水硝酸镁60 份、磷酸二氢钾30份，进行螯合，温度为60℃，时间3h，得到螯合液。
[0031](5)将螯合液自然冷却至25℃，加入二乙醇胺0.10份，混合得到海产贝 类氨基酸螯合肥。
[0032]实施例2一种海产贝类氨基酸螯合肥的制备方法，具体步骤如下：
[0033](1)向1000份贝类下脚料中加入1000份的清水，研浆。
[0034](2)向步骤(1)的浆料中加入15份蛋白酶，15份脂肪酶，45℃搅拌酶 解7h，得到第一酶解液。
[0035](3)将第一酶解液升温至85℃，时间为15min，然后降温至65℃，搅拌 1.5h，使重金属离子与游离蛋白羧基充分反应。然后冷却至室温，4000rpm/min 离心15min，上清液为第二酶解液。
[0036](4)将第二酶解液中加入硼酸40份、四水硝酸钙180份、六水硝酸镁9 份、磷酸二氢钾40份，进行螯合，温度为65℃，时间4h，得到螯合液。
[0037](5)将螯合液自然冷却至35℃，加入二乙醇胺0.15份，混合得到海产贝 类氨基酸螯合肥。
[0038]实施例3一种海产贝类氨基酸螯合肥的制备方法，具体步骤如下；
[0039](1)向1200份贝类下脚料中加入1200份的清水，研浆。
[0040](2)向步骤(1)的浆料中加入20份蛋白酶，20份脂肪酶，50℃搅拌酶 解8h，得到第一酶解液。
[0041](3)将第一酶解液升温至90℃，时间为20min，然后降温至70℃，搅拌 2h，使重金属离子与游离蛋白羧基充分反应。然后冷却至室温，5000rpm/min 离心20min，上清液为第二酶解液。
[0042](4)将第二酶解液中加入硼酸50份、四水硝酸钙250份、六水硝酸镁120 份、磷本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种海产贝类氨基酸螯合肥，其特征是，由以下重量分数的原料组成：2.根据权利要求1所述的海产贝类氨基酸螯合肥，其特征在于，由以下重量分数的原料组成：3.根据权利要求1
‑
2所述的海产贝类氨基酸螯合肥的制备方法，其特征在于：所述表面活性剂为一乙醇胺、二乙醇胺、三乙醇胺和甜菜碱类中的一种或几种。4.一种如权利要求1
‑
2所述的海产贝类氨基酸螯合肥的制备方法，其特征在于，步骤如下：(1)向80
‑
120份贝类下脚料中加入80
‑
120份的清水，研浆；(2)向步骤(1)的浆料中加入1
‑
2份蛋白酶，1
‑
2份脂肪酶，酶解，得到第一酶解液；(3)将步骤(2)制得的第一酶解液先升温再降温，并搅拌，然后冷却至室温，离心，上清液为第二酶解液；(4)将步骤(3)制得的第二酶解液中加入硼酸3
‑
5份、四水硝酸钙12
‑
25份、六水硝酸镁6
‑
12份、磷酸二氢钾3
‑
5份，进行螯合，得到螯合液；(5)将...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈晓丽，常丽荣，王晓辉，钱浩，姚艳艳，李新宁，
申请(专利权)人：荣成凯普生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：