一种基于乳酸菌LPxTG基序重组蛋白的构建及应用制造技术

本发明专利技术公开一种基于乳酸菌LPxTG基序重组蛋白。该重组蛋白(LPxTG

【技术实现步骤摘要】
一种基于乳酸菌LPxTG基序重组蛋白的构建及应用


[0001]本专利技术涉及乳酸菌
，具体涉及一种基于乳酸菌LPxTG基序重组蛋白的构建及应用。

技术介绍

[0002]蛋白质作为生物体的重要组成部分，是生命体的重要物质基础。不少研究发现，蛋白质降解后的肽段具有许多生理和功能特性，如抗氧化、抗高血压、抗菌、抗癌等活性，简称为功能肽，其中，具有抗氧化性的功能肽，被称为抗氧化肽。和蛋白质相比，功能肽不仅具有与同源蛋白质相同的氨基酸组成，而且和蛋白质相比容易被肠道吸收，更有研究表明功能肽与肠道受体结合可能足以触发生物活性，诱导其抗氧化功能，因此它能起到维持和改善蛋白质营养状况的作用。同时，功能肽的低分子量和免疫原性也使得它们能够更深入地渗透到器官中发挥作用。目前功能肽已成为潜在的治疗剂，而口服途径因具有非侵入性和安全性，容易被肠道直接吸收，大大减轻肠胃负担，对消化系统的组织器官有很好的保护作用。但恶劣的胃肠环境，如消化酶、强酸条件等，容易对功能肽的胃肠道传递造成影响。
[0003]乳杆菌是乳酸菌中的其中一类。乳杆菌是定植在人体肠道中的益生菌，具有维持肠道菌群平衡促进消化吸收等功能。近年来研究发现乳杆菌的表面蛋白中含有LPxTG结构，发现其在增强乳杆菌的肠道黏附及耐受特性方面发挥着重要的协助作用。在乳杆菌的分选酶A的作用下，含有LPxTG结构的表面蛋白(简称为LPxTG表面结构蛋白)中苏氨酸(T)和甘氨酸(G)之间的肽键断裂，暴露的苏氨酸末端与肽聚糖肽桥结构中的氨基酸催化形成肽键，从而使其锚定在细胞壁肽聚糖上发挥黏附作用。另外，有研究发现乳杆菌中的表面蛋白能够提高对消化酶的抗性保护作用，能够在胃肠道中保护乳杆菌，并且在不同浓度的胆盐环境下培养乳杆菌，其表面蛋白的表达水平显著增加，表明表面蛋白对高浓度胆盐环境同样具有抵抗性。
[0004]但是，现有技术中关于乳酸菌LPxTG表面结构蛋白与功能肽的结合的研究较少，因此还可以进一步探究。

技术实现思路

[0005]本专利技术所要解决的第一个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种基于乳酸菌LPxTG基序的重组蛋白。
[0006]本专利技术所要解决的第二个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种基于乳酸菌LPxTG基序重组蛋白的构建方法。
[0007]本专利技术所要解决的第三个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种基于乳酸菌LPxTG基序重组蛋白的构建方法在增加功能肽抗氧化性方面的应用。
[0008]本专利技术所要解决的第四个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种基于乳酸菌LPxTG基序的重组蛋白在口服制剂中的应用。
[0009]本专利技术解决上述第一个技术问题所采用的技术方案为：一种基于乳酸菌LPxTG基
序的重组蛋白，其特征在于：所述重组蛋白的氨基酸序列为：
[0010]Ile
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Thr
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Thr
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Pro
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Glu
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Gly
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Lys
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Val
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Pro
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Asp
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Ala
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Ser
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Asp
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Gly
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Thr
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Lys
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Asn
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Lys
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Thr
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Asp
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Leu
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Pro
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Asp
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Lys
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Tyr
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Pro
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Val
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Lys
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Glu
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Ile
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Thr
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Val
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Arg
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Tyr
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Pro
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Asp
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Gly
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Ser
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Glu
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Asp
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Thr
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Val
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Thr
‑
Val
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Thr
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Val
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Asn
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Val
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Pro
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Ala
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Pro
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Gln
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Asn
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Ile
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Thr
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Thr
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Asp
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Gln
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Gly
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Lys
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Leu
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Pro
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Asn
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Pro
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Ala
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Asp
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Ala
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Ile
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Lys
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Asn
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Lys
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Asp
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Gln
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Met
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Pro
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Asp
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Gly
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Thr
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Thr
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Tyr
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Thr
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Trp
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Lys
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Gln
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Pro
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Asp
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Val
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Ser
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Thr
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Pro
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Gly
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Asp
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His
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Thr
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Gly
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Val
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Val
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Glu
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Val
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His
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Phe
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Pro
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Asp
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Gly
‑
Thr
‑
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于乳酸菌LPxTG基序的重组蛋白，其特征在于：所述重组蛋白的氨基酸序列为：Ile
‑
Thr
‑
Thr
‑
Pro
‑
Glu
‑
Gly
‑
Lys
‑
Val
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Pro
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Asp
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Ala
‑
Ser
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Asp
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Gly
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Thr
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Lys
‑
Asn
‑
Lys
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Thr
‑
Asp
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Leu
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Pro
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Asn
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Asp
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Thr
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Lys
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Tyr
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Thr
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Trp
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Thr
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Asp
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Pro
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Asp
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Gln
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Val
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Ala
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Gln
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Asp
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Val
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Lys
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Lys
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Pro
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Gly
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Ser
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His
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Thr
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Glu
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Thr
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Thr
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Val
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Arg
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Tyr
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Pro
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Asp
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Ser
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Asp
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Thr
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Val
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Thr
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Val
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Thr
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Val
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Asn
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Val
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Pro
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Ala
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Pro
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Gly
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Gln
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Asn
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Ile
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Thr
‑
Thr
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Asp
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Gln
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Gly
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Lys
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Leu
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Pro
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Asn
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Pro
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Ala
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Asp
‑
Ala
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Ile
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Lys
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Asn
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Lys
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Asp
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Gln
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Met
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Pro
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Asp
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Gly
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Thr
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Thr
‑
Tyr
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Thr
‑
Trp
‑
Lys
‑
Gln
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Glu
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Pro
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Asp
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Val
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Ser
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Thr
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Pro
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Gly
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Asp
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His
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Thr
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Gly
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Val
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Val
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Glu
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Val
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His
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Phe
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Pro
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Asp
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Gly
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Thr
‑
Thr
‑
Tyr
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Val
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Thr
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Val
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Asp
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Val
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His
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Val
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Asp
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Ala
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Val
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Thr
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Pro
‑
Asp
...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴振，卢淑怡，潘道东，劳立峰，孙杨赢，蓝航镇，
申请(专利权)人：宁波大学，
类型：发明
国别省市：