本实用新型专利技术公开了一种用于食品机械中的切割装置，包括底板，所述底板底部的两侧均固定安装有底座，所述底板顶部的四端均固定安装有固定柱，四根所述固定柱的顶端固定安装有顶板，所述顶板顶部的中间位置处固定安装有第二气缸，所述第二气缸的输出端贯穿所述顶板并固定安装有控制箱，所述控制箱的底部开设有槽口，所述槽口的内部设置有第一滑块，所述第一滑块的底端固定安装有安装架，所述安装架的底部固定安装有清洁箱，所述清洁箱内部的两侧均开设有第一滑槽。本实用新型专利技术通过设置一系列的结构，使得本实用新型专利技术具有可避免残渣在刀片的表面附着，从而提切割效果的特点，以及能够灵活调整切割食品的位置，不需要人工进行调整。不需要人工进行调整。不需要人工进行调整。
【技术实现步骤摘要】
一种用于食品机械中的切割装置
[0001]本技术涉及食品加工设备
，具体为一种用于食品机械中的切割装置。
技术介绍
[0002]食品加工设备，即食品机械，是将食品原材料加工成成品或半成品的所有机械设备的总称。
[0003]目前在对一些食品进行生产时，需要将食品切割成小块，以便于对食品进行包装，现有的食品切割装置在对一些食品切割时，刀片的表面容易附着有食品的残渣，附着的残渣会使得刀片不便于对食品进行切割，对食品加工带来影响，并且现有的食品切割装置在对食品进行切割时，不便于改变切割的方向，需要人工对食品的位置进行调整，十分不便，因此为了解决上述问题，我们对此做出改进，提出一种用于食品机械中的切割装置。
技术实现思路
[0004]为了解决上述技术问题，本技术提供了如下的技术方案：
[0005]本技术一种用于食品机械中的切割装置，包括底板，所述底板底部的两侧均固定安装有底座，所述底板顶部的四端均固定安装有固定柱，四根所述固定柱的顶端固定安装有顶板，所述顶板顶部的中间位置处固定安装有第二气缸，所述第二气缸的输出端贯穿所述顶板并固定安装有控制箱，所述控制箱的底部开设有槽口，所述槽口的内部设置有第一滑块，所述第一滑块的底端固定安装有安装架，所述安装架的底部固定安装有清洁箱。
[0006]所述清洁箱内部的两侧均开设有第一滑槽，两道所述第一滑槽的内部均设置有第二滑块，两块所述第二滑块之间固定安装有安装板，所述安装板底部的中间位置处固定安装有刀片，所述清洁箱的底部开设有开口，所述开口位于所述刀片的正下方。
[0007]作为本技术的一种优选技术方案，所述控制箱内部的一侧固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端固定安装有丝杆，所述丝杆的表面螺纹套接有内螺纹套，所述内螺纹套的底端与所述第一滑块的顶端固定连接，所述丝杆位于所述槽口的正上方，所述丝杆的一端与所述控制箱内部的一侧连接。
[0008]作为本技术的一种优选技术方案，所述底板顶部两侧的中间位置处均固定安装有滑杆，两根所述滑杆的顶端均与所述顶板的底部固定连接，两根所述滑杆的表面均活动套接有滑套，两个所述滑套的一端分别与所述控制箱的两侧固定连接。
[0009]作为本技术的一种优选技术方案，所述清洁箱两侧的下方均固定安装有收集箱，两个所述收集箱的正面均安装有箱门，两个所述箱门的正面均安装有把手，所述清洁箱两侧的下方均开设有出料口，所述清洁箱通过两个所述出料口分别与两个所述收集箱的内部连通，所述清洁箱内侧底部的两侧均为倾斜结构。
[0010]作为本技术的一种优选技术方案，所述安装板底部的两侧均开设有第二滑槽，两道所述第二滑槽的内部均设置有第三滑块，两道所述第三滑块的底端均活动安装有
活动杆，所述清洁箱内侧的底部活动安装有两块刮板，所述刮板位于所述开口的两侧，两根所述活动杆的一端分别与两块所述刮板的一侧连接。
[0011]作为本技术的一种优选技术方案，两块所述刮板的一侧均固定在有弹簧，两根所述弹簧分别均与所述清洁箱内侧的底部连接，所述清洁箱顶部的中间位置处固定安装有第一气缸，所述第一气缸的输出端贯穿所述清洁箱并与所述安装板的顶部连接。
[0012]作为本技术的一种优选技术方案，所述底板底部的中间位置处固定安装有第二电机，所述第二电机的输出端固定安装有转轴，所述转轴的一端贯穿所述底板并固定安装有转盘，所述转盘的底部等间距圆周固定安装有四个支撑轮。
[0013]本技术的有益效果是：
[0014]1、在控制第一气缸带动刀片对食品进行切割时，随着安装板的上升，活动杆将带动刮板向外侧旋转，使得附着在刀片表面的残渣能够进入清洁箱的内部，当安装板下降后，弹簧与活动杆将带动刮板向内侧旋转，使得刮板的一侧与刀片的表面接触，随着刀片的下降，刀片表面的残渣将被刮板刮落，而刮落后的残渣将通过出料口进入收集箱的内部，通过上述方式，可避免刀片表面的残渣影响切割过程。
[0015]2、该用于食品机械中的切割装置通过启动第二电机带动转轴旋转，转轴将带动转盘旋转，转盘将带动食品进行旋转，从而可改变食品的切割位置，通过设置的支撑轮，可提高转盘的稳定性。
附图说明
[0016]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：
[0017]图1是本技术一种用于食品机械中的切割装置的结构示意图；
[0018]图2是本技术一种用于食品机械中的切割装置的正视图；
[0019]图3是本技术一种用于食品机械中的切割装置的图1中A处的放大结构示意图；
[0020]图4是本技术一种用于食品机械中的切割装置的清洁箱的立体图；
[0021]图中：1、底座；2、底板；3、支撑轮；4、转盘；5、第一气缸；6、安装架；7、第一滑块；8、槽口；9、滑套；10、滑杆；11、第一电机；12、顶板；13、第二气缸；14、内螺纹套；15、清洁箱；16、收集箱；17、刀片；18、第二电机；19、转轴；20、固定柱；21、箱门；22、控制箱；23、出料口；24、第一滑槽；25、第二滑块；26、第三滑块；27、第二滑槽；28、安装板；29、活动杆；30、刮板；31、弹簧；32、开口；33、丝杆。
具体实施方式
[0022]以下结合附图对本技术的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本技术，并不用于限定本技术。
[0023]请参阅图1
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4，本技术提供一种技术方案：一种用于食品机械中的切割装置技术方案，包括底板2，底板2底部的两侧均固定安装有底座1，底板2顶部的四端均固定安装有固定柱20，四根固定柱20的顶端固定安装有顶板12，顶板12顶部的中间位置处固定安装有第二气缸13，第二气缸13的输出端贯穿顶板12并固定安装有控制箱22，控制箱22的底部开
设有槽口8，槽口8的内部设置有第一滑块7，第一滑块7的底端固定安装有安装架6，安装架6的底部固定安装有清洁箱15，通过控制第二气缸13的伸缩，可控刀片17所在的高度，从而可根据食品的厚度进行调节。
[0024]清洁箱15内部的两侧均开设有第一滑槽24，两道第一滑槽24的内部均设置有第二滑块25，两块第二滑块25之间固定安装有安装板28，安装板28底部的中间位置处固定安装有刀片17，清洁箱15的底部开设有开口32，开口32位于刀片17的正下方，通过设置的开口32，便于刀片17进出清洁箱15的内部。
[0025]控制箱22内部的一侧固定安装有第一电机11，第一电机11的输出端固定安装有丝杆33，丝杆33的表面螺纹套接有内螺纹套14，内螺纹套14的底端与第一滑块7的顶端固定连接，丝杆33位于槽口8的正上方，丝杆33的一端与控制箱22内部的一侧连接，通过启动第一电机11带动丝杆33旋转，丝杆33将带动内螺纹套14移动，内螺纹套14本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于食品机械中的切割装置，包括底板(2)，其特征在于，所述底板(2)底部的两侧均固定安装有底座(1)，所述底板(2)顶部的四端均固定安装有固定柱(20)，四根所述固定柱(20)的顶端固定安装有顶板(12)，所述顶板(12)顶部的中间位置处固定安装有第二气缸(13)，所述第二气缸(13)的输出端贯穿所述顶板(12)并固定安装有控制箱(22)，所述控制箱(22)的底部开设有槽口(8)，所述槽口(8)的内部设置有第一滑块(7)，所述第一滑块(7)的底端固定安装有安装架(6)，所述安装架(6)的底部固定安装有清洁箱(15)，所述清洁箱(15)内部的两侧均开设有第一滑槽(24)，两道所述第一滑槽(24)的内部均设置有第二滑块(25)，两块所述第二滑块(25)之间固定安装有安装板(28)，所述安装板(28)底部的中间位置处固定安装有刀片(17)，所述清洁箱(15)的底部开设有开口(32)，所述开口(32)位于所述刀片(17)的正下方。2.根据权利要求1所述的一种用于食品机械中的切割装置，其特征在于，所述控制箱(22)内部的一侧固定安装有第一电机(11)，所述第一电机(11)的输出端固定安装有丝杆(33)，所述丝杆(33)的表面螺纹套接有内螺纹套(14)，所述内螺纹套(14)的底端与所述第一滑块(7)的顶端固定连接，所述丝杆(33)位于所述槽口(8)的正上方，所述丝杆(33)的一端与所述控制箱(22)内部的一侧连接。3.根据权利要求1所述的一种用于食品机械中的切割装置，其特征在于，所述底板(2)顶部两侧的中间位置处均固定安装有滑杆(10)，两根所述滑杆(10)的顶端均与所述顶板(12)的底部固定连接，两根所述滑杆(10)的表面均活动套接有滑套(9)，两个所述滑...
【专利技术属性】
技术研发人员：张辉，张彪，
申请(专利权)人：张辉，
类型：新型
国别省市：
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