本发明专利技术提供一株具有降低血糖功效的凝结芽孢杆菌，其保藏号为CCTCC NO：M2019738。本发明专利技术所提供的凝结芽孢杆菌在制备降血糖制品中的应用。本发明专利技术还提供一种降血糖制品，所述的制品中包含有凝结芽孢杆菌VHProbi C08株和/或凝结芽孢杆菌VHProbi C08的发酵产物。更进一步的，所述的凝结芽孢杆菌VHProbi C08株的培养基中所使用的碳源为低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉中的任一种或几种。本发明专利技术所提供的凝结芽孢杆菌VHProbi C08具有降血糖的功效，STZ小鼠诱导的高血糖模型小鼠使用本发明专利技术提供的凝结芽孢杆菌VHProbi C08菌株进行治疗，其高血糖症状较安慰剂组显著减轻，有效缓解高血糖症状。症状。症状。
【技术实现步骤摘要】
一株具有降低血糖功效的凝结芽孢杆菌及其应用
[0001]本专利技术属于益生菌筛选与应用
，具体涉及一株具有降低血糖功效的凝结芽孢杆菌及其应用。
技术介绍
[0002]糖尿病(Diatetes)是一种由多种因素叠加引起的以慢性高血糖为主要特征的代谢紊乱性疾病。血液中血糖高位持续运行会给眼、心脏、血管等造成慢性损害和功能障碍，最终引起患者失明、尿毒症、脑中风和心梗等并发症，危及生命安全。根据世界卫生组织公布的数据显示，到2017年，中国的糖尿病患者已经位居世界首位，人数达到1.1亿，占到中国成年人总数的十分之一。
[0003]益生菌是一类通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物，能够产生确切的健康功效从而改善宿主的微生态平衡，发挥有益作用。 2001年，联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)对益生菌做了如下定义：在摄入足够数量的情况下，对宿主产生健康益处的活性微生物。
[0004]越来越多的证据表明，益生菌对于人体的健康影响不仅局限于肠道，还有更广泛的作用范围，如内分泌平衡调节、免疫平衡调节、神经系统调节、呼吸系统调剂等。益生菌或可通过影响粘膜免疫机制、与共生菌或潜在致病性微生物相互作用、产生短链脂肪酸等代谢产物以及通过化学信号与宿主细胞相互作用等方式影响来改善宿主的血糖水平。
[0005]近年关于益生菌调节机体血糖的研究和报道有所出现，例如过公开号为 CN104432001A的中国专利技术专利公开了一种可食用的益生菌培养物组合物，能调节肠道菌群降血糖等功效；公开号为CN105039217A的中国专利技术专利公开了一种益生菌降血糖制剂，由三种益生菌发酵制成，在动物试验中具有降血糖功效；公开号为CN106619743A的中国专利技术专利公开了一种具有降血糖作用的益生菌固体饮料及制备方法，由益生菌和益生元复配制成；公开号CN111084385A 的中国专利技术专利公开了一种具有降血糖功效的益生菌功能性食品，由4种乳酸菌及其辅料制备而成。因此，目前公开的益生菌降血糖都是不同菌属的多菌株按比例复配添加益生元制成的。
技术实现思路
[0006]本专利技术的目的是提供一株具有降低血糖功效的凝结芽孢杆菌及其应用，所提供的凝结芽孢杆菌能有效缓解高血糖症状。
[0007]本专利技术一方面涉及一株凝结芽孢杆菌，命名为凝结芽孢杆菌VHProbi C08 (Bacillus coagulans VHProbi C08)，已于2019年9月23日保藏于中国武汉大学的中国典型培养物保藏中心，其保藏号为CCTCC NO：M2019738。
[0008]本专利技术所提供的凝结芽孢杆菌在制备降血糖制品中的应用。
[0009]本专利技术还提供一种降血糖制品，所述的制品中包含有凝结芽孢杆菌VHProbi C08株和/或凝结芽孢杆菌VHProbi C08的发酵产物；
[0010]更进一步的，所述的凝结芽孢杆菌VHProbi C08株的培养基中所使用的碳源为低聚果糖(FOS)、低聚半乳糖(GOS)、菊粉(Inulin)中的任一种或几种。
[0011]本专利技术所提供的凝结芽孢杆菌VHProbi C08具有降血糖的功效，STZ小鼠诱导的高血糖模型小鼠使用本专利技术提供的凝结芽孢杆菌VHProbi C08菌株进行治疗，其高血糖症状较安慰剂组显著减轻，有效缓解高血糖症状。
[0012]本专利技术所提供的凝结芽孢杆菌VHProbi C08自身即可达到降血糖功效，此外经碳源代谢试验和全基因组测序证实该菌株具备降血糖的潜在代谢途径。因此，由该菌株制成的降血糖益生菌制剂菌株功效明确，无需复配额外的益生菌。
[0013]本专利技术提供的凝结芽孢杆菌VHProbi C08，对机体无毒害作用，可添加食品中，制备成具有降血糖功效的功能性食品，具有广阔的应用前景。
附图说明
[0014]图1凝结芽孢杆菌VHProbi C08不同益生元和葡萄糖下的生长速率图；
[0015]图2凝结芽孢杆菌VHProbi C08全蛋白质谱图；
[0016]图3凝结芽孢杆菌VHProbi C08基因长度分布图；
[0017]图4凝结芽孢杆菌VHProbi C08 COG统计结果图；
[0018]图5凝结芽孢杆菌VHProbi C08基因组圈图；
[0019]图6凝结芽孢杆菌VHProbi C08与各菌株之间基因组Pan基因集venn图；
[0020]图7各菌株间基于CorePan1分析结果系统进化树图；
[0021]图8各菌株间基于Genefamily1分析结果系统进化树图；
[0022]图9小鼠空腹血糖水平变化图，其中*代表与阳性组相比P<0.05。
具体实施方式
[0023]本专利技术所述凝结芽孢杆菌VHProbi C08(Bacillus coagulans VHProbi C08) 筛选自酸白菜样品，已于2019年9月23日保藏于中国武汉武汉大学的中国典型培养物保藏中心，其保藏号为CCTCC NO：M2019738。
[0024]凝结芽孢杆菌VHProbi C08不产生溶血素，不会溶解血细胞，对常见抗生素敏感，生物安全性良好；能够耐受较高的盐度，最大耐受盐浓度为7％；能在较广阔的温度范围内生长，并且能产生耐热性很强的孢子，方便该益生菌株后期工业化加工；体外细胞表面疏水性为8.58％，对肠道细胞具有粘附性。
[0025]凝结芽孢杆菌VHProbi C08具备较强的抗氧化功能，其中对DPPH自由基清除率为87.80％，HRS自由基清除率为47.79％；上清液抗脂质过氧化抑制率为84.46％，菌体抗脂质过氧化抑制率为44.88％。
[0026]凝结芽孢杆菌VHProbi C08具备较强的降解胆固醇能力，其中体外胆固醇降解率达到39.21％；在高血脂小鼠模型中，用本专利技术提供的凝结芽孢杆菌VHProbi C08喂食模型鼠30天后预处理组血液胆固醇水平降低了约34％，后处理组血液胆固醇水平降低了约10％；40天后，凝结芽孢杆菌VHProbi C08 预处理组血液胆固醇水平降低了约39％，后处理组血液胆固醇水平降低了约 30％，效果非常显著。
[0027]凝结芽孢杆菌VHProbi C08能有效预防和缓解腹泻，抑制肠蠕动。给大鼠连续服用
凝结芽孢杆菌VHProbi C08 7天后，能有效延迟腹泻时间，减少粪便量。凝结芽孢杆菌VHProbi C08代谢产生的有机酸等代谢产物能够抑制有害菌的生长，促进肠道对营养物质的消化和吸收，恢复肠道的微生物屏障功能，刺激机体免疫功能，缩短疾病病程。
[0028]下面结合具体实施例，对本专利技术做进一步阐述。
[0029]实施例1凝结芽孢杆菌VHProbi C08利用3种不同益生元和葡萄糖的代谢试验
[0030](一)生长速率试验
[0031]1.试验方法：
[0032]称取蛋白胨1.5g；酵母提取物0.6g；吐温80 0.1g；盐溶液0.5mL；蒸馏水100m本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种凝结芽孢杆菌，其特征在于，所述的凝结芽孢杆菌的保藏编号为CCTCC NO：M2019738。2.权利要求1所述的凝结芽孢杆菌在制备降血糖制品中的应用。3.一种降血糖制品，其特征在于，所述的降血糖制品中包含有权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员：段治，崔洪昌，吴松洁，张景燕，张陆霞，
申请(专利权)人：青岛蔚蓝生物集团有限公司，
类型：发明
国别省市：
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