一种绞肉机的防护装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种绞肉机的防护装置，包括上开口的绞肉机箱，所述绞肉机箱的内部设置有一螺旋绞肉器，所述螺旋绞肉器的一端延伸至绞肉机箱外端并设置有出料器，在所述绞肉机箱的开口处活动设置有防护板，所述防护板的中心处开设有进料口并在进料口内活动设置有挡板。该防护装置设置在绞肉机进口处，可防止工作人员在将肉制品从进料口放入绞肉机时因误触碰绞肉机的螺旋轴而造成伤害，同时可以翻转防护板便于工作人员进行清理。防护板便于工作人员进行清理。防护板便于工作人员进行清理。

【技术实现步骤摘要】
一种绞肉机的防护装置


[0001]本技术涉及食品加工领域，具体讲是一种绞肉机的防护装置。

技术介绍

[0002]绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。工作时，绞肉机利用转动的绞肉刀刀刃和出肉孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。
[0003]但是目前所 使用的绞肉机，各个部件均裸露在外，进料口与手部直接接触，稍有不慎，就 会出现事故，使人们受到意外伤害，近年来，媒体报道的绞肉机伤人事件层出不穷，现有绞肉机的使用存在极大的安全隐患。

技术实现思路

[0004]因此，为了解决上述不足，本技术在此提供一种绞肉机的防护装置，该防护装置在绞肉机的开口处设置有可以翻转的防护板，并在防护板上设置有可以开合的进料口，以便于工作人员将肉制品从进料口放入内部的绞肉器内，同时防止工作人员与绞肉器直接接触而造成伤害。
[0005]本技术是这样实现的，构造一种绞肉机的防护装置，包括上开口的绞肉机箱，所述绞肉机箱的内部设置有一螺旋绞肉器，所述螺旋绞肉器的一端延伸至绞肉机箱外端并设置有出料器，在所述绞肉机箱的开口处活动设置有防护板，所述防护板的中心处开设有进料口并在进料口内活动设置有挡板。
[0006]进一步的，为了便于将防护板进行固定和翻转，进而便于实现防护以及工作人员对内部进行清理的目的，所述防护板的大小和绞肉机箱的顶部开口等大，在所述防护板的两对侧端部设置有外凸的支耳，该支耳套设在绞肉机箱外侧设置的杆体上保持防护板绕着绞肉机箱的杆体转动，所述防护板的任意一侧端上还设置有与绞肉机箱保持连接的卡扣。
[0007]进一步的，为了便于工作人员将防护板进行翻转，在所述防护板远离支耳的顶部上还设置有把手。
[0008]进一步的，为了便于挡板的开合，进而便于工作人员进料也便于实现防护，所述防护板的底部设置有两条与进料口接触的燕尾型滑轨，所述挡板与燕尾型滑轨配合保证挡板在防护板底部可滑动，所述挡板远离燕尾型滑轨的一端设置有扣手板，所述扣手板向上延伸穿过进料口。
[0009]进一步的，为了便于固定挡板，防止在进料或者防护时挡板随意的移动而造成影响，所述进料口内两对侧的两个端部分别开设有用于固定挡板的固定孔，所述扣手板的两侧端设置有插进固定孔并保持可伸缩的固定杆，在所述扣手板的顶部设置有可带动两端固定杆伸缩的蝶形杆。
[0010]进一步的，所述绞肉机箱内还设置有用于将物料导向至螺旋绞肉器内部的导料
板。
[0011]本技术具有如下优益效果：
[0012]与现有技术相比，本技术不仅能够便于工作人员将肉制品投进绞肉机内部进行绞肉加工，同时能够防止工作人员与绞肉机内的绞肉棒接触而造成伤害，并且在绞肉完成后，可以随意的对防护板翻转以便于工作人员对绞肉机内部进行清理。
[0013]在本技术中，通过设置防护板在绞肉机箱上的安装形式能够实现防护的同时还能够便于工作人员将其翻转，进而便于工作人员对内部进行清理。
[0014]通过在防护板上开设进料口并在进料口上设置可开合的挡板不仅便于进料，防止工作人员将手伸进绞肉机箱内造成伤害，并且能够实现完全防护，防止在对肉制品进行绞肉时杂物从进料口掉进机箱内，降低肉制品的质量。
附图说明
[0015]图1是本技术的结构示意图；
[0016]图2是本技术进料时的结构示意图；
[0017]图3和图4是本技术对内部进行清理时的结构示意图；
[0018]图中：1、绞肉机箱；2、出料器；3、防护板；4、支耳；5、卡扣；6、把手；7、挡板；8、扣手板；9、蝶形杆；10、进料口；11、固定孔；12、螺旋绞肉器；13、导料板。
具体实施方式
[0019]下面将结合附图1
‑
图4对本技术进行详细说明，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]本技术通过改进在此提供一种绞肉机的防护装置，可以按照如下方式予以实施：一种绞肉机的防护装置，包括上开口的绞肉机箱1，所述绞肉机箱1的内部设置有一螺旋绞肉器12，所述螺旋绞肉器12的一端延伸至绞肉机箱1外端并设置有出料器2，在所述绞肉机箱1的开口处活动设置有防护板3，所述防护板3的中心处开设有进料口10并在进料口10内活动设置有挡板7。
[0021]在本实施例中，所述防护板3的大小和绞肉机箱1的顶部开口等大，在所述防护板3的两对侧端部设置有外凸的支耳4，该支耳4套设在绞肉机箱1外侧设置的杆体上保持防护板3绕着绞肉机箱1的杆体转动，所述防护板3的任意一侧端上还设置有与绞肉机箱3保持连接的卡扣5。
[0022]在本实施例中，在所述防护板3远离支耳4的顶部上还设置有把手6。
[0023]在本实施例中，所述防护板3的底部设置有两条与进料口10接触的燕尾型滑轨，所述挡板7与燕尾型滑轨配合保证挡板7在防护板3底部可滑动，所述挡板7远离燕尾型滑轨的一端设置有扣手板8，所述扣手板8向上延伸穿过进料口10。
[0024]在本实施例中，所述进料口10内两对侧的两个端部分别开设有用于固定挡板7的固定孔11，所述扣手板8的两侧端设置有插进固定孔11并保持可伸缩的固定杆，在所述扣手板8的顶部设置有可带动两端固定杆伸缩的蝶形杆9。
[0025]在本实施例中，所述蝶形杆9的端部插进挡板7内部并在内部设有齿轮，所述固定杆在挡板内保持直线移动并在固定杆的端部设置有与齿轮相互啮合的齿条。
[0026]在本实施例中，所述绞肉机箱1内还设置有用于将物料导向至螺旋绞肉器12内部的导料板13。
[0027]在绞肉时，先翻转防护板3与绞肉机箱1开口接触，并通过卡扣5将其固定，再旋转蝶形杆9带动内部的齿轮齿条运动，进而带动固定杆退出固定孔11内，即可握住扣手板8将挡板7滑动，以打开进料口10，然后启动螺旋绞肉器12，同时将肉制品从进料口10倒入绞肉机箱1内（当绞肉机箱1内装满肉制品后可通过滑动挡板7关闭进料口10，防止在绞肉时杂物从进料口10进入内部），肉制品在导料板13导料的作用下滑进螺旋绞肉器12内进行切割并输送，直至与出料器2接触并产生剪切实现绞肉，最终从出料器2的出料口排出完成绞肉的过程。
[0028]对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本技术。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本技术的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本技术将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种绞肉机的防护装置，包括上开口的绞肉机箱（1），所述绞肉机箱（1）的内部设置有一螺旋绞肉器（12），所述螺旋绞肉器（12）的一端延伸至绞肉机箱（1）外端并设置有出料器（2），其特征在于：在所述绞肉机箱（1）的开口处活动设置有防护板（3），所述防护板（3）的中心处开设有进料口（10）并在进料口（10）内活动设置有挡板（7）。2.根据权利要求1所述一种绞肉机的防护装置，其特征在于：所述防护板（3）的大小和绞肉机箱（1）的顶部开口等大，在所述防护板（3）的两对侧端部设置有外凸的支耳（4），该支耳（4）套设在绞肉机箱（1）外侧设置的杆体上保持防护板（3）绕着绞肉机箱（1）的杆体转动，所述防护板（3）的任意一侧端上还设置有与绞肉机箱（1）保持连接的卡扣（5）。3.根据权利要求2所述一种绞肉机的防护装置，其特征在于：在所述防护板（3）远离支耳（...

【专利技术属性】
技术研发人员：何自强，何健，
申请(专利权)人：四川宜宾叙香坊食品有限公司，
类型：新型
国别省市：